Galushki "Cena abundante"

[En 2008, Poltava fue sede del Campeonato Nacional de Comer Dumpling Speedy. El ganador fue un estudiante de 19 años que, al mismo tiempo, estableció un récord de Ucrania en la velocidad de comer bolas de masa: ¡12 bolas de masa en 52,3 segundos! ¿Quieres batir el récord? Entonces comencemos.]

Galushki "Cena abundante"

Categoría: Primera comida

Ingredientes
harina	500 g
agua hirviendo	250-280 ml
aceite vegetal	2 cucharadas. l
Agua	3 l
Papas	5-6 uds.
Zanahoria	1 PC.
Bulbo	3-4 uds.
Pasta de tomate	1-2 cucharadas l
Ajo	2 dientes
Apio seco	2 cucharadas. l
Sal, azúcar al gusto

Metodo de cocinar

• En 2008, Poltava fue sede del Campeonato Nacional de Comer Dumpling Speedy. El ganador fue un estudiante de 19 años que, al mismo tiempo, estableció un récord de Ucrania en la velocidad de comer bolas de masa: ¡12 bolas de masa en 52,3 segundos! ¿Quieres batir el récord? Entonces comencemos.
  
• Cuántas recetas de albóndigas de amas de casa ucranianas existen, incluso las mismas amas de casa ucranianas no lo saben. Estas (recetas) pueden diferir incluso dentro de la misma familia. Por ejemplo, mi madre hace masa en agua helada y yo, en agua hirviendo. Hay amas de casa maravillosas que hacen masa de papa... Las bolas de masa pueden estar hechas de harina de trigo, o tal vez de trigo sarraceno, centeno, maíz. Puede agregar una manzana a la masa o puede agregar requesón. ¡Pero eso no es todo! Las bolas de masa se pueden comer de formas completamente diferentes. Ahora intentaré demostrarlo con el ejemplo de una cena.
  
• Bolas de masa hervida
  
• Vierta la harina en un portaobjetos, vierta agua hirviendo en un chorro fino. Agrega el aceite. Primero, empuñamos una cuchara, luego con nuestras manos. La masa debe estar más fría que para las albóndigas. Es poco probable que la máquina de hacer pan haga frente a esto, por lo que debe amasar a mano. Para hacer que nuestras albóndigas sean más auténticas, puede realizar algo como esto:
  
• Yak después de llevar mi jabón al mercado antes que Ridny,
  
• Comprar una camisa para un hombre es un eje positivo para un hombre.
  
• Así que te llamé azul, pero te dije la verdad.
  
• ¡Descubrí que seré azul, seré un verdadero kazaty!
  
• Amasado. Enviamos la masa a un lugar cálido durante 40 minutos para un merecido descanso. Ponemos la olla sobre la sopa. En la versión corta, usamos caldo de pollo, en la versión magra - vegetal.
  
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• Echamos la raíz de apio picada, o el perejil, o lo que se eche allí en tales casos, en agua fría. Mientras el agua hierve, pela las patatas, las tres zanahorias en un rallador grueso, pica la cebolla y sigue cantando!
  
• Yak después de llevar mi jabón al mercado antes que Ridny,
  
• Comprar una Meni Chobitochka es un eje ganado para Meni.
  
• Así que te llamé azul, pero te dije la verdad.
  
• ¡Descubrí que seré azul, seré un verdadero kazaty!
  
• El agua ha hervido, añadir las patatas y una pequeña parte de la cebolla cruda. Del resto de cebollas, zanahorias, ajo, azúcar y pasta de tomate hacemos freír. No comí pasta pero comí kétchup líquido casero. No le dio color, ¡pero el sabor resultó simplemente genial! El caldo está listo.
  
• Cortamos 3-4 cebollas, las freímos hasta que tengan un color agradable y las reservamos. Vierta la miel en un bol, deje que también se caliente a temperatura ambiente aparte.
  
• Sacamos la masa, ponemos al fuego una sartén con agua con sal, en la que cocinaremos albóndigas. Recuerde que deben ser espaciosos en agua hirviendo. Extienda la masa tan espesa como albóndigas. Las bolas de masa se cortan y se rompen. En el primer caso, la masa se corta en pequeños cuadrados. En el segundo, en tiras de 4-5 cm de ancho, y solo entonces las piezas se arrancan de la tira y se arrojan al agua. Mi mamá enrolla la masa en un círculo, la corta en sectores y corta los pedazos de esta manera. Prefiero las rayas.
  
