Sopa de orejas de cerdo en olla a presión Liberty mp-900

Categoría: Primera comida
Sopa de orejas de cerdo en olla a presión Liberty mp-900

Ingredientes

orejas de cerdo 2 piezas
cebolla 1 pieza (150g)
Zanahoria 1 pieza (150g)
caldo de agua 1,5-2 l
frijoles 200g
papas 400g
coliflor 250g
pulpa de tomate 100 gramos
rodajas de pimiento búlgaro 50 gramos
sal al gusto 3h
perejil y especias al gusto

Metodo de cocinar

  • Limpiar las orejas de cerdo y enjuagar bien. Poner las mazorcas, una cebolla cortada y una zanahoria cortadas por la mitad en una cacerola. Tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
  • Remoje los frijoles en agua tibia durante 30 minutos. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Corta las orejas en tiras finas. Agregue las papas en cubitos a una cacerola, agregue los frijoles y la coliflor congelada. Cocine durante 10 minutos a presión. Agrega el caldo de zanahorias, pimientos congelados y tomates. Cocine a presión durante 5 minutos. Deje reposar la sopa después del pitido durante 20-30 minutos.
  • Sopa de orejas de cerdo en olla a presión Liberty mp-900

El plato está diseñado para

3L

Hora de prepararse:

45min + 30min + 15min

Programa de cocina:

olla a presión

chaki2005
¡Que delicioso! ¿También puedes agregar una cola?
mary_kyiv
También puedes tener cola. Solo entonces necesitas hervir un poco más.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras