Productos de orujo: 1) fibra; 2) levadura en polvo; 3) aditivos para el té; 4) sustituto del té

[Celulosa]

Productos de orujo: 1) fibra; 2) levadura en polvo; 3) aditivos para el té; 4) sustituto del té

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
Pastel de aceite de un exprimidor	cualquier cantidad
(cualquiera - tengo manzana)

Metodo de cocinar

• 1. Fibra. 2. Polvo para hornear. 3. Aditivos para el té. 4. Sustituto del té (preparamos productos saludables del bizcocho del exprimidor)
• Creo que muchos propietarios de huertas y huertas, como yo, se devanaron los sesos sobre qué hacer con la rica cosecha de frutas, bayas y verduras. Sucede que no es realista comer, procesar, prepararse para el invierno o repartir lo que se cultiva con cariño. Y si hay un exprimidor, entonces se agrega un dolor de cabeza: ¿dónde poner el pastel que queda después de recibir el jugo? Tanta torta en forma de panqueques, pasteles, ensaladas, etc., simplemente no es abrumadora. Pero este es el producto más valioso: la fibra.
• 
• Celulosa es una fibra dietética que contiene hemicelulosa, pectinas y compuestos no carbohidratos. Desempeña un papel muy importante en la nutrición humana: acelera los procesos digestivos, elimina las sustancias nocivas del cuerpo, promueve la pérdida de peso, así como la prevención y el tratamiento de una serie de enfermedades peligrosas. Todos los días, una persona debe comer hasta 35 gramos con la comida. fibra. La mayoría de nosotros ni siquiera usamos la mitad de esta tasa.
• Un buen día, retorcí las hojas para preparar té en una picadora de carne y admiré los gránulos resultantes. Y luego pensé, ¿por qué no? girar en una picadora de carne* pastel¿Queda en el exprimidor y no se seca en un secador convencional? El producto obtenido de esta manera no será más que fibra granular, similar a la que muchos compran como suplementos dietéticos.
• Para asegurarme de que mis pensamientos eran correctos, me armé de Internet. En primer lugar, aprendí muchas cosas interesantes información de fibra**, su contenido en determinadas plantas, métodos de uso, etc. En segundo lugar, logré encontrar información sobre cómo se produce a escala industrial***... Parte de esta información se puede leer siguiendo los enlaces correspondientes en las Notas de recetas.
• Aquí solo señalaré brevemente que la fibra se produce principalmente a partir del orujo (torta) obtenido después de exprimir el jugo. La torta se granula haciéndola pasar por hileras y se seca hasta un contenido de humedad del 5-8%. El régimen de temperatura durante el secado depende del propósito de la torta y del tipo de equipo de secado. Si la torta se utiliza para la producción de fibra como aditivo alimentario, se recomienda secar los gránulos a una temperatura de 35 * - 40 * (para preservar el complejo vitamínico) y no superior a 95 * (para no destruir las pectinas). En la producción de polvos de frutas y verduras para la industria de la panadería, se utilizan temperaturas más altas (120 - 150 *).
• Habiendo resumido la información recibida y dándome cuenta de que tales condiciones se pueden proporcionar en casa, me puse manos a la obra. Las manzanas aún estaban verdes, pero eso no me detuvo. Estaba interesado en el hecho mismo, en lo que resultará de ello. ¡Y todo salió genial! yo cocine de la torta los siguientes productos:
• 1. Fibra granulada y en polvo.
• 2. Polvo para hornear.
• 3. Aditivos para el té.
• 4. Sustituto del té.
• 1. FIBRA.
• 1.1. Fibra granular.
• Recogí las manzanas. Lo lavé. Córtalo.
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• Pasó por un exprimidor. El jugo de las manzanas verdes es sorprendentemente delicioso.
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• Pasé el pastel por una picadora de carne. No pude obtener buenos gránulos a través de la rejilla fina, pero excelentes gránulos a través de la rejilla grande. Si lo desea, puede obtener gránulos más densos desplazando el pastel dos veces en una picadora de carne.
