Hacer mayonesa

¿Y cómo crees que el resultado depende de la potencia de la batidora de mano?

[ardilla de tierra]

Que tipo de personas hay en el tema ... y con liquido silla mayonesa.

Lyalya-toy, lo tenía igual que el de Veronica (post 1242), lo probé varias veces. Aprende de huevos sin problemas, pero aún no ha obedecido a la leche

no se apresure a arrastrar la pierna hacia arriba ... déjela oscilar hacia abajo. segundos 30-40. Entonces verás que es grueso, luego ... empieza hacia arriba y hacia abajo

¿Y cómo crees que el resultado depende de la potencia de la batidora de mano?

a mi y ardilla de tierra el más barato, 8 dólares. Miraré el poder. e .. incluso con Lucía. son lo mismo con nosotros.

el mío tiene 170 vatios, y probablemente el tuyo también.

[ardilla de tierra]

a mi y ardilla de tierra el más barato, 8 dólares. Miraré el poder. e .. incluso con Lucía. son lo mismo con nosotros.

Entonces esta no es la razón ...
Simplemente no puedo entender qué da un resultado tan diferente ... Incluso deseé no haber tenido éxito al menos una vez ...
TIR, Ira, ya ves, ahora no lo soy lana7386, pero solo Lana

y me di cuenta mirando - Lana es de alguna manera, creo, a estrenar o algo ..., ya tenemos a Lana con números, subí al tema para mirar .. y luego - ¡baaa! gente familiar

[Ardilla de tierra]

el mío tiene 170 vatios, y probablemente el tuyo también.

Ardilla de tierra
Y tengo 450W

y me di cuenta mirando - Lana es de alguna manera, creo, nueva o algo ..., ya tenemos a Lana con números, subí al tema para mirar .. y luego - ¡baaa! gente familiar

¡Soy yo! El panadero me bautizo

[TIR]

TIR, Ira, ya ves, ahora no lo soy lana7386, pero solo Lana

bueno ... de lo contrario lo asocio inmediatamente con el año de nacimiento y ¿qué calendario es?

Y tengo 450W

bueno ... no puedes prohibir vivir bellamente

¡Soy yo! El panadero me bautizo

segundo advenimiento...

¡Me alegro de mí mismo! Simplemente, en el registro, no se le dio el visto bueno a Lana, y yo empujé ...

¡Soy yo! El panadero me bautizo

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hurra!!!!!!!!!!!!!
Y luego siempre trato de recordar los números
esa Lana - ¡la recuerdo muy bien!
Y sobre el tema
Mi amigo en Moscú no trabaja con todos los huevos.
Cambia el huevo, ¡todo está bien!
Todavía tengo TTT
pero no comencé a producir leche, no vine a la corte
Soy un clásico - "Lazy" + pepino en escabeche + hierba + ajo

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hurra!!!!!!!!!!!!!
Y luego siempre trato de recordar los números
esa Lana - ¡la recuerdo muy bien!

Anya, mi amiga! ¡Gracias! Así de bien resulta

Mi amigo en Moscú no trabaja con todos los huevos
Cambia el huevo, ¡todo está bien!
Todavía tengo TTT
pero no comencé a producir leche, no vine a la corte
Soy un clásico - "Lazy" + pepino en escabeche + hierba + ajo

¡Haces una buena salsa de mayonesa! Lo principal es el tuyo, lo que significa correcto, ¡y no solo sabroso!

[Lana]

Simplemente no puedo entender qué da un resultado tan diferente ... Incluso deseé no haber tenido éxito al menos una vez ...

Lana, partiendo hacia Krasnodar con una clase magistral sobre mayonesa líquida con leche

Que tipo de personas hay en el tema ... y con liquido silla mayonesa.
no se apresure a arrastrar la pierna hacia arriba ... déjela oscilar hacia abajo. segundos 30-40. Entonces verás que es grueso, luego ... empieza hacia arriba y hacia abajo

TIR, ¿que somos? de nuevo a "usted" o fue usted quien se dirigió a todos?

