Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Anchic]

Anchic, Creo que sí, deberíamos intentar ponerle menos levadura, no 1,5 y 1 cucharadita.

Katya, puedes insertar una foto a través del alojamiento de fotos Aquí a través del ícono de Mona Lisa (junto al ícono de YouTube)
Tu foto muestra un imperfecto, si entendí bien. Esto es solo en mi humilde opinión, no pretendo ser cierto, hay panaderos con más experiencia y mejor versados ​​en la prueba. Una vez tuve una impureza en el pan que era muy compleja en composición y pesada. No ayudé a tiempo a mezclar toda la composición (había salvado y c. Harina, todo esto estaba exactamente en las esquinas del cubo) y, como resultado, impurezas.
Entonces creo que si todavía tienes harina en las esquinas (y esto no debería ser con un Kolobok de 500 gr. De harina de trigo), entonces quizás todavía sea una cuestión de mal amasado.

[$ vetLana]

$ vetLana, No discuto, por eso lo publico y pregunto cómo solucionar este problema)

Si la estructura del pan, entonces mucha levadura o fermentado. Puedes intentar reducir la levadura. Pero cómo ser una impureza (si la hay), no lo sé.



Katya, tenemos una gurú del pan, Tanya Admin. Quizás ella ayude.

[$ vetLana]

$ vetLana, generalmente se amasa bien, se enrolla, se da la vuelta de diferentes maneras, el tiempo suficiente

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, hornear desde 1 hora. l. levadura. Ahora miré las fotos de ayer. Toda la harina está en el kolobok. No visible en las esquinas. Katya, estamos esperando pan con 1 cucharadita. levadura

[Anchic]

🔗)

Kate,Anchic el caso habla. Yo solo lo uso. ¡Sin fallos! ¡Y todo es sencillo! Y no voy a la galería.

🔗

[Cintura]

Cintura, aquí en la mañana)

Anchic, no parece pegajosa, la foto es tonta, es muy sencilla en calidad, no sé cómo hacerlo de otra manera ...

Bueno, eso es mejor.
Al subir a la galería del foro de fotos, la calidad se deteriora enormemente Por lo tanto, solo a través del alojamiento de terceros

(p.ej, 🔗)

Lo llevo usando muchos años, es excelente y las fotos no desaparecen con el tiempo

puedes insertar una foto a través del alojamiento de fotos .

No lo recomiendo, las fotos allí eventualmente desaparecen. Enfrentados específicamente en este foro

Acerca del guru Tani-Admin:

Sí, hizo un gran trabajo, mucha información de ella en el foro, muchos conocimientos y experiencias diferentes que reunió aquí. Pero también escribe que debes adaptarte a tus condiciones e ingredientes.
Y para cada HP también necesita ajustar

Para HP Panasonic, es necesario ajustar algunos aspectos. Por lo tanto :

El hombre de pan de jengibre necesita ser amasado más suave y, a veces, mucho más suave de lo que Tatyana muestra en el ejemplo de HP Hitachi.
Luego recolectará la harina, la amasará y se elevará al nivel requerido durante la prueba, y la cúpula estará sin roturas, sin distorsiones, ordenada y hermosa.

Pero la apariencia no es lo principal. La estructura principal, la porosidad, el sabor del pan. A muchas personas les gusta la cúpula rota. Para muchos, los panes torcidos son solo un desperdicio en el camino hacia el sabor deseado. En general, ¡todos pueden hacer lo que quieran!

Kate , ¡¿Entiendo que se solucionó el problema de las piezas pegajosas ?! Pero aún así, el corte se ve extraño y la calidad de la foto no da una imagen clara.
Intenta reducir la levadura, pero !!! no agregue el exceso de harina. El hombre de pan de jengibre debe ser suave, incluso pegajoso.
Cuando se está formando el hombre de jengibre debe adherirse a las paredes, hacia el final del amasado, aún se adhiere, pero el agarre / pegado se mueve hacia la esquina para que la batidora lo amase, y no lo empuje como una bola sobre un balde, taroban contra las paredes, para que no se amase.

Sobras prueba en las 2 esquinas, como en tu foto, se combinarán con la masa durante la fermentación, durante el amasado se mezclarán con la masa y todo irá bien. Esto les pasa a muchos. Pero si el cubo se queda en las esquinas y paredes harina, entonces depende de su cantidad. Si queda mucha harina sin mezclar, permanecerá en la corteza del pan terminado.

