Tostar pan en una máquina de hacer pan

Tostar pan en una máquina de hacer pan

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura	1,5 cucharadita cucharas
Harina de trigo	380 g
Azúcar	2 cucharadas. cucharas
Mantequilla	30 g
Agua	250 ml

Metodo de cocinar

• La receta está extraída de las instrucciones de la panificadora Panasonic SD 255
• Horno en modo "Sandwich" - modo durante 5 horas

Nota

Horneé pan tostado real y estoy encantado !!! Realmente me gustó. Para el tercer día, es suave, sabroso, aireado. Perfecto para sándwiches calientes o tostadas. Subió mucho, así que tuve que cortarlo por la mitad para que quepa en la tostadora.

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Extraño, tengo la misma estufa, pero no hay modo "Sandwich" en ella.

[Schapirinka]

¡Gracias por la receta! ¡El pan es tan maravilloso!
¡No es mejor para tostadas! ¡Que todos sepan!
Mi estufa tampoco tiene modo "Sandwich".
Horneado en modo "pan blanco". Esperaba que pudiera.
¡El pan resultó delicioso, suave como una pelusa!
¡No puedo resistir! ¡Solo quiero otra pieza!
¡Hurra! ¡Ya no estoy trabajando en la receta!
cómo Schapirinka, Estoy encantada !!!

[60]

Variación con semillas de sésamo (solo lo estuve buscando durante mucho tiempo, puse pan en el primero a su vez)

1,5 cucharadita levadura seca
380 gr. harina de trigo
2 cucharadas. cucharadas de azucar
60 gramo. drenaje. aceites
250 ml. agua (reemplazó parte de ella con leche en una proporción arbitraria)
1h l. sal
2º. l semillas de sésamo secadas en microondas.

Ella horneó en modo francés. Antes de hornear, se unta con leche y se espolvorea con semillas de sésamo.

No había fuerzas para esperar a que se enfriara por completo. La corteza es muy tierna, el pan es fragante, tierno, aireado. No podía luchar contra el gato, tenía que compartir, de lo contrario me habría metido en la boca.

Inmediatamente no me gustó que no hubiera sal en absoluto, pensé que era un error, luego decidí no arreglarlo (la gente horneó, resultó que nadie se quejó) el sabor decepcionó, no horneado, pero tampoco pan simple. También hay mucha agua para tal cantidad de harina, pero de nuevo decidí no arreglarlo ... aunque tampoco me gustó el kolobok. El pan subió bien, pero se combó mucho durante la cocción, como era de esperar. La miga es muy hermosa, porosa, pero dulce y densa. Estoy pensando ... ¿cómo resultaron las otras en esta receta buenas, hermosas y sabrosas? Otra foto es vergonzosa, si una barra pequeña es tan alta, ¿cómo se hace un pan grande? No encontré tal receta en las instrucciones de Panas :-(

[Gracias]

Ayer horneé este pan. Pero agregué 1 cucharadita. sal. Me pareció que el pan quedaría blando si no le añadías un poco de sal. ¡Resultó! Delicioso, tierno, parejo, del tamaño de una tostada habitual. Está bien cortado, casi no se desmorona. Así que eso Gracias por receta. Lo tomo para uso regular.

El hombre de pan de jengibre es bueno, incluso. Sólo pequeña. Y si con el tamaño pequeño habitual el techo está torcido, entonces este: todo con el techo está en orden.

Modo de horneado - básico (4 horas). El tamaño es pequeño, la corteza es mediana. Puedes probarlo con una costra ligera, también quedará delicioso.

[Gracias]

Ayer también horneé este pan. Y también le agregué una cucharadita de sal incompleta y tuve que agregar 20 gramos de harina. Horneado en el modo de pan francés.

Resultó ser un pan bueno, uniforme, de poros finos y ligeramente dulzón. El marido dijo: ¡un bollo! Todavía no han hecho tostadas, ¡pero sí para sándwiches!

Así que eso Gracias por receta. Lo tomo para uso regular.

Similar !!!

¿Y en qué modo horneaste pan tostado en Moulinex 5002? ¿Y poner todo en las proporciones anteriores?

Hola, estaba horneando pan francés en el modo.

Hola, dime, por favor, qué me puede pasar. Horneé pan tostado de acuerdo con la receta, pero la parte superior se derrumbó (aunque esto no sucede cuando se hornean otros tipos de pan) y la corteza está muy dura, pero al gusto, agregaría sal y me gustaría que fuera más porosa. Gracias.

[natausupova]

natausupova
Y horneo tostadas en el modo "Básico", ¡me gusta mucho el resultado!

