Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

preguntar a los amigos de los residentes de verano

Pregunto. Podemos romper.

algo especial para los militares.

¿Qué demonios es esto? ¿Podemos atar la bandeja detrás?

¿Qué demonios es esto?

Probablemente los zapadores.

[Elvira]

¿Podemos atar la bandeja detrás?

Elvira, No sé cómo se llama, pero parece una bandeja.
¿Puede, por supuesto, sentarse?
Teleps por detrás.

Probablemente los zapadores.

Galina, No sé quiénes son.

Teleps por detrás.

No, si se teletransporta desde atrás, no lo hagas. El estruendo de ella es innecesario. Solo llamaré la atención sobre mí mismo y no correré muy lejos con un saco de manzanas.

aquí

No sé quiénes son.

Zapadores es el que limpia las minas.

¡Buena cosa!

[Galina]

Zapadores es el que limpia las minas.

Galina, Estoy hablando de quienes los usan.
Zapadores o no

Buena cosa

Elvira, ¡aquí!

aquí

* EN BROMA * Este es un "asiento" para turistas con estos van.

[Infierno]

modelo

Infierno, Ya he buscado en Internet.
Pero hasta que entiendas lo que tienen



Los nuestros no son turistas.

Las chicas como yo los aman a todos

Este es un "sidushka" que los turistas caminan con ellos.

¡Muy bien! ¡Que piensen que somos turistas!

Este es un "sidushka" que los turistas caminan con ellos.

Y los pescadores van con ellos. Pues cómo caminan ... Un poco por la orilla, de lo contrario pasan la mayor parte del tiempo en botes. Sobre todo, cargan el quinto punto, por lo que se les ocurre la idea de que el sacerdote es bueno y tiene las manos libres para pescar un pez zachotny.

Sobre el malvavisco. Bueno, es imposible no hacerlo cuando las manzanas alrededor están llamando, llamando ...
Una observación casual. El proceso de cocción fue siempre continuo: horneado, frotado, mezclado con azúcar, batido, secado.
Pero luego tuve que interrumpir en la etapa de puré de papas ya mezclado con azúcar. Puse el cuenco en el refrigerador y lo batí solo la noche siguiente. Entonces, me pareció que el puré bien frío batía mucho más rápido, mejor y menos asentado en la secadora. ¿Qué opinas, gurú de los malvaviscos?

¿Qué opinas, gurú de los malvaviscos?

Si vienes a mí, entonces nunca he sido un gurú.
Antes de hacer el MC, experimenté mucho con la masa, con la temperatura y llegué a la conclusión de que de la masa de manzana tibia se obtiene el malvavisco que me queda completamente.
Si está satisfecho con lo que se obtiene de una masa bien fría, por supuesto que sí. Y nos jactamos del resultado final.
Después de todo, mi MK no es la verdad última.
Lena -Silyavka, me parece, hecha de una masa fría.

Siliavka, me parece, hecha de una masa fría ...

Sí, lo hice desde la masa del frigorífico y desde el calentado en el micrón, no noté mucha diferencia.

Antes de hacer el MC, experimenté mucho con la masa, con la temperatura y llegué a la conclusión de que de la masa de manzana tibia se obtiene el malvavisco que me queda completamente.

Entonces me pareció una masa fría. Todavía no me siento como un maestro de los malvaviscos. Tan hermosa, tersa y esponjosa como la tuya, aún no he podido lograr. Y todavía no me atrevo a hacer una foto. Creo que todavía tenemos que intentarlo.
Vayamos a "usted", por favor.

me pareció una masa fría.

¿Por qué parecía? Las manzanas pueden ser diferentes, en su área las manzanas son dulces y jugosas. Quizás sea mejor batir la masa con frío. Pruébalo una vez más, no pierdes nada.Haga un malvavisco de una masa tibia, y luego inmediatamente de una fría, en un arco al día siguiente, el momento del corte, cuál de ellos se seca más rápido y al gusto, cuál le gusta más. Deja un trozo del primero y compara con el segundo. Solo toma las mismas manzanas. Porque diferentes variedades de manzanas dan resultados diferentes.

Todavía no me siento como un señor de los malvaviscos

Sí, yo también ...

Tan hermosa, tersa y esponjosa como la tuya, aún no he podido lograr

Todo esto es temporal. Cuanto más y más a menudo lo hagas, mejor se pondrá.

[Conclusión: las chicas hacen sus malvaviscos !!!]

Hola chicas. Te traje un verdadero "Belyovskaya". Bueno, qué puedo decir ... esperaba más. Goma, la nuestra sabe mejor, en general no me decepciona nada especial. Nuestra frambuesa es mucho más sabrosa, esponjosa y tierna. Conclusión: las chicas hacen sus malvaviscos !!!



Empaquetado en celofán denso no transparente (blanco) visible en la foto, envuelto en pergamino. Sí, me olvidé de decir que está incluso peor cortado que el casero.

Gracias Len por la revisión comparativa. Según tengo entendido, ¿los estratos estatales serán más altos que los nuestros?
Bueno, se puede ver que es muy denso, parece un ladrillo de pan negro pesado, pero no tira del pan tierno y aireado ... Pero tal vez deberían tenerlo así. Denso. No sabemos cómo se fabrica en producción. La tecnología de producción nos es desconocida.
Desconocido y no necesario. Haremos las nuestras, caseras, sabrosas, tiernas, aireadas y aromáticas.