HP automático tiene sus propias normas. No se trata de amasar la masa en la mesa ni de hornear en el horno, es un dispositivo preciso con indicadores específicos de tiempo, temperaturas, fuerza de amasado ... Por lo tanto, es necesario seguir algunas reglas, y para cada HP específico, hay ajustes.Si la masa para hornear se amasa sobre la mesa y se hornea en el horno, los errores se resuelven ajustando el tiempo y la temperatura. En modo automático, el tiempo y la temperatura no cambian, por lo que la composición y el equilibrio de la masa deben ajustarse para obtener un resultado excelente.

[Modelo 2501.]

Pregunta para entendidos: Modelo 2501. Si selecciona el programa 12, solo habrá horneado de 30 minutos a 1 hora 30 minutos (según la tabla). Pregunta: ¿Qué determina el tiempo de horneado si todos los demás modos (por ejemplo, selección de corteza) están bloqueados?

Y una pregunta más después: ¿Cómo omitir el modo "De pie"? Es una pena perder el tiempo.
Me gustaría inmediatamente como esto: Amasar - Subir - Hornear. ¿Quién decide cómo importa esto?

[Pedro]

Pedro, amase con el programa Pelmeni, encienda el modo de servicio (en lugar de levantar), luego hornee. Casi lo hice hoy, quería hornear en el principal, pero después del amasado "ayudaron" a detener el programa.

[de 30 minutos a 1 hora 30 minutos.]

Gracias por la respuesta, pero no entendí

encenderá el modo de servicio

¿Quién lo encenderá o qué lo encenderá?

Y repetiré la pregunta nuevamente: si elige el programa 12, solo habrá productos horneados. La tabla indica de 30 minutos a 1 hora 30 minutos. Pregunta: Entonces, ¿qué determina el tiempo de horneado en este modo y se puede cambiar?

[Pedro]

Pedro, modo de servicio: presione simultáneamente "menú", "color de la corteza", "inicio". Luego presione el "tamaño", habrá varios picots y se iluminará el icono con un enchufe (que se inserta en el enchufe)
Tengo 2510, así que ...

[desde 30 minutos, hasta 1 hora 30 minutos]

Y repetiré la pregunta nuevamente: si elige el programa 12, solo habrá productos horneados. La tabla indica desde 30 minutos, hasta 1 hora 30 minutos... Pregunta: Entonces, ¿qué determina el tiempo de horneado en este modo y se puede cambiar?

Sí, por supuesto, puede cambiarlo con las flechas hacia arriba o hacia abajo en el panel de HP debajo de la pantalla. Cuando se presiona, el tiempo en la pantalla cambia en pasos de 10 minutos.



Establezca el momento adecuado usted mismo. Depende del tamaño y color (consulte el tiempo de horneado para el tamaño de pan seleccionado en la tabla de instrucciones y configúrelo aproximadamente al principio), cuál desea obtener. Convencionalmente, al llegar a estos, el pan ya estará horneado. La temperatura interna del pan terminado es aproximadamente 94-96 * C, medida con una sonda de temperatura, si la hubiera.



Se pueden encontrar más detalles sobre el modo de servicio en el enlace

Subida "cálida" de la prueba en el modo de servicio Panasonic SD-2501

Tengo 2510, así que ...

La prueba de temperatura es la misma para todos los modelos 25 **

[Cintura]

Sí, por supuesto, puede cambiarlo con las flechas hacia arriba o hacia abajo en el panel de HP debajo de la pantalla.

Cintura Muchas gracias. Ahora lo entiendo.



Sería un gran horno si:
1. Hicimos un modo "usuario" (programáticamente es muy simple de resolver), cuando usted mismo puede elegir la secuencia de procesos y el tiempo para cada proceso. Y así es como resulta la mezcla, encienda el modo de calentamiento del servicio y luego encienda el modo de horneado. Necesitas estar cerca todo el tiempo. Bailando con pandereta ...
2. El dispensador del modelo 2501 se dejó a la izquierda (se podía mover en el centro. El contenido suele caer, sobre el elemento calefactor. Como resultado, humo y hedor. La familia se despierta por la noche gritando "Fuego" ...

2. El dispensador del modelo 2501 se dejó a la izquierda (se podía mover en el centro. El contenido suele caer, sobre el elemento calefactor. Como resultado, humo y hedor. La familia se despierta por la noche gritando "Fuego" ...

¿Me pregunto porque? ¿Qué y cuánto pones en el dispensador?

¿Qué y cuánto pones en el dispensador?

