Olla multicocina a presión Moulinex Minute Cook CE4000

hoy caviar de calabacín cocinado en una caricatura

Los calabacines en rodajas se congelaron, los saqué del congelador, descubrí cómo descongelarlos y, como resultado, los puse en una cacerola y los prendí para freír.
La caricatura comenzó a calentarse, el calabacín se derritió, el agua resultante se drenó y se agregó 1 cucharada. rast. mantequilla, seguida de zanahorias ralladas y pimientos morrones (también cortados y congelados). Durante 8 minutos estuvo cocinando en el modo de tostado, salado, pimienta, agregó 1 cucharadita. pasta de tomate y tomates molidos en una licuadora + pimiento dulce (una bolsa de preparaciones caseras, nuevamente del congelador), mezclados, cubiertos con una tapa y cocidos durante otros 7-10 minutos en Freír, abriendo y revolviendo periódicamente.
Resultó muy sabroso, como el caviar de verano.
Y lo que me gustó fue que el calabacín no se desmoronó, sino que quedó en cubos como me encanta

¡Buena noches!
Mi amiga me invitó a una calabaza, pero yo no quería correr a la tienda por leche, así que decidió cocinar gachas de calabaza con mijo en leche en polvo en su Mule (como la bauticé). Incluso con leche en polvo resultó delicioso. Estoy escribiendo una receta, tal vez alguien sea útil:

Gachas de CALABAZA con mijo y leche en polvo
100 gramos = 95 kcal

Calabaza - 400 gramos,
Mijo - 1 vaso - 180 gramos,
Agua - 2.5 tazas -500 gramos,
Leche en polvo - 10 gramos,
Azúcar - 3 cucharadas. l - 34 gramos,
Sal al gusto
Mantequilla - 26 gramos

Cortar la calabaza en cubos pequeños, poner en un MV, agregar mijo lavado, agua, leche en polvo, azúcar y sal. Mezcla. Encienda MV en VD durante 15 minutos. Luego se paró en el "Podogrev" durante 1 hora. Al transferir de MB agregué mantequilla.

chicas, díganme por favor, compramos una olla de cocción lenta, de la que estoy inmensamente feliz, cociné el primer borscht, pero por alguna razón el golpe es un teflón especial o plástico, ¿es temporal, ya que cociné por primera vez? ¿Quién recuerda cómo salieron los platos la primera vez?

Tengo impresiones muy frescas. Compré mi Mulechka el 6 de enero de este año. Y lo primero que cociné fue borsch. No hubo ningún mal sabor. Hubo un gran borscht. Pero había un olor en la tapa. Las chicas de la asignatura escribieron que era por el tomate. Luego, cuando cociné otros platos, este olor desapareció. Todavía no he cocinado nada con tomate. Repito una vez más que el olor era solo de la tapa, no del borscht.

Dime, ¿en qué modo y durante cuánto tiempo cocinar puré de papas?

patatas, patatas son diferentes, pero creo que 20 minutos para nd serán suficientes o 12-15 para vd. Simplemente no lo empujes, ¿verdad?

si no está seguro de que las patatas sean variedades hervidas, aumente un poco el tiempo ...

[señoras]

querido señoras , ayuda por favor ... Recientemente se convirtió en el propietario de Moulinex Minute Cook CE400032. Me fijé en su sitio y me alegré mucho, ya que tendré que aprender a cocinar no por mis propios errores, sino teniendo en cuenta la experiencia de otras personas, por lo cual un agradecimiento especial a todos ustedes. Yo mismo lo haría, bueno, no. Entonces, todo estuvo bien hasta un momento maravilloso, hasta que noté que el agua fluía por la base de la válvula 1a (Fig. 1). Antes no lo notaba, pero ahora lo noto, porque cuando sale, por que la tapa está caliente, comienza el silbido, el agua se evapora. El agua fluye no a través del espacio marcado en amarillo, sino a través del marcado en rojo. Y no solo una gota ... Especialmente perceptible a alta presión. Se siente como si el exceso de presión no saliera por la válvula. ¿Me puede decir qué? Llevar a reparar en garantía, o lo es para muchos, o se aprieta mágicamente. Gracias de antemano por el consejo.

[Genotipo]

Genotipo

¡Bienvenido a nuestro Temka! Aunque estoy aquí recientemente, pero estoy seguro. lo que durante mucho tiempo.
Quiero decir que a veces aparece agua debajo de la válvula de trabajo en este lugar. Pero no siempre y muy poco.
Pero lo que está escrito en las instrucciones. Inmediatamente me di cuenta de esto cuando limpié las instrucciones. Elemento 4, página 6
- "Inicialmente, al cocinar con una olla multicocina, pueden estallar pequeñas bocanadas de vapor cerca del indicador de nivel de presión o de la junta tórica. Este fenómeno se produce exclusivamente cuando la presión aumenta y es normal".
- "Además, es normal que se libere una pequeña cantidad de vapor de la válvula de trabajo (1a) durante la cocción, ya que se trata de una válvula de seguridad ".