[Galya]

capas más altas que las nuestras?

Galya, 4 capas = 6 cm, cada capa es de 1,5 cm, no sé si se ve en la foto.

Y si la aprietas, ¿cómo se enderezará?

Y si la aprietas, ¿cómo se enderezará?

sí, se estira, pero el lugar del corte no está completamente enderezado. En general, horneé otro cubo de manzanas.

sí, se estira, pero el lugar del corte no está completamente enderezado.

Bueno, en general estamos en el camino correcto de preparación. El sábado haré frambuesa.

frambuesa

Si me siento bien, lo haré mañana.

Si me siento bien

Mejórate. Enfermarse es malo.

Enfermarse es malo.

Quién lo dudaría.

¿Cuánto malvavisco saldrá de un balde de manzanas horneadas?

de un cubo de manzanas

resultó en algún lugar 3-3,5 litros de puré. Tengo alrededor de un kilogramo de puré para dos paletas. El marco es pequeño.

El marco es pequeño.

Ah ... comprensiblemente ... Yo también, en algún lugar alrededor de 3 kg de puré ... Pero pruebo todos los mismos 2800g, para que no haya exceso, de lo contrario, necesitas la segunda secadora, y no quieres conducirla por una paleta ... Bueno , en general, cuanto se hornea, tanto se hornea, si son más de tres paletas, saco la segunda. Esta vez puse 4 pallets en una secadora, pero tomó mucho tiempo, fue necesario reordenar los pallets, sacarlos mientras se secan, en fin todo estaba bajo control. Y entonces configuré 3, configuré el tiempo y la cabeza no duele, todo se secará a tiempo y no es necesario reorganizar y controlar nada.

[Galina]

Galina, bueno, es más fácil para ti, tengo que cambiar paletas en lugares, calentando en la parte inferior.

Tengo que cambiar paletas en lugares, calentar en la parte inferior

¿Lo haces durante el día? ¿Cómo cambiar palets por la noche, no dormir?

Lo haces durante el día

Sí, Galin, por la tarde me levanto temprano y empiezo, por eso horneo manzanas por la noche.

por la tarde me levanto temprano y empiezo, por eso horneo manzanas por la noche

Ah .. bueno, entonces todo está claro .. En general, presumir después ..

presumir más tarde ..

bueno esto es sagrado ...



Por cierto, el puré de papas se volvió rosado nuevamente.

rosa resultó.

Las manzanas son así.

Las manzanas son así.

Si.

[Silyavka]

Silyavka, lo harás con frambuesas?

harás con frambuesas?

con su cariño, me gustó más.

con su cariño, me gustó más.

yo también, y mi esposo dijo que solo con frambuesas que hacer.Bueno, afortunadamente, lo congelé mucho. haré.

afortunadamente lo congelé mucho.

y tengo pocas frambuesas para el tercer año.

¡Bromeando de nuevo! No hay manzanas, ni frambuesas, ni marco, una secadora en Moscú se aburre, así es como se vive, ehhhhh

[Evgeniya]

Evgeniya, así que les mostré el marco y les conté cómo lo hice. encontré Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 966
Y bromear con manzanas en dachas abandonadas.



Zhenya, ¿dónde vives en Orel?

[Silyavka]

Silyavka, Estoy esperando a Lena, necesito ver los palets y ya pedir un marco para ellos.

frente a la Clínica Infantil Botkin

Chicas, otra pregunta, solía usar alfombras con Ali, las mostré aquí en el tema, no encajan en forma y tamaño. ¿Usan todos papel para hornear?

[Ljna]

Ljna, Evgeniya.Sólo lo hago en papel. Lo recogí bien y no me molesto.
Pero este es el caso ... Escribí alfombras de teflón de Ali, especialmente para cortarlas en bandejas para malvaviscos. ¡Pero todavía están llegando! Han pasado más de dos meses y siguen adelante. Ahora parece que no son necesarios para los malvaviscos.
Serán útiles para algo más tarde.

usa drogas

En mi opinión, todo lo que no sea papel tarda más en secarse. Zhen, por supuesto, puede probar con papel y alfombras, y luego comparar cuál es mejor.

secador en Moscú está aburrido

Noviembre ya ha comenzado de lleno. Ten paciencia, llegará pronto ..

[Evgeniya]

Evgeniya, Compré este papel en "orden", me gustó, aunque se pegue en alguna parte, se desprende muy fácilmente.

sin manzanas, sin frambuesas, sin marco,

No hay secadora.

Así es como se vive entonces, ¡ehhhhh!

Tampoco hay dachas.

[Galina]

Galina, ¡el proceso ha comenzado! Pastila en la secadora.



Chicas, mi esposo dijo que mi dulce es más sabroso que el verdadero Belyovskaya !!!

[Elena]

mi esposo dijo que mi dulce es más sabroso que real

Elena, ¡Eso es genial!

[seco]

¡Eso es genial!

sí, genial, genial. Se sienta partiendo la mía, y dejo la real a un lado, dice que el sabor es como con aditivos.



Por cierto, la composición contiene seco proteína, mi esposo dijo que le agregaban harina como si. ¡Nuestras reglas del malvavisco!