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• Luego sequé los gránulos en una secadora eléctrica a una temperatura de 65 * hasta que estén crujientes (sequé durante 4 horas). El tiempo de secado depende del grado de extracción del jugo. Cuanto más seco salga el pastel del exprimidor, más rápido se secarán los gránulos.
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• ¡Lo intenté! ¡Resultó tan delicioso! Se parten como semillas.
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• Después de un resultado tan bueno, quise experimentar con la composición. En el sitio web de un famoso fabricante de fibras ruso, estudié la composición del producto. Es muy diverso. Además de frutas, bayas y verduras, se le agrega salvado, hierbas, nueces y semillas de varias plantas. Entonces decidí cocinar opción de fibra granularagregando avena al pastel de manzana.
• Tomé bizcocho (900 gr.). Luego molí la avena (150 gr.), Las vertí sobre el bizcocho y mezclé.
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• Torció la masa resultante. Resultaron excelentes gránulos-gusanos.
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• Es cierto que no es muy conveniente colocarlos en bandejas para hornear y paletas; tienden a pegarse todo el tiempo.
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• Las sequé de la misma forma que la última vez, a 65 *. Me gustó mucho el resultado. El sabor es suave, equilibrado.
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• 1.2. Fibra en polvo.
• ¿Por qué polvo? En primer lugar, es más conveniente agregarlo a la comida. En segundo lugar, en forma de polvo, la fibra funciona mejor en el cuerpo. Conocí esta información: “La estructura finamente dispersa (fina) y la gran superficie de los polvos le permiten neutralizar y eliminar productos metabólicos, toxinas, bacterias y metales pesados ​​del cuerpo. Pero, lo más importante, el cuerpo humano puede extraer de los polvos de 2 a 4 veces más sustancias biológicamente activas en comparación con el consumo de verduras y frutas frescas "..
• La preparación del polvo es sencilla. Molí los gránulos en un molinillo de café. ¡Mira cuál es el polvo perfecto!
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• Y con esta fibra, también decidí experimentar. Tomé 30 gr. fibra de manzana, 40 gr. avena, frutos rojos secos de serbal (25 gr.) y arándanos rojos (5 gr.).
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• Cada ingrediente se muele en un molinillo de café.
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• Y lo confundí.
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• ¡Me encantó esta opción! Las bayas secas aportan no solo un excelente sabor y aroma a esta fibra, sino también los beneficios correspondientes a su composición.
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• Así, un número infinito de opciones de fibraagregándole molido en un molinillo de café:
• - salvado y cereales;
• - varias bayas secas;
• - semillas de nuez;
• - granos germinados y secos;
• - hierbas secas ...
• CONSUMO DE FIBRA.
• La fibra debe introducirse en la dieta gradualmente, comenzando con 1 cucharadita. y aumentando a 3 - 6 cucharadas. l. en un día.
• Se recomienda tomar fibra 30 minutos antes de las comidas con un vaso de agua. Y puede agregarlo a kéfir, yogur, gachas, sopa, requesón, guisos, productos horneados, etc., es decir, a un producto espeso. Entonces la fibra se distribuye más uniformemente por todo el plato. La fibra complementa armoniosamente el sabor de un plato familiar, haciéndolo más útil y menos nutritivo.
• Me gusta agregar fibra al yogur o la leche horneada fermentada. Añado 1 - 2 cucharaditas. por vaso.
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• Revuelvo, espero 5 minutos a que la fibra se hinche y la como con gusto.
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• ¡Resulta muy sabroso! Y, por supuesto, ¡útil!
• 2. POLVO PARA HORNEAR.
• Actualmente, los polvos de frutas, bayas y vegetales se utilizan ampliamente en la panadería. Agregar polvos a la masa mejora la condición de la miga, el color, el sabor, la porosidad, la calidad de los productos de panadería, reduce el contenido calórico y también los enriquece con fibra dietética, minerales y vitaminas. Dichos productos no se caducan durante mucho tiempo. Se ha establecido que las mejores características organolépticas tienen los productos de panadería que contienen de 5 a 10% en peso de polvo de harina.
• En la producción de productos de panadería se propone utilizar una amplia surtido de polvos:
• - frutas y bayas: manzana, pera, grosella, fresa, frambuesa, grosella, ciruela, cereza, arándano rojo, fresno de montaña, arándano, arándano, arándano, espino amarillo, etc.
• - vegetal: zanahorias, calabazas, remolachas, tomates, alcachofas de Jerusalén, calabacines, cebollas, pimientos morrones, repollo, brócoli, rábanos, etc.
• Si lo desea, el polvo se puede comprar, pero al tener mi propio jardín, no me pareció lógico comprarlo.Intenté moler chips de manzana en un molinillo de café antes, pero no lo logré muy bien: no se pueden poner muchos de ellos en un molinillo de café y quedaban muchos trozos. ¡Pero los gránulos se muelen perfectamente!
• yo horneé 2 tipos de pan con polvo: manzana y frambuesa.
• Para levadura en polvo de manzana Sequé los gránulos en el horno en bandejas para hornear forradas con pergamino.
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• Comenzó a secar a 120 *. Después de 20 minutos, bajé la temperatura a 80 * y lo sequé hasta que esté crujiente. Revuelva los gránulos periódicamente para que se sequen uniformemente. Por cierto, estos gránulos resultaron ser más sabrosos, aparentemente debido a la facilidad para freír.
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• Pan con manzana en polvo horneado de acuerdo con la receta más simple de las instrucciones para la panificadora Panasonic. Reemplazo un poco de harina (5% - 20 gr.) Con la misma cantidad de manzana en polvo. Pero debido a la alta capacidad de retención de agua del polvo, la masa requiere entre 30 y 50 ml más de agua que en la receta original. El pan de la foto sigue pidiendo más agua. ¡¡¡Pero sigue siendo bueno !!!
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• por pan con frambuesa en polvo (Pan "Frambuesa Paradise") Trituré las bayas secas de frambuesas silvestres en un molinillo de café, tomando solo el 4% (15 gramos) de frambuesa en polvo por peso de harina.
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• Si hace clic en la foto, todos los beneficios del pan se pueden ver a simple vista: a la izquierda, con polvo de manzana, a la derecha, con polvo de frambuesa:
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• ¡Ambos panes son geniales! Tiene un sabor ligeramente ácido, pero no igual que en los panes de masa madre y de centeno. El aroma y el sabor de la manzana y el polvo de frambuesa también se adivinan mal. ¡Pero aún así, el pan es muy fragante y delicioso! La miga está ligeramente húmeda, la corteza crujiente. El pan no se desmorona en absoluto y, de hecho, no se añeja más tiempo que según las mismas recetas, pero sin polvo. Entonces, la torta del exprimidor nos servirá de manera excelente en nuestro negocio de panadería.
• 3. ADITIVOS DE FRUTAS Y BAYAS EN EL TÉ.
• Para tales aditivos, es adecuado el pastel de cualquier fruta y bayas: manzanas, peras, ciruelas, albaricoques, melocotones, uvas, fresas, grosellas, frambuesas, arándanos, etc. Puede, por supuesto, agregar bayas y frutas secas al té. Pero, antes que nada, recuerde que debemos adjuntar el pastel del exprimidor. Y, en segundo lugar, el té con tales aditivos granulares se prepara mejor. El hecho es que de los trozos de frutas y bayas, las sustancias aromáticas y aromatizantes salen a la infusión de té por más tiempo que las del té, por lo que no tienen tiempo para manifestarse por completo. Y los aditivos granulares se elaboran simultáneamente con el té y le dan un sabor y aroma maravillosos.