Pero si hay mucha agua, creo que es mejor llamar al centro de servicio y averiguar si es posible.

[Genotipo]

Genotipo

Aquí también compró recientemente una multicocina. Por favor dime tu válvula de servicio fusible 1f ¿remoto? Lo retorcí y tiré, todavía no puedo quitármelo. ¿Cómo, entonces, limpiarlo?

[dormilón]

dormilón,
Ya he olvidado qué es esta válvula f1, pero creo que sé de lo que estás hablando. Resultó que las instrucciones dicen sobre la válvula de la modificación anterior, y la nueva es pequeña y no se puede quitar. Ahora intentaré encontrar imágenes en el tema. Sí, lo encontré, tenía exactamente la misma pregunta

Esta es una válvula vieja, se quita
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Es nuevo, no sale
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Gracias. Pregunté por esta válvula. Y allí, en la segunda foto, junto a la válvula v 1 f a la derecha, se desmonta la válvula indicadora de presión. ¿También necesitas limpiarlo?

Ahora lo probé, la válvula indicadora de presión tampoco se puede sacar. Solo se debe desenroscar la tuerca. Esto, aparentemente, debe hacerse cuando se obstruye con papilla u otra cosa. Pero, ¿cómo saber cuando se obstruye? Entonces, ¿por qué no se enciende el MV?

Y otra pregunta. Las instrucciones dicen que debe almacenar el MB con la tapa abierta. ¿En qué sentido está abierto, no cerrado o incluso una tapa separada? ¿Cómo se almacena?

Oh, llegó a cómo se extrajo la válvula indicadora de presión. Es necesario quitar la junta de silicona y sacudir esta válvula desde el lado frontal de la tapa. Ahora, la única pregunta es ¿cómo saber si las válvulas están obstruidas?

[dormilón]

dormilón,
No lo saque. Era mi esposo y yo luego tratamos de encontrar al menos algo removible, y luego apenas lo desarmó - no tenía suficiente fuerza Parece que nada se ha atascado desde el verano, solo lo guardo con una tapa sin cerrar y sin una válvula superior (él vive separado, con cucharas)

Tengo impresiones muy frescas. Compré mi Mulechka el 6 de enero de este año. Y lo primero que cociné fue borscht. No hubo ningún mal sabor. Hubo un gran borscht. Pero había un olor en la tapa. Las chicas de la asignatura escribieron que era por el tomate. Luego, cuando cociné otros platos, este olor desapareció. Todavía no he cocinado nada con tomate. Repito una vez más que el olor era solo de la tapa, no del borscht.

Gracias sonnyka, decidí enjuagarlo en una solución débil con vinagre, ahora cocinaré el segundo plato, espero que haya un sabor especial, no habrá teflón ni goma, preguntándome si alguien más se ha encontrado con esto.

[señoras]

querido señoras , ayudame por favor...

) Iré a examinar mi párpado, hay un hueco, entonces todo está bien ... solo, se cae el exceso. Esta sartén tiene 7 grados de protección, estos son, aparentemente, algunos de ellos ...

Continúa la publicación del libro "100 recetas fáciles"
Ya son 50 de ellos en forma legible, las vacaciones nos impidieron hacerlos más rápidos
El foro no permite publicar el enlace de ninguna forma, por lo que quienes lo deseen pueden solicitarlo en una nota personal, o bien los moderadores pueden conseguirlo y publicarlo.
¡Todo con el año nuevo pasado y que viene!

Hace poco me convertí en dueño de una mula ... es simplemente genial ... por el poco tiempo que lo tengo, lo uso tanto como puedo)))
hice pilaf hoy ...Dudé mucho del tiempo de cocción, pero mis temores no se confirmaron ... ¡¡¡y todo salió bien !!!

Siempre he soñado con cocinar un pescado con huesos blandos, como hacía mi mamá. Pero lleva mucho tiempo cocinar en el horno, pero ahora mi sueño se ha hecho realidad. Cocido en olla de cocción lenta. Usé mis propias proporciones, pero con el tiempo me guiaron las publicaciones de chicas de nuestro tema, aumentando ligeramente el tiempo. Estoy escribiendo una receta detallada, tal vez alguien sea útil. El pescado resultó - ¡SUPER! Comían con los huesos, como comida enlatada.

