Patatas guisadas con filete de pollo y champiñones en salsa de crema agria (Polaris 0305)

[Llenar:]

Patatas guisadas con filete de pollo y champiñones en salsa de crema agria (Polaris 0305)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Patatas (netas)	1400 g
Pechuga de pollo	300 g
Champiñón	200 g
Cebollas de bulbo	1 PC.
Condimento para pollo	0,5 cucharaditas
Sal fina	0.5 + 0.5 cucharadita
Aceite vegetal	2-3 st. l.
Llenar:
Crema agria	200 ml
Agua	100 ml
Sal fina	1 cucharadita
Sabroso	0.5-1 cucharadita
Harina de trigo	1 cucharada. l.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Para preparar este plato utilicé relleno de crema agria. ¡El resultado es delicioso! Cocinaré más de una vez.
• Recomiendo darle una oportunidad.
• Cocinando.
• 1. Cortar el filete de pollo en cubos de 2x2 cm. Espolvoree con sal (0.5 cucharadita) y condimento para pollo. Déjelo actuar durante un tiempo (de 30 minutos a varias horas).
• 2. Cortar la cebolla en cuartos.
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• 3. Pelar los champiñones sin separar el tallo de la tapa, cortar: pequeño - en 4 piezas, grande - en 6 piezas.
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• 4. Cortar las patatas peladas en rodajas. Déjelo en el agua en una cacerola del tamaño adecuado.(Hay una cucharadita en la foto para entender el tamaño. Si está acostumbrado a cortar más pequeño, haga lo que quiera).
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• 5. En la olla a presión, seleccione Programa de fritura, presión - 3. Vierta 2 cucharadas. l. aceite vegetal.
• 6. Freír la cebolla hasta que esté dorada. Luego champiñones, hasta que estén ligeramente dorados. Retirar las cebollas y los champiñones. Coloque los trozos de filete en su lugar. Freírlo rápidamente por todos lados. Desactive el programa.
• 7. Escurre el agua de las patatas. Espolvoree las rodajas con sal (0.5 cucharaditas) y revuelva bien.
• 8. Ponga los champiñones, las cebollas y las patatas en una cacerola de una olla a presión para pollo. Remover.
• Prepara el relleno.
• Vierta la crema agria en un recipiente profundo, agregue agua. Sazone con sal, espolvoree con ajedrea. Agrega harina. Revuelva (o bata) con un batidor de metal. Finalmente agregue aceite vegetal (2 cucharadas) y revuelva nuevamente.
• 9. Vierta el relleno sobre el contenido de la olla para que se distribuya uniformemente por toda la superficie de las patatas.
• 10. Cierre la tapa.
• cocinar en el programa "Manual" durante 10 minutos a una presión de 2.
• 11. Después de la señal de listo mantener el plato en "Calentamiento" durante 5 minutos y luego en Olla a presión desenchufada durante otros 10 minutos.
• (Cuanto más se infunde el plato, más sabroso se vuelve).
• 12. Abra la tapa del instrumento. Revuelva bien el contenido de la cacerola y colóquelo en platos.
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• Buen provecho.
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deliciosa combinación! simple y satisfactorio!

¡Oh, Lenus! Bueno, ¡qué deliciosamente fotografiado! ¡No puedes decirlo! Está claro que esto es realmente delicioso, ¡pero fotos!
¡Pásame ese último plato, pazhalsta!

Gracias por la receta. Pero lo intentaré sin crema agria.

[Lenochek,]

Lenochek, Lo siento, no lo haré. ¡Todo se rompió! Gustó. Nunca he guisado patatas con crema agria, algo muy inusual para nosotros.
¡Gracias por mirar las patatas! Siempre me alegro de verte !!!

Shahzoda, ¡Gracias por la descripción absolutamente precisa de este plato!

pelmen_ka,¡de nada! ¡Cocine a su salud! ¡Pero lo recomiendo mucho con crema agria! Arriesgarse. No te arrepentirás.
Y sin crema agria, tengo suficientes recetas de papa. Puedes mirar el perfil si quieres.

Shelena, gracias. Revisé todas tus recetas. Era hora de cocinar y comer de todo. Gracias. Gracias a tus recetas, empiezo a inventarme. Más precisamente, lo que cociné en la caricatura. Ahora bien. Y Tanya-Fronya ayudó a agradecer a todos por su ayuda.

Sí, Lenochka, todavía no he cocinado en crema agria, definitivamente cocinaré una deliciosa.

¡Me gusta mucho esta combinación! La foto es deliciosa, ¡una foto maravillosa! Helen, gracias por la receta, marcada !!!

[Shelena]

Shelena y cuanta harina?

[Olya,]

Olya, gracias por tu observación!
Agregado a los ingredientes. Harina - 1 cucharada. l.

Kizya, Valyusha, ¡Gracias por su atención a la receta, por sus amables y agradables palabras! ¡Cocine, pruebe, critique!

pelmen_ka, ¡Me alegro de que te gusten las recetas y úsalas! Me alegra que también hayan comenzado a despertar la creatividad en ti. esto es muy importante para mi. ¡Gracias por tal cumplido!

[Shelena]

Esto es muy sabroso: papas con champiñones en crema agria, una combinación clásica, más pollo frito, ¡y también en crema agria! Puse las papas 6 veces menos, "por belleza" froté media zanahoria en un rallador grueso; sin embargo, en el plato terminado no es en absoluto visible, podría haberse prescindido de él. Mi pollo, probablemente, llevaba un estilo de vida sedentario, porque resultó ser obscenamente gordo, a pesar de la pechuga, así que le agregué un mínimo de aceite. En lugar de ajedrea, corté un diente de ajo (lo puse en todas partes, menos café ...), vertí eneldo congelado. Cambié un poco el orden: agregué crema agria sin agua y harina unos minutos antes de cocinar. ¡Qué delicioso resultó! Shelena, todo ingenioso es simple !! Gracias.

[Tatyana,]

Tatyana, gracias por no solo darte la oportunidad de probar esta versión de patatas, sino también expresar tu opinión.
De acuerdo, la crema agria no estropea el sabor, pero le da un sabor agradable.

Shelena, todo ingenioso es simple !!

¡Gracias por esas palabras! : flores: Sobre todo trato de exhibir recetas sencillas. A un ritmo de vida alto, me parece, es importante que sea sencillo, rápido, pero DELICIOSO y DIVERSO.