Olla de cocción de leche: cocinar en un "baño de agua"

Hoy cociné una cuajada de limón en una olla de leche. No escribo la receta, porque está en el sitio de dos usuarios. Qué belleza es. La cocción es muy sencilla y rápida, sin molestarse con un baño de agua. Gracias nuevamente a Admin por la cacerola.

O los esquís no van .. No encontré esta receta, chicas, por favor anoten o den una referencia, de lo contrario solo se encuentran las críticas favorables

🔗 esta es mi olla de leche, alguien puede ser útil, por 2 litros, con tapa, la calidad es excelente, cuesta 950 rublos.

Hoy pedí una olla de leche. Deberían traerlo mañana.
Aquí hay dos preguntas, ayúdame a resolverlo:
1) ¿Cuáles son las diferencias entre las dos cocedoras de leche? El fabricante es el mismo, el volumen es el mismo y el precio es significativamente diferente. Pedí el primero, y ahora me siento y pienso, ¿no he tenido hambre? ¿Quizás el segundo sea mejor?
un) 🔗.
segundo) 🔗
2) Le cocino papilla nórdica a mi hija (aunque para el almuerzo, sin azúcar ni fruta) en el microondas. Tarda 2 minutos. Y para el desayuno les doy cereales para bebés en cajas. En relación con la compra de una olla de leche, quiero cocinar cereales nórdicos con azúcar y fruta para el desayuno y así alejarme de los niños. gachas en una caja. Pero aquí está la pregunta: es más rápido cocinar gachas nórdicas en el microondas que en una olla de cocción de leche. ¿Quizás no tan sabroso? ¿Puedes cocinar gachas para el desayuno en una olla de leche por la noche? Solo comemos tan pronto como nos despertamos.
Gracias de antemano por sus respuestas.

2) Le cocino papilla nórdica a mi hija (aunque para el almuerzo, sin azúcar ni fruta) en el microondas. Tarda 2 minutos. Y para el desayuno les doy cereales para bebés en cajas. En relación con la compra de una olla de leche, quiero cocinar cereales nórdicos con azúcar y fruta para el desayuno y así alejarme de los niños. gachas en una caja. Pero aquí está la pregunta: es más rápido cocinar gachas nórdicas en el microondas que en una olla de cocción de leche. ¿Quizás no tan sabroso? ¿Puedes cocinar gachas para el desayuno en una olla de leche por la noche? Solo comemos tan pronto como nos despertamos.
Gracias de antemano por sus respuestas.

Cocino papilla para un niño por la noche. Calienta por la mañana y listo. ¿Y cuántos años tiene tu niña que constantemente le das papilla?

Vale la pena acumular polvo en el armario. Bueno, al menos era económico.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147877.0 Este es un kurdo limón.

Hice cacao hoy. Ella puso la leche, aunque se olvidó de verter el agua por inexperiencia, al menos lo recordaba bien, escuché un sonido extraño que hace mientras la leche se calentaba, unté cacao con azúcar en una taza, lo vertí después de un pitido, lo sostuve un rato y ¡listo! ¡Sencillo y delicioso!

Cocino papilla para un niño por la noche. Calienta por la mañana y listo. ¿Y cuántos años tiene tu niña que constantemente le das papilla?

1 año y 2 meses. ¿Por qué constantemente? La mañana y la hora del almuerzo es mucho, ¿verdad?

1 año y 2 meses. ¿Por qué constantemente? La mañana y la hora del almuerzo es mucho, ¿verdad?

Simplemente me sorprendió eso en una fila. Tenemos papilla por la mañana, a la hora del almuerzo verduras con carne, pollo o pescado, una merienda con fruta y requesón y papilla por la noche, para que sea más satisfactorio (luego duerma más por la mañana).

Estoy completamente de acuerdo con Elena. La papilla de leche debe ser por la mañana y por la noche. Para el almuerzo, verduras con carne (como sopa), para la merienda, frutas + requesón. Más tarde, la cena se puede alternar, hacer verdura.

Pero me parece que la papilla dos veces al día es un poco demasiado, la hija de mi novia se recuperó solo porque la alimentaron con papilla por la noche, la transfirieron a la mañana, el exceso de peso desapareció. Mi bebé come por la mañana, y aun así no siempre (simplemente no quiere)

Pero me parece que la papilla dos veces al día es un poco demasiado, la hija de mi novia se recuperó solo porque la alimentaron con papilla por la noche, la transfirieron a la mañana, el exceso de peso desapareció. Mi bebé come por la mañana, y aun así no siempre (simplemente no quiere)

Depende de qué tipo de papilla alimentar, si la sémola es inútil, por supuesto. Se proporciona exceso de peso. Mis hijos (y yo criamos a tres de ellos) reconocieron la sémola solo a la edad de 3 años. Todos los días alternados: trigo sarraceno, avena, arroz, mijo, cebada perlada, 4 cereales, todo en forma de copos nórdicos de alta calidad. Excelentes copos para tierna edad. Todos mis hijos están completamente sin exceso de peso, ni siquiera estaría de más agregar. "Según el protocolo" de la alimentación infantil, esto es exactamente lo que se recomienda, si no existen contraindicaciones para la salud.