PESCADO EN TOMATE CON SEMILLAS BLANDAS en MB
100 gramos = 92 kcal

Pescado (tengo una carpa plateada) - 1100 gramos,
Zanahorias - 185 gramos,
Cebollas - 170 gramos,
Aceite vegetal - 65 gramos,

Llenar:
Agua caliente - 700 gramos,
Tomate - 6 cucharadas. l. (o al gusto) - 180 gramos,
Azúcar - 1,5 cucharaditas - 7,5 gramos,
Sal - 2-3 cucharaditas (prueba vertiendo sal)

Cortar las zanahorias en rodajas, las cebollas en mitades. Pescado en trozos regulares. Encienda el MV en “Browning” y dore un poco el pescado. Luego, coloque en capas: pescado, cebollas con zanahorias, pescado, cebollas con zanahorias. Rellenar con relleno, hasta cubrir el pescado. Encienda MV en VD durante 2,5 horas. No me desahogué, salí después de media hora.

[Sopa-HARCHO en MV]

Me encanta Soup-Kharcho. Decidí cocinar en MV. Usé la receta que suelo usar para cocinar. Estoy escribiendo una receta para ti.

Sopa-HARCHO en MV



100 gramos = 37 kcal

Carne (generalmente cordero, pero yo cociné con carne de res) - 300 gramos,
Agua caliente - 3 litros (hasta la marca)
Mantequilla - 20 gramos,
Arroz - 6 cucharadas - 150 gramos,
Cebollas - 2 piezas pequeño - 60 gramos,
Zanahorias - 1 pequeña - 70 gramos,
Ciruelas secas - 4 piezas - 22 gramos,
Tomate - 4 cucharadas. l. - 30 gramos,
Ajo - 3 gajos - 10 gramos,
Hmeli-suneli - 2 cucharadas. l.,
Adjika seca - 1 cucharadita (O en lugar de ciruelas pasas y adjika seca, puede usar salsa Tkemali)
Cilantro - 1 cucharada l.,
Pimienta negra molida - ½ cucharadita.
Salsa de soja - 1 cucharada l. - 14 gramos,
Cualquier vino - 1 cucharada. l. - 12 gramos,
Sal al gusto
Hierbas frescas: cilantro y perejil

Ponga mantequilla en el CF. Encender el modo "Dorar", calentar un poco y agregar la carne, cortada en trozos. Tapar, pero no romper, y freír durante 5 minutos, dando la vuelta a las piezas.
Luego sazone con sal y agregue salsa de soja y vino. Freír durante 1 minuto.
Luego ponga las cebollas, las zanahorias finamente picadas y ralladas en un rallador grueso. Revuelva, espolvoree con pimienta negra, fría por 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Luego agrega el tomate y sofríe por 1 minuto.
Apagar. Vierta el arroz lavado, escaldado con agua hirviendo y las ciruelas pasas picadas, el lúpulo suneli, el cilantro y la adjika seca en una cacerola. Vierta agua caliente hasta la marca.
Encaje la tapa. Encienda HP durante 17 minutos. No desahogues. Después de unos 30 minutos, saldrá el vapor, se vierte en otra cacerola e inmediatamente se agrega el ajo rallado y las hierbas finamente picadas al calor del fuego. Déjelo reposar durante 20 minutos. Buen provecho

[dormilón]

Svetochka-dormilón
¡Gran sopa!
¡Y tus recetas anteriores son maravillosas! Puedes ver cuánto disfrutas cocinando en nuestro soon-mule

¡Gracias! ¡Me gusta mucho la mula! Estoy haciendo campaña para que mi nuera (la esposa de mi hermano) compre una también, pero ella tiene recuerdos de las ollas a presión soviéticas. ¡Yo también los recuerdo con horror! Entonces ella dice que nunca volverá a tener una olla a presión. La convencí de que hay 7 grados de protección, varios programas y nada parecido a esas ollas a presión, pero ella no está de acuerdo con ninguno.
¡Y estoy absolutamente encantado! Prepararé lentamente recetas de mi alcancía culinaria y las compartiré contigo, pero también estaré muy contento y agradecido con tus recetas. Porque incluso a tiempo e incluso sin experiencia es difícil navegar. Gracias por las recetas, la tabla de contenido y los consejos para mantener su olla a presión. Sin ti, no lo habría dominado tan fácilmente.