[natausupova]

natausupova
Y horneo tostadas en el modo "Básico", ¡me gusta mucho el resultado!

¿Y qué pones el peso - pequeño, cocodrilo - ligero y todos los ingredientes como en la receta? Gracias por la respuesta.

Chicas, díganme en qué forma añaden mantequilla (derretida oa temperatura ambiente).

[Rusya]

Rusya
Agrego mantequilla a temperatura ambiente y, en todos los panes, nunca me derrito.

¡Muchas gracias por la receta! Horneé pan hoy. El resultado es un pan muy tierno y esponjoso.
Lamentablemente, no tuve tiempo de tomar una foto, porque mientras caminaba con mi hija por la calle, la dejé enfriar. Y cuando llegó, resultó que el hijo mayor ya había logrado hacer brindis. Las tostadas son tan deliciosas: la corteza se seca y el medio queda muy tierno.
¡GRACIAS!

Ayer lo probé, la parte superior se hundió, pero nada.

En mi estufa - modo "blanco básico", corteza media.

Ayer horneé tostadas de pan. Resultó muy sabroso, aireado y fragante (solo puse 420 gramos de harina, 60 gramos de mantequilla y 1 cucharadita de sal y horneé en el modo "rollo francés"). Y cuando hice un brindis, simplemente genial. Pero me gustaría que fuera más poroso, de modo que el aceite simplemente penetre en él, como en una tostada comprada en la tienda. ¿Alguien puede decirme cómo lograr esto?

Gracias a todos por la receta y los comentarios.

Pero me gustaría que fuera más poroso, de modo que el aceite simplemente penetre en él, como en una tostada comprada en la tienda. ¿Alguien puede decirme cómo lograr esto?

Noté que cuando la masa es un poco más fina, encaja mejor y, por lo tanto, más porosa. Pero la verdad es que existe la posibilidad de que cuando comience la cocción, la tapa del pan se hunda (esto es si agrega mucho líquido). Entonces necesitas intentar agregar un poco. En general, experimente. Necesita encontrar su media dorada de la proporción de líquido y harina.

[RUSIA]

RUSIA, gracias por el consejo. Cuando horneé una tostada por primera vez, puse todo de acuerdo con la receta que se da en el sitio web, por lo que resultó ser un burro y resultó bastante seco.

El pan es excelente, pero todavía le pongo 1 cucharadita. sal y me parece que deberíamos poner aún más sal. Pero probablemente sea un individuo y un aficionado.
Horneado en el modo "pan francés"

pan tostado al horno, me gustó mucho !!! Puse todo de acuerdo con la receta, el panecillo resultó pequeño, porque tengo un cubo grande, contaré la tasa más grande y lo hornearé nuevamente. Y qué bollo tan fresco era, tan elástico y suave, aunque se agregaron 2 cucharadas de harina. l. , modo sándwich, tamaño pequeño. El pan es finamente poroso por dentro, quería esto durante mucho tiempo. Pero, ¿cómo hacer que la miga sea aún más pequeña? GRACIAS !!!!

Para animarme, decidí volver a dar un paseo por el sitio. Para empezar, miré lo eceptico de los kuleches, y luego recordé que no había informado sobre la muestra de pan tostado. Hemos estado horneando diferentes panes durante medio año y ahora me he encontrado con tu receta. Super, super, super. El techo se combó levemente, pero eso se debió a que no seguía al kolobok. Se horneaba por la noche, y por la mañana por el aroma los perros casi derriban la panificadora, pero en general son educados.

Ayer hice pan tostado. Un gran . Mantequilla poner 60 gr. y una cucharadita de sal, agua mezclada con leche 50/50. Horneado en modo pan francés Panasonic 2501. Gracias gran pan

Gracias por la receta, genial para tostadas. ¡El pan resultó genial en Panasonic SD-2501 en modo francés!

¡La receta es genial! ¡El hombre de jengibre es perfecto! Excelente pan. Hornear en el modo "básico", tamaño "M" de corteza mediana.

Ya he horneado pan dos veces. Resulta el más delicioso de los que se horneaban antes.
El único problema es que el techo se cayó en ambas ocasiones, pero eso no lo hace menos sabroso. ¡Gracias por la receta!

Ya horneé pan dos veces. Resulta el más delicioso de los que se horneaban antes.
El único problema es que el techo se cayó en ambas ocasiones, pero eso no lo hace menos sabroso. ¡Gracias por la receta!

