Pastel de panqueques con champiñones y queso

Pastel de panqueques con champiñones y queso

Categoría: Productos de panadería

Cocina: ruso

Ingredientes
harina	200 g
huevos (tengo 3 muy grandes)	5 piezas
Leche	2,5 st
queso duro rallado	50 gramos
Champiñón	300 g
hongos porcini (congelados)	150 g
cebolla	1 PC
harina para relleno	1 cucharada. l
mantequilla (tengo 30 g)	4 cucharadas l
crema agria (tengo 200 g)	250 g
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Shrovetide continúa ... y nuevamente panqueques, pero esta vez en forma de pastel. Una vez más, la revista favorita "Gastronome School" # 4 de 2012 comparte deliciosas recetas.
• Horneamos panqueques (puedes usar tu receta favorita).
• 1. Mezcle la harina, 3 huevos, vierta 2 tazas de leche, sal y mezcle bien hasta que quede suave. Agregué un poco más de azúcar.
• Tapar la masa y meterla en el frigorífico (mientras se prepara el relleno).
• 
• 2. Hervir los champiñones descongelados en agua con sal durante 10 minutos, escuchar el caldo.
• Lavamos los champiñones y los cortamos en rodajas con los blancos.
• Picar finamente la cebolla.
• 3. Caliente 3 cucharadas en una cacerola. l aceite y sofreír las cebollas durante 5 minutos, añadir los champiñones y sofreír, revolviendo durante 6 minutos.
• A continuación, espolvorear los champiñones con harina, cocinar por 4 minutos más, poner crema agria y un poco de caldo de champiñones y dejar hervir a fuego lento, revolviendo hasta obtener una masa espesa. Añadir sal y pimienta al gusto.
• 
• 4. Hornee panqueques en aceite vegetal.
• De los ingredientes especificados para panqueques, se obtienen 15-18 panqueques. No hice los muy delgados.
• 
• 5. Precalienta el horno a 180 ° C.
• A continuación, recogemos el pastel: ponemos en cada panqueque 2 cucharadas. l de nuestro relleno de juliana, enrollarlo en un rollo.
• Colocamos todos los rollos en la forma, doblándolos en un "caracol" en un círculo. Ponga la mantequilla restante, cortada en trozos, encima.
• Rellena el bizcocho con una mezcla de 0,5 tazas de leche, 2 huevos y queso rallado.
• 
• En un molde de 21 cm de diámetro caben 10 tortitas.
• Horneamos la tarta durante 20-25 minutos, enfriamos un poco y servimos.

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 15 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Buen provecho y delicioso carnaval!

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¡Soy el primero en comer un pastel! Marinochka, otro sabroso manjar, ¡e incluso con champiñones! ¡Gracias por la receta!

[Marinochka]

¡Oh, chicas, qué animadores sois! Irisha tiene un pollo panqueque, tu Marinochka, pastel con juliana. Qué delicioso es todo. Y mi imaginación se ha secado por completo. Todo lo que puedo hacer es sumergir el panqueque en leche condensada o envolver el requesón adentro. ¡Aparentemente la primavera es una deficiencia de vitaminas!

[Puerto pequeño]

Bueno, chicas, ¡estallas en panqueques en diferentes versiones!

Puerto pequeño, ¡BIEN HECHO! ¡Un delicioso y delicioso roll-pie, BRAVO!

¡Puerto pequeño! Guauu ! Pastel interesante, hice algo similar con lavash. ¡Pero de los panqueques me parece muy tierno y sabroso! ¡Gracias!

Y mi imaginación se ha secado por completo ...

Oh, quién diría ... garabatea como una ametralladora todos los días, esparce varios platos. ella se secó, donde hay algo ...

[Vitalinochka]

¡Soy el primero en comer un pastel! Marinochka, otro sabroso manjar, ¡e incluso con champiñones! ¡Gracias por la receta!

Vitalinochka, ¡Gracias! Pruébalo para la salud, ¡es muy sabroso!

¡Oh, chicas, qué animadores sois! Irisha tiene un pollo panqueque, tu Marinochka, pastel con juliana. Qué delicioso es todo. Y mi imaginación se ha secado por completo. Todo lo que puedo hacer es sumergir el panqueque en leche condensada o envolver el requesón adentro. ¡Aparentemente la primavera es una deficiencia de vitaminas!

Ksyusha, bueno, me burlé de ... El otro día presenté un montón de recetas, Irina anotó correctamente.
Y no se me ocurrió la receta, simplemente le di vida. ¡Gracias, Ksyusha!

Bueno, chicas, ¡estallas en panqueques en diferentes versiones!

Puerto pequeño, ¡BIEN HECHO! ¡Un delicioso y sabroso roll-pie, BRAVO!

Oh, Tanyusha, de hecho, todos se abrieron paso ...
Aparecen muchas recetas interesantes en diferentes fuentes: ¡quiero probar todo!
¡Muchas gracias!

¡Puerto pequeño! Guauu ! Pastel interesante, hice algo similar con lavash. ¡Pero de los panqueques me parece muy tierno y sabroso! ¡Gracias!