Está sucediendo la misma tontería. Pongo pasas, chorizo, queso. Sin falta, algo cayó más allá del cubo, hacia las sombras. Además, la tapa del dispensador presiona contra la parte superior del pan. Después de eso, decidí dejar de usar el dispensador.

¿Me pregunto porque? ¿Qué y cuánto pones en el dispensador?

Probé diferentes opciones. Semillas, frutos secos, pasas, ciruelas pasas, orejones, etc. (no estoy hablando de salchicha o queso, casi siempre hay humo) Diferentes cantidades. A veces es normal, a veces cae entre la pared y el cuenco del lado izquierdo.Las pasas frescas, o remojadas y luego secas, siempre ligeramente húmedas y significan una baya, seguramente se pegarán a la tapa y cuando se abra bruscamente 120 grados hacia la pared, las pasas caen. Estoy pensando en hacer un limitador para que la parte inferior no se abra más de 80 grados. Y si el pan está un poco más alto, entonces la tapa del dispensador se apoya contra el pan. En general, un diseño desafortunado, podría haberse hecho más inteligente ...

[al máximo]

El fabricante recomienda al máximo poner en un dispensador 150 gr seco frutas o nueces. Las instrucciones dicen. También hay una imagen de que lo que se vierte en el dispensador debe nivelarse, es decir, no se puede verter con una montaña y por encima del borde del mismo dispensador, no se puede apisonar allí y caer o no caer en un trozo.

salchicha, queso

Los aditivos grasos que se derriten, se derriten y se agregan mejor al comienzo o manualmente al final del lote (cuando es el momento de que el dispensador funcione). Dado que el dispensador está diseñado para aditivos secos y fluidos, se puede mezclar ligeramente con harina para asegurar un flujo seco y libre.

2. El dispensador del modelo 2501 se dejó a la izquierda (se podía mover en el centro.

la tapa del dispensador presionada contra la parte superior del pan.

si el pan está un poco más alto, la tapa del dispensador se apoya contra el pan

Hay una distancia decente desde la tapa hasta el borde del cubo = 3 cm. Y todo está ubicado de manera que si el pan ya está estirado por encima del borde. la tapa abierta del dispensador ha dañado mínimamente la barra. ¿Lo imaginas en el medio?

En general, un diseño desafortunado, podría haberse hecho más inteligente ...

Este diseño del dispensador es para todos los modelos HP Panasonic, incluso para el mercado nacional japonés.


Y una cosa más: 150 g de aditivos es el máximo no solo para la capacidad del dosificador, sino también para el pan, ya que con un aumento de aditivos, la calidad del pan puede sufrir.

En general, el fabricante hizo lo que hizo y anotó las reglas de uso en las instrucciones para lograr un buen resultado. Pero como siempre, puedes aplicar algunas técnicas desde el exterior para que sea más fácil o mejor de usar. Por ejemplo: mezcle con 1-1.5 cucharadas de harina, ya fluye libremente. Tratar

¿Y dónde en las cadenas de tiendas puedes ver leche normalmente en polvo?
He estado buscando en Google durante una hora desde Moscú o localmente, pero por peso. No quiero tomarlo por peso. No entiendas eso. No entiendo quién. Bueno, él.
Se encuentra en "metro cash & carry", pero la composición es tan sabrosa que el apetito desapareció

Ingredientes: jarabe de glucosa seco, grasa vegetal, caseinato de sodio, estabilizador E340, emulsionante E471, anticoagulante E551, colorante caroteno E160a, sabor que es natural

[es él]

es él, Lo compré en Lenta en el departamento de Niños. Encontré uno que era lo más natural posible, hecho en Suiza, caro. Incluso para los niños, ahora están produciendo una calidad tan inquietante, para mí fue un shock.

[es él]

es él, tomó leche en polvo en Attack. Parece que la composición fue buena.

[M @ rtochka]

Sí, de verdad ... delicioso ...

y en el empaque de este delicioso está escrito que está "entero". No le temen a nada.

M @ rtochka, lamentablemente, no tenemos ataques. Y como se llama. Intentaré bromear con el nombre.

Aquí hay una leche en polvo en Lenta en el departamento de lácteos.

🔗

Mirad

A todos
Atacaré a los networkers por la mañana
Lo principal que aprendí es que está rebajado (no por peso).

[o agregar manualmente]

El fabricante recomienda colocar un máximo de 150 gramos de frutos secos o nueces en el dosificador.

Lo sé. Exactamente, o una colina, entiendes que esto es ridículo, es decir, en este caso no afecta la erupción de ninguna manera.

