Charlotte (Dex-50)

Charlotte (Dex-50)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
huevos	4 cosas
azúcar	1 cucharada.
harina de trigo	1º
soda	1 cucharadita
manzanas	1 kilogramo

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con el azúcar. Apagamos la soda: vertimos soda en una cucharada y agregamos vinagre hasta el borde. Vierta en la mezcla con huevos. Vierta la harina y mezcle todo bien.
• Limpiamos y cortamos las manzanas en rodajas grandes.
• Engrase la cacerola múltiple con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
• Primera capa de manzanas, encima de una pequeña cantidad de masa (solo cierre la parte inferior)
• Rellena con la mitad de la masa restante.
• Extiende la segunda capa de manzanas y vierte la masa hasta el final.
• 
• Horneamos durante 60 minutos (en Dex - 45 minutos) y seguimos calentando durante 15 minutos
• Miramos el corte, las manzanas se reparten por todo el volumen de la galleta
• 

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

productos de panadería

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Chicas, si alguien tiene un poco de soda al hornear, como mi hijo, aprende incluso en pequeñas dosis y se niega a comer, entonces esta receta funciona muy bien sin soda.
La última vez que horneé una porción doble de 4 litros en una Panasonic MV, la altura de horneado fue debajo de la tapa de MV sin ningún refresco.
Primero batí todo en un procesador de alimentos, huevos con azúcar, luego agregué gradualmente harina y nada de refresco.
Muy conveniente, rápido y sin complicaciones.

Y nunca apago refrescos con vinagre en Charlotte. Para una buena formación de gas, el ácido de manzana es suficiente. Y puse menos refresco, un cuarto de cucharadita.

Y mi Charlotte no funcionó bien, la sacó con un multi

¿Necesita batir los huevos con azúcar o primero batir los huevos y agregar gradualmente el azúcar? No entiendo el motivo, quiero volver a intentarlo mañana

: hola: ¿Por qué tu charlotte es tan pelirroja, o esta es una foto?

Freesia, ¿te olvidaste de poner el refresco? Ni siquiera necesitas vencer aquí. Disuelva un poco el azúcar en los huevos y luego agregue el resto.

: hola: ¿Por qué tu charlotte es tan pelirroja, o esta es una foto?

2 razones: los primeros huevos son caseros, bueno, el segundo (principal): una cámara con lámparas fluorescentes da tal reproducción de color, pero tengo huevos que ahorran energía en todas partes y cocino por las noches

: hola: Con los que ahorran energía, no funciona de todos modos.

Y mi Charlotte no funcionó bien, la sacó con un multi

¿Necesita batir los huevos con azúcar o primero batir los huevos y agregar gradualmente el azúcar? No entiendo el motivo, quiero volver a intentarlo mañana

Fresia, preferiblemente, bate los huevos y agrega lentamente el azúcar, aunque esto no es imprescindible, puedes hacer lo que quieras.
Pero al hornear, en ningún caso debe abrir la caricatura hasta que la charlotte esté horneada, o casi horneada. Pruébelo con un palo de madera.
Si abre la tapa temprano, la masa se encogerá y probablemente no suba.
Así que en mi humilde opinión el problema fue la cocción.
Buena suerte.

Fresia, preferiblemente, bate los huevos y agrega lentamente el azúcar, aunque esto no es imprescindible, puedes hacer lo que quieras.
Pero al hornear, en ningún caso debe abrir la caricatura hasta que la charlotte esté horneada, o casi horneada. Pruébelo con un palo de madera.
Si abre la tapa temprano, la masa se encogerá y probablemente no suba.
Así que en mi humilde opinión el problema fue la cocción.
Buena suerte.

Recién horneé ... vertí el azúcar en un bol, introduje los huevos, amasé con un batidor de varillas hasta que el azúcar se disuelva ... luego agregue harina tamizada ... agregue una cucharadita de refresco con limón apagado de mí mismo. 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite de rast. ME ENCANTA OTRO JUGO DE LIMÓN ENVIAR MITAD .. ES POSIBLE VANILLINA ES POSIBLE Canela QUIEN LO AMA.Hace una masa suave con una consistencia de crema agria. DURANTE 55-60 minutos por mulechka ... resulta horneado y esponjoso. : girl_love: ¡BUENA SUERTE!

No abrí la multicocina, la encendí y salí a caminar con el niño. Una hora después en un panqueque. Fue entonces cuando pensé, tal vez se debería agregar azúcar gradualmente a los huevos batidos.
Hornearé de nuevo mañana, ya teniendo en cuenta los consejos. ¡Gracias!

¡Charlotte deliciosa resultó! simplemente no tan alto como el tuyo
Gracias por la receta

Maravilloso

Y aquí está mi apuesto hombre "bronceado", por consejo de mi madre comencé a poner cacao en la galleta y se volvió muy interesante, le da a charlotte un picante especial y la palidez no es visible



Aún no en el contexto, lo traje para visitar, y allí fue un inconveniente tomar fotos directamente en la mesa, pero no difiere mucho de la tuya.

[Olya,]

Olya, ¿también está presente la soda?
Mi charlotte de ayer, según mi receta.

Y aquí está mi guapo "bronceado", por consejo de mi madre comencé a poner cacao en la galleta y se puso muy interesante, le da a charlotte un picor especial y la palidez no se nota

Y horneo huevos caseros y el color es tan soleado, brillante
Pero me pregunto qué pasa con el cacao, lo intentaré

[lesik_l]

lesik_l
Por supuesto, con huevos caseros, una conversación completamente diferente y huevos de incubadora, solo palidez y sin sabor, pero nunca obtengo un pastel tan redondo como el tuyo en DEKH. Se sale todo el tiempo debido a este bulto en el centro de la sartén.