• Junto a ella ponemos una cacerola, donde colocaremos nuestras albóndigas. Sumerja el primer lote en agua hirviendo, extienda el siguiente trozo de masa. Las albóndigas han salido a la superficie, las seleccionamos con una espumadera, dejamos escurrir el agua y en una cacerola, donde agregamos un poco de aceite vegetal para que no se peguen.
  
• De hecho, cena.
  
• En la primera tenemos bolas de masa en nuestra sopa. Agregue algunas bolas de masa al plato de sopa.
  
• Para el segundo - Albóndigas con aderezo de cebolla. La parte masculina de la población ama mucho esto. Riega nuestras albóndigas con aderezo de cebolla.En la versión corta, se fríe con manteca de cerdo, se agrega crema agria.
  
• Y en postre tenemos bolas de masa con miel. ¡Esto es tan delicioso que incluso las personas que hacen dieta con felpa no pueden rechazar! Puedes moler con nueces picadas. Parece que todo ... ¡Oh, no hemos terminado la canción!
  
• Yak después de llevar mi jabón al mercado antes que Ridny,
  
• Comprar sobi una nuez - el eje de won by meni.
  
• Así que te llamé azul, pero te dije la verdad.
  
• Teper será azul, teper será verdadero kazaty!
  
• Ahora eso es todo seguro. ¡Delicioso!
  

cocina nacional

ucranio

Nota

Si la sopa no está destinada a un almacenamiento prolongado, pero se destruye por la noche, durante un máximo de dos, se pueden cocinar albóndigas en ella. Pero lo hago por separado, ya que se mojan del agua, y esto no es "camuflaje" en absoluto.

Ya amasado
Habrá un segundo y postre

Y mi madre y mi suegra hicieron masa para albóndigas como crema agria espesa, y simplemente, con una cuchara, pellizcando la masa total, la echaron en agua hirviendo o en sopa. Y yo, en general, en judío: moler la masa a través de un dispositivo especial Tuppervey, en el que los agujeros son un poco más grandes que en un rallador de remolacha ...

[Fresia]

Fresia , Me olvidé de decir: antes de verter cebollas, ¡las bolas de masa se pueden freír en una sartén! Mi papá respeta mucho a esas personas.
Capricho , sí, son tales albóndigas ... todos tienen ganas de cocinar de acuerdo con una receta

Y mi madre y mi suegra hicieron masa para albóndigas como crema agria espesa, y simplemente, con una cuchara, pellizcando la masa total, la echaron en agua hirviendo o en sopa.

¡Este es el plato estrella de mi esposo!

Se llama "No puedo crear cuando el refrigerador está vacío".

Pero puede. Patatas, freír con cebollas, muchas hierbas y una masa para albóndigas. Resulta muy, muy sabroso, aunque muy, muy raro.

Solo la masa no es magra en absoluto, pero con un huevo y sobras de crema agria.

tomó por el alma y albóndigas y pisnechka

[En 2008, Poltava fue sede del Campeonato Nacional de Comer Dumpling Speedy. El ganador fue un estudiante de 19 años que, al mismo tiempo, estableció un récord de Ucrania en la velocidad de comer bolas de masa: ¡12 bolas de masa en 52,3 segundos! ¿Quieres batir el récord? Entonces comencemos.]

En 2008, Poltava fue sede del Campeonato Nacional de Comer Dumpling Speedy. El ganador fue un estudiante de 19 años que, al mismo tiempo, estableció un récord de Ucrania en la velocidad de comer bolas de masa: ¡12 bolas de masa en 52,3 segundos! ¿Quieres batir el récord? Entonces comencemos.

¿Y luego qué le pasó, cómo estaba su salud? En mi opinión, si no se mastica la comida, los problemas digestivos son inevitables.
Necesitas comer por placer, masticando bien los alimentos.

¿Y luego qué le pasó, cómo estaba su salud? En mi opinión, si no se mastica la comida, los problemas digestivos son inevitables.
Necesitas comer por placer, masticando bien los alimentos.

y ¿qué le podría pasar a un estudiante hambriento de 19 años que tuvo la oportunidad de comer en una pelota? Sí, todo fue digerido, ¡incluso antes de que llegara al estómago!

Además ... también la persona hambrienta resulta ser ... pobre, pobre estudiante

[TIR]

tomó por el alma y albóndigas y pisnechka

TIR, Lo siento, pero para mí estas canciones suenan SOLO interpretadas por Trio Marenich.

