Pizzerías: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

en technopoint Tristar se vende por 1650 t

[kora]

kora, miró, tenemos 2350 rublos.
Mi Tristar ha dejado de apagarse, escupir guau, probablemente deba desmontarlo, ver qué le pasó.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Llamo a todos mis equipos juguetes, ¡porque amo un juguete como un niño pequeño!

[Masinen, María]

Hola a todos
La princesa mima a mucha gente mientras llegaba a tentar Temas con hoyos, que Pita tuvo tiempo de rodar en nuestros favoritos
Fosas de prescripción:

Manty (clase magistral) (Elena Tim)

Con carne


Con relleno:

... pero sin carne y renuencia a seguirlo. Lo que hizo: tomó papas en cantidades iguales con cebollas y agregó ... ¡acedera! No añadió otras especias además de sal y pimienta, pero puso un pequeño trozo de mantequilla en cada mantulina.

El relleno es muy sabroso.

Fosas de prescripción Masinen, María

Bajo prescripción médica:

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Estirar la masa a mano) (Masinen)

Solo con pimiento morrón:



Bajo prescripción médica:

Strudel de cereza (extender la masa a mano) (Masinen)

Solo magro, con semillas de amapola y cerezas:







Bajo prescripción médica:

Pita clásica serbia en olla a presión, multicocina y horno (Masinen)

Bajo prescripción médica:

Pita clásica serbia en Princess pizza maker (Masinen)

Tortas y bagels de Cuaresma

Bajo prescripción médica:

Masa magra en la panificadora Panasinic (universal) (tía)

[Marysya27]

Marysya27, gracias !!! Tal belleza aún no se ha horneado. ¡Lo marco todo!

[Marysya27]

Marysya27, como siempre una obra maestra!
Bueno, tienes que vivir en la cocina
Y estoy con una pregunta. ¿En ninguna parte hay información sobre la comparación de los regímenes de temperatura de la parrilla GF y la princesa?
Ayer horneé FOCACCHA CON AJO Y MURIÉ (me honró) pero sin eneldo, pero con hierbas provenzales. Lo puse en 210 durante 15 minutos en el GF. Sabía magnífico (incluso para mí). Además, el método no es nada difícil (yo solo elijo tal para tirarlo y salir). Pero de alguna manera se enrojeció fuertemente incluso antes del final de la cocción. ¿Cuál es la temperatura de la princesa? ¿Quizás necesito disminuirlo en 195 o incluso 180 grados?

[Marysya27]

Marysya27¡Qué pozos maravillosos! ¡La belleza! Y si hay un horno en la tortilla, ¿qué temperatura debo configurar y por cuánto tiempo? Quiero hornear uno clásico, con requesón.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! ¿Lamas tú mismo o compras algo como un filo?

[Lyudochka,]

Hola a todos
Continúa la sesión de seducción

¡Lo marco todo!

Lyudochka, eso no es todo todavía hay tal encanto:

Pastel de queso serbio perezoso (mini horno Steba 28 Eco Line) (Masinen)

Pita Guzvara (plato nacional serbio) (Masinen)

Opción para hombres con salchicha


Porcionado:

Estas dos recetas aún no se han adaptado para Princess. Se hornean en el horno. Pero me permití una digresión, por la siguiente respuesta

Bueno, tienes que vivir en la cocina

Lenochka, Puede que no lo parezca, pero estas son solo variantes de platos rápidos y sencillos, cuando no hay tiempo para jugar con la cocina popular spillikins. Por supuesto, para los primeros intentos de familiarizarse con el proceso, llevará más tiempo. Y entonces:
arrojó los ingredientes para la masa en el bol de la licuadora. Después de un par de minutos sacaron la masa y amasaron. Se fueron a descansar.
Preparado el relleno.
La masa se dividió en trozos de 50-70 g para un laminado fino (8-9); 100 g cada uno, si tiras a 6. He determinado un óptimo para mí. Porque cuando la tira es muy larga, lleva más tiempo enrollarla y colocarla.
Estirar la capa. Se vierte un poquito con una línea de puntos. Aceites Untado con un pincel. Colocamos el relleno. Dimos media vuelta rápidamente. Todas.
Se prepara más rápido que las albóndigas.
Si queda poca prueba:

Versión de levadura "Guzhvara". Muy rápido también. Se puede hacer en forma. Se puede dividir en 1-2 tiras.

Además, por velocidad, no ruedo con un lienzo grande. Extiendo pequeñas piezas de trabajo. Para "Guzhvara" extiendo la masa a mano.
Todas las pitas son muy convenientes para hacer opciones lean. Utilizo diferentes rellenos. La comida sobrante también se puede envolver como relleno. O una mezcla, o en cada rollo uno diferente (mosaico).
El "pastel de queso serbio perezoso" será perezoso de la masa comprada. Si enrolla capas grandes por su cuenta, entonces no funcionará rápido y perezoso.
La pita con semillas de amapola y cerezas es una variante perezosa y rápida del strudel (también magro).

¿Cuál es la temperatura de la princesa? ¿Quizás necesito disminuirlo en 195 o incluso 180 grados?

Lenochka, mejor navega tú mismo. Cada uno tiene un "mástil" diferente. Como P1 acelera a 200 ° -220 °.

Y si hay un horno en la tortilla, ¿qué temperatura debo configurar y por cuánto tiempo?

Natasha

pags. 37 Temas sobre la tortilla

2. Pita en serbio de Masinen.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...pic=471402.720#quickreply

A Masha, a mi familia, amigos y colegas también les encanta cuando les invitan a beber, y preferiblemente sin cortar
En nuestra familia, los pitas serbios se han arraigado y arraigado: tanto Guzhvara como no Guzhvara. Vi las recetas antes, pero decidí probarlas solo esta primavera, en Cuaresma, para variar. Y allá vamos
Al principio horneaba en diferentes formas, luego en diferentes aparatos, luego con una variedad de rellenos: syrnitsa, bureks, crumpirs, cerezas, peras y semillas de amapola ... Tanto magros como no rápidos.
Y así ya hasta el invierno. Por lo tanto, mis recetas de pita tienen el nombre de código genérico:
"Kamasutra de Masinen".
*** El Kamasutra es un libro antiguo que cuenta y muestra cómo se puede llevar a cabo un mismo proceso en una diversa variedad de opciones.
Ahora en la tortilla

¿Lamas tú mismo o compras algo como un filo?

Lenochka, Yo cocino y enrollo la masa yo mismo. Más a menudo al enrollar ATLAS 150 Marcato, a veces con asas compré la masa solo un par de veces, cuando estaba dominando la receta "Lazy Serbian cheesecake".
Por cierto, el método de enrollar en la receta de Zelianitsa es muy conveniente. Se puede realizar con rodillos más cortos

Recientemente entré en la cocina de otra persona. Era necesario preparar rápidamente algo para el té. Estuvieron disponibles: harina, sal, azúcar, agua y manzanas. Está bien. Decidí hacer una pita. Resultó que tampoco había un rodillo. Absolutamente no.
* A veces metiéndome en las cocinas de los amigos, después de la mía (con diferentes dispositivos), me siento como en la jungla
Afortunadamente, encontré una botella pequeña, alargada y cilíndrica de aceite de oliva. (Longitud total cm 25.) Se quitó la etiqueta. Entonces, de la forma que muestra Mariyka en la receta de Zelianitsa, logramos extender la masa para hueso y botella. Está claro que tomé pequeños trozos de masa para enrollar. Y hubo algunos inconvenientes. Pero ... aquí está el resultado:

* Forma diámetro 32cm.
Se prepara rápida y fácilmente

[Marysya27]

Marysya27, gracias por la referencia. Voy a estudiar.