¡Y con una olla de leche en general belleza! Cocino papilla temprano, mientras mi hijo duerme (4 años), permanece caliente durante mucho tiempo.
Y por la mañana, temprano en la mañana para la estudiante de último año, las gachas se cocinan en una olla de leche. Enseñé a los niños a papilla por la mañana: ¡este es el mejor desayuno!

me trajeron mi olla de leche. Es tan grande y pesado que pensé que sería más pequeño. En general
hoy quiero cocinar gachas para el niño. ¿Se puede lavar la olla de leche en el lavavajillas?

Yo lavo. Pero es mejor lavarlo a mano, ya que la leche se adhiere fuertemente a él, lo remojo un rato con agua, luego le quito la cascarilla con un cepillo y luego con una esponja con jabón para platos.

Hoy tengo papilla de leche sobre sémola y hojuelas de trigo germinadas

Hoy cociné avena, resultó deliciosa. Realmente más conveniente que solo una olla. Aunque no puedo decir que sea mucho mejor que los dibujos animados, en mi opinión también resultó. Mañana intentaré hacer con vainilla

Todos los días alternados: trigo sarraceno, avena, arroz, mijo, cebada perlada, 4 cereales, todo en forma de copos nórdicos de alta calidad. Excelentes copos para tierna edad.

¡Fue con estos cereales que me alimenté! Y el nutricionista infantil, médico de máxima categoría, les dijo lo imposible.

No tiene sentido discutir sobre cereales. Hay muchas opiniones diferentes sobre cómo y qué alimentar adecuadamente a los niños (lo enfrenté yo mismo, tengo 11 meses), todas las madres de las opciones existentes eligen intuitivamente lo que se adapta a su hijo. Además, cada persona es individual. Por ejemplo, nunca me gustó la papilla de leche e incluso en el jardín de infancia no estaba roto por esto. Pero todavía como papilla en el agua, pero para el desayuno, la papilla para mí es un producto pesado, desde pequeña prefiero algo de proteína por la mañana. un trozo de carne o pescado.

¿Qué puede ser un nutricionista para esos niños? Tengo un nieto de 1 año 5 meses. Se supone que debe comer bien. Y los cereales son útiles no solo para los niños, sino también para los adultos. Además, los niños son móviles y gastan mucha energía. A la edad de 2 años, la papilla será 1 vez al día. Todo tiene su tiempo.

Hoy cociné avena, resultó deliciosa. Realmente más conveniente que solo una olla. Aunque no puedo decir que sea mucho mejor que los dibujos animados, en mi opinión también resultó. Mañana intentaré hacer con vainilla

De acuerdo. Pero aquí de alguna manera es imposible cocinar 200-250 g en una caricatura, está manchado en la parte inferior.

Es inútil discutir sobre nutrición. No convenzas a nadie. Aliméntalo como quieras.
Solo que ahora mi amigo tiene un hijo de 2,5 años para desayunar, ya sea con huevos revueltos o salchichas, o ambos juntos. ¡¡¡¡Todos los días!!!! Bueno, ¡alguien se lo sugirió! Si le enseñas con paciencia a un niño, él amará y aprenderá a comer lo que necesita, y no lo que la madre ama a sí misma o lo que sea más conveniente y sin complicaciones para ella.
Los niños son todos redondos al principio, y después de 2-3 años se estiran y adelgazan de manera significativa.

Yo reporto:
arroz cocido con pescado para el bebé:
Derretí el drenaje de aceite, guisó un poco las cebollas y las zanahorias + agregó un poco de agua. Después de 15 minutos, agregué arroz y agua (lo tomé a razón de 1 a 3). El tiempo total de cocción es largo, alrededor de una hora. Agregué mucha agua. Probablemente debería haber sido de 1 a 2,5. El silbato después de apagar el fuego silba suavemente. No es nada molesto. Al contrario, escuché el silbido porque tenía miedo de que el agua no se evaporara.El agua entre las paredes (tengo una olla de leche de 2 litros) estaba ganando 200 gramos, durante el proceso de cocción literalmente agregué un poco de 50 gramos a través de una regadera. Me gustó el resultado. Me gustó especialmente el hecho de que el arroz se ve intacto, pero sabe muy suave, ni siquiera necesitas masticarlo, se derrite en la boca. Perfecto para mi bebé. Veamos si le gusta. Eso es todo, en general. Parece que ella escribió todo.