Los aditivos grasos que se derriten, se derriten y se usan mejor al principio o agregar manualmente al final del lote

No hablé de cosas grasosas. Solo semillas y pasas. Además de la imposibilidad de utilizar el inicio diferido. ¿Despertar por la noche con un despertador e ir a añadir suplementos? Tonterías, sin embargo ... ¿Por qué entonces pagar de más por un dispensador?

Por ejemplo: mezcle con 1-1.5 cucharadas de harina, ya fluye libremente. Tratar

¿Mezclar previamente las semillas peladas con harina? ¿Hablas en serio o estás bromeando? Repito: el dispensador de Panasonic no tiene mucho éxito ni para el mercado interno ni para el externo. Compré una estufa con la mayor automatización posible.Si supiera que tendría que rellenar las pasas a mano, compraría el modelo 2500 sin dispensador.
De todas formas, gracias por tu respueta.

[Pedro]

PedroPor supuesto, entiendo que el dispensador no tiene mucho éxito, pero también entiendo que el fabricante no ha cambiado el principio de su estructura y ubicación durante muchos años. Por tanto, escriben las reglas de uso, y el resto es problema nuestro si se desvían de las instrucciones del fabricante.

Si las pasas todavía están pegajosas y se vierten en un portaobjetos, entonces definitivamente se presurizarán + calentarán durante el amasado ciego esas pasas aún más. También parece comprensible.

Sobre graso (queso / salchicha) escribió es él , y la respuesta fue.

Pedro¿Las semillas en forma pura y seca también caen sobre tus sombras?

No he escrito en ninguna parte que necesites mezclar con harina semillas secas y nueces.
Mezclar aditivos pegajosos / húmedos con harina es un conocido confitería bienvenidos. Si esto es difícil o imposible, por supuesto que no vale la pena.
Además, sin probar la adición de harina y preguntarse si ayudará.

El dispensador de aditivos está ubicado en todas las estufas en un solo lugar, no para la conveniencia de nosotros, los usuarios, sino para conveniencia y economía en el proceso tecnológico. El fabricante no necesita realizar esquemas adicionales e instalar máquinas adicionales para la producción.

Hoy sembré harina que estaba justo desde el balcón, ahí tengo todo un paquete de harina fresca, sembrada con mi viejo colador roto, parecía que se sembró mucho más rápido ...
¿Nadie prestó atención por casualidad a que la harina que estaba en frío se siembra mejor? ¿O simplemente me pareció?

¿Nadie prestó atención por casualidad a que la harina que estaba en frío se siembra mejor? ¿O simplemente me pareció?

¡Wlad es definitivamente mejor! Temperatura y humedad

[Irina]

definitivamente mejor!

Irina, Y ya comencé a pensar si me parecía

[Cintura]

Cintura, Buenos días) Quería preguntar si me pueden decir la receta del pan, según tengo entendido, ¿trigo-centeno con cereales?) El marido tiene muchas ganas de hornear solo eso, al blanco no le gusta mucho)

[Catalina]

Espero que Natalia me perdone. CatalinaHay una gran cantidad de recetas de todo tipo variadas, para todos los gustos y colores, como dicen, solo tienes que escribir en el cuadro de búsqueda del sitio qué pan necesitas y elegir el que más te guste.

[Primero:]

Si las pasas aún están pegajosas y cubiertas con un portaobjetos, definitivamente se presionarán

Físicamente hablando, es incluso mejor. Un bulto caerá rápidamente por completo y la espátula amasará ...

El dispensador de aditivos está ubicado en todas las estufas en un solo lugar, no para la conveniencia de nosotros, los usuarios, sino para conveniencia y economía en el proceso tecnológico.

Ya escribí sobre esto. Bourgeois siempre lanza una línea de modelos "de más caro a más barato", eliminando algunas de las posibilidades. El 2501 heredó del 2502 un dispensador a la izquierda. Solo quita el correcto para la levadura. Tecnológicamente es más fácil de esta manera. Todos los dispensadores se han eliminado para el 2500 ...

¿Puedes decirme la receta del pan, según tengo entendido, trigo-centeno

No sé si puede especificar recetas en este hilo o no. Si no es así, lo siento.

Primero:
Levadura 2 cucharaditas
Harina de centeno 270-290 g
Harina de trigo 240-260 g
Sal 2 cucharaditas
Azúcar 2 cucharadas. l.
Comino 1 cda. l (no siempre agrego)
Aceite de girasol 3 cucharadas. l.
Leche 150 ml
Agua 150 ml
Con una gran masa de harina de centeno, no se revuelve.