Chicas, llévenlas a sus filas. Leí el tema durante la segunda (es decir) una semana entera. Como resultado, ayer Tristan tomó de Ashan para 1999r. (gran precio, para tristan y princesas en Ozone cada vez más caras). El es tan lindo
Ayer horneé 2 pizzas, a mi familia le gustó mucho la pizza de ella, mucho más que del horno. Aquí admiro, a 18 minutos del frío


Terminado

parte trasera



Realmente lo disfrute.
Y ayer hice una masa para focacia.
Por la mañana ya he preparado 2. También resultó muy sabroso. Mi hija me pidió que también mañana cocinara focacia.

La parte superior tuvo que darse la vuelta no por mucho tiempo.

Fondo

Culpa


Resultó tan delicioso.

[Svetlana201]

Svetlana201, felicitaciones por lo nuevo Muy buenos resultados Y lo más importante, tanto la anfitriona como la familia están felices
Disponemos de tortas de masa madre, 14 uds. (en blanco - 24 g)

35 'frío + 10' cerrado:


Masa:

Pasteles de masa con harina de avena y centeno (Linadoc)

Masa madre levito madre:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0

Marysya27, muchas gracias por tus felicitaciones.Tienes tartas muy bonitas y en general todas las fotos son seductoras

[Svetlana201]

Svetlana201, felicitaciones por tu asistente! Y ayer estaba friendo panqueques para el desayuno, ¿mi esposo se sorprendió cuando tuve tiempo? Y soy una anfitriona tan inteligente, y también frí pasteles con papas para un bocadillo por la tarde. Todo rápidamente sin esfuerzo y calor, el asistente no me llena de alegría.

Irishk @, gracias por las felicitaciones. ¿Dónde están tus fotos de yummies?
Y esta mañana horneé galletas vienesas (en forma de pastel), luego un durovka y nuevamente focaccia. Cómo me gusta mi aparato.
Galletas vienesas (pastel)


Durovka


Focaca

tuvo que cambiar

Fondo de focacia

Fui a las chicas para agradecerles las recetas.

¡Buen día!
El viernes pasado mi esposa compró un pizzero en la República Dominicana. Un clon de Princess 115001 llamado HomeClub. Mi paciencia duró hasta exactamente el sábado al mediodía. Horneé algo como una pizza con pollo, champiñones y salsa blanca sobre masa de kéfir. Resultó delicioso.

Al día siguiente decidí modificar mi receta favorita de khachapuri perezoso. Para enseñar, por así decirlo, a trabajar duro y seleccionar cebollas verdes, la mitad del queso y un huevo del lote principal al relleno. Atrévete con un silbato.

Hoy no pude resistir y como experimento (antes no tenía nada que ver con la masa de levadura) hice una especie de pastel osetio relleno de pollo, champiñones, queso y cebollas verdes. Apenas logré tomar una foto.

En general, mi esposa, mi hija y yo estamos felices. Pero hay preguntas para el público:
1. ¿Cómo utilizar este dispositivo y no aumentar de peso?
2. ¿Hay experiencia en el uso del siguiente molde de silicona en Princesas? 🔗 ?
3. La gente compra y corta redes de teflón y esteras para hornear hasta el fondo. ¿Son intimidantes el aserrín / astillas de fibra de vidrio y teflón resultantes?