Irisha, ¡Muchas gracias! Pruébalo, ¡espero que esté delicioso!

ella se secó, donde hay algo, algo ...

¡De alguna manera, de repente, tu fantasía se desvaneció!

Nuuu, digo, chicas, maldita avitaminosis

[Marisha]

Marisha¡bien hecho! ¡Ella creó tanta belleza y delicia!

[Xun]

Xun, entonces deberías ir al médico por multivitamínicos (ella no está en ninguna parte sin ellos). ¡Entonces toma una revista de recetas y crea tu imaginación!

[Marisha]

Marisha¡bien hecho! ¡Ella creó tanta belleza y delicia!

Marishka, ¡Gracias! : girl_love: Pruébalo, espero que te guste. Cierto, delicioso, el mío se lo agradece.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Escucho al Jefe!

Oh que receta 🔗, Tendré que intentarlo.

Oh que receta 🔗, Tendré que intentarlo.

[Marisha]

Marisha¡Qué delicioso pastel!
¡Y puede usar un relleno diferente, si de repente no hay hongos!

[MariS, Marinochka,]

MariS, Marinochka, ¡¡¡Estoy absolutamente encantada !!! Aturdido, que delicioso !!!

[irman, valushka-s, marisha, natalka,]

irman, valushka-s, marisha, natalka, muchas gracias chicas!
Pie, espero que te guste, ¡pruébalo por salud! Me parecía que ya teníamos uno en nuestro sitio web - o lo miré durante mucho tiempo en la revista y el ojo, como dicen, "se puso borroso" ...

Marish, tienes razón, el relleno se puede cambiar según el estado de ánimo y la disponibilidad de comida en el frigorífico.

Marina, que delicias !!!

[MariS]

MariS, ¡que belleza! Gracias por la idea del pastel, nunca había visto algo así.
¡Shrovetide debe extenderse para tener tiempo de cocinar y comer todas las obras maestras culinarias que se ofrecen en nuestro foro!

[Tanyusha,]

Marina, que delicias !!!

Tanyusha,gracias - ¡entonces se acerca el carnaval! Así que nos divertimos lo mejor que podemos. Estallaré pronto después de todo, hay tantas cosas buenas en el sitio

MariS, ¡que belleza!
¡Shrovetide debe extenderse para tener tiempo de cocinar y comer todas las obras maestras culinarias que se ofrecen en nuestro foro!

Oh, si extiendes el carnaval, definitivamente nos volveremos inmensos aquí a partir de las obras maestras propuestas.
¡Gracias por las cálidas palabras!

[Marinochka,]

Marinochka, Corrí hacia ti con un ENORME agradecimiento por tu delicioso pastel.

Aquí está mi informe.



Increíble delicioso!

Este es un informe, ¡qué belleza, Natasha! Y lo rápido que le diste vida a todo esto ... ¡Es muy lindo que me haya gustado el pastel! Gracias por un informe tan colorido.
Y también puedes envolver carne picada en tortitas, y probar repollo con champiñones ...

[Marisha,]

Marisha, gracias por los elogios! ¿Entonces soy un buen estudiante? ¡Muy original! Definitivamente intentaré con otros empastes. Es una lástima que lo vi tarde, de lo contrario, habría preparado un regalo tan delicioso para mi hija en la escuela en Maslenitsa.
¡Gracias de nuevo por la receta!

[Natusik]

Aquí está mi informe.

Belleza !!!
Natusik, Natasha, solo a la cocinera. ru puso una marca de donde viene la receta ...

[ukka]

ukka, ¡Gracias!
Solo en otros sitios no expongo nada, ni siquiera tengo tiempo suficiente para verlos ...
Si viste mis fotos allí, dame un enlace, ¡pzhl! Las fotos de esta receta se cargan a través de nuestro HP. ru, por lo que están, como dicen, marcados.

[Natusik]

Belleza !!!
Natusik, Natasha, solo a la cocinera. ru puso una marca de donde viene la receta ...

Y ahora me di cuenta de que esta publicación no es para mí.

[ukka,]

ukka, Ok, señalaré la fuente. Es que nuestra cocinera también tiene esa receta, pero con un relleno diferente. 🔗
Hay muchas recetas de este tipo en Internet. ¿Y quién conoce la fuente original?

MariS, Marish, Espero que no te ofendas Indicaré la fuente e incluso escribiré de quién.

[Natasha,]

Natasha,sin ofender, solo si están mis fotos y sin mi consentimiento ...
En realidad, no estoy compitiendo con nadie en el "pionero" de los platos ...
Indiqué la fuente de mi receta.
Pero no lo haremos, ¿pelearemos por esto?

[Marina,]

Marina, tú, ¿cómo puedo robar las fotos de otras personas? Yo mismo soy el moderador del sitio. Conozco bien las reglas.
¡Y no quiero pelear contigo!

Natasha, seguí el enlace ... La fuente de la receta, aparentemente, tenemos la misma - la revista "Escuela Gastronome".
Olvidemos, ¡ni siquiera discutamos este malentendido!

