Pastel de Pascua en una olla de cocción lenta

¿Y qué vaso de azúcar? Facetas? de xb o de MV?

Tomé el habitual facetado.

[VITALINKA]

chicas, por favor dígame si entendí bien:
Amasar la masa en hb (tengo un amasado + la masa en hb sigue siendo adecuada y tarda 1 hora y 30 minutos), luego poner la masa en una caricatura, agregar las pasas calentando ... ¿O sacar la masa de la hb inmediatamente después de amasar?
VITALINKA Gracias

[Arbatova]

Arbatova , en HP simplemente amase. Puedes hacerlo manualmente, la masa es fina (no hay kolobok). Al final del lote, agregue las pasas y luego envíelas al MV para su prueba.

Vitalinochka, también quería preguntar: ¿cuándo se horneará, cómo sacarlo? Solo tengo miedo de arrugarme.

[Svetik]

Vitalinochka, también quería preguntar: ¿cuándo se horneará, cómo sacarlo? Solo tengo miedo de arrugarme.

Svetik, para mi vergüenza, no he dominado hábilmente sacar los pasteles de la cacerola múltiple, así que todavía sigo aplastando los techos con ellos ... la bendición del esmalte arrugado se puede enmascarar ...
Si es solo una pipa, simplemente dale la vuelta:

Chicas, díganme, si amaso la masa sin una máquina para hacer pan, y yo mismo, ¿no es necesario derretir la mantequilla? simplemente suavizar?

Innu, ya estoy en mi mente y lo entiendo. Lo intentaré con una toalla. Tal vez la nuera vendrá para esta hora, los dos son más convenientes.

Chicas, díganme, si amaso la masa sin una máquina para hacer pan, y yo mismo, ¿no es necesario derretir la mantequilla? simplemente suavizar?

Amasé en un procesador de alimentos, inundé el aceite en un microscopio para hacerlo suave y blando.

Innochka, ¡qué gran tarta tienes!
Aplicaré el glaseado de mazapán Oberovskaya. ¿Eres chocolate, verdad?

Chicas, ¿y no intentaron poner tiras de papel transversalmente en una cacerola para sacarlas por los extremos?

[tatulja12]

tatulja12querida gracias! ¡Sabía de las rayas, pero se me salió de la cabeza! Y en la caricatura, todavía horneo guisos y panes de jengibre, y no tienen miedo de temblar. Esta es la primera masa de levadura en la caricatura para mí.

[tatulja12]

tatulja12querida gracias! ¡Sabía de las rayas, pero se me salió de la cabeza! Y en la caricatura, todavía horneo guisos y panes de jengibre, y no tienen miedo de temblar. Esta es la primera masa de levadura en la caricatura para mí.

Chicas, hay otra manera fácil de sacarlo, poner una vaporera (del multi) en la cacerola, sacarla del multi y darle la vuelta. Y todo estará entero, tostado hacia arriba

Vitalinka, tengo una pregunta sobre nuestra multicocina termonuclear DEKH-50. Escribiste 12 minutos en "Calefacción" ("Calefacción" es la que está encendida o la "Calefacción" que hace mucho calor al final).
Cuéntanos con más detalle cómo subiste la masa: primero encendiste el "Calentamiento", pusiste la masa, 12 minutos. calentado y luego resistido o simplemente "horneado"?

Y otra pregunta: si no hay máquina para hacer pan, ¿cuál es la mejor manera de amasar la masa, a mano o con una batidora?

Y otra pregunta: si no hay máquina para hacer pan, ¿cuál es la mejor manera de amasar la masa, a mano o con una batidora?

Me parece que todavía es mejor amasar con una batidora. Si tiene aditamentos de masa de levadura.

[Keti]

Keti, Amasé en HP, puedes usar una batidora, pero solo con ganchos o asas. Engrasé la cacerola MV con aceite, cubrí el fondo con papel. Pasé la masa del balde y encendí el MV para calentar (el botón de calentamiento automático, que está a la izquierda). Después de 12 minutos miré, la cacerola estaba bien caliente, la apagué y cerré la tapa. Miré 50 minutos más tarde, y la masa ya había llegado a la parte superior de la sartén, encendí el modo "hornear". Ciclo completo 45 min. Lo probé con una astilla, se horneó el bizcocho, lo dejé en autocalentamiento durante otros 10 minutos y luego lo saqué con la ayuda de un baño maría. Saltó con facilidad. Qué sucedió: hay una foto en las publicaciones anteriores.

