Cazuela de arenque, patata y zanahoria con costra de queso (Polaris 0305)

[Cocinando.]

Cazuela de arenque, patata y zanahoria con costra de queso (Polaris 0305)

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Arenque sl / s	400 g
Puré de patatas	360-400 g
Zanahoria	100 gramos
Cebollas de bulbo	1 PC.
Huevos	3 piezas.
Aceite vegetal	1-2 cucharadas l.
Pimienta negro	gusto
Migas de pan	1 cucharada. l.
Margarina	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Me gustaría recomendar esta cazuela a todos los amantes del arenque. Está elaborado con productos sencillos, pero resulta delicioso. La proporción de productos se puede cambiar.
• Cocinando.
• Corta la cebolla en cubos pequeños. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.
• Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal. Enfriarlo.
• Pelar el arenque de huesos. Cortar en rodajas. (También usé caviar y leche).
• Coloque el arenque en el recipiente del procesador de alimentos o picadora. Moler.
• 
• Agregue las cebollas, el puré de papas y los huevos. Muele todo junto. Agregue pimienta negra y sal si es necesario.
• 
• Unte el fondo y el fondo de la olla a presión con margarina y espolvoree con pan rallado. Extiende la mitad de la masa. Zanahorias en él.
• 
• Cubre la parte superior con la segunda mitad de la masa.
• Espolvorea la parte superior con queso rallado en un rallador grueso.
• Hornear en el programa "Gachas de avena", presión - 3, tiempo - 20 minutos. Válvula cerrada.
• Después de la señal de listo, abra la tapa y deje reposar la cazuela durante 5-10 minutos hasta que esté firme.
• 
• (Puede sacarlo como un pastel y luego cortarlo en porciones, o puede dividirlo en porciones directamente en la cacerola con una espátula de silicona).
• Sirva adornado con una ensalada de verduras o salsa de tomate.
• Buen provecho.
• 

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Nota

Ajuste la masa de arenque y papa para agregar sal. (Por ejemplo, agregue más puré de papas o crema agria). Recuerde que el arenque se vuelve más salado después del horneado. Por lo tanto, es mejor sub-sal que sobre-sal.

Para la cazuela, usé puré de papas ya hecho. A continuación, le indicamos cómo cocinarlo en la olla a presión Polaris.
Corta las patatas peladas en 2-4 trozos. Llenar con agua 1-2 cm por encima del nivel superior de las patatas. Cocine en el programa "Manual" durante 8 minutos a presión - 3. Machaque con un machacado en puré de patatas.

Esta cazuela también se puede cocinar en otras ollas multicocinas / ollas a presión en el programa Hornear durante unos 40 minutos.

muy apetecible! almuerzo o cena elegante

bueno, necesitas ... bueno, nunca hubiera pensado que podrías hacer una cazuela con un arenque

[Sanechka, Suslya,]

Sanechka, Suslya, chicas, pruébalo. Un plato inusual elaborado con productos sencillos.

Interesante ... ¿Puedes hacer esto con arenque fresco sin salazón? Dicen que no es salado lo que baja el colesterol

[Shelena]

Shelena, ¡Súper! Solo tengo un arenque (el plazo ya se está acabando) para tirar una lástima, pero ahora entrará en el negocio.

[Elena]

Elena, Tuve el mismo arenque. ¡No lo tiré! Ella se puso en marcha. Solo busca sal. Y luego tienes que beber cerveza.

[Irina]

Interesante ... ¿Puedes hacer esto con arenque fresco sin salazón? Dicen que no es salado lo que baja el colesterol

Irina seguro que puedes! : sí: ¡Pero el sabor será diferente! Esta cazuela tiene un sabor más cercano al forshmak.
Y harás una excelente cazuela de pescado. A menudo agrego puré de papas a las chuletas de pescado. Realmente como.

[Shelena]

ShelenaElena, sí, puedo hacer eso el otro día puse especias en pilaf, y allí tuve que agregar urgentemente arroz a la pimienta.

[Lena,]

Lena, A veces sucede para todos, ¡pero sucede! ¡Lo principal es velar rápidamente para que nadie entienda nada!