[TanyaTk]

TanyaTk, has preparado algo interesante! El agua, por supuesto, podría haber sido más pequeña, incluso 1: 1,5 (el pescado y las verduras también pierden humedad) y se habría cocinado más rápido. En casos extremos, se puede agregar un poco de agua durante la cocción.
Prácticamente no hay líquido hervido en una olla de cocción de leche.

Prácticamente no hay líquido hervido en una olla de cocción de leche.

Casi como una olla de cocción lenta

Bueno, por supuesto, está untado, pero con mis cantidades (para un niño), también se untó en mi olla de leche.

Entonces no discutimos, todos se alimentan como mejor les parezca, y esto es solo un intercambio de puntos de vista, a veces algo muy útil.

Me pareció interesante, en mi opinión, información para hablar de papillas:

Esta mini-calificación fue compilada junto con Natalia Shaskolskaya, candidata de ciencias biológicas, directora del Centro de Investigación y Producción de Rostok. Lleva 15 años estudiando las propiedades beneficiosas de los cereales y las plántulas.


Alforfón
Hay más vitaminas y microelementos en el trigo sarraceno hervido que en cualquier otra papilla.
Cómo elegir el correcto: es más útil cocinar papilla de trigo sarraceno verde: contiene 188 mg / 100 g de antioxidantes. Si no hay trigo sarraceno verde, compre trigo sarraceno frito en la tienda, solo marcado como "sin moler" y no "listo". En el grano (granos integrales) de antioxidantes 155 mg / 100 g, en el prodelo (granos picados) - solo 45 mg / 100 g. En copos de trigo sarraceno - alrededor de 63 mg / 100 g.
Harina de avena
La principal ventaja de la avena es que debido a la gran cantidad de pectinas, restaura la microflora intestinal más rápido que otros cereales.
Cómo elegir la correcta: si la avena es la más grande y duradera, no la cocción rápida. Mejor aún, cocine las gachas no de avena, sino de avena, aunque esto resulta ser de 10 a 15 minutos más. Máximo de sustancias útiles: compre avena cruda en la farmacia y muélala en cereales en una prensa de granos o molino. El resultado es harina de avena integral casera.
Gachas de cebada / cebada perlada
La cebada tiene un delicado sabor a nuez, se absorbe fácilmente en el estómago y se cocina durante 15-20 minutos. Especialmente útil para uñas quebradizas y cabello débil, piel irritada. El silicio, el cobre, el zinc, el fósforo y el magnesio en la cebada ayudan a resolver estos problemas.
Cómo elegir el correcto: los granos de cebada (yachka) son granos de cebada finamente triturados. Cebada perlada: granos enteros y triturados. La cebada se cocina el doble de tiempo y no se absorbe tan rápido, pero en términos del nivel de nutrientes, ambas opciones son aproximadamente iguales.
Porrige de arroz
La papilla de arroz es ideal para la acidez estomacal alta, diarrea, úlceras y gastritis.
Cómo elegir el correcto: el arroz más saludable, el cargo negro, es al mismo tiempo la mejor opción para las gachas. En arroz redondo pulido, del que es costumbre que cocinemos papilla, la mínima cantidad de nutrientes. Pero hay más proteínas y menos almidón que otros tipos de arroz. Uno de los más útiles entre los blancos pulidos es la variedad Viola. Parece avena fragante y es adecuada para alimentos medicinales y para bebés.
¡Espero que la información te sea de utilidad! ¡¡¡Toda salud !!!

Tyafa, ¡gracias por la información! Tomó nota.

Hoy he cocinado para el desayuno del bebé una tortilla por una ración de huevos de codorniz (4 huevos de codorniz, 50 gramos de leche). Resultó muy sabroso. Mi hija comió con gusto. )))) Y lo más importante, no puede cocinar una porción tan pequeña ni en una olla multicocina ni en una caldera doble.

En una caricatura al vapor, en una fuente para hornear pequeña o silicona, puede cocinar una tortilla para niños.

bueno si solo que no tengo uno

Puedes cocinar en una vaporera múltiple, en una fuente de horno pequeña o en un molde de silicona.

Clase !!! ¡No lo había adivinado antes de eso!

Chicas, pero como insertar fotos en recetas, dime

Chicas, pero como insertar fotos en recetas, dime

Tyafa, estás aquí: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0
Ups ... probablemente lo envió al lugar equivocado ... aquí se explica cómo insertar una foto en su mensaje, y preguntó sobre recetas ...