Golpeé el mío durante mucho más de 40 segundos, pero todavía no quería engrosar. Al principio se volvió como kéfir en densidad, y luego simplemente se estrelló contra un líquido y eso es todo.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hurra!!!!!!!!!!!!!
Y luego siempre trato de recordar los números
esa Lana - ¡la recuerdo muy bien!

Y ni siquiera los recordaba, solo los copiaba. .. Y sobre el tsiferki, pensé, tal vez sea Svetulya quien guarda y escribe su código PIN en la tarjeta para no olvidar y no perder ...

[Lana]

Y ni siquiera los recordaba, solo los copiaba. .. Y sobre el tsiferki, pensé, tal vez sea Svetulya quien guarda y escribe su código PIN en la tarjeta para no olvidar y no perder ...

¡Hola, Irishka!
Tengo un nombre, pero ... perdí el acertijo, el misterio Ahora solo soy Lana ...

Lana, partiendo hacia Krasnodar con una clase magistral sobre mayonesa líquida con leche

Arka pt Esperando reunión pt pt Vamos a resolverlo en el acto pt

[Arochka,]

[
Golpeé el mío durante mucho más de 40 segundos, pero todavía no quería engrosar. Al principio se volvió como kéfir en densidad, y luego simplemente se estrelló contra un líquido y eso es todo.

aquí está el trato ... también puedes interrumpirlo muy rápido ... Arochka, Trate de no agregar mantequilla de leche a esta cantidad ... vierta 50 gramos menos. actual, si no vuelve a funcionar, ven a mí. Krasnodar, no lo prometo, ¿Crimea es normal?

[Arochka,]

aquí está el trato ... también puedes interrumpirlo muy rápido ... Arochka, Trate de no agregar mantequilla de leche a esta cantidad ... vierta 50 gramos menos. actual, si no vuelve a funcionar, ven a mí. Krasnodar, no lo prometo, ¿Crimea es normal?

Entonces, ¿y si resulta que no va a venir?

Entonces, ¿y si resulta que no va a venir?

no ... no vengas ... ¡vuela! con mayonesa

¿Y cómo crees que el resultado depende de la potencia de la batidora de mano?

Bueno, personalmente, creo que la batidora más floja fue la que inventó la mayonesa en el siglo XVII ... Probablemente fue el modelo de "tenedor" ...

Bueno, personalmente, creo que la batidora más débil fue la que inventó la mayonesa en el siglo XVII ... Probablemente fue el modelo de "tenedor" ...

Bueno, no sabemos cómo era esta mayonesa, y ciertamente no era lácteo.

mayonesa - una invención del siglo XVIII

Oh oh oh !!! Podría pensar que los mezcladores eran diferentes en el siglo XVIII ...

Además, la mayonesa (que es natural, no "tipo mayonesa") se mezcla, no se bate

Además, la mayonesa (que es natural, no "tipo mayonesa") se mezcla, no se bate

en este sentido, la propuesta de la audiencia - todo el maonnaise con jambas, para llamarlo bellamente * natural *. Y no líquido, estratificado y * de nuevo, no salió nada *

[IRRka]

IRRka, todo lo que está esculpiendo aquí es "tipamayonnaise" - salsas. Bueno, sí, ya escribí sobre esto ... y solo tengo una razón para estar ocupado.

Vaughn, ayer mezclé (!!!) con una batidora con batidores ordinarios a la velocidad más baja, mayonesa ordinaria en una yema ... y nada estratificado, nada licuado, mayonesa normal buena ...

en este sentido, la propuesta de la audiencia - todo el maonnaise con jambas, para llamarlo bellamente * natural *. Y no líquido, estratificado y * de nuevo, no salió nada *

Yolki, ¿por qué me arranqué el pelo? Después de todo, tengo un natural

Yolki, ¿por qué me arranqué el pelo? Tener

sho? ¿totalmente?

sho? ¿totalmente?

en la zona

en la zona

bueno, bueno ... de lo contrario, de alguna manera natural y sin pelo no es comme il faut ...