Se ha caído el techo, esto está mal, esto es un defecto en el pan. Lee el tema El pan sube, pero cae por dentro. Causas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, entonces el pan quedará delicioso y sabroso

Hola. Soy nuevo en este negocio, por lo que estoy pidiendo pistas. Tengo un balde de 500 g, la primera vez que se me escapó la masa, la segunda vez la reduje a la mitad, pero le agregué sal y no subió nada. Qué estoy haciendo mal

Hola. Soy nuevo en este negocio, por lo que estoy pidiendo pistas. Tengo un balde de 500 g, la primera vez que se me escapó la masa, la segunda vez la reduje a la mitad, pero le agregué sal y no subió nada. Qué estoy haciendo mal

Necesita saber cuánta harina y el peso del pan terminado para el que está diseñado su balde. 500 gramos de que, harina o pan ya hecho ??? Desde aquí bailaremos.

Y comenzamos a aprender a hornear pan a partir del tema, mirando a través de los enlaces El pan nuevamente no funcionó, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 y especialmente estudiando la Guía para hornear pan #

Lo siento, solo soy un hervidor en estos asuntos, ¿me pueden decir cómo hornear este pan en la panificadora LG HB-155CJ, ingredientes (levadura 1.5 cucharaditas, harina de trigo 380 g, azúcar 2 cucharadas, sal - 1 cucharadita, Mantequilla 30 g, Agua 250 ml) ¿Modo francés o básico? o algo más para agregar, o menos de los ingredientes? Estaré muy agradecido por tu ayuda.

[sashko267]

sashko267Lo más importante es medir la harina con una balanza, porque 380 g de harina y 380 ml de harina no son lo mismo. Levadura (instantánea) en su receta, yo pondría 1 cucharadita.

[Hombre de pan de jengibre de harina de trigo (clase magistral)]

Lo siento, solo soy un hervidor en estos asuntos, ¿me pueden decir cómo hornear este pan en la panificadora LG HB-155CJ, ingredientes (levadura 1.5 cucharaditas, harina de trigo 380 g, azúcar 2 cucharadas, sal - 1 cucharadita, Mantequilla 30 g, Agua 250 ml) ¿Modo francés o básico? o algo más para agregar, o menos de los ingredientes? Estaré muy agradecido por tu ayuda.

Puede hornear con el programa BASIC.

Y echa un vistazo aquí:
Hombre de pan de jengibre de harina de trigo (clase magistral)

El pan blanco más fácil elaborado con harina de trigo

¡Corrija la receta! ¡1 cucharadita de sal es OBLIGATORIO! El marido cocinó de acuerdo con esta receta, toda la familia escupió durante mucho tiempo.

¡Corrija la receta!

Esta es la receta del autor
Y aquí necesitas:

No, no me gustó

¡El gusto y el olfato son siempre individuales para cada persona!

Horneé pan de acuerdo con esta receta, cambiándolo ligeramente, reduje ligeramente la cantidad de azúcar y sal agregada, y 200 de agua, 50 de leche. Modo de pan francés, 700 g, corteza media, tiempo de horneado 4 horas. El resultado es un pan aireado, la parte superior es hermosa, muy sabrosa, para sándwiches muy bien, gracias por la receta.

Muchas gracias por la receta. Resultó un pan muy hermoso, todavía no lo he probado, pero aparentemente elegante)

Necesitaba cualquier blanco sin azúcar, en las boutiques, tomé la primera receta que encontré, gracias al autor de la receta y la mente colectiva, resultó un pan muy bueno.
Amasado y primer leudado en KhP (moulinex, programa principal), tras el último amasado, la masa se trasladó al último leudado en una vieja sartén de hierro fundido y se horneó en el horno.
La harina se ha perdido hasta 430 g, la levadura fresca 10 g (recientemente intenté reducir la levadura en todas partes en aproximadamente 1/3 y veo que esto no afecta el resultado), margarina 60 g, sal 5 g (1 cucharadita. Bandeja para hornear pan bajo el cuchillo).
Muchas gracias al autor por hacer pública la receta ya la mente colectiva por las ediciones.

¡Gracias por la receta! resultó muy buen pan, con una hermosa miga porosa agregada 1 cucharadita de sal, azúcar 1 cucharada. l., y en algún lugar 3 cucharadas. había que añadir cucharadas de harina al amasar. El techo no se abominó, pero tampoco se derrumbó. Adjuntaré una foto la próxima vez)

Tengo que probar esta receta de pan tostado. Agregado a marcadores

Horneé pan con cambios menores. Pongo la receta en servicio gracias al autor
1 cucharadita de levadura seca
380 g de harina de mijo
1 cucharadita sal
2 cucharadas. l azucar
2 cucharadas. l leche en polvo
40 g de ciruelas. aceites
270 ml de líquido (50:50 agua y leche)