Bollos de hojas de trébol (horno)

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Bollos de hojas de trébol (horno)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo de la más alta calidad	500 g
Leche en polvo	30 g
Mantequilla	40 g
sal	10 g
Azúcar	50 gramos
Levadura fresca prensada	15 g
Huevo en masa	55 g
Agua tibia, t = + 35 ° С	230 ml
Leche para lubricar bollos	arbitrariamente

Metodo de cocinar

• Triture la levadura en harina, agregue la mantequilla ablandada, el azúcar, la leche en polvo, el agua, la sal y el huevo batido en trozos.
• Amasar una masa suave y elástica, amasar con un robot de cocina. 10 minutos.
• Colocar la masa terminada en un bol, tapar y dejar actuar 1 hora a temperatura ambiente.
• Luego engrase los moldes para muffins con mantequilla o margarina.
• Divide la masa combinada en 24 partes, cada una con un peso aproximado 40 gy divide cada pieza en 3 partes.
• Enrolle bolitas y colóquelas en un molde para muffins. 3 bola juntos.
• Se puede ver una forma similar de formar bollos similares.
• Cubre los formularios y ponlos 1,5 horas a temperatura ambiente.
• Bollos combinados
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• untar con leche o mantequilla derretida
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• y poner en un horno precalentado.
• Hornear 15 minutos, hasta que estén dorados en t = 200 ° C.
• Engrase los panecillos calientes terminados con leche o mantequilla, desmolde y enfríe sobre una rejilla.
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• Bollos hermosos, suaves, crujientes, ligeramente dulces y muy sabrosos
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• se verá muy original en la mesa festiva
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• ¡Y los peques estarán encantados con estos bebés! ..
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• ¡Disfrute de su comida!

Programa de cocina:

horno

Nota

Una fuente:

🔗

Recetas similares

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¡Qué interesantes son, definitivamente lo haré!

Oh, qué poco, qué goodoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, los uchi-way. gracias por la idea

Bollos maravillosos!

¡Definitivamente intentaré hornear a estos bebés el fin de semana! Al mismo tiempo, existe una razón para comprar tales moldes.

¡Qué hermosa te has quedado! Bueno, uno a uno

Bueno, qué buen tipo, ya horneado, anfitriona. También tengo masa en camino

[AXIOMA]

Bienvenido de nuevo USTED, AXIOMA!!! Una excelente clase magistral. Estoy pensando en usar tu moldura de trébol para bollos japoneses.

Bollos muy apetecibles, dulces
Y vi una moldura de Tanya-BlackHairedGirl muy bien ... Su receta, sin embargo, es diferente.

Bueno, en general, entonces, horneado, la masa es buena, no habrá foto. Hice unas bolitas y los bollos quedaron bajos. NO, salieron bien, solo los cortos no se ven así. Más tarde me di cuenta de que la masa estaba empaquetada casi el doble de lo habitual.

Bollos maravillosos!

[¡Una receta perfectamente presentada ilustrada con hermosas fotografías!]

¡Una receta perfectamente presentada ilustrada con hermosas fotografías!

Y el hecho de que el resultado sea similar en forma no significa nada. Los ingredientes son diferentes y el rendimiento es diferente.

También puede eliminar todas las recetas de pan de la máquina de pan, excepto una: el pan del cubo es más o menos similar después de todo

[¡No eliminaremos ni combinaremos recetas!]

¡No eliminaremos ni combinaremos recetas!

¡Cada autor en el foro es individual! Cada autor tiene su propia letra, su propio enfoque de la masa, la receta, el pan ya hecho, su propio entusiasmo, ¡y cada autor puso una parte de su alma en el pan!

Cada autor tiene su propio estilo individual de ejecución y diseño de la receta, su propio enfoque para explicar el principio de la cocina, ¡que es muy importante para nuestros usuarios!

Que haya muchos autores en el foro, muchos panes, bollos diferentes, a pesar de que la composición de los ingredientes es casi la misma: harina, agua, sal, azúcar, levadura, ¡y hay muchas variaciones!

Buen pan para todos, hornea y come para tu salud!

[AXIOMA]

AXIOMA,
escribe más y más!
Esto no es nada que alguien haya escrito antes, ¡más recetas! - ¡bueno y diferente!
¡Veamos, recordemos y hagámoslo!

y donde ponemos el azúcar

[BlackHairedChica]

Buen día a todos.

A todos aquellos usuarios del foro que intentarán comprenderme ya todos aquellos que incansablemente me condenarán por plagio.
Intentaré explicar por qué resultó tan feo con la tecnología de formar estos bollos ...
Estoy muy preocupado por esto y por eso, antes que nada, quiero pedir sinceramente perdón a BlackHairedChica.
Créame No quise ofenderte!

