Sopa de lentejas con champiñones / salchicha (olla a presión multicocina Liberty MP-900)

Sopa de lentejas con champiñones / salchicha (olla a presión multicocina Liberty MP-900)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
lentejas	1 vaso
champiñones (fritos)	500 g
Zanahoria	1 PC
raíz de apio (rallada)	50 gramos
caldo de agua	2-3 litros
papas	3-4 tubérculos
sal, pimienta en grano	gusto

Metodo de cocinar

• Inspirado por la compra de la olla a presión Liberty, decidí intentar cocinar mi sopa de lentejas favorita con champiñones, y el resultado no me decepcionó, pero incluso me hizo muy feliz. La sopa de la olla a presión resultó muy buena. rico y sabroso!
• Entonces:
• lentejas (las he "hervido" del supermercado ATB) no es necesario remojarlas de antemano
• 
• Si es de una variedad diferente, puede remojar durante 30 minutos por hora.
• Fríe por separado los champiñones frescos con una cebolla, si está hecho con salchicha, solo puede freír cebollas con zanahorias, como generalmente se usan para freír en sopas.
• Por lo general, no solo tomo agua para las sopas, sino también una decocción de pasta, papas, salchichas, luego el plato no resulta aguado, sino que tiene un sabor más denso. Pero quien, como está acostumbrado y para el propósito previsto para su familia, toma 2-3 litros de caldo de agua y pone champiñones (o salchicha ahumada cortada en cubos pequeños), lentejas, una zanahoria cruda, raíz de apio rallada, rallada no gruesa patatas, pimienta, sal y cerrar la tapa de la olla a presión, configurando los modos "Sopa", "Legumbres" o en modo manual 30 min. Para acelerar el proceso, vierta la sopa con caldo hirviendo, que, en principio, no es necesario.
• Hice ambas opciones con salchicha y champiñones, ambos tienen derecho a existir para una variedad de menú.

El plato está diseñado para

2,5 - 3 litros

Hora de prepararse:

25-30 minutos

Programa de cocina:

Sopa / legumbres o modo manual 25-30 min

Nota

Gran plato de ayuno

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¿Qué hay en tu plato para las sobras de la sopa? aparentemente tan delicioso que es imposible detenerlo? Lo cocinaré esta noche, acabo de comprar lentejas y pensé en qué hacer delicioso gracias a él

Maldita sea nuestra chichivica estaba en la tienda cuando yo no estaba
Ahora no puedo encontrarla por ningún lado.
Gracias por la receta.

Olya, ¿comiste lentejas verdes? o mezclado allí?

Sí, gris-verde de ATB a las 9,90. La naranja hierve mejor, pero tiende a ser más cara

Me gustó mucho)) Lo hice con champiñones y lentejas y le agregué ajo, solo vino mi mamá a visitarme y finalmente descubrí qué son las lentejas

¡A tu salud!
Sí, todavía estamos descubriendo el producto bíblico, cuando era un alimento básico y nutritivo, y luego las lentejas de alguna manera pasaron a un segundo plano, antes del kvassol, los guisantes, etc., y no se vendió especialmente.
Lo descubrí por mí mismo hace unos 2 años.

Cocino una sopa similar en la olla a presión DEX durante 6 minutos, todo está maravillosamente cocido

No discuto, puedes cocinar menos, es solo que cuando presenté la receta para mi ayuno actual, dominé mi actual, por eso escribí para cocinar en el programa Sopa, simplemente no hay nada que hervir. Todo depende de la variedad, una permanecerá intacta sin remojar y la otra se convertirá en polvo

¡Ah, y realmente los restos de la sopa en el plato! ¡Se ve delicioso! ¡Yo lo quiero también!