• Preparé té de sauce fermentado con la misma cantidad de manzanas secas y torta granulada y seca.
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• Ambos tés se prepararon durante el mismo tiempo: 10 minutos. El té con aditivos granulados tiene un pronunciado aroma y sabor a manzana, mientras que en el té con chips de manzana se adivina ligeramente. Esto significa que el bizcocho del exprimidor juega perfectamente aquí su papel.
• 4. SUSTITUTO DEL TÉ.
• Mientras estudiaba información sobre tés fermentados, encontré un folleto "Cómo hacer azúcar y té en casa", que recomienda hacer sustitutos del té a partir de diversas frutas, bayas y verduras. Para bebidas deliciosas, las recomendamos no solo seco, sino frito:
• "Frutos secos (bayas) como frambuesas, grosellas, fresas etc., no requieren procesamiento adicional. Solo para casos seleccionados una pequeña cantidad de bayas se tuestan ligeramente y va en esta forma para mezclar. Pero las manzanas, el espino y el serrano deben freírse... Casi siempre los desechos de las plantas de extracción (orujos de bayas, frutas) también deben tostarse, lo que nuevamente ayuda a mejorar sus cualidades de té. Vegetales - zanahorias y calabaza - freír hasta que esté marrón oscuro ".
• Así, las frutas, verduras y bayas fritas cambian mucho su sabor y se convierten en un excelente material para preparar bebidas independientes.
• Dicho y hecho. Asé los gránulos en el horno a 150 *. Debe hacer esto con cuidado, porque existe el riesgo de quemar los gránulos.
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• Hice té de la forma habitual.
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• El resultado es una bebida muy sabrosa, ácida y refrescante. ¡Y de qué color! ¡Té de verdad!
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• El sabor, por supuesto, no era té, pero tampoco compota. Quien ama los tés con aditivos de frutas y bayas, ¡lo recomiendo mucho! Puede beberlo como bebida independiente o puede agregar un par de cucharaditas de gránulos a cualquier té.
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• ALMACENAMIENTO DE FIBRA, POLVO PARA HORNEAR, ADITIVOS AL TÉ Y SUSTITUTO DEL TÉ.
• Dado que todos estos productos son muy higroscópicos, deben almacenarse en un lugar seco, cálido y oscuro, herméticamente cerrado.
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• UN POCO DE MATEMÁTICAS.
• Tenía 3 kg. manzanas picadas (peso limpio, sin desperdicio). Después del exprimidor saqué 930 gr. pastel. Después del secado, resultó ser de solo 85 gramos. gránulos. En una cucharadita caben 5 gramos. gránulos. Es decir, obtuve estos cinco gramos de aproximadamente 3 manzanas (sin el peso de los desechos). Como 2 cucharaditas al día. de su fibra, que equivale a seis manzanas! No sé si alguien puede comer tantas manzanas todos los días. Pero con dos cucharaditas, puedo manejarlo fácilmente. Esta foto muestra cuánta fibra se obtuvo de 3 manzanas.
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• En general, ¡el experimento fue más que exitoso! ¡Estoy muy satisfecho! Puedo decir que ha pasado bastante tiempo desde la preparación de la primera fibra, para que pudiera estar convencido de su efecto beneficioso sobre el organismo. Ahora giro el jugo, incluso si realmente no lo necesito, afortunadamente, hay suficiente material. Ahora necesito fibra, levadura en polvo y aditivos para el té.
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• Planeo cocinar fibra de zanahorias, calabazas y remolachas en un futuro cercano. Y el año que viene, y de las bayas. Definitivamente haré varios aditivos a partir de salvado, nueces, semillas, hierbas, granos germinados, etc.
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• ¡Únase, queridos usuarios del foro, a esta útil y emocionante actividad!