¡Muchas gracias por la receta! La primera vez que horneé el pastel yo mismo. Resultó bastante bueno, pero corto.

Chicas, realmente me gustó esta receta, especialmente porque llevo un mes y medio dominando el MV. Y ahora tengo una pregunta (parece que he leído todas las páginas, pero no la encontré) 6 ¿Se hornea con válvula o se la quita? Horneé una galleta y un pastel sin válvula para hornear, leí en alguna parte que es mejor hornear sin válvula. ¿Y aquí?

Horneé con una válvula.

Después de 65 minutos de horneado, el multicooker (Panasonic 18) se negó a encenderse, mostrando un sobrecalentamiento.

Era necesario esperar un par de minutos, ella accedería a encender

Chicas, ¿y alguien horneado en MV Cuckoo 1054? Cuánto tiempo para hornear, mi pan está muy frito en 60 minutos, y hay más azúcar en el kulich, me temo que se quemará, por favor avise.

[Keti]

Keti, Amasé en HP, puedes usar una batidora, pero solo con ganchos o asas. Engrasé la cacerola MV con aceite, cubrí el fondo con papel. Pasé la masa del balde y encendí el MV para calentar (el botón de calentamiento automático, que está a la izquierda). Después de 12 minutos miré, la cacerola estaba bien caliente, la apagué y cerré la tapa. Miré 50 minutos más tarde, y la masa ya había llegado a la parte superior de la sartén, encendí el modo "hornear". Ciclo completo 45 min. Lo probé con una astilla, se horneó el bizcocho, lo dejé en autocalentamiento durante otros 10 minutos y luego lo saqué con la ayuda de un baño maría. Saltó con facilidad. Qué sucedió: hay una foto en las publicaciones anteriores.

Vitalinka, gracias por la respuesta
Es bueno haber aclarado qué botón es "Calefacción".
De lo contrario, la masa se freiría en nuestra caricatura en el programa "Calentamiento".
Por si acaso, le preguntaré: ¿mantener la tapa cerrada también durante estos 12 minutos?

Gracias al autor. Horneé un pastel en una receta múltiple.
Rápido, sencillo y sabroso.

[Keti]

Keti, si no es demasiado tarde, responderé: la tapa está cerrada todo el tiempo.

[Paloma]

La tarta estaba perfectamente horneada, resultó tener 10 cm de altura, los niños la probaron, ¡dijeron que estaba muy rica! Gracias Paloma para la receta!

[¡Vitalinka, Svetka!]

¡Vitalinka, Svetka! oye, mnu este año también es casi 10 cm (bueno, 9 y medio * EN BROMA * exactamente)



También probaré esta masa con todo el amasado y en el horno. La corteza es gruesa en la caricatura, aunque la proporción de azúcar para la torta es ideal para nosotros. (y si reduzco el azúcar en todas partes, entonces tenemos pasteles debería se Dulce). Harina agregada 120, y luego gelatina agria.

ACERCA DE, Mildochka detenido, sí, muy sabroso. Paloma Estoy arrastrando el plus de este año

[paloma]

Dónde paloma ¿buscar? ella tiene la última actividad en el último año excepto por la primera publicación en este hilo, ¿no es así?

IRRochka, creo que habría crecido más alto. Pero después de 65 minutos, no puse más de inmediato. hora. Tryndela con su hermana al teléfono. Min. después de las 7 solo se enciende por tiempo extra. Podría haber sido lo mismo por mi promiscuidad, ¿verdad?

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IRRochka, creo que habría crecido más alto. Pero después de 65 minutos, no puse más de inmediato. hora. Tryndela con su hermana al teléfono. Min. después de las 7 solo se enciende por tiempo extra. Podría haber sido lo mismo por mi promiscuidad, ¿verdad?