Acabo de encontrar esto.



Y aquí puedes escuchar exactamente la actuación del trío:

🔗

Cociné, sin embargo, luego leí que se puede freír.

Con cebollas fritas, mi esposo dijo que debería haber más carne picada allí la próxima vez, en ningún lugar sin carne Sabrosa, de todos modos. Me gustó especialmente la miel. ¡Gracias por la receta!

[Fresia]

Además ... también la persona hambrienta resulta ser ... pobre, pobre estudiante

bueno, estudiantes bien alimentados, por supuesto, teóricamente lo son. ¡pero afortunadamente no me he encontrado con una raza así!

Fresia , sí hombres ... ¡hasta buscan carne en los dulces!

[Sweetka]

Sweetka ! Buena receta, ¡pero la porción de la receta es digna de un buen libro de cocina! ¡Multa!

[Sweetka]

Sweetka ! Buena receta, ¡pero la porción de la receta es digna de un buen libro de cocina! ¡Multa!

voz en off - DISEÑO, DISEÑO ARTÍSTICO, IMPRESIÓN! ¡No bosteces, date prisa, compra pintura!

Irus, ¡todavía te esconderás de mí!

¡Oh, Svetochka, cuáles son tus maravillosas albóndigas! La mayoría, mis albóndigas favoritas del mundo.
Cuando vi la foto, recordé inmediatamente a mi abuela.Y la bisabuela todavía hacía los que estaban asados, solo albóndigas cocidas con trozos de papas (ella sirvió el caldo) - resultan "albóndigas zlivani".

¡Gracias por los recuerdos! ¡Como si me transportaran a mi infancia, al patio de la abuela, debajo del albaricoque!

[Qween]

Qween , zlivani - es como ??? No sé nada de malicia, PAZZORISCHE !!! ¡Dime, sé una comadreja, con más detalle!

Y nada "groove".
Pelar las patatas, cortarlas en trozos y cocer en agua, añadir al final las albóndigas y cocinar hasta que estén tiernas. Luego escurre el caldo y sazona las albóndigas con cebollas fritas (en aceite vegetal). Resulta albóndigas + patatas + cebollas fritas.

El agua para hervir debe tomarse como para la sopa, de modo que haya espacio para albóndigas. No olvides poner sal.
Puedes agregar fritura al caldo y beberlo, o también puedes hacerlo sin freír.

resulta al gusto, como las albóndigas con patatas son sólo perezosas, no hay necesidad de esculpir.

vamos a los padrinos del pueblo, definitivamente lo haré !!!!!

resulta al gusto, como las albóndigas con patatas son sólo perezosas, no hay necesidad de esculpir.

Maldita sea, ¿por qué todo el mundo sabe sobre ellos, pero yo no?
chicas, ¡¿cómo pudisteis callar ?!

[Entonces]

Maldita sea, ¿por qué todo el mundo sabe sobre ellos, pero yo no?
chicas, ¡¿cómo pudisteis callar ?!

No sabía que ellos Entonces son llamados. Anya Gracias.

¡Svetik, no te he informado! ¡Te estoy dando un gran agradecimiento por una receta tan universal! Todo comenzó con el hecho de que no podía pensar en qué cocinar esto y aquello para una guarnición con costillas guisadas; mi esposo realmente no respeta las papas, estoy cansado de las gachas, ayer hubo repollo, ¡y me acordé de sus albóndigas! ¡Bueno, esta es una canción! Como mi máquina de hacer pan se fue a reparar, la amasé con las manos, ¡pero casi al instante! La masa resulta increíble, ¡se amasa sola! La mitad de la masa era suficiente para que comieran dos. Y el otro día había picado carne y pensé en hacer chubureks para el desayuno de mi esposo ... Amasé la masa por la noche y la dejé en una bolsa sobre la mesa, por la mañana la frí, resultó maravilloso, te lo digo, la masa se enrolla increíblemente, hasta que se transparenta, y el cheburek en sí resultó todo es recto en espinillas Ahora pienso en bolas de masa

Saludos, querida

Extraño, pero no tengo esta receta en mis marcadores.
¡Sveta, estoy mejorando! ¡Definitivamente lo cocinaré!

casi, mejora! de lo contrario, te escribiré en mi cuaderno negro-negro con hojas negro-negro de bolígrafo negro-negro.