Conejo con judías blancas y romero

Conejo con judías blancas y romero

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Conejo (cortado en trozos)	300 g
Frijoles blancos (hervidos)	300 g
Romero	1 rama
Hoja de laurel	1 PC.
Cebolla	1 PC. - 70 g
Ajo	2 dientes
vino tinto	100 ml
Aceite de oliva (vegetal)
Sal pimienta

Metodo de cocinar

• Condimentar los trozos de conejo con sal, pimienta, ajo exprimido en una prensa de ajos, hojas de laurel y vino. Dejar en la marinada durante 4-8 horas.
• Sofreír la cebolla picada en aceite. Agrega el conejo en adobo y la ramita de romero, troceados. Cocine a fuego lento hasta que el conejo esté listo. Vierta un poco de agua si es necesario.
• Agregue frijoles hervidos y puede verter un poco de líquido de frijoles hirviendo. Sazone con pimienta y sal. Apague otros 10 minutos. a fuego lento.
• El arroz blanco funciona bien como guarnición.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

Cociné un conejo de acuerdo con esta receta por primera vez. Resultó muy sabroso. ¡Por supuesto que no pude evitar compartir con ustedes!

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Mila, conejito con frijoles, frijoles tan deliciosos y satisfactorios en tal cantidad que no creo que necesites arroz. Para mi basta con un par de tomates

[Celfh]

Mila, conejito con frijoles, frijoles tan deliciosos y satisfactorios en tal cantidad que no creo que necesites arroz. Para mi basta con un par de tomates

Celfh , Gracias !
Nosotros, sí, probablemente satisfactorios y no necesitamos nada más como guarnición.
Pero los portugueses no cuentan los frijoles como guarnición. Siempre sirven arroz con frijoles. Entonces lo tienen. Yo también estoy acostumbrado. Pero a veces no lo sirvo con arroz. Y estoy haciendo una ensalada.

Deben servir arroz con frijoles.

Que interesante. Pero ni siquiera puedo sentir esa combinación. Por alguna razón, me parece pesado. Para mí, los frijoles son similares a las papas. Y arroz + patatas = Aunque deberías intentarlo para siempre, y luego puedes hablar sobre quién es relativo a quién

[Celfh]

Celfh., Te lo aseguro, ¡está delicioso!
Una vez, mientras vivían en Georgia, cocinaron arroz y frijoles como plato independiente.
Y el arroz con patatas en búlgaro fue mi primera experiencia en la cocina cuando era joven: -. ¡Delicioso!

Los portugueses tienen un bldo maravilloso. Me encanta. K; Definitivamente haré algo y lo pondré. Se llama en portugués "feijoada", porque los frijoles son "feijoada". Carne con frijoles y arroz (pero también se puede sin ella, aunque el arroz sabe mejor), y con mucha salsa.