[Sumerk]

Sumerk¡Anatoly! ¡Felicitaciones por su compra exitosa! ¡Y tu familia, con un excelente esposo y padre de familia! ¡En apariencia, todo resultó muy hermoso! Al gusto, ¡lo dijiste tú mismo! ¡Le deseamos más hazañas culinarias!
Sobre tus preguntas. La primera pregunta, por supuesto, es el relleno. Lo único que puedo decir es que después de uno o dos meses de uso, el horno se volverá un poco menos frecuente. Todo se está volviendo aburrido poco a poco. Pero, en general, con un pizzero se hornea, por regla general, con más frecuencia que antes. Así que difícilmente te consolaré.
Sobre el molde de silicona que especificaste. Su diámetro es de 24 cm, mucho más pequeño que la superficie de tu pizzero. ¡El área está desapareciendo! ¡Es una pena! Recomiendo comprar un molde con un diámetro de 28-30 cm.
Después de cortar las redes y las alfombras, no se "arrugan" más que antes de cortar. No veo nada malo en la circuncisión. Y si hablamos de los beneficios, o mejor dicho, de los peligros de la fibra de vidrio, el teflón, etc., entonces cuando todos usamos aceite de palma todos los días (en la leche, la mantequilla, el requesón ... la lista es interminable) y todo lo demás que contiene alimentos, el teflón ya no tiene una importancia decisiva.

¿Son intimidantes el aserrín / astillas de fibra de vidrio y teflón resultantes?

Acabo de cortar una alfombra basada en esta fibra de vidrio. Pensamiento

¿Por qué recortar? Es más conveniente sacarlo por los bordes colgantes.

Opción para el artículo 1

Más un plato de verduras

[Katerina]

Katerina., preciosa !!! ¡Qué delicioso pescado!

[Alenka212]

Alenka212, estos son bershiks y perch, uno preocupado)

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Gracias por tus felicitaciones. Por cierto, también cocino haminoides en Belobok y cerveza en una cacerola grande.
Sobre la pérdida de tamaño - imbuida. Estoy buscando más opciones, sin las cuales de ninguna manera. Porque la superficie del "Red Car" es una lástima, y ​​mi querido Irish Shepherd's Pie simplemente no está muy bien horneado en papel.

Pensamiento

Básicamente, estos materiales no son letales. Basta con lavar la basura una vez con agua corriente (al mismo tiempo, se observa kosher, si alguien lo necesita). La pregunta se hizo más bien para el personaje de masas. El resto son mucho más relevantes.

¿Por qué recortar?

Sospecho que la malla y la alfombra son algo más rígidas que el papel de hornear. Y su propósito (a juzgar por las páginas anteriores del tema) no es solo para hornear directamente, sino también como capa reguladora de temperatura para un molde de silicona o metal ...
Shl. ¿Me presentarán las hechiceras recomendarán un molde de silicona para Princess 2? Deseable en una categoría de precio económico ...

[Sumerk]

Sumerk¡Anatoly! Las formas se encuentran a menudo en el ozono. Ver redondo de silicona de 28-39cm. Los bordes superiores de los formularios se pueden recortar si no es necesario. Es importante que la profundidad de las formas sea de 2, y preferiblemente de 2,5-3 cm.
También hay excelentes formas de Pyrex, 28 cm de formas de necesidad, etc. Ahora hay muchas. También en Ozone siempre hay un molde de silicona de 30 cm, el nombre se me salió de la cabeza, es azul.

[Sumerk]

Sumerk, silicona fina azul con soporte de metal de 30 cm de Pyrex, se mantiene perfectamente, dura 2 años

[Ketsal]

Ketsal¡Olya! ¡El azul NO es Pyrex!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, maldita sea, significa regente inox. Lo siento, tengo dos de ellos, uno azul denso para un pastel con un borde para verter gelatina y un azul en un soporte. Un regente, otro Pyrex, aunque el diablo engañó

[Ketsal]

Ketsal¡Olya! ¡Eso es seguro! ¡Regente azul! Y Pyrex es rojo, es más denso.