Hora de prepararse:

4-5 horas

Programa de cocina:

Exprimidor, picadora de carne, secadora eléctrica, horno, molinillo de café

Nota

* Preveo la pregunta: "¿Por qué no secar la torta en la secadora o en el horno, sin torcerla en una picadora de carne?" Primero, la apariencia estética del producto terminado es muy importante para mí. Creo que todos estarán de acuerdo en que los gránulos se ven mucho más bonitos que la masa seca de torta informe. En segundo lugar, yo, por supuesto, intenté hacerlo. Pero en paletas y bandejas para hornear, el pastel no se podía extender en una capa delgada y uniforme. Como resultado, el tiempo de secado de la torta no difirió a favor de esta opción. En algunos lugares, el pastel ya estaba seco y en algunos lugares estaba húmedo. En la cara: un aumento en el tiempo de secado y un deterioro en la calidad y apariencia del producto. Ni siquiera quería fotografiar la masa que obtuve.

** INFORMACIÓN DE FIBRA.

Video sobre fibra del programa "Sobre lo más importante"


Experimento visual "Cómo funciona la fibra"


Tipos de fibra.
La fibra pasa 2 tipos: soluble e insoluble. Ambos deben estar presentes en la dieta humana.
A fibra soluble incluyen pectinas y resinas vegetales. Se encuentra en el pan negro, la avena, las legumbres y la mayoría de las frutas y verduras. El cuerpo necesita mucho tiempo para digerir dicha fibra, por lo que la sensación de saciedad se siente durante un largo período de tiempo. La fibra soluble también ralentiza la absorción de azúcar de la sangre. Ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Fibra insoluble son celulosa, hemicelulosa y lignina. Se encuentra en cereales, verduras y frutas. La fibra insoluble actúa como una esponja. Bajo la influencia de los jugos digestivos, se hincha absorbiendo colesterol, ácidos biliares, sales de metales pesados, radionúclidos, y de esta forma, al pasar por el tracto digestivo, los elimina del organismo.
Sorprendentemente, la misma fruta puede contener sustancias de lastre tanto solubles como insolubles. Las manzanas son un excelente ejemplo de esto. La cáscara contiene fibra insoluble, mientras que la pulpa contiene fibra soluble.

Propiedades útiles de la fibra.
• Proporciona saciedad rápida sin calorías innecesarias.
• Reduce el colesterol y el azúcar en sangre.
• Limpia el cuerpo de productos tóxicos.
• Reduce el colesterol en sangre y previene los cálculos biliares.
• Consumir fibra para prevenir el cáncer de colon y recto y las enfermedades cardiovasculares.
• La fibra ralentiza significativamente la absorción de grasas y carbohidratos, lo que a su vez tiene un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre.
• La fibra es el principal "alimento" de muchas de las bacterias beneficiosas que viven en nuestro intestino. Al obtener nutrientes de él, producen enzimas y vitaminas B.

Contraindicaciones.
Las personas con enfermedades del tracto gastrointestinal no deben recetar fibra por sí mismas. Para el estómago con una exacerbación de una úlcera o un cólico, la comida gruesa está contraindicada. La fibra no se recomienda para personas con aumento de la coagulación sanguínea. Las mujeres embarazadas y lactantes deben consultar a un especialista antes de consumir fibra.

Cuando use fibra, tenga en cuenta lo siguiente.
• Un fuerte aumento de fibra en la dieta puede causar gases, hinchazón, náuseas, vómitos y diarrea.
• La fibra dietética absorbe agua, por lo tanto beba suficiente líquido - 1,5 - 2 litros por día. Con poca agua, la fibra puede empeorar el estreñimiento.
• Con procesos inflamatorios en el páncreas e intestinos, el proceso puede agravarse.
• Con un uso prolongado, la fibra ayuda a eliminar las vitaminas y minerales solubles en grasa del cuerpo.
• Con una ingesta importante de fibra, se producen flatulencias.
• La lignina afecta las hormonas sexuales al reducir la actividad de la testosterona.

Contenido de fibra en algunos alimentos.
Productos, 100 g secos / Fibra, gr.
• Bran 40 - 45
• Linaza 25 - 30
• Champiñones secos 20 - 25
• Frutos secos 12 - 15
• Legumbres (lentejas, frijoles, garbanzos, etc.) 9 - 13
• Pan integral 8 - 9
• Varias bayas (arándanos, arándanos rojos, etc.) 5 - 8
• Aguacate 7
• Frutas dulces 2 - 4

*** FUENTES

1. En el libro "Fibra de enfermedades. Médico milagro asequible del organismo "
🔗

¡Súper! ¡Gracias! Yu

[Elena]

Elena, Muchas gracias !

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lappl1, Lyudochka! ¡¡¡Eres un genio!!!
Mirando su eficiencia incontenible y su capacidad para encontrar algo nuevo, ¡entiendo que no nos aburriremos!
¡Mañana iré a casa de mi vecino por manzanas!

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lappl1,
Lyudmila, has hecho un trabajo tremendo, ¡información y recetas muy útiles! Solo queda seguir el camino trillado y estaremos felices :-)

[Borisyonok]

Borisyonok, gato !!! ¡Gracias por palabras tan halagadoras para mí! De hecho, es así de simple. ¡Nuestro té me empujó a hacerlo!
Lenochka, ¡te deseo una exitosa cacería de manzanas!

[ElenaMK]

Lyudmila, has hecho un trabajo tremendo, ¡información y recetas muy útiles! Solo queda seguir el camino trillado y estaremos felices :-)

ElenaMK, Helen, gracias! ¡Te deseo un buen y fácil viaje! ¡Será más divertido ir juntos!

