Exuberante charlotte con frutas y arándanos en una olla a presión multicocina Polaris 0305

["HORNEAR", presión - 1, tiempo - 55 minutos]

Exuberante charlotte con frutas y arándanos en una olla a presión multicocina Polaris 0305

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos	4 cosas.
Harina	160 g
Azúcar	160 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Azúcar de vainilla	1,5 cucharaditas
manzana	1 PC.
Pera	1 PC.
Arándano	2-3 st. l

Metodo de cocinar

• He estado haciendo charlotte y biscuit de acuerdo con esta receta durante muchos años. Primero horneé en el horno, luego en la olla de cocción lenta, ahora en la olla a presión. Me gusta en la receta que no es necesario batir los huevos durante mucho tiempo, y la galleta siempre es exuberante y sabrosa. Combina bien con una amplia variedad de cremas.
• Recomiendo encarecidamente la receta a aquellos que, por cualquier motivo, no pueden obtener la galleta tradicional.
• Cocinando.
• Pelar y quitar el corazón de la manzana y la pera, cortar en trozos pequeños. Lava y seca los arándanos.
• Engrasa la olla de la olla a presión con margarina. Espolvoree con pan rallado si lo desea.
• Tamizar la harina, mezclar con la levadura en polvo.
• Batir los huevos con una batidora de mano hasta que estén esponjosos (unos minutos). Continuando batiendo, agregue el azúcar y el azúcar de vainilla en varios pasos. El tiempo total de batido es de 3-4 minutos.
• Agregue la harina preparada a la masa batida y revuelva todo a la velocidad más baja de la batidora, contando hasta 10.
• Agregue frutas y arándanos a la masa resultante, mezcle suavemente. Vierta en una olla a presión preparada, aplanar un poco.
• Habilitar el programa "HORNEAR", presión - 1, tiempo - 55 minutos.
• Una vez que la señal esté lista para abrir la tapa, retire la sartén. Deje enfriar la charlotte en la cacerola.
• Retirar después de 15-20 minutos. Decore como desee (usé azúcar en polvo, chocolate rallado y arándanos).
• Aquí está la parte superior:
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• En el plato:
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• Cortes:
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El plato está diseñado para

8-10

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Puse la receta de Charlotte hace varios años en un sitio amigable, hay varias páginas con comentarios. Resulta esta galleta en diferentes modelos MB.

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¡¿Cómo pude haberme perdido una charlotte ?! Tomamos los marcadores (hay que comprar arándanos). Gracias Elena por otra receta. Solo ... ¿Y las peras aquí tienen una fuerte influencia en el sabor? No soy muy bueno horneándolos.

así que me lo perdí :-) También lo arrastro a los marcadores :-)

[Victoria]

Victoria, gracias por su atención a esta receta.
¡Siéntete libre de reemplazar la pera con una manzana! También quedará muy sabroso.

Tanya, Me gusta esta charlotte por su sabor y la estructura exuberante de la masa (no me gustan mucho las galletas normales) y la velocidad de preparación. Siempre resulta.
Al eliminar frutas / bayas, puede obtener fácilmente una base de galleta para deliciosos pasteles.
Intenta hornear.

¡Gracias por la receta! Intentaré hornearlo hoy. Solo surgió la pregunta: ¿puedo tomar soda como polvo de hornear? Si es así, ¿apagarlo con vinagre? Gracias

[Nina]

Nina, ¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta!
Nunca he horneado esta charlotte con refresco, pero creo que puedes intentarlo.

Y aun así es mejor que lo hagas Levadura en polvo.
Aquí está su receta:
Bicarbonato de sodio - 4.8 g
Ácido cítrico - 3 g
Harina - 12,2 g
Esta mezcla es un paquete, diseñado para 500 g de harina.

Anteriormente, cuando era difícil comprar polvo de hornear en las tiendas, lo hacía yo mismo de acuerdo con esta receta.

Hornear exuberante!

Muchas gracias por la receta de levadura en polvo. ¡Resulta que todo es sencillo ...! Realmente no quería agregar refrescos (no soporto su olor, incluso con vinagre). Mañana todo el día en el trabajo, y al día siguiente definitivamente hornearé

[Nina]

Nina, de nada.
Realmente no me gustan los refrescos. Gracias por hacer una pregunta sobre su uso. Inmediatamente recordé qué libro contenía una receta olvidada de levadura en polvo.

Muchas gracias por tu respuesta !! Definitivamente lo intentaré. Y luego ayer también golpeé a las ardillas por separado y por separado. Y todavía no he añadido sal de limón. ¿Y qué se debe hacer así?

¿Y agregar polvo de hornear a la harina así? Mi masa se puso amarga ayer cuando la agregué.

[Marine_chik,]

Marine_chik, ¡buen día! Dime, ¿el polvo de hornear fue comprado o hecho en casa? Es increíble: cuántos años he horneado, ¡nunca ha habido una masa con polvo de hornear amargo! ¿Quizás tienes algún tipo de falso o caducado?

Y todavía no he añadido sal de limón. ¿Y qué se debe hacer así?

No entiendo muy bien ... ¿Qué es la "sal de limón"?

¡Hola Shelena! Lo escribí mal, no "sal de limón", sino ácido cítrico. Polvo de hornear comprado.