Hola a todos))) Toma un dueño más de esta técnica.
He estado leyendo su foro desde marzo))) Nunca llegaré al final (el trabajo lleva todo el tiempo). Pero te ayudé a descubrir qué modelo necesito más. Quería Panasonic, pero mi esposo me recomendó encarecidamente una mula ...y sin embargo me di por vencido. Ahora mi familia disfruta de obras maestras rápidas)
Como la mayoría, el primer plato fue pilaf, luego sopa de guisantes. Hice Charlotte según tu receta. Carne, champiñones con patatas con crema (riquísima), sopa con champiñones porcini, guiso de verduras y hoy probé borscht con costillas (generalmente condimento).
Pero, aquí está lo más importante por lo que tomé - papilla de leche (bueno, siempre se me escapa, la pondré a gas y de la cocina más tarde ...) Así que en la mula por alguna razón después del descenso del vapor estaba medio litro de leche en el techo y las paredes ((((. Junto con el vapor, y se escapó. Aunque la papilla no salió nada, sin contar que no fue suficiente. Lo hice a alta presión durante unos 15 minutos. No entiendo cuál es la "broma", después de eso estoy en eso ofendido y no cocino tan a menudo))
Es cierto, con la sopa de guisantes también pasó que me escapé y parecía (no recuerdo exactamente), incluso antes del descenso, el vapor empezó a agotarse ... ¡¿Quizás alguna cosa desagradable se deslizó en mi tienda online?!

[Olyasha]

Olyasha,
¿Puede permanecer en ND? Obligado a no desahogarse. ¿Y untar mantequilla al nivel de la leche? Es cierto que cocino por la mitad con agua, e incluso entonces lo hice todo una vez: avena integral

dormilón,
Gracias por la receta de la sopa. A mi esposo le encanta el kharcho, definitivamente lo haré

Lo intentaré, da mucho miedo a la cocina)))
Gracias
Yo, en principio, comencé a practicar no desahogarme inmediatamente.

[dormilón]

dormilón,
Gracias por la receta de la sopa. A mi esposo le encanta el kharcho, definitivamente lo haré

Chicas, en la receta reduje la cantidad de arroz en una cucharada, porque la sopa se infundió, el arroz se hinchó y se espesó. En general, me gusta espeso, pero es mejor restar 1 cuchara.

Gracias a todos por las amables palabras

Obligado a no desahogarse.

+ cien.

Esto es extremadamente indeseable, especialmente con la leche, es mejor esperar 15 minutos que pintar las paredes más tarde.

Felicitaciones por la cazuela

[¿Y cuando drene el vapor, cubra la tapa con una toalla?]

Es cierto, con la sopa de guisantes también pasó que me escapé y parecía (no recuerdo exactamente), incluso antes del descenso, el vapor empezó a agotarse ... ¡¿Quizás alguna cosa desagradable se deslizó en mi tienda online?!

¿Y cuando drene el vapor, cubra la tapa con una toalla?

Y sobre la sopa de guisantes. Ya he cocinado 2 veces (me perdí esta sopa. Era demasiado perezoso para cocinar en la estufa). Hice mi propia receta basada en recetas de este temka. Es cierto que lo cociné con pollo, que no es del todo aceptable para los guisantes. Una vez fresco, la segunda vez con piernas ahumadas. Me gustó las dos veces. Nada escapó. No me desangraba, salí solo, durante este tiempo los guisantes estaban mejor. Estoy escribiendo mi propia receta, el pollo se puede reemplazar con la carne que prefiera. Si está interesado en el contenido calórico, entonces el peso sin pollo es 3338 gramos, el contenido calórico sin pollo es 708.18 kcal. Agregue el peso y el contenido calórico de su carne y calcule el contenido calórico de 100 gramos. En mi receta, el contenido calórico se calcula con pollo crudo.

SOPA DE GUISANTES en MV
100 gramos = 36 kcal

Pollo - 450 gramos incluidos los huesos
Guisantes - 185 gramos,
Zanahorias - 100 gramos,
Cebolla - 1 pequeña - 44 gramos,
Aceite vegetal - 1.5 cucharadas. l. -9 gramos,
Agua caliente - 3 litros (todos juntos hasta la marca),
Sal al gusto

No empapé los guisantes, solo los lavé. Rallar las zanahorias, picar finamente la cebolla. Vierta aceite vegetal en el fondo del MB, ponga las verduras y fríalo en el modo "Dorar". Vierta agua caliente hasta la marca. Luego, encienda el modo HP durante 30 minutos. No sueltes vapor, se desprenderá en unos 30 minutos.

Ayer horneé mi pastel de miel Mulechka de acuerdo con la receta del foro Multi-cooker. RU. Algo que realmente no me gustaron los pasteles. Le pediré una receta a mi sobrina, tiene unos pasteles muy sabrosos, lo volveré a hornear, luego te compartiré la receta.