Encontré la receta en Annushki Soy grande de ella ventilador y aprendí mucho gracias a ella conocimiento y experiencia.

Después de hornear panecillos con éxito (me gustó mucho el resultado), decidí compartirlo en el foro del sitio.
¡PERO! Antes de publicar la receta como tema separado, miré en detalle TODAS sección, ¿hay bollos similares con el nombre Hoja de trébol.

ESTA ES MI PRACTICA ORDINARIA !!!

Después de asegurarme de que no hubiera competencia malsana, me puse a diseñar con entusiasmo un nuevo tema.

Bueno, ¿cómo supe que tal bollos deleitar a los visitantes sección?

Acepte que no es fácil llamar a la puerta de una casa, dándose cuenta de que todos los residentes (leer - participantes del foro) saben que usted ha infringido (¡leído - robado!) El sagrado - ¡copyright!
No tan acogedor como ese ...

Es por eso que me dirigí al moderador con una solicitud. Eliminar tema.
Obviamente, ya ha leído la reacción anterior.
Me pasó una historia tan ridícula y triste, me gustaría mucho que no se repitiera conmigo en el futuro.
Y no importa lo triste que sea abrir esta página del sitio, ¡no voy a salir del foro!

[AXIOMA]

AXIOMA - Vitaly

¡Flagelarte a ti mismo tampoco es bueno! Te comes a ti mismo

Llevamos más harina, todos los utensilios de cocina y pan, y a la mesa, ¡horneamos bollos!
¡El foro se quedó en silencio, a la espera de nuevos rollos para jadear y sentarse!

Vamos...

Amasé la masa paso a paso como estaba planeado, salió perfectamente, pero no le puse azúcar (no hay azúcar en las instrucciones paso a paso) y ¿qué debo hacer ahora? y si revuelves la leche con sahvr y engrasas bollos con esta masa?

Y mi masa de pan encaja. Informaré como un horneado.

Amasé la masa paso a paso como estaba planeado, salió perfectamente, pero no le puse azúcar (no está en las instrucciones paso a paso)

gracias por arreglar la publicación principal - ¡que otros no cometan ese error!

[AXIOMA]

AXIOMA Asumiremos que el incidente terminó ... Lo último que quería era que estuvieras triste por esto. Perdóname por ofenderte ... Tus recetas son maravillosas, ¡y esta no es peor que otras!

¿Por qué preocuparse así? La masa es completamente diferente, pero gracias a esta forma, ahora tengo dos recetas de bollos: el tuyo y los Tanyushins, y antes de eso no me encontraba con Shamrocks.

[AXIOMA]

AXIOMA , muchas gracias por la receta!
Ayer horneé estos maravillosos bollos. ¡Resultó pequeño, limpio y muy sabroso!



¡Estamos esperando más de tus maravillosas recetas!

[AXIOMA]

AXIOMA, hojas de trébol cocidas, como aprendiste, solo tomaron la masa aquí:

[AXIOMA]

AXIOMA , muchas gracias por la receta!
Ayer horneé estos maravillosos bollos. ¡El resultado es pequeño, limpio y muy sabroso! ..

... ¡Estamos esperando más de tus maravillosas recetas!

Vitalinka!
¡Miro tus bollos e involuntariamente siento su aroma único! ESTUPENDO! Sin duda, son muy, muy sabrosos.
Vitalinka! ¡Gracias por apoyar el tema!
Agregaré más por mi cuenta. ¡Y cómo crujen los bollos de hojas de trébol recién horneados! Difícil de describir con palabras ...

[AXIOMA]

AXIOMA, hojas de trébol cocidas, como enseñaste, solo llevo la masa aquí aquí .

¡Muy inteligente y hermosa! ¡Gracias!

Rusya! Fui a lo recomendado por ti, enlacepara echar un vistazo a la masa que tanto te gusta.
Y encontré otro tuyo 🔗.
¡Bollos muy lindos! Quizás sean mejores en ejecución que los míos ... ¿Los horneaste en moldes de metal?

En una palabra - ¡Delicia!

Gracias por los elogios. Horneé una parte en metal, algunas en silicona, un total de 25 piezas.
Definitivamente también probaré tu masa.

[Rusya]

Rusya, Gracias por su respuesta.

Gracias por los elogios ...

Tú de esta alabanza definitivamente merecer!

... Definitivamente también probaré tu pasta.

¡Sinceramente te deseo buena suerte!