Lyudochka! ¡Simplemente genial! ¡Y requiere un estudio atento! ¡Terminaré dos temki y bucearé! : niña-sí: ¡Gracias por la anticipación de cosas nuevas y útiles!

Olyushka, ¡y muchas gracias por pasar! Y gracias también por las amables palabras. ¡Estoy muy satisfecho con tu opinión! Me alegraría mucho que utilizara mi experiencia.

De hecho, todo es tan simple: exprimí el jugo, torcí el bizcocho, lo sequé ... simplemente, como siempre, trepé a la jungla ...

Todo lo ingenioso es simple, ¡pero aún debes pensar en esto! Gracias por la interesante y útil información.

[Queso feta]

Queso feta, Sveta, ¡muchas gracias! ¡Me alegra que estuvieras interesado! ¡Me alegraría mucho que utilizara esta información!

[Ludmila]

LudmilaMuchas gracias !!! Definitivamente haré gránulos y polvo. Solo que no tengo manzanas (las mías), intentaré hacerlas con calabaza y espino.

¡Guauu! Contigo, niña, ¡no te aburrirás! La energía de esa gente sería en beneficio del estado, ese sería el caso, pero en nuestro país ... "beneficio" no es que esa gente "traiga". ¡En todas partes "interferiría"!
Lyudochka, ¡gracias! No hay manzanas en tales cantidades, pero intentaré con zanahorias, solo que no hay exprimidor, pero ¿puedes reemplazarlo con algo? Enciende tu brillante imaginación

¡y ni siquiera soltó una palabra sobre nuevas ideas!

Lyudmila, ¡muchas gracias por tu trabajo y por lo que compartiste con todos nosotros!

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lappl1, Lyudochka, y de hecho escribí en el mensaje que nos ofrecerá una nueva receta y no se equivocó. Inteligente, es bueno que te tengamos.
La información es útil y necesaria. , es una pena que el manzano haya desaparecido, hay que plantar árboles jóvenes. Hace varios años decidí por mí mismo que no se necesita un exprimidor, y ahora tendré que comprarlo.
¡Felicitaciones por abrir un nuevo tema!

No pude pasar. Eres un gran compañero y un gran trabajador. ¡Es genial! No tenemos jardín, pero lo dejaré a un lado, puede ser útil. Compro fibra de manzana, es muy sabrosa con kéfir

[Ludmila]

Ludmila, ¡otro experimento exclusivo con plena justificación científica!
¡Me quito el sombrero y gracias por compartir!
¡Conocimientos muy valiosos!

[elena kadiewa]

¡y ni siquiera soltó una palabra sobre nuevas ideas!

elena kadiewa, "Agente del Kremlin"

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lappl1, Ludmila,

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lappl1Lyudmila, muchas gracias por este tema y por el trabajo realizado. Esto es muy relevante e interesante.

Muchas gracias por la información útil, pero estaba preocupado, ¿cuánto pastel se obtiene? ¿qué hacer? Todo ingenioso es simple. Definitivamente lo cocinaré. Gracias de nuevo.

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lappl1, ¡Receta maravillosa de Lyudochka! ¡Cuánta energía e ideas! ¡El procesamiento de los productos está pensado y es saludable y sabroso!

¡Qué buen tema! Tanta información. ¡Y solo estoy dominando la secadora! ¡Todo para mí amado! ¡Gracias!

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lappl1, Lyudochka! muchas gracias por la gran idea! ¡Eres un gran generador de ideas!
El año pasado también sequé y molí un poco de orujo. Pero eso fue solo para la prueba. Y este año, desde la secadora, la picadora de carne está constantemente ocupada, y sigo enrollando algo, recojo todo el orujo en recipientes de plástico y lo congelo rápidamente. Con la esperanza de que ahora me liberaré y traeré a la mente, es decir, un estado polvoriento de orujo de manzanas, peras, tomates y pimientos morrones (esto es lo que tengo ahora en el congelador).

