Dragones de Año Nuevo (huevos rellenos)

Categoría: Platos con lácteos y huevos
Dragones de Año Nuevo (huevos rellenos)

Ingredientes

huevos frescos 2 uds.
papas 1 PC.
queso fundido 100 gramos
eneldo finamente picado puñado
ajo 1 diente
aceite vegetal 2-3 st. l.
sal gusto
relleno para huevos Opcional
Para decoración:
pepino, tomate o pimiento rojo, aceitunas

Metodo de cocinar

  • Primero "hacemos un nido". Para hacer esto, frote las papas en el rallador más delgado: coreano o Berner 1.6 mm. Freír las patatas ralladas en aceite vegetal, sin revolver, primero por un lado y luego por el otro. Lo ponemos sobre una toalla de papel para liberarlo del exceso de grasa, le ponemos sal. Frote el queso, agregue la yema de los huevos duros, el eneldo picado finamente, el ajo picado, mezcle bien y esculpe la cabeza de las libélulas de esta masa. Decoramos como quieras y lo más conveniente. Los ojos de alguien son más convenientes de hacer con granos de pimienta negra, a alguien le gustarán las aceitunas negras con mayonesa ... Y puedes rellenar los huevos con tu carne picada favorita. Tengo caviar de champiñones, puedes usar caviar rojo o puedes rellenarlo con la misma masa de queso de la que están hechas las cabezas. ¡Feliz 2012!

El plato está diseñado para

2 piezas

Hora de prepararse:

20 minutos.

MariV
Uy, uy, uy - esto es lo que necesitaba !!!!!
nakapustina
Que divertido dopleta
Kolenko
¡Como siempre elegante, interesante! ¿Y las "aletas"? Nori?
dopleta
Cita: kolenko

¿Y las "aletas"? Nori?

¡No, no, pepinos! ¡De la piel! Mi iluminación es mala, parece que las alas están oscuras, lo siento. Se corta el "trasero", se le pone un corte y se corta verticalmente en cuatro partes. Luego se quita el núcleo y se cortan los dientes a lo largo de los bordes. Si no lo entiendo claramente, puedo tomar fotografías. ¡Y gracias a todos por los comentarios!
Ksyushk @ -Plushk @
De zhezh beauty, bravo. dopleta¿Y la hormiga hierba también es un pepino? ¿Virutas? Bueno, obra maestra. Sería que alguien torciera la cabeza del dragón, lo habría hecho. Si no para nadie
natapit
¡¡¡Eso es adorable!!! ¡Lo tomé con gran gratitud!
Natusik
dopleta ¡Qué hermosos dragones! ¡Gracias por la idea! Superrr !!!!
dopleta
!!! Gracias, queridos, lo intenté.
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

y la hormiga pastora también es un pepino? ¿Virutas? Bueno, obra maestra.

No, no un pepino. ¡Cebollas verdes! ¡El marido tampoco lo reconoció, incluso después de intentarlo!
RybkA
¡Súper! ¡Tejiendo dragones!
milvok
¡Guauu! ¡Buen trabajo! ¡GRACIAS!
dopleta

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