Cazuela de patatas con paparda

Cazuela de patatas con paparda

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Patatas (medianas)	5 piezas.
Saurio	1 lata
Cebollas de bulbo	2 uds.
Mantequilla	80 g
Huevo	2 uds.
Queso duro	100 gramos
Aceite vegetal para freír	3 cucharadas l
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Hervir las patatas en agua con sal.
• Mientras las patatas están hirviendo, picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite vegetal.
• Escurrir las patatas y hacer puré.
• Triturar el saurio junto con el líquido con un tenedor.
• Agrega mantequilla al puré. Revuelva bien hasta que la mantequilla se derrita.
• Agregue los huevos, las cebollas salteadas y la salchicha. Mezclar todo bien.
• Colocar en un plato engrasado y espolvorear con queso rallado.
• 
• Hornee durante 30-40 minutos a 200 grados.

El plato está diseñado para

1 cazuela

Hora de prepararse:

1,5 horas

Nota

Para que sea más fácil sacar la cazuela del molde, lo cubro con papel de aluminio, junto con el papel de aluminio, y lo saco del molde, y luego lo transfiero con cuidado al plato.
Puedes comerlo caliente o frío. Me gusta más la cazuela fría.
¡Buen provecho!

[Anna]

Anna, gracias por la receta: por una variedad de menú 🔗

[Albina]

Albina, ¡a tu salud!