Lyuda eres el mundo entero !!!! Cuánto hay de nuevo, no reconocido, no abierto en ti ... ¡Estoy fuera de esta información! Tienes esos temas aquí en el foro, ¡eternos! Requieren TANTA fuerza y ​​atención que no todos pueden soportarlo. Y sigues sorprendiéndonos con nuevas recetas e información interesante. Muchas gracias por compartir. Para una presentación del tema que sea accesible para todos. Por no dejar a nadie sin respuesta y acompañando siempre a tu Temko.
¡Bravo!

[Tumanchik]

Tumanchik, ella es, ¡pero NUESTRA!

[Tumanchik]

Tumanchik, ella es, ¡pero NUESTRA!

¡¡¡¡sin duda!!!!
pero tanta energía ... lleva tantos temas.

[Muchas gracias, gracias]

Lyudochka, leo con la boca abierta. Ahora, cuando tenemos una cosecha muy grande de pepinos, y los recojo una vez a la semana, entonces, naturalmente, el mar ha crecido demasiado. Pero mi esposo y yo bebemos jugo de ellos por la mañana. Y el pastel, naturalmente, se tira a la basura. Pero ahora, después de lo que he leído, ya me da vueltas la cabeza: bizcocho, salvado, picadora de carne, secador.
Muchas gracias, gracias.

¡Guauu! Lyudochka, leo todo con admiración. Qué interesante está escrito todo. Ahora sueño con un secador de verduras. Y las recetas van al cuaderno "Recetas de Lyudochka lappl1". Muchas gracias.

Lyudochka! ¡La boca y el cerebro no se han cerrado hasta el día de hoy! Todo el tiempo les cuento a todos sobre sus hazañas, ideas y experimentos (ya estoy cansado, parecen un loco), la gente abre los ojos y la boca y piensa lo inteligente que soy, ¿cómo sé todo esto? Pero eres toda la Academia del Conocimiento. En todos mis 53 años, no supe ni 10 partes de lo que aprendí aquí (en el Gazebo) de ti. GRACIAS por su conocimiento, experiencia de vida, ciencia. Qué lindo sentirse listo, habilidoso, omnipotente (todos estos adjetivos son tuyos, y me los atribuyo a mí mismo. Perdóname).

Pero, ¿cómo empezó todo? ¡Acabo de ir a ver la receta de la panificadora! ¡Fue entonces cuando la vida acababa de comenzar!

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lappl1Lyudochka, eres como Columbus, descubriendo cada vez más facetas nuevas de productos aparentemente famosos.

¿Pero cómo empezó todo? ¡Acabo de ir a ver la receta de la panificadora! ¡Fue entonces cuando la vida acababa de comenzar!

+ 1000000000000000000000
¡clásico!

[Ludmila]

Ludmila, Estoy muy contento de tu nueva clase magistral ..
En sí mismo, es genial cuando las personas comparten sus habilidades y hallazgos ... ¡logras no solo compartir, sino también cautivar !. Lud, bueno, eres una maestra hasta la médula ... ves pedagogía en tu sangre y piensas adónde enviar a las chicas de panadería))))
Muchas gracias

Lyudochka, ¡tienes casa llena de nuevo! ¡Felicidades! ¡Gran idea! Gracias por compartir. ¡Definitivamente lo usaré!

Lyudochka, muchas gracias y que bueno que te tengamos.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, ¡gracias por compartir! Definitivamente marcador

[Lyudochka]

Lyudochka, interesante, informativo, útil, sencillo e ingenioso, como todas tus recetas. Gracias, estoy encantado y contento de tenerte.

Lyudochka leyó conteniendo el aliento. ¡Tan interesante! ¡Tan educativo! ¡Saludable y sabroso!
¡Gracias por tal trabajo! Ahora también sueño con una secadora para que todo se haga realidad

Tengo una pregunta :
Secaste los gránulos de tarta de manzana ... Luego experimentaste con la avena, la pasaste en una picadora de carne y la volviste a secar.
¿Quizás (si alguien quiere repetir) la tarta de manzana se retuerce inmediatamente con varios aditivos, sin someter la masa de manzana a un secado secundario?