Y nunca me escapé, la sopa de chícharos, como siempre, todo, primero herví los chícharos, a alta presión durante 10 minutos, y luego todo lo demás ahí y otros 5 minutos alto, y ya está, la sopa está riquísima, y ​​los chícharos son lo que necesitas, en general me di cuenta que utilizo principalmente las funciones de VD y freír, por cierto, con la llegada del Cartoon en nuestra casa, hasta mi dañina hija empezó a comer BARK, no arroz, todo el mundo la quiere, pero gachas de cebada, que nunca nadie ha comido en la familia, pero el cereal estaba tirado por qué ni siquiera recuerdo haberlo comprado, solo comemos arroz y trigo sarraceno, así que decidí probarlo, qué pasa, la papilla salió increíblemente sabrosa, blanda, cocida 1 a 3 a 1, por 1 parte de cereal 3 partes de leche 1 parte de agua , sal, azúcar, VD 10 minutos, leí esto en nuestro foro, quizás porque leche con agua, no se escapó nada ...Por cierto, cocinamos gachas de mijo cada dos días, por la mañana, también muy sabroso. Ahora estoy pensando, ¿puedo hacer una hazaña, intentar cocinar cebada? Yo ni siquiera tengo cereales, aquí nadie lo come, aunque antes tampoco comían cebada.

[Eva]

, ¿puedes ir a la hazaña - intentar cocinar cebada? Yo ni siquiera tengo cereales, aquí nadie lo come, aunque antes tampoco comían cebada.

Eva
¡Cocina, cocina la cebada! ¡Déjalo en remojo la noche anterior! ¡Y no para cocinar más rápido, sino por el gusto! Con mantequilla o ghee. ¡G-beneficio, prueba! Antes se pensaba que se trataba de cereales baratos del ejército, ¡pero ahora los nutricionistas lo alaban!

Ayúdame a entender. La mula empezó a cocinar de alguna manera extraña ... la presión iba ganando entonces no, la papilla estaba grumosa, el sabor de los platos cambiaba. Peco en la junta tórica, es una mesa más ancha, aunque cocino durante 2 meses en total. ¿Alguien como?

hoy cocine charlotte por primera vez, modo "freír verduras" durante 30 minutos, apagué la mula y la dejé sin tapa durante 5 minutos. Las manzanas están un poco fritas, pero aún muy sabrosas, la masa es aireada. Azúcar espolvoreado por encima. polvo y un poco de canela, porque olvidé agregar a la masa


el otro día cociné puré de papas. Como mi esposo aún no quiere dominar la técnica, tuve que cocinar con anticipación. Entonces, antes de salir de la casa, pelaba papas, las ponía en una cacerola, vertía agua fría, salaba y encendía durante 5 minutos a alta presión. Después de 2 horas, el esposo llegó a casa, sacó las papas ya hechas y lo único que quedó fue hacer puré de papas.

Dnepryanochka, también cocino papas durante 5 minutos, solo 2 horas en el agua me confundieron, ¿y no resultó ser un puré acuoso?

Dnepryanochka, también cocino papas durante 5 minutos, solo 2 horas en el agua me confundieron, ¿y no resultó ser un puré acuoso?

no, las papas se cocieron cortadas en trozos bastante grandes, luego el esposo vertió un poco de agua en una taza, puso las papas en otra sartén, las amasó con un machacado y agregó líquido (un poco de agua de papas y leche) a su gusto.

[Bolas de masa con champiñones]

¡Oh si! ¡Lo hice! ¡Leí Temka hasta el final!))
Para empezar, quiero agradecer a todos los que aquí comparten sus recetas, experiencias y consejos. También tengo mi propio archivo de Word con recetas y se ha vuelto increíblemente rico en los últimos tres días mientras leía este tema. Gracias también a los entusiastas que han recopilado las recetas en un tema separado con enlaces. Mientras ordeno mi archivo de recetas, compararé lo que no tenías aquí y también compartiré

Tengo una olla a presión múltiple milagrosa desde octubre. Fue un regalo para mí para DR, que elegimos junto con mi esposo. Y tenemos un horario de cocina así en nuestra familia: mi esposo cocina durante un año, yo durante un año, es decir, el clima por turnos)) Y ahora ha llegado mi año y encontré su foro. ¡Oh, cómo me salvó! Corrí directamente a la cocina para cocinar un delicioso delicioso y durante dos días preparé repollo guisado, arroz, tortilla y pastel de chocolate hervido.

