Patatas guisadas con champiñones (plato magro) en olla a presión Polaris 0305

[Preparación:]

Patatas guisadas con champiñones (plato magro) en olla a presión Polaris 0305

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Patatas (netas)	1,6-1,8 kg
Hongos congelados	200 g
Cebollas de bulbo	1 PC.
sal	2 2/3 cucharadita
Polvo de hongos	2 cucharadas. l.
Sabroso	2,5 cucharaditas
Aceite de oliva	3 + 3 st. l.
Agua	200 ml

Metodo de cocinar

• ¡Las patatas con champiñones son un clásico! Delicioso. Abundante. Pero la mayoría de las veces este plato está aromatizado con crema o crema agria. Quiero ofrecer mi propia versión: lean. (Ahora, en el Ayuno de Natividad, esto me parece relevante).
• Resulta muy sabroso. Siempre comemos 2 porciones.
• Intentalo.
• Preparación:
• 1. Poner los champiñones congelados, sin descongelar, en el fondo de la olla a presión.
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• 2. Pelar las patatas, cortarlas en cubos o en rodajas arbitrarias.
• 
• 3. Cortar la cebolla en cubos medianos.
• 4. En un tazón grande, combine las papas y las cebollas y sazone con sal (2 cucharaditas).
• 5. Agregue la ajedrea, los hongos en polvo y el aceite de oliva (3 cucharadas). Mezclar todo bien.
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• 6. Vierta 3 cucharadas en una cacerola con champiñones al fondo. l. mantequilla y coloque las patatas y las cebollas preparadas del bol.
• 7. Vierta agua en un vaso, disuelva sal (2/3 cucharadita) en él. Vierta sobre las patatas.
• 8. Cierre la tapa de la olla a presión. Coloque la válvula en la posición "Presión".
• 9. Cocine en el programa:
• EN 1: "Olla de cocción lenta", presión - 2, tiempo - 50 minutos.
• O
• EN 2: "Enfriamiento", presión - 3, tiempo - 20 minutos.
• 10. Después de la señal de listo, la presión se puede aliviar a la fuerza.
• 11. Revuelva las papas con los champiñones. Sirve con encurtidos.
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• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

6-7 porciones

cocina nacional

ruso

Nota

1. Esta patata se puede guisar de 2 formas. Sabroso en ambos sentidos. Incluso es difícil dar preferencia a una sola opción.
El programa "Olla de cocción lenta" produce un plato que tiene el sabor más parecido posible a uno cocinado en horno o olla de cocción lenta. Más lánguido.
En "Guiso" se cocina más intensamente, las patatas conservan menos su forma.

¡Nos encantaron ambas opciones!

2. Menciono polvo de hongos en los ingredientes. Así es como lo hago.
POLVO DE SETAS.
Yo uso patas de hongo regordetas, a menudo de agáricos de miel (pero también puedes llevar sombreros).
Lo seco hasta que cruje. Moler en un molinillo de café manual hasta obtener un estado pulverulento. Lo vierto en un frasco de vidrio. Almacenado durante 2-3 años.
Uso: 1-2 cucharadas. l. al guisar repollo, papas, cocinar sopa, borscht.

Si no tiene esto, reemplácelo con un cubo de hongos. No debería ser peor.

3. Congelamos las setas que hemos recogido. Pero las setas de la tienda también están bien. Por supuesto, se pueden usar hongos más nobles.

¡ACERCA DE! ¡Solo la receta para mañana! Gracias. Hay muchos hongos ostra, no sé qué cocinarlos, o mejor dicho, hace 5 minutos no lo sabía. Atormentaré la olla de cocción lenta Hoy no funcionó, mañana cocinaré ...

[Maria]

Maria, cocina para la salud! ¡Debería estar delicioso en una olla de cocción lenta!

Cociné papas con champiñones en mi olla a presión, que riquísimo, gracias por la receta. Y ahora voy a dar las gracias por la caballa con un secreto, que cociné en paralelo con las patatas. Oh, y hoy tengo una cena deliciosa.

[Vika]

Vika, Me alegro mucho que te haya gustado esta papa. ¡Gracias por degustar y compartir tu experiencia!
En nuestra familia, esta es una de nuestras recetas favoritas. Una buena alternativa a las patatas con carne. Sencillo pero delicioso.
Solo hay un pequeño inconveniente: las papas cosechadas para el invierno terminan antes de lo previsto ...

¡Cocido lentamente! ¡Ya se ha ido la mitad! Comenzó a emitir aromas 1 hora antes de estar listo, y hoy estamos todos sin almorzar ... Que bueno que el pan llegó a tiempo, bajamos papas con costra caliente

[Masha]

Masha¡Gracias por compartir su experimento con este plato en una olla de cocción lenta! Me complace mucho que no se sintiera decepcionado.

[Elena]

Elena, Tenía miedo de que las patatas no llegaran a hervir, muchos escribieron en el foro que se mantenían firmes, así que por miedo puse 4.5 horas en High. La sartén se llena hasta el tope y luego se enfría hasta la mitad de la altura. Después de aproximadamente 3,5 horas, hirvió y revolví el plato. Hervido a la basura. Por cierto, ya se ha ido, ¡es hora de poner uno nuevo!

[Maria]

Maria, ¡gracias por la aclaración sobre los modos de olla de cocción lenta!
Ahora puedes cocinar este plato según los parámetros que has probado y en una olla de cocción lenta.

Por cierto, ya se ha ido, ¡es hora de poner uno nuevo!

Y honestamente advertí que nadie puede sentarse menos de 2 porciones.

¡Elena, gracias de toda mi familia! Es tan delicioso que es solo el olor de la cocina lo que te hace babear. La cacerola ya está vacía. Cociné de acuerdo con la opción 2, la papa entera está entera (aparentemente depende del tipo de papa), y frí las cebollas por un poquito de 5 minutos. Resultó más sabroso que el de la estufa o el horno. Los champiñones eran los más mundanos. El plato resultó delicioso.

[Zhenya,]

Zhenya, ¡Estoy muy contento de que a toda tu familia le haya gustado este sencillo plato!
Gracias por tomarse el tiempo para escribir una reseña tan agradable.