Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

¿Por qué, entonces, cuál es mejor tomar? La pregunta es bastante urgente, ya que el anterior simplemente no mezcla la masa en una forma normal.



Y eplaza es la tienda online oficial de Panasonic.

[Airborn]

Airborn, según tengo entendido, la diferencia está en dos programas. En 2512 hay pan bajo en levadura.

Aquí hay tablas de comparación Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441

Pedido 2512. En CSN cuesta 12.499 rublos.

[Airborn]

Airborn, felicitaciones por tu buena elección

Del mismo modo, la web de eplaza da una diferencia de precio no a favor de 2502

¡16 690 para 2512 y 17 790 para 2502! ¿¿¿Para qué???

Quizás esté agotado, pero el precio es antiguo. Antes de NG, compramos en lugar del 2502 caído, tomamos 2512, el precio era mucho más caro en 2512.

Quizás esté agotado, pero el precio es antiguo.

¡Entonces en el mismo DNSe 2502 es más caro!

¡Entonces en el mismo DNSe 2502 es más caro!

Entonces las maravillas de los precios

Gracias a todos los que me aconsejaron antes. Me estoy acostumbrando a Panasonic.
Ese es el tipo de pan que salió entonces. ¡De inmediato trato de aplicar todo lo que escribiste)! Lo pongo para que no se fríe mucho y el tamaño sea menor y la corteza sea liviana. y agregue un poco más de agua.

Y también, hice un rollo de rollos. el medio cayó un poco, pero esto se debe a que los rollos eran estrechos y no había una pequeña distancia entre ellos al principio. Jam realmente se untó un poco, preocupada de que fuera muy dulce. Lo publico aquí, porque no tomé la receta en este foro.
(mientras escribía, encontré Pan festivo con canela, pasas y nueces, pero lo que horneé parecía tener una cantidad ligeramente diferente de ingredientes)
(Yo lo horneaba en redmond y con repollo y relleno de nueces, y también con mermelada)

[Anna]

Anna¡Qué mariposa resultó de los rollos, muy hermosa! La masa ha subido bien, se puede ver por los agujeros.

Chicas, buenas tardes!
Compré una máquina de hacer pan 2511
Pon el pan mas simple
El silencio también incluía ...
El proceso de envejecimiento dura 20 minutos.
En la pantalla 3:38 todo vale la pena
Así es como debería ser
¿Cuándo comienza el amasado?
Mi viejo hitachi inmediatamente comenzó a amasar.
Y luego la levadura ya está burbujeando y ella no hace nada
La levadura también perderá su actividad.
Ayúdame a entender

[Arcilla]

ArcillaEl tiempo de nivelación depende de la temperatura de su cocina. Si hace frío, la nivelación es más corta y la fermentación tardará más. Si hace calor, la nivelación es más larga y la prueba es más corta. En promedio, la alineación tarda unos 30 minutos.
¿Y por qué burbujea tu levadura? Deben colocarse debajo de la harina para que no entren en contacto con el líquido durante la nivelación. Bueno, esto es por primera vez, todo tipo de delicias, solo más tarde, cuando te sientas cómodo.

Al comprar, el tema aquí en los temas me ayudó mucho sobre la panificadora Panasonic: ecualización de temperatura antes de amasar
Normalmente empiezo a amasar a las 3.30
la levadura gorgoteó ... así que están debajo de una capa de harina, nunca me pasa
tenemos Panasonic después de Redmond solo un par de semanas
Estudiar todos los temas sobre las panificadoras Panasonic ayudó mucho
funciona de una manera peculiar
Todavía me estoy acostumbrando, pero hornea deliciosamente)
pero todavía tengo algunos problemas con el frito)
y sí ... la ecualización de temperatura es molesta, pero ... simplemente funciona

[Svetlana]

Svetlana, sí, en Panasik, primero está la llamada ecualización de temperaturas, es decir, todo está parado y esperando, las instrucciones indican la cantidad de tiempo que va a costar ... Así que espera un poco más y todo empezará Muchos, incluyéndome a mí, en este sentido , primero inician el programa, luego miden y cargan todo en el cubo, al menos ahorrando algo de tiempo
Felicitaciones por su compra, tengo el mismo 2511

y, por ejemplo, todavía me estoy acostumbrando a agregar ingredientes a marcadores que Redmond. hay líquido en la parte inferior, levadura en la parte superior, en Panasonic, por el contrario, la levadura está en alguna parte y el líquido está en la parte superior

