Patatas al horno, enteras, con su uniforme

Patatas al horno, enteras, con su uniforme

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
patata
sal pimienta
aceite de sartén

Metodo de cocinar

• Todo comenzó con trivialidades sobre la papa joven, de las cuales hay bastantes en el otoño.
• Necesita una sartén de fondo grueso sin lados bajos. Recojo las patatas del mismo tamaño. El mío, no lo limpio, ya que la cáscara se lava, por lo que se lava. No lo corto.
• Vierta aceite vegetal en la sartén con una capa delgada.
• Pongo las patatas bien, muy de cerca hasta que toda la sartén esté llena.
• Debajo de una tapa, preferiblemente pesada, a fuego lento, sofreír y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego voltear todas las patatas, sal y pimienta por encima y otros 10 minutos, ya depende del tamaño de las patatas. La papa resulta estar frita de arriba abajo y es tan sabrosa por dentro que puedes persuadir a la sartén de papa y no darte cuenta. Especialmente si las variedades de papa son desmenuzables, perfumadas.
• Cuando se terminaron todas las papas pequeñas, aumentaron. Cuanto más grandes sean las patatas, mayor será el tiempo de cocción. Hasta 40 minutos antes del golpe.
• Así que se frieron hasta patatas muy grandes. Si la tapa del indígena no cerraba, aunque con una cúpula, sí se tapaba con un caldero, los diámetros coinciden.
• El método es bueno para una estufa de gas, cuando se puede apagar la luz, o una estufa eléctrica con control de los quemadores.
• Las patatas están riquísimas, calientes y frías. Pero lo caliente es aún más sabroso. Y ella no necesita nada. Aquí son solo patatas.

Nota

No pele las patatas de otoño. Y así, por supuesto, una cáscara gruesa es inútil. Todo el condimento de esta manera: las papas no se cortan, en sí mismas. Prepararlo para cocinar es mínimo. El proceso de cocción transcurre por sí solo. Resulta una sartén entera de deliciosas patatas.

En una pizzería, es poco probable que se hornee de esa manera: t alto. En una olla de cocción lenta, puede llegar a * alto * incluso sin un golpe.

Fotos de Ilmirushka

Una vez que me obsequiaron con esas papas, solo las pelaron, simplemente volaron. Debería repetirse. Muy sabroso.

[Irlandés @]

Irlandés @, uno menos en una papa así; no comerás un poco Sí, las papas están sueltas si
Si alguien no tiene hornos para pizzas y máquinas para pizzas, no los teníamos antes, pero cocinamos dulces, ¡sea saludable! lo que sea, habrá cacerolas gruesas y un caldero, no construiremos una temperatura alta.

Irina, las patatas están riquísimas, es una pena que ahora no haya un otoño tan pequeño, para no pelar. Y luego, cuando lo recojas, realmente quieres apilar algo sabroso.Gracias por la receta, todavía tendría una foto, para que fluya la baba.

[sopa rapida]

Las papas de invierno también son buenas a su manera: ya están completamente maduras, almidonadas, una dama tan sólida se ha convertido. Y para desvestir a esta dama con esmero, estará agradecida hasta la tapa misma de la sartén.

Y de una patata pequeña solo cosechada, muy sabrosa sopa rapida - no caldo de carne graso, incluso sin carne, como papas pequeñas sin pelar, bien lavadas, no picadas, pero cocine, espolvoree con cebolla fresca y ajo, y espolvoree con pimienta de Jamaica y con crutones o un pastel plano - Sopa Muschinsky, cáscara de papa ayuda, dicen, y

Bien, bien ... solo hay una sartén doble - gruesa y se puede girar hacia adelante y hacia atrás sin abrir ... muchas gracias ...

Mi tía hace esas papas todo el tiempo. Delicioso. Pero mi tía es ciega (tuvo gripe a los 35 y se quedó ciega), discapacitada y pensé que era puramente su idea, bueno, no necesitas limpiar, pero la más grande, limpia la mitad o todo, si no enorme. Y solo en una sartén debajo de una tapa pesada. + sal. Durante mucho tiempo, pero la ventaja es que no se quema.

Largo, pero el plus es que no arde con ella

verdaderamente cierto. un poco más, pero delicioso

Y si esas papas se espolvorean con ajo y eneldo al final de la cocción, ¡no se desprenderán en absoluto!

Interesante. ¡Todo ingenioso es simple!

papas pequeñas, como resultó, se cocinan bien en la princesa

Aplico el mismo molde de silicona bien lleno (con lados altos, que son 3 cm) de papas tiernas pequeñas, de 4 cm de diámetro, engrasar por encima con mantequilla derretida, sal, pimienta, cubrir con un círculo de teflón

20 min encendido - 20 min apagado

no es necesario dar la vuelta, las patatas se doran por todos lados

las patatas más deliciosas, en cualquier corte, en la Princesa hay
en Travola, como una más delicada, hornea bien sin molde de silicona, pero la estera de teflón no interfiere con la colocación de la sartén, la sartén quedará limpia, y el círculo de teflón que cubre las patatas desde arriba tampoco es un estorbo, al principio las patatas descansan contra la tapa

Y si esas papas se espolvorean con ajo y eneldo al final de la cocción, ¡no se desprenderán en absoluto!