Segundo (extracto del texto en Internet):
Horneo centeno de acuerdo con la receta del libro de recetas adjunto (A. Seleznev. Libro de recetas para la máquina de pan Panasonic, se puede descargar de Internet), resulta lo mejor. Llamado "centeno fragante"
Levadura seca 7 g, harina de trigo 380 g, harina de centeno 170 g, sal 9 g, semillas de alcaravea 1,5 cucharadas. l., miel oscura 2 cucharadas. l., aceite de girasol 2 cucharadas. l., café instantáneo 1.5 cdas. l, agua 330 ml. (No uso café instantáneo, en lugar de comino le echo salvado de centeno). Pon todo en la secuencia indicada, el horno está en modo "centeno" con una cuchilla de centeno.

¿Y quién te puede decir cuántos gramos de vainillina se necesitan para un bizcocho en el que 190 gramos de harina, para conseguir un ligero aroma a vainilla?

Espero que Natalia me perdone. Ekaterina, aquí hay muchas recetas

Espero que no.Vlad, Katya se dirige a Natalia. No creo que su pista le guste. Aunque ella está en el caso, pero ... Juzgue usted mismo, será bueno obtener esto de sus propias citas.

¿Y quién te puede decir cuántos gramos de vainillina se necesitan para un bizcocho en el que 190 gramos de harina para conseguir un ligero aroma a vainilla?

Simplemente escriba en el cuadro de búsqueda del sitio qué tipo de pan necesita y elija lo que le gusta

Simplemente no se ofenda. Katya es nueva para nosotros y es divertido conducir por el sitio. Lo intenté.

[Vitaly]

VitalyDe lo que estoy seguro es que Natalia puede responder por ella misma ... todas las quejas a mi por favor en un personal

Así y más o menos lo mismo. Y luego "Espero que Natalia me perdone ...".

Bueno, como estoy tan equivocado en todas partes, y doy los consejos equivocados, y en general hago todo mal, entonces me despido de todos en este tema, les deseo a todos un delicioso pan.

Katya es nueva para nosotros

Katyusha, tenemos la costumbre de agradecerte tu ayuda. Hay un botón debajo del avatar.

[WLAD]

WLAD, depende de si tiene vainillina o azúcar de vainilla. Si estuviese en polvo (cristalina) vainillina, incluso menos que en la punta de un cuchillo, sumergiría la punta del cuchillo en vainillina y luego en la masa. Si es azúcar de vainilla, entonces 1/4 o incluso menos de 1/4 de cucharadita. No diré nada sobre tocar, no lo usé, no lo sé.
Y otro momento difícil, todos tenemos diferentes sensaciones gustativas y lo que, por ejemplo, es un poco para mí, mi esposo se siente normal-promedio. Entonces todo es muy aproximado, y el mejor resultado se obtendrá como resultado de varias iteraciones (horneado)

[Wlad]

Wlad, esto es, por supuesto, asunto tuyo, pero lamento que te vayas.
No me quedo con la ceremonia con vainilla. Vierto la bolsa. Esto funciona para mi.

Tengo una bolsa con vanilina 1,5 g. Yo uso 200 g de harina

[Svetochka]

Svetochka, una bolsa entera, creo, de azúcar de vainilla, pero de una bolsa de vainillina pura, incluso puede comenzar a tener un sabor amargo Para mí, esto es mucho, bueno, "el sabor y el color, todos los marcadores son diferentes"

[WLAD]

WLAD, Vitaly, bueno, de verdad. No me importa si alguien responde el caso, aunque sea en mi lugar.
Estoy de acuerdo con Vitaly, el foro es enorme y es difícil para los principiantes navegar, por lo tanto, las recetas específicas son más convenientes que las búsquedas globales. Aunque esto es perjudicial en términos de cognición y aprendizaje, me encontré con esto ahora, no horneo pan ni cereales en absoluto.

Nadie necesita irse



De hecho, el azúcar de vainilla o la vainillina marcan una gran diferencia. La vainillina pura es amarga (la probé muchas veces en la infancia. Huele SABROSO, pero sabe MÁS AMARGO) Por lo tanto, las recetas de confitería indican exactamente qué, vainillina o azúcar de vainilla, y cuánto.
Vlad, ¿qué tienes? ¿Qué hay en la bolsa? mostrar

¿Puedes decirme la receta del pan, como yo lo entiendo, trigo-centeno con cereales?) el marido realmente quiere hornear solo eso, al blanco no le gusta mucho)

Específicamente con cereales ... El pan con harina / sémola "multi-cereal" o con una mezcla de hojuelas se cocina mejor en el programa "Diet" (grano integral).