¡Mierda! Eso es creatividad, también siempre me atrae la idea de una producción sin desperdicios. Pero soy un niño del asfalto, nunca hemos tenido una dacha con todos sus encantos y no se espera (papá era un inválido de guerra con una mano izquierda, y las siguientes generaciones también pasaron por alto este tema por varias razones). Ni siquiera tengo un exprimidor, no bebo jugos por razones dietéticas, precisamente porque no contienen fibra útil. Pero siempre leo las recetas de Lyudochka con deleite y una ligera tristeza por la incapacidad de convertirme en un socio activo.

[Luda]

Luda, solo una disertación Y, lo más importante, quiero retomar esta idea de inmediato, ya que se presenta de manera competente y atractiva. Gracias por el arduo trabajo

[Pavla]

Pavla, elena kadiewa, Matilda-N, Francevna, tany81, Primer ministro, Ligero, Abricosca, hoziaika, Anatolyevna, lirio_a, kubanochka, Tumanchik, Natalia-65, Lipchanka, Guzel62, Kokoschka, Vinokurova, Nikusya, Callejear, V-tina, marina-mm, Anna1957, Irina Dolars, niamka, oh, chicas queridas !!! Qué agradable es leer todos sus mensajes y amables palabras sobre mí y mis observaciones. Estoy muy contenta de tener nuestra máquina para hacer pan y con mucho gusto puedo compartir mi experiencia. Solo ha pasado un año desde mi primera receta, y me ha tocado también la calidez con la que se perciben todas las recetas de nuestra web. ¡Durante todo un año he estado nadando en esta atención! Esto es muy importante cuando mi experiencia es necesaria no solo para mí. Chicas, querida, estaré muy contenta si este tema les traerá alegría y beneficio a todos. Gracias a todos una vez más por la valoración de mi trabajo.

Solo que no hay exprimidor, pero ¿puedes reemplazarlo con algo? Enciende tu brillante imaginación

Lenochka, Ya respondí en el Gazebo sobre el exprimidor. Repetiré aquí. Una vez que mi exprimidor se quemó después de 3 minutos de trabajo, no estaba bien ensamblado. Mientras mi esposo estaba reparando, retorcí todo en una picadora de carne, lo exprimí con las manos (incluso sin gasa), lo pasé por la picadora de carne nuevamente. No resultó peor, solo que tardó un poco más en secarse.

[Irina Dolars]

Secaste los gránulos de tarta de manzana ... Luego experimentaste con la avena, la pasaste en una picadora de carne y la volviste a secar.

Irina Dolars, Ira, no, sequé los gránulos solo una vez. La primera vez que tomé torta cruda y le eché hojuelas de tierra seca. mezclado, retorcido en una picadora de carne y secado en una secadora, una vez se secó.
En el segundo experimento, tomé una vez granos y bayas secas, y luego simplemente lo molí todo en un molinillo de café y lo mezclé sin secar más. así que todo se secó y se centrifugó 1 vez.

¡Este es el tema! ¡Disertación de doctorado recta! ¡Estás con nosotros, Lyudmila, Doctora en Ciencias Útiles!
¡Gracias por su trabajo y presentación de información de una manera conveniente y colorida!
Es hora de que redacte su libro de recetas para una vida saludable)

[Ludmila]

Ludmila, exactamente!

Devuelto ... encontrado
Después del trabajo nocturno, ¡temporalmente no lea información informativa! Me hice una nota

Hubo un momento en que no había almidón en la tienda, pero había una gran cosecha de papas, ellos mismos hacían almidón, se horneaban panqueques de papa con el orujo, pero cuántos se tiraban, no había secadoras.
En Chukotka, las papas frescas eran raras, pero las secas, como las papas fritas y el polvo, estaban constantemente. Aquí, los panqueques eran excelentes por el polvo.

sin comentarios

[lappl1]

lappl1Muchas gracias por tus ideas, trabajo y ganas de compartir con nosotros. ¡Muy relevante!

Lyudochka, ¡sin palabras!
¡Estoy encantado!

Tengo espino amarillo en camino. ¿Es bueno porque hay un hueso?

[lappl1]

lappl1, Me uno a todo el entusiasmo y amables palabras Gracias por tu trabajo y ganas de compartir tus conocimientos con nosotros

[Natalishka]

Y también puedes hacer malvaviscos con el pastel;

Natalishka, gracias por compartir información muy útil. Hermoso y, estoy seguro, muy sabroso malvavisco!