Y a esto también agregue pimientos dulces frescos o congelados, cebolla en mitades, revuelva ligeramente. Y luego agregue eneldo, ajo, perejil y vierta los huevos .. y luego mezcle todo suavemente ... creo
Yo siempre elijo patatas con piel fina y si son medianas o más, también las corto en 4 u 8 trozos. Fino se puede cortar en 2 partes. Estoy escribiendo y papas frente a mis ojos, ayer comieron tal cual. Su marido está bien

Escribo y papas delante de mis ojos,

ahora la papa no esta todavia vieja, y la saca todos los dias para cocinar

Irina, gracias por la deliciosa receta, espera un poco más hasta que las papas tiernas, ¡y podrás cocinar y disfrutar las ricas todos los días!

[Irina]

Irina, pero ¿se puede cocinar a fuego lento? Hervido / frito aburrido. Ji ji. Comí 5 papas en un año ... quiero algo nuevo

¿Puedes cocinar en un plato lento?

En una olla de cocción lenta, las papas resultan increíblemente sabrosas = papas enteras o picadas en trozos grandes, un poco de aceite, sal, pimienta al gusto, puede poner las papas en un par de capas, durante 3-4 horas, pero debe concentrarse en su lento, cuanto más grueso es el tazón, más tiempo se calienta, pero mantiene el calor por más tiempo.

Agregar agua no haga. La patata languidece por sí misma. Resulta fragante, especialmente si es amarillento por dentro.

especialmente si el amarillo esta adentro

Amo el blanco. Evito el amarillo. Tengo un ojo azul)))
Gracias, irin

Irochka, ¡gracias por la maravillosa receta de patatas pequeñas!
Me acabo de quedar sin bebé, compré uno enorme para hornear y sopas, 20 libras en una bolsa, así que devoraremos una y otra vez para un bebé para tu receta. ¡Gracias de nuevo!

[Luda]

Luda, las patatas son difíciles de cocinar no son sabrosas

[Irsha]

Irsha, Irina, Dediqué casi una semana a tus recetas. ¡Freír patatas en la estufa en un lugar tan mal ventilado es morir! Pero (!) Tuvimos lluviabuscarhic, y encendí el inteligente Kuzinka. Tú mismo entiendes que todavía estamos lejos de la papa joven, y la vieja, pero bien conservada, a veces aparece en la casa. Aquí está mi versión, llamada "estilo pueblo", ¡uno a uno suyo! Sé que en sí está deliciosamente horneado, pero debido al clima lluvioso y al tipo de clima fresco, lo pedí con carne, ¡las albóndigas del congelador siempre salvarán una situación imprevista!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Gracias
Estoy muy contento de que la receta sea útil, es realmente perezosa y siempre sabrosa, e incluso con nuestras campanas y silbidos de cocina, cualquier papa se convierte en un manjar.
Gracias por la foto

Irina, gracias, salió una cena muy rica. Hoy estuve buscando esta receta durante mucho tiempo y obstinadamente, la vi de alguna manera, hundida en el alma)) Lo hice en una sartén común, es bueno que se acabe rápido, de lo contrario no estaría bien))

[Irina]

Irina, gracias por las deliciosas papas! Me di cuenta de la receta durante mucho tiempo, pero quería probar la pequeña por completo, pero aún así no pude, y luego, cuando vi la pequeña, inmediatamente recordé su método. Al principio pensé en cocinarlo en una sartén, pero luego fui más perezoso, ¡decidí hornearlo en una pizzero para no seguirlo y darle la vuelta! Horneé en GF al máximo, en forma de silicona, con una rejilla: 25 minutos y 20 minutos de descanso. Quedó genial, ahora, de vez en cuando, ¡lo pruebo en una sartén!

Al horno en gf

qué asado, horneado: la cáscara se ha ido.
en verano, es conveniente en tales sartenes eléctricas, no hace calor.
Y en una sartén grande, es bueno hornear una papa grande.
Hasta septiembre, una patata joven hará las delicias.

PATATAS AL HORNO EN VENTILADOR, ENTERAS, EN ROPA INTERIOR

Gracias.)

[Irsha]

Irsha, IrinaGracias por la receta y a las chicas por sacar el tema. Ayer cavamos papas, y qué delicioso es hornearlas en Pizza Maker, y Yulia, Yuliya K, gracias, por el modo de horneado especificado para un horno de este tipo:

[Elena]

Elena, patatas tiernas - oh, delicioso, especialmente si la variedad se desmorona.

Chicas, me di cuenta de que en otoño e invierno, lo haré con gas en mi gordo Kukmara debajo de la tapa + e incluso en el divisor, ¡será cálido y acogedor!
¡Y ahora en la Princesa!
Hoy lo hice según una receta diferente. Pero como el de Ira, sin hervirlo primero. Y enseguida ...
Córtalo por la mitad junto con la cáscara.
Ahora intentaré cocinarlo por completo.
¡Ira!