[Arka]

Yolki, ¿por qué me arranqué el pelo? Después de todo, tengo un natural

Arka
Restauraremos nuestro cabello, haremos mayonesa de la naturaleza en ... ¡Krasnodar!

Chicas, lo hago con leche, pero vierto mantequilla en porciones pequeñas ...

Hice 150 gramos de leche del refrigerador + 300 gramos de rast. aceite + mostaza y sal (sin vinagre) Verter todo de una vez en una jarra de medio litro y mezclar con una batidora. Cuando se formó la salsa en 1/4 de la lata, comencé a levantar la pierna, tomó 30 segundos para todo.

Alimchik, me aseguro ... Un par de veces con este método no funcionó, y ya no corro el riesgo.

Simpatizo con las chicas que no pueden hacerlo, pero incluso me pregunto si es posible que no lo haya logrado, es una pena, de lo contrario soy como una oveja negra, no me quedaría atrás del equipo ... Incluso se convirtió en un misterio para mí qué -el mismo principio de éxito.
El hecho de que no sea una adición gradual de aceite y no una capacidad súper seca y no una temperatura estricta de los huevos, etc., es seguro, ya que siempre lo he hecho con estas diferentes violaciones y siempre lo he logrado absolutamente. Entonces el asunto está en otra cosa. Soy una mujer mimada y siempre hago de todo, como si llegara tarde a una locomotora de vapor. Además de esto, hace muchos años estaba aterrorizado en un programa de Yulia Vysotskaya (por cuyas habilidades culinarias estoy asombrado) sobre cómo hacía mayonesa. Literalmente en segundos, grados, gotas y micrones.E inmediatamente decidí que intentar hacer mayonesa está claramente contraindicado para mí por definición, ya que para mí en la cocina, la precisión es una especie de enemigo personal.
Pero un buen día, el orgullo más banal frente a mis amigos, - me obligó, - y yo Psyhanula ... No había límite para la alegría ... Cuánto perdí, no empecé a hacer mayonesa antes ...
Lo probé con diferentes consejos de este Temko, todo salió bien, lo único: no me gustó todo. La última prueba se realizó esa misma semana con leche. ¡Excelente! Nuevamente salió sin estrés. Y el que fluye, como me encanta, de lo contrario todo está en los huevos que se paran, aburridos. Pero resultó de alguna manera rancio, aunque la leche es la casera más fresca y el aceite es refinado. maíz (hago toda la mayonesa con huevos). No entiendo qué le dio esta amargura, tal vez sea, ¿esta mantequilla, en combinación con la leche la da? Extraño, pero en la mayonesa común con huevos este amargor no lo es. Y en general, ¿qué aceite sabe mejor? Solo Olejny, Stozhary y otros productos químicos no cuentan. Sugiera algo comestible. Tengo rafina de aceitunas en una lata de cinco litros, traída de Grecia, de ellos, no de nuestros derrames. Pero todavía no lo he hecho, es con un poco de amargura, tenía miedo de arruinarlo. Así que tal vez debería haber estado ahí, pero estoy buscando aventuras. ¿Alguien más tuvo ese problema con la mayonesa de leche o finalmente me pueden felicitar por el primer fracaso?
... A pesar, estaba en shock ... pero de todos modos se necesita ayuda.

¡¡¡¡Si!!!! Me las arreglé !!! ¡Hice mayonesa para los perezosos!
Cierto desde la tercera vez !!!!
¡Me tomó dos veces asegurarme de que mi ojo no siempre sea un diamante! 250 ml de aceite son 250 ml, y nada de lo que vertí, y vertí menos ... mucho menos ... mucho, mucho menos ... ¡por eso quedó delgado, pero sabroso! Fue por las ensaladas, pero yo quería una espesa ... y ahora ... cuando se me pasó la confusión de la mente, y simplemente medí 250 ml de aceite, ¡ocurrió un milagro! ¡Hurra!
Se me ocurrió: ¡para el nuevo año, les daré a mis familiares una licuadora sumergible! Con demostración milagrosa-milagrosa: ¡la aparición de la mayonesa de los productos habituales disponibles!
Esto es un regalo para ti, y trucos, y mayonesa para ensaladas !!!
¡¡¡Hurra!!!

