Sopa de bola de masa de hojaldre

Sopa de bola de masa de hojaldre

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Una gallina	400 g
Cebollas de bulbo	1 PC
Zanahoria	1 PC
Papas	3 piezas
Hojaldre	200 g
Sal, pimienta, especias	gusto

Metodo de cocinar

• Corto cebollas y zanahorias. Cebollas picadas, zanahorias en cuartos de aros (puedes cortarlas como quieras). Freí en el modo de fritura hasta que estén ligeramente doradas. Apago el modo de fritura. Añado pollo (cualquier parte, puede tener un juego de sopa, puede tener alas, puede tener muslos). Puse encima papas en cubitos. Le agrego sal, pimienta, laurel, guisantes de olor, cualquier especia a tu gusto.
• Lo lleno de agua hasta la marca TAZA y lo pongo en modo SUP - PRESIÓN durante 2 a 15 minutos.
• Mientras la sopa hierve, hago bolas de masa. Descongelamos el hojaldre restante del bizcocho, lo enrollamos en una capa de unos 5 mm de grosor y lo cortamos en cubos pequeños.
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• Se hierve la sopa. Sangro la presión de inmediato y agrego las bolas de masa. Yo mezclo suavemente. Cierro la tapa. Modo MANUAL - PRESIÓN 2 - 3 minutos. Tan pronto como la olla a presión chirría, inmediatamente libero la presión.
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• ¡Eso es todo, la sopa está lista! ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

5 litros

Hora de prepararse:

25 minutos

Programa de cocina:

Sopa + Hecho a mano

Nota

Las "bolas de masa" son increíblemente tiernas. Simplemente se derriten en tu boca. Se me ocurrió la idea de cocinar hojaldre por mi bebé. Quería albóndigas, pero me preocupaba que al bebé le fuera difícil masticarlas, pero estas simplemente se derriten en la boca. ¡Ahora estamos comiendo esta sopa con toda la familia con placer (incluido papá)!

[Inessa]

Inessa, una buena idea con bolas de masa de hojaldre. También quedan sobras de la elaboración de productos de hojaldre. Es cierto que esto rara vez sucede, porque rara vez compro la masa.
Pero la idea en sí debe adoptarse.
Inna, ¿qué tipo de masa compras?

es aconsejable mirar primero la composición de la prueba en el paquete.

Hola, no he visto ni una sola llamada para comprar masa en la tienda.

Pero ni siquiera se me pasó por la cabeza que fuera posible hacer bolas de masa con una masa así.

¡Qué buena idea! Ya probé la sopa, nos gusta mucho cuando la necesitamos rápido. Tampoco llevo la tienda, la composición es terrible (n) Solo la tomo en Auchan, su producción, hay para nata. aceite, está en margarina, generalmente se encuentra por separado en los refrigeradores, en bandejas debajo de la película. Gracias por la receta, definitivamente intentaré

[Chicas, ¡pueden preparar la masa ustedes mismos de acuerdo con una variedad de recetas para cada caso individual!]

Chicas, ¡pueden preparar la masa ustedes mismos de acuerdo con una variedad de recetas para cada caso individual!
¡Aquí hay muchas recetas geniales! No publicaré enlaces. Todos sabemos cómo utilizar la búsqueda.
Y si es exclusivamente para adultos, entonces es posible desde la tienda. Lo hago yo mismo y, a menudo, compro masa en la tienda (nunca ha muerto nadie). Todo depende del caso.

[Inessa]

Inessa, ideas interesantes, pero para mí resulta muy graso, hay mucha mantequilla o margarina en la masa y fritura, además de carne. Y entonces corta la masa en cubos, resultará interesante. Gracias por la idea

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, No me estoy poniendo audaz en absoluto. Para freír, una gota de aceite de oliva o aceite vegetal. Pollo magro. Si horneo algo para el pequeño, yo mismo esculpo la masa con un poco de mantequilla y agrego. Si somos adultos, simplemente compramos si hay sobras del pastel. Nunca noté que la sopa estuviera gorda. Aunque cuando se me ocurrió esta idea, también pensé ¿quién cocina hojaldre? En el mismo lugar, mantequilla / margarina + se arrastrará en la sopa. Especialmente en una olla a presión a presión. Pero me decidí por un experimento: ¡exitoso! )

Chicas, no estoy obligando a nadie.
Le lancé la idea a alguien que tenía restos de hojaldre de pasteles. )))))
Regularmente horneo un pastel de hojaldre y el congelador siempre está lleno de sobras.

[Inessa]

En algún lugar de las entrañas del foro hay esta especie de receta mía de sopa con cuadrados de masa.
O no hay problema, mientras el caldo está hirviendo, haz una masa rápida para albóndigas y déjala en el caldo, hierven un minuto

Esto, por supuesto, es interesante pero de una ópera diferente. Y no tiene nada que ver con esta receta.
Inessa, ¡feliz cumpleaños! ¡Los mejores deseos!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, gracias por la receta! Y no hay necesidad de poner excusas, tu idea tiene derecho a existir.
Además, esta no es una sopa para todos los días, ¿cuándo más se recolectarán estos restos? No me gusta reutilizar esos adornos para hornear, se secan un poco y, por lo general, los tiraba. ¡Y resulta que puedes cocinar algo más sabroso con ellos!
¡Gracias de nuevo y feliz cumpleaños! 💐🎂🍾🌷🌹

[inka_kot]

inka_kot, gracias por la idea, ni siquiera podía imaginar que pudiera ser así)))))))))! El recorte ocurre a menudo, ¡definitivamente lo intentaremos! Feliz cumpleaños

[inka_kot]

inka_kot, aaaaaaa que gran idea !!!!
¡Mis sooooooo caseras me encantan las sopas con albóndigas, telarañas y todo tipo de harina adentro!
Esta idea es genial, ¡creo que la apreciarán!
cómo cocinar la sopa prometo informar !!!

inka_kot, Inessa, ¡¡¡¡Feliz cumpleaños!!!!

Esto es, por supuesto, interesante, pero de una ópera diferente. Y no tiene nada que ver con esta receta.

absolutamente de acuerdo .. apoyo ..

¡Una idea interesante, con una bocanada!

Esto, por supuesto, es interesante pero de una ópera diferente. Y no tiene nada que ver con esta receta.

Bueno, en realidad, ¡sí! Además, puede presentar perfectamente su idea en una receta separada.

[Inessa]

Inessa, gracias por la interesante idea, definitivamente la usaré!

¡¡¡Feliz cumpleaños!!!

Chicas, no estoy obligando a nadie.
Le lancé la idea a alguien que tenía restos de hojaldre de pasteles. )))))
Regularmente horneo un pastel de hojaldre y el congelador siempre está lleno de sobras.

Personalmente, ¡me gustó mucho la idea! ¡Gracias por compartir! ¡Definitivamente lo haré! Feliz cumpleaños

¡Gracias chicas! ¡Cocine a su salud!