También tengo un consejo para un mensaje muy antiguo. En este - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Cociné este plato: albóndigas con champiñones. ¡Resulta que te lamerás los dedos! Se preparan astutamente. Cociné una túnica con una túnica de acuerdo con la receta en el sitio web de Kulinyamka:
Bolas de masa con champiñones
Freír las zanahorias ralladas, los champiñones y las cebollas en mitades sobre las verduras para freír durante 3-4 minutos. Serví champiñones congelados, albóndigas, crema agria, sal y pimienta. Revuelva en HP durante 3 minutos.
Primero, el multicooker ganó temperatura y, sin bloquear la tapa, se apagó al cambiar al modo "Calefacción". Esto significaba que no tenía suficiente líquido para vapor. Luego, encendí el modo "freír" para que la temperatura siguiera aumentando y después de un par de minutos volví a configurar el modo "HP". La multicocina se ha bloqueado y ha comenzado a contar el tiempo. Después de 3 minutos, cambió al modo "Calefacción". Lo apagué, el vapor salió después de 20 minutos.

¡Intentalo! Las bolas de masa se empapan con salsa de champiñones con crema agria - mmmm. Ya hemos cocinado dos veces, aunque antes no habíamos comprado bolas de masa ya preparadas.

Además, quiero preguntar sobre esta receta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 ¿Es posible poner estos rollos en una canasta de vapor múltiple y cocinar allí? Y luego, para ser honesto, no entendí de qué tipo de postura estamos hablando.

Y todavía no entiendo cómo pones carne en la sopa enseguida, la fríes y sigues cocinando. ¿Y quitar el ruido? ¿No disparas? Debido a esto, tengo un tiempo de cocción más largo. Primero, la carne hierve y elimino el ruido. Luego lo pongo en HP durante 10 minutos, luego suelto la presión y agrego los siguientes ingredientes. Y mi fritura se cuece por separado en una sartén, me gusta más.

Y ahora sobre las cosas tristes, no consigo en absoluto lo que debería suceder. Cociné un maná (3 veces), una magdalena campestre (2 veces), una charlotte con manzanas (1 vez), chocolate hervido (1 vez), una tortilla (1 vez). Aquí tienes pasteles que resultan ser altos, y los míos, panqueques. Así que lo probé en el maná, y así, y eso, y así, ¡nifiga! Maldita sea (((Bueno, no tan malditamente recto ... El maná más alto resultó ser de 4 cm. La magdalena campestre mide 3 cm. El chocolate en agua hirviendo también mide 4 cm. La tortilla es horror en general ... Mejor no digo nada. Sigo siendo chef ... Nunca he cocinado pasteles y no tengo horno, pero cuando vi qué belleza estás inventando aquí, también pensé que presumiría ante mi esposo, pero aquí esto ... En general, no funciona (((

Me parece que alguien aquí compartió la receta con la lengua. ¿Era tan? ¿Nadie ha sobrevivido?

Perdón por un mensaje tan grande)))) He leído mucho y quería hablar)))

¡Flor, bienvenida! Te hablaré de la carne - te hablaré de la sopa, cocino la carne, a alta presión, a veces 10, a veces 15 minutos, y luego filtro el caldo, porque a mi esposo realmente no le gusta que no se le quite la espuma, dejo el caldo a un lado, configuro el modo Freír y frito las verduras , luego papas y todo lo demás + caldo, y nuevamente en VD. Durante 5-7 minutos, según la receta de la sopa. Pero no he probado el horno, no puedo decir nada y no hice una tortilla.

[zweto4ek]

zweto4ek, 🔗

Bien hecho, pero todavía no puedo dominar el tema, lo leí en silencio hasta que llegué al medio

Acerca de hornear: cuando horneaba mi primer "chocolate con agua hirviendo", cuando horneaba, se cortó la electricidad (hay varios enchufes en el tomacorriente, y a veces se apaga, especialmente si también enciendes la tetera al mismo tiempo) Y descubrí esto solo cuando pasó el tiempo de horneado, pero lo más sorprendente que el bizcocho tuvo suficiente calor para hornear
¿En qué escenario horneas?

Estoy en "Asar verduras". Es cierto, no hice "Chocolate con agua hirviendo" en skoromul; me dedico a todo tipo de galletas y charlottes.

Estoy hablando de carne: te diré la sopa, cocino la carne, a alta presión, a veces 10, a veces 15 minutos, y luego filtro el caldo.

Ayer también compramos un colador para filtrar el caldo. Así que tienes que intentarlo

¿En qué escenario horneas?

Estoy en "Freír verduras"

También horneé todo en el asado, pero hice el chocolate como alguien de aquí me recomendó: después de 10 minutos, cambie el asado y guisado por 50 minutos. Así que se quemó desde el fondo, pero por dentro no estaba horneado Pero no intentaré más ((realmente no quiero hacer pasteles de chocolate para mi esposo. Me gusta mucho el cupcake campestre, pero no sé cómo hornearlo) para levantarlo.