VS NIKA
Sí, puse gaseosa en esta galleta, apagué un cuarto de cucharadita con una cucharada de vinagre, esto no afectó el sabor (gracias a Dios), solo la apariencia alta.
¿Y qué maravillosa tarta de vitaminas tienes? Tienes una receta?

[lesik_l]

lesik_l
Por supuesto, con huevos caseros, una conversación completamente diferente y huevos de incubadora, solo palidez y sin sabor, pero nunca obtengo un pastel tan redondo como el tuyo en DEKH. Se sale todo el tiempo debido a este bulto en el centro de la sartén.

VS NIKA
Sí, puse gaseosa en esta galleta, apagué un cuarto de cucharadita con una cucharada de vinagre, no afectó el sabor (gracias a Dios), solo la apariencia alta.
¿Y qué maravillosa tarta de vitaminas tienes? Tienes una receta?

Esto es charlotte de manzana con kiwi encima en aceite vegetal. Al horno esta vez en AG.

aquí Pido disculpas por entrar en AG. Espero tener un Dex 50 mañana !!!

¿Y cómo se hornea en AG? a que velocidad y temperatura? y como se hornea? no necesitas voltear?

Y me gustaría una receta más detallada.
No pongo mantequilla en esta charlotte con manzanas

Y me gustaría una receta más detallada.
No pongo mantequilla en esta charlotte con manzanas

En otros, tampoco pongo, pero aquí 1/2. aceite vegetal. Velocidad media, temperatura 180, tiempo 50 minutos. Te convertirás en la charlotte. No tuve tiempo de exponer la receta. No estaré aquí, el tema no es mío.

¿Necesitas darle la vuelta en medio del proceso? ¿Si?

¿Necesitas darle la vuelta en medio del proceso? ¿Si?

¡Bueno no! Fruta al fondo (tengo kiwi) luego masa con manzanas. Y cuando esté listo le damos la vuelta. En AG, el fondo no se quema, incluso pongo mermelada.

Y mi trasero no está horneado, ¡así que le doy la vuelta! No estoy hablando de esta charlotte. en general, todo eso es en forma de prueba.

¿Hay medidas en vasos simples o multicopas?

¿Hay medidas en vasos simples o multicopas?

El vaso es ordinario. Los productos se toman sin portaobjetos.

Gracias)))
Una receta muy buena, con el resultado satisfecho)))

Gracias)))
Una receta muy buena, con el resultado satisfecho)))

Los clásicos siempre son buenos.

¡Delicioso! Es cierto que tenía peras, no manzanas)))))

Muchas gracias por la receta !!!
¡Acabo de hornear una deliciosa charlotte! Solo agregué canela y vainillina. Sabroso. Esto es lo que paso

Estoy muy contento de que me haya gustado. Y las manzanas están bien repartidas en la galleta.

Horneé Charlotte de acuerdo con tu receta, aunque tengo DEX-60. Hice todo de acuerdo con la receta y seguí la tecnología.Para cuando se calentó. Lo abrí, y en la parte superior hay masa cruda. Me lo puse por otra media hora. Todo subió bien, horneado, solo las manzanas se asentaron al fondo, y entre ellas había una masa húmeda en algunos lugares (bueno, es comprensible, porque dos capas de manzanas se pegaron (((((). ¿Qué hice mal? Me gustó mucho la receta , y también espolvoreé las manzanas con canela. Muy sabroso1 !!!!!!! solo para ordenar el tiempo de horneado y las manzanas que se hunden)))). Dime !!!! Gracias de antemano.

Lo único que me viene a la mente es la diferencia en la potencia (temperatura) del programa de horneado entre estos dos multicooker. O la harina estaba húmeda y dio humedad adicional, por lo que las manzanas y se asentaron. Todavía no he tenido fallos de encendido. ¿No te pareció la masa demasiado líquida?

Revisé la harina, la masa era normal (bueno ... horneé charlottes en el horno, así que puedo imaginar aproximadamente la consistencia). con respecto a la diferencia de potencia ... ¿es el dex-50 más potente? Batido todo con una batidora

Yaroslava, lo siento, pero para tu multi tienes que elegir el modo tú mismo. La receta ha sido probada por cientos de amas de casa; el problema es otra cosa. No puedo decir nada, porque mi caricatura es diferente.
Recomiendo agregar un par de cucharadas de harina a la masa adicionalmente, y aumentar el tiempo de horneado en la misma media hora que ya has calculado empíricamente. O intente jugar con temperaturas de 110 a 130 grados en modo manual. No subas más, el azúcar empezará a arder.

oh .. si no quise decir que la receta sea mala ... la receta es genial !!!! Solo pensé que tal vez alguien lo horneó en Dexica-60 150-180, entonces te diría exactamente. por supuesto, ¡lo intentaré de nuevo! si el horno está en modo manual, entonces quizás configure 150-180, porque ya está ganando 140 en horneado. pero las instrucciones dicen que no se recomienda cerrar la tapa en el modo manual cuando el modo es más de 160 ... ¿cómo entonces hornear?

Ajusta el tiempo. Y la temperatura no debe establecerse demasiado alta; después de todo, necesitamos que se hornee bien y no se queme.

Intente preguntar en el perfil de las chicas, tal vez alguien ya haya horneado.

¡Gracias! Lo intentaré de nuevo, y preguntaré y hornearé))))