[Anatoly]

Anatoly, También puede mirar el vidrio resistente al calor. Incluso en el precio fijo estaban de alguna manera. No te imaginas más económico.
No tengo una princesa, pero GF es verdad. Pero el fondo se está friendo, mamá no llores. Horneo pasteles y durovki en vaso.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Ketsal, Alenka212, muy agradecido por las recomendaciones. Desafortunadamente, el presupuesto de este mes no permite la compra de un Regent con alfombra y red. Intentaré usar vidrio resistente al calor (disponible en la granja) y también cortaré un molde alto de silicona sin usar.
Shl. Ayer configuré un experimento con galletas de avena https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413264.0 Arruiné la primera mitad de la masa, agregué harina a la segunda y todo salió bien:

[Sumerk]

Sumerk¡Anatoly! Usted preguntó, le aconsejamos. Lo principal es que ahora estás completamente armado. Cuando haya una oportunidad y un deseo, compre lo que crea necesario. Lo principal es que ahora hay un pizzero, y con las manos, como resultó, ¡todo está bien! ¡Hazañas culinarias para ti! ¡Muéstranos tus creaciones más!

[Anatoly]

Anatoly, como una variante del uso de papel para hornear, ahora solo hago esto, pero me aconsejaron aquí, solo que olvidé quién. Antes de usarlo, debe mojar el papel, estrujarlo justo debajo del chorro de agua o sumergirlo en agua, luego el papel se pega menos y toma la forma deseada más fácilmente.

Antes de usarlo, debe mojar el papel, estrujarlo justo debajo del chorro de agua o sumergirlo en agua, luego el papel se pega menos y toma la forma deseada más fácilmente.

Gracias. Definitivamente lo intentaré.

Y al igual que las hermosas princesas propietarias, se acostumbra luchar con el siguiente efecto: la primera tarta osetia (con comienzo en frío) se hornea y se dora perfectamente, la segunda (el pizzero no tiene tiempo de enfriarse a la temperatura inicial) se hornea, pero apenas enrojece, la tercera también se hornea, pero no sonrojarse de la palabra "absolutamente"?
Un ejemplo debajo del spoiler:

[Anatoly]

Anatoly, deliciosos pasteles resultaron
¿Puedo aguantarlo más?
Mandraik Ludmila, ¿necesitas papel especial? Probé con uno, apenas lo arranqué de la ciabatta

[Alenka212]

Alenka212, Tengo un tapete de teflón para hornear 35x40cm. Lo probé en papel, se pega. Y sostenerlo por más tiempo no es una opción. El fondo arderá. Voy a conseguir un par de alfombrillas de silicona para hornear e intentar colocarlas debajo de la segunda y las siguientes.

[Sumerk]

Sumerk¡Anatoly! Es mejor poner una red debajo de la alfombra de teflón, como te aconsejé. La segunda alfombra no ayudará mucho.

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaAún no he recibido la malla, pero creo que una o dos de silicona rellenas como medida temporal deberían ayudar de alguna manera.

[Elena]

Elena, como de costumbre, para hornear, no se me pega

y creo que una o dos siliconas regordetas como medida temporal deberían ayudar de alguna manera.

Lamentablemente, no me ayudaron, hasta que compré la red, se quemó.

Por cierto, después de mirarme, mi madre también adquirió una unidad idéntica del mismo lote. Entonces, sus pasteles de dispositivo no se sonrojarán en ninguna situación. Hay calefacción desde arriba, pero lo más probable es que sea más débil. Irá a cambiar, al parecer ...

[Sumerk]

Sumerk¡Anatoly! Por supuesto que puedes intentarlo.



Y sobre la calefacción en casa de mamá, es mejor cambiar. Vienen en diferentes disposiciones. Es mejor dejar que se queme, tiene solución.

Tuve suerte con mi princesa. Funciona como Cenicienta, aunque sea una princesa. Papas fritas, horneadas, horneadas, mi asistente insustituible. Estoy muy agradecida a todas las chicas del foro y del sitio por su ayuda, por las recetas, por el colosal trabajo que están haciendo.

Estoy muy agradecida a todas las chicas del foro y del sitio por su ayuda, por las recetas, por el colosal trabajo que están haciendo.