No lo creo ... crece en los primeros 20-30 minutos, luego simplemente se hornea. Aunque ... quién sabe, quién sabe, pero hermoso, ¡¡¡qué Svetochka !!!! tienes bolígrafos dorados y vapsche ... todos somos kazyayki donde sea que escupes

no, bueno, en serio, a menos que lo compares con los comprados, ya ... (sobre el sabor, el precio de vapsche es 2 veces repugnante)

[IRR y Milda]

Me impresionó la receta solo ahora, después de la tuya, IRR y Milda ¡Foto!
Qué tamaño.

Pero no hornearé. Hoy mi esposo y mi hijo me diagnosticaron como está, estaban sospechosamente interesados ​​en lo que iba a hacer con tal cantidad de pasteles.

Hornearé durante una semana después, para una conmemoración.

[Vital.]

Qué tamaño.

sí, solo el caso cuando el tamaño importa. Me impresionó al principio Vital.

[TIR,]

Sí, el tamaño es adecuado para una familia numerosa. Y la receta tiene éxito, ¡la primera vez que todo salió bien! Hoy también haré dos recetas y repetiré esta para Radonitsa.
TIR, ya sabes alabar, me sentí tan orgulloso de inmediato y fui a la máquina ¡Gracias!

, Me sentí muy orgulloso y fui a la máquina. ¡Gracias!

voló, madre, y no se fue ... Luz, y sho? sabes como sera Los niños y nietos se acordarán de su tarta y repostería, se la pasarán de boca en boca. Así que sí, a la máquina, no de otra manera ... todo está ahí ahora, es hora de que saques

Y también horneé este pastel ayer en Panasonic-18. Pensé durante mucho tiempo, a las 10 o a las 18 el horno ... Hice masa en mi Hitachka, pasas empapadas en brandy. Estuve de pie sobre la calefacción durante unos 50 minutos (olvidé la hora), probablemente el niño estaba sobrecalentado, pero a la salida resultó ser alto, pero no debajo de la tapa. Ya no tenía fuerzas para hacer el glaseado, derretí el chocolate blanco y negro, lo unté y lo rocié encima con nueces y flores esparcidas de las decoraciones comestibles de la tienda. Aún no lo he probado, esta noche lo probaremos. Pero la apariencia es muy buena. nada, solo la parte superior está pálida (bueno, está bien, no se puede ver detrás del lápiz labial chocolate).

voló, madre, y no se fue ... Luz, y sho? sabes como sera Los niños y nietos se acordarán de su tarta y repostería, se la pasarán de boca en boca.

Mi hijo me trajo un pastel de una pastelería fresca de Kiev (donde un pastel beeshka cuesta alrededor de 50 UAH, bueno, al menos me lo dijeron). Mañana decidimos concertar una cata con la selección de los ganadores. Ya estoy muy preocupado y probablemente no voy a dormir. Me gustaría recordar tanto a los hijos como a los nietos.

mnu este año es de 8 cm.

[Vitalinka y Milda]

). Mañana decidimos concertar una cata con la selección de los ganadores.

Enchufe Branda

mnu este año es de 8 cm.

Svetik, tú Vitalinka y Milda primer lugar, yo tengo el segundo, y tú tienes el tercero en términos de número de orgasmos Cholesa, Sveta-san, ¿verdad?

¡Sí, todos tienen buenos pasteles!

Miro tus pasteles de Pascua y me regocijo, ¡qué belleza! Y puedo decir que el primer panqueque tiene grumos:
Altura 9 cm, pero el medio se cayó !!! Lo mezclé con una batidora (durante mucho tiempo), y luego (y creo que esta es la razón) lo hice. Leí el tema sobre la calefacción en la Calefacción, bueno, encendí mi "calefacción", pero en mi CF, ¡la prueba de la masa debe hacerse en el "Yogur"! Fue entonces cuando, después de 20 minutos de mi "calentamiento", miré el MV y sentí lo caliente que estaba la cacerola, entonces me di cuenta de mi estupidez. En este momento, la masa subió 2 veces, encendió la cocción, ¡bueno, he aquí! así que la próxima vez, habiéndome acostumbrado a mi MV, espero no confundir los modos c. ¿O tal vez la razón del "declive" del techo no es en absoluto? Yo solucionaré esto. Mañana hablemos del gusto. ¡Gracias a todos cuyos consejos seguí! ¡Felicitaciones por la próxima festividad del Domingo Brillante de Cristo!

y la mía ya ha ido a mi suegra. No tuve tiempo de tomar una foto, pero definitivamente fue más alta que el año pasado. amasando en HP. más ruchenki aún no han pasado de Myasoyedovsky

Vitalinka, tengo una tristeza ... la masa no subió, no que la parte superior de la sartén, pero en general, como se vertió, se quedó ...
Hice todo lo que escribiste. Solo levadura seca de Lviv.
¿Qué hacer ahora, para hornear o no saldrá nada?

