Pan "Rosa con queso"

[Masa:]

Pan "Rosa con queso"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Masa:
Harina	450 g
Levadura seca	7 g (2 - cucharaditas incompletas)
Leche + agua (aproximadamente la mitad)	290 ml
Sáhara	1,5 cucharadas l.
sal	1,25 cucharaditas (cuchara y cuarto)
Mantequilla (derretir)	60 g
Aceite vegetal	60 g
Relleno:
Manojo de eneldo
Queso - Tomé Suluguni por la mitad con Adyghe	150-170 g
Mantequilla (derretir)	70 g

Metodo de cocinar

• Para un molde partido con un diámetro de 24 cm
• 1. Caliente la leche a temperatura de vapor. Pon allí la mitad del azúcar, la levadura, un par de cucharadas de harina, revuelve y deja que suba.
• 2. Cuando la masa suba, viértela en el balde de la máquina de hacer pan, agrega todos los demás productos para la masa y pon el modo "masa".
• 3. Cuando la masa esté lista, dividirla en dos, estirarla, untar con mantequilla derretida, cortar en trozos y espolvorear con eneldo y queso.
• Obtuve 12 cuadrados de cada mitad de la prueba. Solo 24.
• 4. Luego enrolle una rosa de una pieza, colóquela en el centro de la forma partida (cubra el fondo con papel de hornear), y luego tome una pieza de masa, dóblela por la mitad con el relleno adentro, sumérjala un poco en mantequilla.
• 5. Coloque en un círculo alrededor de la rosa con el pliegue hacia arriba. Cuando se colocaron todos los trozos de masa, untó toda la superficie del pan con la mantequilla restante.
• Luego puso la forma en la estufa encima, la tapó con una toalla y encendió el horno para calentar 180 gr. Después de 25-30 minutos, la masa aumentó notablemente de volumen.
• Espolvoreé el queso Gouda rallado en un rallador grueso encima.
• Hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta obtener un hermoso color rojizo. Después de hornear, cubra el molde para pan con una toalla y deje enfriar un poco.
• Cortar el pan es completamente opcional, ya que los trozos se separan fácilmente entre sí incluso sin cortar.
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Nota

Una fuente 🔗

Mis cambios son marrones.
¡Me gustan mucho las rosas! y cheeserr! Bueno, ¿cómo pude pasar por alto tal pan, piensa por ti mismo?
Esto es pan !!! Delicioso, hermoso, pero PAN !!! Hasta que el pastel no aguante !!!

Gash, iré contigo con Rose, eso es lo que pasó
El queso fue utilizado por "Adygei".

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GASHULKA, HOLA !!!! TE GUSTA SIEMPRE EN LA ALTURA !!!! KULINAROCHKA USTED NUESTRO !!!!! GRACIAS, CUMPLEAÑOS ... Definitivamente robaré la receta ... Si no está claro, definitivamente vendré por un consejo ...

[Gashenka]

Gashenka resultó un gran pan, también quería probarlo, pero finalmente no presté atención al queso Adyghe, pronto probablemente no le prestaremos atención, leí en Internet cuánto queso costaría un horror, el nuestro se apresuró a subir drásticamente el precio, y la gente simplemente ignoró a nuestros proveedores y resultó que los almacenes estaban llenos de queso, la gente cambió a quesos polacos, que eran más baratos que los nuestros, por lo que redujeron el precio .......... pero no es por mucho tiempo, para vender el suyo, y luego lo bombearán al nivel esperado gradualmente, primero por 2-3 rublos, y luego por los 10 UAH.

Tanya, ¿cuánto cuesta el Adyghe ???

¡Chicas, gracias!

Tanya, ¿cuánto cuesta el Adyghe ???

Tenemos 54 UAH. por kg.

Precio todavía normal

Ya tenemos hasta UAH 75

Iré a Amstor mañana y veré ... también habrá tales precios

Bueno, fue hace una semana mañana veré cuál será el precio ... están creciendo a pasos agigantados, el queso duro ya tiene más de 70 UAH ...

[Gasha]

Generalmente así, una jirafa se enamoró de un antílope Me enamoré de este pan !!!



La masa resultó increíble, bajo las manos "chirriaron", fue una pena incluso presionar con un rodillo !!!!!! ¡Y no presioné, pellizqué un trozo y lo amasé con mis manos! No pudimos moldear la rosa central, ¡llámame! ¡El pan resultó aireado! ¡¡Se siente aplastado bajo las manos !! En resumen, como dirá mi marido - ¡¡¡SHEDERV !!! Gasha,

Duc, después de todo, es una obra maestra. Rose, como una ramita !!! ¡Chica lista, Ksyusha!

¡Probamos pan hoy! ¡¡¡Delicioso!!! Es imposible detenerse, ¡¡¡rompes todo y lo rompes !!! La masa está muy tierna !! ¡A mi marido le gustó mucho!

¡Aquí no voy a hornear tu pan y fsё!

Muérdago, ¡estoy tan contento! ¡Hola al cazador!

otro gracias por el delicioso pastel a Galochka de parte de toda mi familia ... lo comimos hoy con seguridad .... aunque puse el doble de rellenos allí .... probablemente porque de una sola vez y me lo comí ... ... todo igual a SABROSO Y GRACIAS

¡A tu salud!

Chicas, y después de amasar la masa, ¿dejarlo partir? o forma inmediata?