Oh, gracias por el consejo, yo mismo no lo habría pensado: primero encienda la máquina de hacer pan y luego coloque los ingredientes. Mido todo, luego lo enciendo, luego espero cuándo cuidar el kolobok. Gracias. será más rápido ahora

gracias por las respuestas
Para ser honesto, puse todo como en un hitachi, no me vaporé sobre harina, agua y levadura.
Y aqui esta la basura
Empezó a amasar
Ahora sé
¿Se puede verter el agua tibia para que el proceso de envejecimiento sea más rápido?
Tantos matices diferentes en él.
Leeré todas las páginas

[Anna]

AnnaGracias a dicha pestaña, la glándula del cubo Panasonic dura mucho más.
Svetlana, al menos 30 minutos la estufa no hará nada de todos modos. En verano, este tiempo puede aumentar hasta una hora.

¿Se puede verter el agua tibia para que el proceso de envejecimiento sea más rápido?

Con contenidos cálidos, el proceso de envejecimiento llevará más tiempo.
El tiempo total de horneado no cambiará de todos modos. La permanencia es necesaria para ajustar el tiempo de ejecución del programa al originalmente declarado.

el agua se puede verter tibia para que el proceso de envejecimiento pase más rápido

Si el sensor detecta un aumento de temperatura, el tiempo de reposo puede aumentar tanto como sea posible, en detrimento de la prueba. Independientemente de que la temperatura de los productos de partida no afecte el tiempo de prueba, saque el balde de su HP, encienda el programa, luego llene el balde y colóquelo en el HP. El tiempo de compensación de temperatura se ve afectado solo por la temperatura inicial, en el momento en que se enciende el programa, por lo que el sensor puede engañarse de esa manera.

[Botón de oro]

Botón de oro, es fácil engañar a la técnica, pero ¿por qué?
Los programas se seleccionan para garantizar que obtengan el resultado en un amplio rango de temperatura. Bueno, deja que esta técnica funcione. Y ya tenemos algo que hacer sin eso
Está claro, el primer lanzamiento, la persona está nerviosa. Pero, en general, se necesita la estufa para hacer todo ella misma. Y quien quiera bailar con panderetas, horneará en el horno.

Gracias a todos
Hasta ahora todo ESTÁ CLARO
Otras preguntas mientras usa la panificadora
Funciona más silencioso que Hitachi
Y amasa más activamente
Mientras ella me haga feliz

[Sveta]

No es difícil engañar a la técnica, pero ¿por qué?

Sveta, entonces escribí por qué:

el tiempo de reposo puede aumentar tanto como sea posible, en detrimento de la prueba

Es decir, el tiempo de fermentación disminuirá, pero no lo necesito, incluso 20 minutos afectarán la altura y calidad de la masa. Por supuesto, cada uno decide por sí mismo cómo y qué hacer, escribo sobre mi experiencia, de repente alguien vendrá bien, pero hacerlo o no hacerlo ya es una elección personal.

Chicas, pero que puedo decir ...
¡¡¡¡No tengo palabras!!!!
Rendimiento de amasado silencioso en comparación con mi viejo hitachi
El pan resultó alto y hermoso
Estoy encantado
Del cubo voló con un silbido

[Arcilla]

Arcilla, Svetlanaque bueno escuchar eso del dueño de Hitachi

[Svetlana]

Svetlana, felicidades por tu primer pan

Gracias por las felicitaciones y los consejos.
Lo compré gracias a los consejos de las chicas
Mi hitachi ha servido fielmente durante 14 años.
Pero ella no puede hacer pan de centeno
No comemos pan blanco

¡Chicas Chicos! Y con la adición de la masa "vieja", ¿alguien intentó hornear en nuestras Panas?
como calcular todo correctamente

[Vika]

Vika, ¿vas a "seleccionar" la masa para la próxima vez? Si es así, nada cambia. En el momento adecuado, toma un trozo de masa del mismo peso que agregaste. Si no la tomas, resta el peso de la harina y el líquido de este trozo de masa vieja de tu receta habitual.