[Keti]

Keti, ¡Lo siento! También utilizo los secos en Lviv. Todavía se puede calentar. Intente encenderlo durante 5 minutos.

la masa no subió, no que la parte superior de la sartén, pero en general, a medida que se vertía, se quedaba ...

Misma historia El año pasado todo fue excelente, pero esto no funcionó. Dicen la verdad, el estado de ánimo debería ser ... pero yo, lamentablemente, no lo tenía ...

Misma historia El año pasado todo fue excelente, pero esto no funcionó. Dicen la verdad, el estado de ánimo debería ser ... pero yo, lamentablemente, no lo tenía ...

Y mi estado de ánimo también desapareció. Empecé a hacer masa, estaba de muy buen humor, me llamaron al móvil, problemas en el trabajo ..., todo empezó a caerse de mis manos. El estado de ánimo desapareció como si nunca hubiera sucedido ...
Pero quiero encontrar una respuesta más pragmática: ¿cuál es el problema? Creo que tal vez levadura ...

[Keti]

Keti, Horneé con lías frescas. Pero trate de mantenerlo en el calor, podría subir.

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Pero quiero encontrar una respuesta más pragmática: ¿cuál es el problema? Creo que tal vez levadura ...

Primero puse la masa en un vaso de leche y 150 gramos de harina con una cucharada de azúcar, se partió, burbujeó (hoy me tomó 1,5 horas, me fui), se ve cuando se está jugando la levadura, luego voy a rellenar el resto. Y sube en la caricatura, sí, durante mucho tiempo, es pesado, realmente hay mucha mantequilla y azúcar + huevos. Me levanté ayer horas 3. La caricatura está encendida y apagada, luego me olvido de encenderla, pero en casa no hace calor, la calefacción estaba apagada. Primavera Kagby

shl. Yo también vivo - Lviv (en súper paquete de 100 g) - 1,50. muy bien.

Y agrego harina, me siento líquido

Ayer me levanté 3 horas.

¡Oh, esto es todo! Y después de una hora y media decidí que no subiría y encendí el horno.

celfh, también incluí productos horneados. Veré que pasa. ¿Y cómo puedes comerlo?

IRR, gracias por el consejo. La próxima vez intentaré lo que me aconsejaste. En leche tibia (?) Mezclar harina con levadura seca (?) Y azúcar.

Todavía puse todo el paquete de 200 g de mantequilla y 4 huevos (eran pequeños) y 1,5 tazas de azúcar (alguien escribió que no era muy dulce).
Decidí que no estropearías la papilla con mantequilla ... Quizás esto también me influyó.

¿Y cómo puedes comerlo?

No se aun te lo diré mañana

IRR, gracias por el consejo. La próxima vez intentaré lo que me aconsejaste. En leche tibia (?) Mezclar harina con levadura seca (?) Y azúcar.

No lo se aun te lo diré mañana

Te digo: el sabor no es desmayo, ¡pero puedes comer!

pero me gustó mucho y delicioso y exuberante y subí a la cima. No he comido más sabroso.
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Solo cambié un poco las proporciones.
Tomé la levadura saf-moment de 9gr, la mezclé con leche tibia y le agregué una cucharada de azúcar. Tan pronto como se levantó el sombrero, se vierte en los huevos batidos con azúcar y mantequilla. y 550g de harina se acabó.
hecho en una cosechadora. todo mezclado y con un amigo al teléfono. Empecé a hablar y lo olvidé allí durante 30 minutos. Llegó y ya se había levantado. Pasó a la caricatura y unos 20 minutos estuvo parado en la calefacción. Llegó a 10 y comenzó a hornear.65 minutos fueron suficientes. enfriado en multi. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡unosizada y llena de aceitada !!!