[lenok2_zp]

lenok2_zp por supuesto, debes dejar que la masa suba. Si está amasando en HP en el programa de "masa", debe esperar hasta que termine y solo entonces formar el pan. Si está amasando en un procesador de alimentos, debe darle a la masa la oportunidad de duplicar su tamaño y más en el texto.

Gracias, ya está en el horno.

Pan realmente delicioso con queso y eneldo Gracias al autor.
La masa chirrió bajo la presión del rodillo, mientras los rectángulos aún estaban cortados, ya habían aumentado de volumen, cuando todo estuvo listo e inestable, también subió. La masa esta buena. Solo usé levadura prensada 9 gramos.
Te aconsejo que te lames los dedos. Cocinado a las 17 horas. A los 21 no queda nada

[Moby]

Moby, ¡Estoy muy contento de que el pan llegó a probar!

Sí, mi padre dijo que esto es lo más delicioso que he cocinado. En general, el pan realmente llegó a la mesa. Por lo tanto, será un invitado frecuente en nuestra mesa.

Si es posible, ¡toma una foto de tu invitado para la historia!

[Gasha]

Muchas gracias, Gasha.
Aquí hay una rosa tan fragante "florecida" en mi cocina
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[Lora0209]

Oh, Lora0209que belleza
Tu "rosa" del monitor ya me huele. No, bueno, ¿cómo puedes mirar esto tranquilamente por la noche? Iré a "roer" al menos una zanahoria o algo ...

[Mila,]

Mila, puedo tenerte"? Huele increíble ... me temo que no me las arreglaré con zanahorias, pero cultivaré la fuerza de voluntad, al menos hasta la mañana ...

¡Vaya, sí hay una "rosa" con la empresa! ¡Sí, la fuerza de voluntad debería ser enorme! ¡Bien hecho! ¡Y qué tanta belleza ha horneado y que sacas a relucir la fuerza de voluntad!

Por supuesto, vamos "tú"

[Lora0209]

Lora0209, muy hermosa rosa! ¿Lo has probado?

[Gasha]

Gracias, Gasha, esperé la mañana y lo probé ... con una taza de café: nyam: delicioso. Definitivamente todavía hornearé, los giros me recordaron que mi abuela una vez horneó en un horno ruso ...

Bueno, yo tampoco pude resistir. Tenía invitados y les horneé pan "Rose". Todos estaban encantados. Gracias a Gachet por una receta maravillosa.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, guau, que rosa !!!

[Gasha]

Gashamuchas gracias alabanza! ¡El pan es realmente muy sabroso! Hornearé una y otra vez.

[Gasha]

Gasha, Me peleé con mi marido por tu "Rose", le prohibí atiborrarse de noche (¡con dos litros de leche!). Dijo mas Nunca ¡No comeré lo que horneo! Y quien es peor

¡¡¡Oh, Lena-Lena !!! ¿Qué has hecho? Bueno, deja que la persona coma hasta el contenido de su corazón ...

Sí, la barriga no atraviesa la puerta

¿Y de lado?

[Gasha]

Gasha, hoy volví a hornear "Rose" según tu receta, y nuevamente está delicioso, gracias nuevamente

Una vez más, ¡a tu salud! ¡Se ve genial al lado de las conchas!

[Gasha]

Una rosa más y una más gracias a ti Gasha

[Lora020]

Lora020¡¡¡Qué esplendor !!!

[Gasha]

Gasha, muchas gracias por el pan ,: flores: muy sabroso !!!! ¡La masa está tierna, esponjosa!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, ¡a tu salud! ¡¡¡Muy agradable!!!

[Gasha]

GashaGracias, y lo más importante, ¡es increíblemente sabroso!

[Colóquese en un círculo alrededor de la rosa con un pliegue hacia abajo.]

5. Colóquese en un círculo alrededor de la rosa con un pliegue hacia abajo.

Chicas, díganme, por favor, tal vez me equivoque, pero en la foto parece estar doblado. Entonces, en teoría, el queso puede fluir.

Todo es correcto. Doblar, pero el queso no fluye. Hice una reserva, ahora le pediré al moderador que lo arregle, ¡gracias!

¡Gracias, Gasha! El pan ya está en el horno. Mi intuición no me defraudó, es mejor ver una vez que escuchar cien veces, pero en la foto todo está muy claro. Muchas gracias porque todo está ilustrado paso a paso. Cuando se enfríe, tomaré una foto.

Esperando por ti !!!

¡¡¡Hu-uuuuh, todo salió bien !!! Pan BOMBA. Lo delicioso es extraordinario. Ralle un queso duro ordinario (no me gusta el queso adegeano), así que se horneó y ni siquiera flotó. Y generalmente me quedo callado sobre la apariencia. ¿Qué eres inteligente para inventarlo? En resumen, aquí está mi informe.



Aquí están simplemente "No apunté bien la vista" - incliné el centro, pero, en el camino, excepto yo, ninguno de los que comieron este milagro se dio cuenta. Apuntaré mejor la próxima vez. Creo que, en lugar de queso, ¿puedes usar semillas de amapola y relleno de carne? ¿Qué piensas?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Bien hecho !!!

Puedes, por supuesto, hornear de manera similar con semillas de amapola y con carne, ¡pero entonces ya será un pastel! Luego se debe agregar azúcar a la masa.

P. S. Kamusik, la foto se levantó mal. Corchete perdido. Vaya a Editar y coloque un corchete delante del código de la foto ... debería verse así: [URL = bueno, y luego todo el código