Existe tal receta, todavía hay enlaces a Tanya-Admin

Pan con mezcla de 8 cereales en máquina panificadora (marinastom)

Hay otros, por supuesto, pero éste parece no tener pretensiones.

Para el pan de trigo y centeno, en la primera publicación de este tema hay enlaces a panes simples (para empezar, para una muestra) debajo del spoiler
"El pan más fácil de una panificadora Panasonic:"
Secciones de panes de diversa complejidad y composición debajo del spoiler a continuación
"Secciones generales con recetas:"

[Heartfeil_Glance]

Quería preguntar si puede decirme la receta del pan, según tengo entendido, ¿trigo-centeno con cereales?)

Heartfeil_Glance, Katya, quiero recomendarte la receta. Puede ser un poco complicado para un principiante, pero definitivamente vale la pena considerarlo. Pan delicioso.

Pan de trigo y centeno con mezcla de cereales "Gourmet"

Y a continuación doy el algoritmo para la máquina de pan

Pan de trigo y centeno con mezcla de cereales "Gourmet" # 13

El extracto de malta se puede reemplazar con mosto de kvas.

Buena suerte

Físicamente hablando, es incluso mejor. Un bulto caerá rápidamente por completo y la espátula amasará ...

Quizás, pero solo el dispensador se abre al final del amasado y durante el tiempo restante, es posible que la batidora no tenga tiempo para moler las pasas pegadas y amasarlas uniformemente en la masa.

Eche las semillas y las pasas al principio, encienda el programa "Básico" y duerma bien.

Ya escribí sobre esto. Bourgeois siempre lanza una línea de modelos "de más caro a más barato", eliminando algunas de las posibilidades. El 2501 heredó del 2502 un dispensador a la izquierda. Solo quita el correcto para la levadura. Tecnológicamente es más fácil de esta manera. Todos los dispensadores se han eliminado para el 2500 ...

Casi todos los modelos de HP Panasonic para Japón con dos dispensadores y su ubicación son los mismos. Inicialmente, para Europa, los HP estaban con dos, luego quitaron la levadura y ahora la agregaron nuevamente.

Lyudmila tiene razón, no volverán a hacer las líneas de producción, porque ya es normal.

La crítica sin alternativa es un camino a ninguna parte. Nadie prohíbe inventar un SUPER dispensador. Hazlo, ofrece Panasonic y haz que se publiquen. No hay necesidad de molestarse y molestar a los demás en vano.

Si hace algo y quiere compartir, puede abrir el tema de manera segura y decirle a todos lo que ha hecho con el dispensador HP Panasonic, ¿alguien puede apreciar su actualización y usarla?

Hay ejemplos de la modernización de Panasonic
Mejora: cierre de hierro del dispensador en una impresora 3D.
Actualizar Panasonic SD-2501

[Panadería casera Panasonic SD-MDX100]

Movido la conversación sobre el nuevo modelo Panadería casera Panasonic SD-MDX100 a otro tema
Continuar allí

Nuevos modelos de panificadora de Panasonic # 46

[Pan-muesli:]

Mientras estaba enfermo, mi hijo horneó pan (sin foto) de las instrucciones para la nueva máquina de hacer pan 2522 (descargada de Internet), quería miel. Me supo incomprensible, pero delicioso, hubiera reducido un poco la miel, parece no muy dulce, pero el aroma es solo miel. Y entonces es muy suave, y rara vez cuando me gusta el pan de harina integral, pero este me encantó.

La receta es esta:

Pan-muesli:
Harina integral - 190g
Harina común - 160g
Muesli 60 gr
Miel 2.5 cucharadas (yo pondría menos de dos cucharadas)
Sal 1 cucharadita
Aceite de ciruela 20g
Leche 300ml
Levadura 1h. l

Programa grano integral, talla pequeña

Cintura, como receta tan bellamente enmarcada para tomar. Gracias por la adición

Natasha, si esta es una pregunta, solo tiene que hacer clic en el icono "cita" y escribe dentro. El resultado está escrito en un marco. Entonces las recetas se obtienen por separado del resto del texto y más expresivas en mi opinión

Cintura, gracias por la respuesta

¿Alguien ha horneado este pan?

Pan de trigo con requesón (panificadora)