Y puedes llamarme a ti

Chicas, dime, ¿estás cocinando patatas al vapor o en el fondo para ensalada, por ejemplo en Olivier? Si es para un par, por favor escriba el modo y la hora, y ¿cómo se cocina? ¿Cortarlo entero, por la mitad o en trozos?

Me parece que alguien aquí compartió la receta con la lengua. ¿Era tan? ¿Nadie ha sobrevivido?

Puedo compartir mi receta de lenguajes de cocina.

Puse las lenguas en una cacerola maravillosa, vertí agua caliente (para que el sabor no entrara en el caldo), tiré zanahorias, lavrushka, granos de pimienta, sal. Lo cerré y lo puse en VD durante 25 minutos. Me solté, cuando él mismo, en principio, salió ... no esperó
Resultó simplemente suuuuuper, limpiado bien caliente, la piel se desprendió perfectamente.

Chicas, dime, ¿estás cocinando patatas al vapor o en el fondo para ensalada, por ejemplo en Olivier? Si es para un par, por favor escriba el modo y la hora, y ¿cómo se cocina? ¿Cortarlo entero, por la mitad o en trozos?

Cociné remolacha, simplemente la llené de agua y la puse a alta presión durante 15 minutos. Purgar el vapor. Resultó genial, lo que necesitas

Lo siento ... lo leí sin atención, pero creo que las papas necesitan 3 veces menos tiempo

Y nada se me ha escapado jamás

nadie se escapó, se trataba del hecho de que la papilla brotaba como una fuente cuando se ventilaba el vapor por la fuerza

Herví remolacha, solo la llené de agua y la puse a alta presión durante 15 minutos. Purgar el vapor. Resultó genial, lo que necesitas

Lo siento ... lo leí sin atención, pero creo que las papas necesitan 3 veces menos tiempo

Cocí remolachas peladas al vapor, como escribieron las chicas en el tema. Lo corté por la mitad, lo puse con la rebanada hacia arriba y en VD durante 15 minutos. Me gusto mucho. Entonces cocinaré todo el tiempo.

Y me interesan las patatas para ensaladas .......

Cocí remolachas peladas al vapor, como escribieron las chicas en el tema. Lo corté por la mitad, lo puse con la rebanada hacia arriba y en VD durante 15 minutos. Me gusto mucho. Entonces cocinaré todo el tiempo.

Y me interesan las patatas para ensaladas .......

Yo solía cocinar verduras a baño maría, pero nunca las limpiaba de antemano, solo muy buen jabón. En mi humilde opinión, quedan más vitaminas.

Ayer vino a visitarme una amiga, volví a hornear pastel de miel según la receta de mi sobrina, ella hace jengibre con pasteles gruesos como ese. Solo para el bateador en el Multicooker, tomé las proporciones del foro Multicooker. ru, y el proceso de amasar la masa es el mismo que hace la sobrina. A todos les gustó mucho el pastel. El único PERO, creo que hay que echar un poco más de harina para que la masa quede más espesa, porque cuando la volví de mula a un plato, la capa superior se pegó. Pero sigo escribiendo la receta, porque está deliciosa. Le di la vuelta al pastel y tenía la parte de abajo encima.

PASTEL DE MIEL en MV



Para la prueba:
Mantequilla - 150 gramos,
Huevos - 3 piezas,
Azúcar - 1 vaso - 185 gramos,
Miel - 3 cucharadas. l. con un portaobjetos de líquido - 70 gramos,
Coñac - 2 cucharadas. l. - 14 gramos
Soda - 2 cucharaditas
Harina - Escribo inmediatamente con la adición de 320 gramos, (ya probado, voltea perfectamente)

Para la crema:
Crema agria - 250 gramos,
Azúcar - 100 gramos
Ciruelas secas - 16 piezas - 100 gramos

Batir los huevos con el azúcar, poner a fuego muy lento, poner la mantequilla y revolver hasta que la mantequilla se derrita. Continuando revolviendo, agregue miel y coñac. Luego pon el refresco. La espuma subirá, continúe amasando durante unos 2 minutos. Luego retire del fuego y vierta la harina en un lugar cálido, mezcle bien. Engrasar una cacerola de Mulechki con mantequilla y poner la masa en ella. Active el modo "Freír verduras" y hornee durante 35 minutos hasta que se doren profundamente.
Cuando esté horneado, retirar y cortar en caliente en 2 o 3 tortas. Enfriar las tortas. Mientras se enfría, prepare una crema: mezcle bien la crema agria y el azúcar. Y cocine al vapor las ciruelas pasas con agua caliente. Engrase las tortas enfriadas con crema, espolvoreando con ciruelas pasas picadas.

