Pan tostador "Oblachko"

Pan tostador "Oblachko"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina	250 gr.
levadura seca	2,5 gr.
sal	3 gr.
queso crema	50 gr.
mantequilla	20 gr.
leche en polvo	10 gr.
azúcar	15 gr.
agua	160 g

Metodo de cocinar

• De acuerdo con la receta, todo esto se amasa inmediatamente y en el calor durante 3 horas, con un amasado, pero retoqué la levadura en agua tibia y la puse a jugar, y solo entonces amasé todos los ingredientes, amasé bien, la masa reposó 3 horas, hice 1 amasado, la masa está muy muy tierna , aire. Luego puso la masa sobre la mesa, la dividió en 6 pedazos, con mis manos formé pequeños pasteles planos, cada uno enrollado en un rollo y puesto en forma engrasada.
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• Probado (aprox. 40-60 min.)
• Hornee a 190 C.
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• El pan es muy sabroso, delicado, aireado, casi ingrávido, al parecer no en vano el autor de la receta lo llamó "Nube", la receta fue sacada del sitio web del cocinero. RU

[Julia]

Julia, resultaron pequeños bollos hermosos y agradables

¡Gracias!

Pan "Nube" por Natali06

lo siento, no lo encontré, así que lo puse ... tengo que irme de alguna manera

[sanulina]

sanulina, tienes levadura seca, Natalia tiene levadura viva, solo da una referencia en la nota que hay una receta similar

lo siento, no lo encontré, así que lo puse ... tengo que irme de alguna manera

No es necesario eliminar nada, cada receta tiene un lugar en el que estar, ¡cada autor tiene su propia receta! Cada autor tiene su propio estilo de interpretación, incluso si se utilizan los mismos ingredientes.
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No es necesario eliminar nada, cada receta tiene un lugar en el que estar, ¡cada autor tiene su propia receta!

Yo también quería exponer mi receta de tarta, pero miré, pero ya tengo una similar y no
"Nube" maravilloso

Yul gracias por la belleza
Y dime por favor, ¿qué tipo de queso es este queso crema?

Alena, Tatiana aún no ha descubierto el sitio con enlaces, lo resolveré, lo arreglaré gracias. En general me gustó mucho contigo, fue muy hospitalario, cómodo
Albina y yo miramos y no lo encontramos, tal vez lo que hago con el bebé en mis brazos afectado, así que ahora saltamos juntos sobre una pelota de fitness y escribimos… Gracias.
El queso crema Sabrina es un queso de cuajada suave como mascarpone, philadelphia, almette. En nuestras tiendas, en el mejor de los casos, puede encontrar almette, pero en Internet hay muchas recetas para hacer ese queso en casa. Alguien toma crema agria, algo de nata, leche, kéfir, y algo mezcla crema agria con leche, pero el proceso de cocción es el mismo: calentarlo, llevar a ebullición, llenar con un poco de jugo de limón, ácido cítrico diluido o vinagre de vino y, cuando comience a cuajar, doblarlo en un colador o doblarlo. en 2 capas de estopilla, el líquido fluye por lo que queda y queda queso crema. De hecho, todo esto resulta ser requesón ordinario solo de diferentes consistencias y, por supuesto, diferente contenido de grasa. Puede simplemente tomar requesón, molerlo en una licuadora o en un colador y llenarlo con crema agria. Incluso hacer un experimento, salar una cuajada, agregar verduras, pepino o jamón y untar en pan y no se puede distinguir de ninguna almetta, aunque no hay diferencia entre los gustos caseros, pero si no hay diferencia ...

Y dime por favor, ¿qué tipo de queso es este queso crema?

Tenemos AQUÍ receta Kroshik lo dio, resulta delicioso

[Queso mascarpone casero]

O puedes hacer esto: Queso mascarpone casero

Sí, solo en el primer caso no se calientan, por eso se mantienen más tiempo y, como dije, quien no hace nada de qué, lo principal es cuajar y escurrir cualquier producto lácteo o lácteo fermentado, solo se obtiene la diferencia en contenido de grasa y consistencia, en el primero es menos graso, más denso y granulado. , y en la segunda negrita porque tomaron crema espesa y menos granulada gracias por los enlaces

estos son quesos de cuajada blanda como mascarpone,

Gracias !!!!

Tenemos una receta AQUÍ

Alena, Tatiana, gracias !!! Excelentes recetas !!!

Tambien encontrehttps://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220508.0