¡Inusya! Yo uso aceite de uva con un poco de aceite de oliva. La uva es neutra y saludable, y la aceituna es para el gusto, pero no lo hagas completamente con aceituna, una vez lo hice y tiré todo, sabía muy amargo.

Natasha, ¿de dónde sacas el aceite de uva? ¿y para qué?

Bueno, probaré, compraré, aunque nunca he probado el aceite de uva. Bueno, la oscuridad soy yo.

[inusya,]

Bueno, la oscuridad soy yo.

No estás solo ...

inusya, si es caro, nos aplastaremos ...

[inusya,]

No estás solo ...

inusya, si sale caro nos aplastaremos ... con los pies

¿Crees que funcionará? Bueno, tengo un cuadragésimo, también puedes alguien más ... a crédito

¿Crees que funcionará? Bueno, tengo un cuadragésimo, también puedes alguien más ... a crédito

No tengo 40, pero por lo demás, por encima de los tacones, soy una chica con una paleta ¿A crédito? de acuerdo ... actual costoso

¡Saglasna! Bueno, es muy caro (podemos curar la gota al mismo tiempo ...).

(podemos curar la gota al mismo tiempo ...).

¿Quién comprará nuestro aceite ... después de tal táctica de marketing?

Y lo lavamos bien ... (El anti-marketing está de moda ahora mismo)
... nos marcarán desde aquí ahora mismo, eso seguro ... y no venderemos nada ...

[Kava,]

Y lo lavamos bien ...

Ajá, en queroseno

Kava,

Tengo rafina de aceitunas en una lata de cinco litros, traída de Grecia, de ellos, no de nuestros derrames. Pero todavía no lo he hecho, es con un poco de amargura, tenía miedo de arruinarlo. Quizás debería haberlo sido, pero estoy buscando aventuras. ¿Alguien más tuvo ese problema con la mayonesa de leche o finalmente me pueden felicitar por el primer fracaso?

Tuve otro problema: no latía. Pero eso no es lo que quiero decir.
Hago con aceituna refinada y nada sabe amargo, porque la refinada ya no tiene ese sabor y olor como "virgen extra"

Bellezas con talla 40 y remo, algo confundiste: ¡aplastan las uvas sobre el vino con las patas!

Bellezas con talla 40 y remo, algo confundiste: ¡aplastan las uvas sobre el vino con las patas!

vino por segunda vez ... hicimos con mantequilla de huesos para mayonesa. leer el tema? Levantemos los ojos, no sabíamos qué se podía hacer con el aceite de uva, oscuridad somos esclavos ...

[Luysia]

LuysiaY nosotros siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii presionaremos, y la mantequilla no se irá a ningún lado, cuadragésimo, y también este, remo ...
... Y esto es con aceite de oliva mañana y lo probaré, solo hoy y con leche ordeñado compró ...

... Y esto es con aceite de oliva mañana y lo probaré, solo hoy y con leche ordeñado compró ...

Inusya, prueba la mantequilla. Si no es amargo, no tiene un sabor pronunciado, entonces no se comportará de manera obscena en la mayonesa.

No, bueno, quizás solo un gramo muy pequeño, bueno, incluso esto no es un amargor, sino que solo se puede llamar un sabor distintivo. Pero luego estaba en la mayonesa específicamente ... Todavía peco con la leche. Bueno, como nadie más tiene esto, obviamente tengo algo mal. Lo intentaré otra vez.
¿Crees que tiré ese amargo? ¡Sí, ahora mismo! Gorgoteé carne, la fermenté y la guisé en una caricatura. El marido vio todo el proceso y dijo: qué diablos es el blanco (no ha probado esta mierda), y yo le dije: marinaré tu carne en salsa italiana (por alguna razón, por miedo, me vino a la mente "italiano"), y con una vista la super-ama agotada empezó a cocinar. Comí con gratitud. Y nadie se quejó ...