nadie se escapó, se trataba del hecho de que la papilla brotaba como una fuente cuando se ventilaba el vapor por la fuerza

Así que aquí, y soy más o menos igual, para ser honesto, nunca espero que el vapor salga por mi cuenta, siempre lo juego, porque cuando leo las recetas del libro, del folleto que se adjunta, principalmente liberan vapor en todas partes, ni siquiera sospechaba que puede ser malo o puede ser perjudicial para una caricatura? bueno, claro, yo sé que si no alivias la presión, el proceso de cocción aún está en progreso, solo me conviene, y no cubro la tapa con una toalla, tal vez esto no sea correcto, no vi las instrucciones, pero cocino al vapor papas para ensalada, abajo Vierto agua, pelo las papas en la canasta desde arriba y VD 5 minutos, y eso es todo, luego corté los cubos ya hechos, pero no intenté cocinar el corte de inmediato.
Las chicas intentaron hacer una tortilla, no salió muy bien, el fondo estaba demasiado cocido, la parte superior cruda, hice esto: pique las salchichas finamente, las puse en Freír, en mantequilla, literalmente 3 minutos, ya estaban fritas, batí 3 huevos con 150g de leche, los vertí en una cacerola y ND durante 5 minutos. Después de 1 minuto, ella chilló, no ganó presión, se apagó, abrí la parte superior cruda. mezclado. todo agarrado, resultaron huevos revueltos mezclados. Creo que probablemente se deba a que después de freír las salchichas había una cacerola caliente, así que se frió el fondo.
Al principio no quería escribir todo esto, sobre la tortilla, como una tontería, y luego recordé cómo lo leí yo mismo, busqué ejemplos, creo, ¿tal vez alguien, como yo, no lo logrará? De todos modos, quiero que la tortilla sea real, alta, aireada ...

Ayer decidí probar esta receta en CF. Resultó ser algo así como una juliana. Es cierto que la crema agria se cuajó en pequeños granos, pero el sabor no se deterioró por esto. La próxima vez intentaré agregar un poco de queso para que sea realmente una trampa. A mí y a los invitados nos gustó mucho, lo usaré como receta navideña.

CARNE CON SETAS Y CREMA AGRIA en MB

100 gramos = 139 kcal

Carne de res - 500 gramos,
Champiñones ostra - 250 gramos,
Crema agria - 200 gramos,
Cebollas - 2 piezas - 110 gramos,
sal
Pimienta

Cortar los champiñones en rodajas y la cebolla en mitades. Carne: cubos más grandes, no muy pequeños. En el modo "Dorar", fríe la carne durante 7 minutos con la tapa cerrada pero no bloqueada. Por así decirlo, se guisará en su propio jugo. Revuelva la carne periódicamente. A continuación, agregue los champiñones y la cebolla y fría durante 3 minutos con la tapa cerrada. Agrega crema agria. Luego encienda el VD durante 15 minutos. No desahogues. Después de cocinar, la crema agria se acumulará en el centro. No te preocupes. Mezclar todo. Saldrá delicioso.

, y no cubro la tapa con una toalla, tal vez esto no sea correcto, no vi en las instrucciones:

Las instrucciones no están escritas, pero las niñas escribieron en el tema. Y gracias a ellos por eso. Porque de lo contrario se salpicará toda la cocina. y todo esta limpio.

[zweto4ek]

No cubro la tapa con una toalla, tal vez esto no sea correcto, no lo vi en las instrucciones

Las instrucciones dicen:

Cláusula 9.5. No coloque objetos u objetos extraños sobre la válvula de servicio

Un par de veces solo lo cubrí con un trapo absorbente de humedad, y así solté el vapor, no cuando la mula chilló, sino después de un par de minutos. Entonces las gotas no vuelan. Y, en general, mis gotas solo volaron dos veces, no sé la razón. El resto de las veces, si te desahogas después de un par de minutos, no hay gota.
Pero creo que las instrucciones dicen acerca de tales objetos que pueden cerrar completamente los agujeros y no dejar salir el aire. Entonces la mula explotará nafik))

zweto4ek ! Me gustaría leer las reglas del foro.

Chesne palabra, lo iba a hacer. Quería averiguar sobre enlaces, sobre imágenes, porque noté que aquí no todo es tan simple)))) Pero no encontré las reglas en la lista de secciones del foro. En casa, lo abrí y vi una sección llamada muy prolija - "-". Ahí es donde se escondían las reglas Fui a leer.
PD: y eliminó la referencia, insertó la receta en su lugar.