[Marine_chik,]

Marine_chik, entonces, realmente, hay algunos problemas con este polvo de hornear comprado.

Y todavía no he añadido ácido cítrico. ¿Y qué se debe hacer así?

Se debe agregar ácido cítrico al hacer polvo de hornear en casa.
Este es el mismo que el polvo de hornear (lee la composición de este último en el paquete), solo que lo hacemos en casa. El limón extinguirá la soda al entrar en contacto con el líquido.
¡Buena suerte charlotte!

Shelena hola! Ayer hice una charlotte, ya está mejor, horneada como debe, pero ahora no subió como tienes en la foto

[Marine_chik,]

Marine_chik, ¡buena noches! Es una pena que la charlotte no haya resultado magnífica. Espero que hayas seguido la receta exactamente.
Esta charlotte es tan sencilla que su próximo fracaso le hace pensar que algo anda mal con la levadura en polvo o un problema con el régimen (después de todo, usted escribió que intentó hornear de acuerdo con diferentes recetas, y no todo salió bien).
Intente hornear una cazuela de cuajada, compare en las fotos. Entonces será posible juzgar el funcionamiento del régimen.
Y, lo más importante, ¡no te rindas!

¡Hola Shelena! Hice una pizza, por alguna razón estaba mojada. ¿No hiciste pizza?

[Marine_chik,]

¿No hiciste pizza?

Marine_chik, a juzgar por la pregunta, no cocinaste de acuerdo con mis recetas ... Pero pasemos al tema de la olla a presión y analicemos la pizza en detalle.

¡Vamos, Shelena! Disculpe, tal vez estoy haciendo preguntas estúpidas, todavía soy nuevo en todo esto

No hay preguntas estúpidas en la cocina, de las que estoy firmemente convencido. Te espero en nuestro tema:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Hola Shelena !!!! Yo tengo. esa vez, la charlotte resultó mucho mejor ¡¡¡Gracias a Dios !!! Es cierto que ha surgido otro matiz: nizsharlotki quemado

[Marine_chik,]

Marine_chik, ¡Estoy muy contento de que estés mejorando cada vez más!
Es increíble que el fondo se queme ... En 50 minutos ... ¿Quizás el azúcar no se disolvió bien? ¿Y untaste la cacerola con margarina?
Por si acaso, intente poner papel para hornear en la parte inferior la próxima vez.

¡Hola Shelena! Ahora intentaré volver a hacer charlotte y ponerle papel de horno.

[Marine_chik,]

Marine_chik, ¡esperando! ¡¡¡Creo que todo saldrá aún mejor !!! Sin pelusa ...

¡Hola Shelena! Resultó. sin embargo, no tanto como el tuyo. Mi pregunta es: ¿qué empresa usó el polvo de hornear para la masa? Y quiero intentar hacer una soda apagada con vinagre mañana. Lo hice solo con manzanas, lo corté y unté con yogur para beber con relleno de frutas. ¡Resultó muy sabroso! Gracias

[Shelena]

Shelena y en Milk Gachas a una presión de 1, ¿funcionará? ¿Qué piensas?

[Olya,]

Olya, intentalo. Lo hicieron en "Rice", pero "Gachas" era más suave. La tortilla y las tartas / pizzas quedan bien.

¡Y lo hice! Modo de horneado 50 min., Presión 2, la válvula estaba cerrada. El fondo está rojizo, si hubiera sido por otros cinco minutos, se habría quemado. A mi esposa le gustó la charlotte.

[Yuri]

Yuri, ¡gracias por el consejo! Estoy muy contento de que, mientras dominaba un nuevo dispositivo, haya elegido esta receta. Me alegro de que todo salió bien y me gustó.
A una presión de 2 que estableces, el calentamiento es más intenso, por lo que se cocina más rápido. ¡Tu experiencia será útil para todos! Ahora estableceremos esta presión para la aceleración.

¡Gracias por la receta! Charlotte resultó. Es cierto que asusté un poco la tapa cuando la abrí después de la señal. El blanco es blanco. Señaló con el dedo: listo. No me enfríe, no puedo soportarlo. Este es mi primer pastel. Ella lo sacó. El hijo llegó corriendo al olor, así que nos comimos la mitad de la charlotte caliente y quemada. Delicioso

¡Y de mi parte gracias por la receta! Ya he horneado dos veces, y dos con éxito, hoy también agregué moras, deliciosas

[Jeanne]

Jeanne, ¡Guau! ¡Ya horneado 2 veces! Entonces me gustó. Me complace.

Ledy-ly, hornea a tu salud! Sabes, recuerdo que también estaba asustado cuando horneé mi primer pastel en una olla de cocción lenta. ¡La tapa era completamente blanca!
Ahora estoy acostumbrado. Puede voltear y dorar los productos horneados si lo desea. Y lo puse boca abajo en un plato, y resultó bonito.

Shelena, no))) ya tres veces), ¡hoy horneé con manzanas y grosellas!

Y en general, intenté cocinar muchas cosas según tus recetas, ¡todo salió bien! Estoy esperando nuevas recetas)))

[Jeanne,]

Jeanne, ¡Gracias por las palabras amables!
Volveré a mis sentidos después de unas largas vacaciones e intentaré compartir algo nuevo.