¡Uniendose! Gracias a ellos, obtenemos tanta información valiosa

No puedo evitar compartir mi ahora favorito almuerzo-cena-refrigerio "delicioso-no nutritivo". Esto no es atractivo para la receta, sino más bien una adición a la receta habitual de pastel en gelatina. Me encantan los pasteles en gelatina y solía hornearlos: 1) con la adición de grasa (mantequilla, mayonesa, crema agria, etc.), 2) amasaba la masa lo suficiente como para cubrir el relleno. Y ahora, en la temporada de verduras, no cambié ni siquiera a un pastel, sino a una cazuela de verduras, por así decirlo. Hago una masa, bastante líquida y mezclo una gran cantidad (¡muy grande!) De verduras, todo lo que hay disponible. La mayoría de las veces se trata de repollo-calabacín-verdes. Pero recientemente, de repente resultó que no había suficiente repollo, agregué encurtidos y zanahorias picadas. Cualquiera que haya probado los pepinos fritos en escabeche sabe que al cocinarlos adquieren un sabor muy interesante. El caso es que la masa simplemente envuelve las verduras en una capa fina. Para un pastel de gelatina normal, generalmente hay más masa. Amaso la masa a ojo, algo así: 4 huevos, un vaso de harina (me gusta con maíz o una mezcla con trigo), alrededor de 1.5-2 tazas de líquido (leche, yogur, masa madre, caldo o una mezcla de todo - todo lo que encuentres en el refrigerador), consistencia crema agria líquida, levadura en polvo, sal, una cucharada de azúcar, especias si lo desea. La receta también es buena porque puede deshacerse de las verduras rancias. Esta cazuela de verduras me basta para 2 días, si cuentas el contenido calórico, se obtiene muy poco por día. A veces también hago una salsa tártara ligera para este pastel (pepinos encurtidos, hierbas, ajo, mayonesa casera a la mitad con yogur espeso casero). Como no hay mantequilla en el pastel, agrego esta salsa con la conciencia tranquila. Horneo, como de costumbre, a 20 minutos de frío.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...pic=473745.120#msg3222702
Si de repente tienes 4 manzanas extra y quieres unas sabrosas ...

Horneado hoy

Proyu serbio con arenque Olyutor (Elena_Kamch)

hay un informe
Resultó belleza

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79784.0
Muy buenas proporciones de masa de pizza solo por 1 vez en nuestra Princesca.

[Cena independiente]

Con suerte, la publicación cruzada no me convertirá en cien pequeños cachorros ...
Cena independiente Sigo acostumbrándome a los pasteles osetios en el Clone Princess (el que se vende en "Lenta").
Para tres tartas: 600 ml de líquido. De los cuales: 200 ml de agua (iniciador de levadura con 0,75 cucharaditas de azúcar y un par de gramos de levadura seca) 200 ml de suero de queso casero, 200 ml de kéfir ligeramente caducado. 0,5 cucharaditas sal. Harina: cuánto va a gastar (se excedió, se consumieron 900 g, la masa se tensó, pero se horneó normalmente).
Empastes (de arriba a abajo):
1. Queso (Poshekhonsky) mitad y mitad con puré de papas (no hubo tiempo para cocinar, usé "Puré")
2. Carne de cerdo y ternera picada con cebolla (más lúpulo-suneli y cucharada de salsa de soja L.)
3. Requesón (en realidad, el resultado salado del primer intento de cocinar queso casero), ricotta comprada, cebollas verdes, eneldo.
Cada pastel se horneó a máxima potencia durante 18 minutos más 5 minutos de reposo antes de abrir, después de lo cual el Clone-Princess se enfrió durante aproximadamente media hora antes del siguiente pastel (de lo contrario, el fondo puede quemarse).
También en el marco: Double Oatmeal Stout casera y pimienta Drakosha de cosecha propia.

[Anatoly]

Anatoly, resulta genial
Pero el enlace no se abre, escribe: un error.