Gracias, estoy seguro de que tu enlace también te será útil

¿Crees que en una olla de leche es imposible que se escape la leche? Jajaja. Todo es posible para mí))))) Ahora estoy tratando de hacer leche condensada. Calentó la leche y en lugar de echarle un poco de azúcar, removerla, inmediatamente le sirvió un vaso. Y lo conseguí como ... ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Maldita sea, inundó toda la estufa. El marido acaba de lavar la estufa antes de eso)))

Calentó la leche y en lugar de echarle un poco de azúcar, removerla, inmediatamente le sirvió un vaso. Y lo conseguí como ... ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Lo más probable es que hubiera refresco en la leche (en el mejor de los casos) y no fuiste tú quien lo puso allí naturalmente.

Quizás refrescos, o quizás por la interferencia. Recientemente, también he cocinado leche en una olla de cocción de leche durante una hora, vale la pena, no voy a ir a ningún lado. Entonces decidí girar la olla de leche para que la nariz mirara en la otra dirección, ya que el amante entró corriendo a la cocina. ¡Y luego empezó a funcionar! ¡Sí, tan inteligente!

Chicas, hola a todos, encontré esto en Internet por 97 UAH
aquí
¿Alguien tiene esto, cuáles son las críticas?

Chicas, hola a todos, encontré esto en Internet por 97 UAH
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¿Alguien tiene esto, cuáles son las críticas?

Tome lo que le guste o se adapte al precio. Todos tienen el mismo principio de trabajo: un baño de agua.

[Elena Bo]

Tome lo que le guste o se adapte al precio. Todos tienen el mismo principio de trabajo: un baño de agua.

Elena Bo, gracias, solo en un lugar dice que es 2L, y en el otro 1L

Elija su propio desplazamiento. Convenientemente 1,5-2 litros para cocinar de un cartón de leche.

Chicas, ¿cuántos minutos necesitan para agregar agua? en una olla de leche de 2L?

o incluso así: en una receta determinada, ¿cuántas veces se debe agregar agua durante la cocción?

Cocino hasta 40 minutos. a fuego lento. Hay suficiente agua. El silbato debe silbar ligeramente si hay agua.

Cocino hasta 40 minutos. a fuego lento. Hay suficiente agua. El silbato debe silbar ligeramente si hay agua.

es decir, en general, siempre hay suficiente agua para cocinar?

es decir, en general, siempre hay suficiente agua para cocinar?

Tengo suficiente.

[nimart]

nimart
Tomaría 2 (tengo 1,5) litros, porque una vez cuando no había luz, luego durante 3 horas calentaba la leche allí. Una vez tuve que agregar agua a las paredes durante el proceso. Debe haber una portada, ¿tiene una portada en la primera foto o simplemente falta en el marco?

[nimart]

nimart
Tomaría 2 (tengo 1,5) litros, porque una vez cuando no había luz, luego durante 3 horas calentaba la leche allí. Una vez tuve que agregar agua a las paredes durante el proceso. Debe haber una portada, ¿tiene una portada en la primera foto o simplemente falta en el marco?

no hay nada escrito ni mostrado sobre la portada

, y cual es el tuyo - peterhof?

¿Cuál es el tuyo, Peterhof?

más bien Bergoff

Es muy inconveniente verter agua en la jarra de leche a través del embudo patentado. Le aconsejé a mi esposa que usara una jeringa de 20 ml sin aguja.
Después de intentarlo, dijo: "¿Por qué no lo pensaste antes? Siempre he sufrido, ¡pero ahora es genial!" Ahora puedes agregar agua sin
dejar de cocinar. Es cierto que no usamos el silbato, es muy molesto. Tan pronto como haya desaparecido una corriente de vapor, reducimos el gas al mínimo.
Otro consejo es llenar con agua hervida. Habrá menos escala en la pared. ¡Buena suerte!

Muchas gracias a todos !!!
Lo compré y estoy muy feliz !!!
¡Hercules resulta excelente y no necesitas bailar cerca de la sartén!
midiendo la temperatura, con un silbido silencioso-92g

chocolate derretido para glaseado
también es conveniente batir las claras, y hacer "Merengue húmedo" al baño María

solo nuestra familia necesita mas volumen
la caja dice 2l, y este es el volumen externo, la botella de leche de 1.5l no cabe
Quiero uno mas y mas

[nimart]

nimart
Desde el fondo de mi corazón - felicitaciones
Que por favor con una comida agradable y saludable, adelante para una NUEVA COMPRA

Muchas gracias a todos !!!
Lo compré y estoy muy feliz !!!
¡Hercules resulta excelente y no necesitas bailar cerca de la sartén!
midiendo la temperatura, con un silbido silencioso-92g

chocolate derretido para glaseado
también es conveniente batir las claras, y hacer "Merengue húmedo" al baño María

solo nuestra familia necesita mas volumen
la caja dice 2l, y este es el volumen externo, la botella de leche de 1.5l no cabe
Quiero uno mas y mas

Es extraño, suelo hervir un tarro de leche de tres litros en dos pasadas, la mitad del tarro cada una, quedan 1-2 cm a un lado.