¡Pero yo, por cierto, quería agregar que los panqueques en esta receta son muy sabrosos!
Todavía tengo algunas piezas que se comieron felizmente con mermelada.

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, ¡olvidó! Paz, amistad, pastel de panqueques !!!
¡Los panqueques son tan hermosos y deliciosos!

¿Por qué tengo la última oración como enlace? Eliminé y reescribí, pero sigue siendo así ...

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, ¡olvidó! Paz, amistad, pastel de panqueques !!! 🔗
¡Los panqueques son tan hermosos y deliciosos!

Natalochka¡Qué emoji son lindos!
Hoy ya ha llegado y ha llegado el Domingo del Perdón, solo en nuestro tema ... ¡Perdóname si sin querer te ofendí!

[MariS, Marisha,]

MariS, Marisha, ¡Perdóname! Marinochka, no importa, ¡y no lo haré! Nos entendimos, ¡y esto es lo más importante! 🔗

¡No pensé en absoluto que aquí se esté realizando una observación tan cercana de mis actividades como cocinera! * EN BROMA * Incluso agradable, tanta atención a mi modesta persona ...

[Natalka,]

Paz, amistad, pastel de panqueques !!! 🔗

Natalka,con un amplio carnaval! Panqueques Peki, pasteles: hoy es el último día de Shrovetide.
Intenté agregar repollo al relleno de champiñones, ¡qué delicioso, pruébalo!

[MariS]

Chicas, y me perdonarán si se ofenden !!!
MariS, No me pierdo ninguna de tus recetas, es una pena que no pueda cocinar todo ... ¡Que rico todo! Y que diseño !!!
Natusik, Leí tu tema en el Cook, ¡como una novela! Unte más en la máquina para hacer pan !!! Y vine a la cocinera antes que a la panificadora, pero ¡La panificadora se ha convertido en un hogar!

[Natusik]

Natusik, Unte más en la máquina para hacer pan !!! ¡todo es interesante y sabroso!

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, y tú con Shrovetide! ¿Agregó repollo crudo o lo guisó? ¡Frio! Definitivamente lo intentaré.

ukka,lo siento, no sé el nombre ... ¡Es muy bueno que estés leyendo mi tema sobre el cocinero! Oh, ¿puedo ir a ti? ¡Y a mí en TI! Es una pena que de alguna manera no sea habitual comenzar los temas del autor aquí, de lo contrario, ¡yo también habría deambulado por aquí! Si es posible, corro aquí, comparto recetas y, a veces, problemas. Pero mi "casa" ...
Chicas, creo que está mal desarrollar este tema, se puede considerar como publicidad ...

valushka-s, si el mensaje va dirigido a mí, intentaré ...

[Marina,]

Marina, Lo siento si el Temka está un poco atascado ...

[Natusik]

Natusik¡Natasha, por supuesto que puedes! Mi nombre es Olya ...
valushka-s, Valyushka, corrige la cita, la puse en negrita, pero todavía tienes una pequeña en la cita ...
MariSMarinochka, perdóname por la inundación.

[ukka, Olenka,]

ukka, Olenka, ¡muy agradable!

[Natasha]

Natasha, frió ligeramente el repollo y lo guisó, luego lo agregó al relleno de hongos listo para usar. Solo las proporciones han cambiado en consecuencia.
Olya, Dios perdonará y tú me perdonas!

¡Gracias por sus amables palabras y atención a las recetas! ¡Espero que algo funcione!

[Marish,]

Marish, entendido. Definitivamente lo intentaré con repollo también, realmente amo el repollo en cualquier forma. ¡Creo que saldrá muy sabroso!

[Marish,]

Marish, entendido. Definitivamente lo intentaré con repollo también, realmente amo el repollo en cualquier forma. ¡Creo que saldrá muy sabroso!

¡Buena salud, Natasha!
Ahora en ayunas la col con champiñones es mi comida favorita (claro, sin crema agria).

Marina, ¡esto es algo increíblemente sabroso!

¡Qué receta tan genial! ¡Y qué delicioso en la foto! Definitivamente lo intentaré)))

[Irishka,]

Marina, ¡esto es algo increíblemente sabroso!

Irishka,¡gracias cariño! ¡Los panqueques son nuestro TODO! Quedará muy sabroso con cualquier relleno, no se puede estropear ...
¡Pruébelo por su salud!

¡Qué receta tan genial! ¡Y qué delicioso en la foto! Definitivamente lo intentaré)))

Alinka, ¡Intente tener buena salud!
Nos gusta mucho este pastel, ¡espero que te sea útil!

Marinochka, ¡cómo no olvidarse de esta receta de carnaval!

[irlandesa]

¡cómo no olvidarse de esta receta de carnaval!

Y tendría algún tipo de recordatorio irlandesa ¡¡¡Gracias!!!

¡Me perdí la hermosa receta, la llevé a los marcadores con gran placer! Y hay setas congeladas. Marinochka, gracias!

Y hay setas congeladas.

Los congelados son geniales. ¡Buena salud!