En el momento adecuado, tomarás un trozo de masa del mismo peso

¡Ajá! comprensiblemente! ¿Y cuándo llegará este momento adecuado?

Cuando se amasa la masa y el horno deja de subir.

[Anna]

Anna, ¡Todo claro! gracias, Anya!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, todavía puedes usar esta tecnología Masa madre "El más simple"... Empiece a alimentar su masa vieja o ya mordisqueada de pan nuevo, como masa madre según la tecnología Marysina. La levadura será.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilabuenas noches estoy aqui otra vez
No puedo hornear pan Borodino, ya lo probé dos veces, con malta y con mosto de kvas, con malta, al parecer pudo haber mucha agua en la receta, aunque solo se horneó con kvas de centeno y todo estuvo bien, pero no subió en el mosto. luego ....
¿Quizás haya alguna receta probada?

¿Quizás haya alguna receta probada?

Ahi esta. Tomé la mezcla preparada de Borodinsky en Lenta y la cargué en el HP. Hay una instrucción en el paquete sobre cómo hornear en HP. Resultó. Incluso publiqué un reportaje fotográfico aquí con un proceso de horneado paso a paso. Pero eso fue hace mucho tiempo.

[Ingenio]

Ingenio, el hecho es que también me fue genial con la mezcla, lo necesito de los ingredientes individuales)

Ahh, entonces, desafortunadamente, esperemos a Lyudmila

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, agregue semillas de cilantro y alcaravea a esta receta, está comprobado: todo funciona bien en el modo de centeno

Pan solo con harina de centeno (como Westfalia) (Autor Kosh) (Elena Bo)

Hice esta receta con malta, si en el mosto, luego la cantidad de agua para verter temprano al volumen de mosto de kvas, es decir, 80 ml. Naturalmente, no habrá kolobok, durante el amasado ayudo con una espátula de silicona, al final del amasado, puede sacar la cuchilla agitadora y alinear con una pala de silicona en un pan.

Hoy horneé un pan prefabricado, de 2 cucharadas de puré verde que sobró de ayer (papas + nabos + espinacas), media manzana y una receta casi estándar.

Agua + 1/4 manzana shabby 280ml
puré de papas (papas + nabos + espinacas) 2 cdas. l. con una diapositiva
harina de trigo. en. desde. 180gr
harina de trigo. 1C 240gr
el salvado se alegra primero. l.
levadura 1,5 h. l.
sal 1 cucharadita l.
el aceite crece neref. 1º. l.
Prácticamente no había kolobok, la masa estaba muy "líquida"

Primero, hice el pan principal en el prog # 1, luego después del último amasado, antes de hornear, apagué el programa y encendí la calefacción del servicio, esperé el aumento máximo y solo después de eso encendí el horneado durante 1 hora. El resultado satisfecho con su ligereza:

Hola a todos
Masa madre de centeno lista para hornear.

[Olga]

Olga, hermosa, pero no demasiada rosa? La masa de centeno puede caerse durante la cocción si ha subido más de 1,5 veces.

Desafortunadamente, ninguna panificadora puede crear un modo completo para el pan de centeno, y con el calentamiento gradual de la sombra, la masa se elevará un poco más y es posible que no se estire su peso. Por tanto, el pan de centeno queda mejor en el horno. Se pone en un horno muy caliente, una costra se agarra al pan, que luego sirve como marco de construcción de formas, y luego la temperatura disminuye y luego el centeno se hornea como pan común.

Sí, caerá el 100%, ya había una idea para calentar primero el horno en modo de horneado y luego poner un balde allí. No puedo comprar todo para el horno.

[Olga]

Olgapara que no se caiga, basta con reducir el tiempo de prueba y no dejar que suba tanto. Ya hemos discutido aquí que el volumen es demasiado pequeño en HP, incluso si lo calienta con anticipación, cuando abre la tapa, un volumen tan pequeño no mantendrá la temperatura alta, mientras que el cubo está insertado, el aire en HP aún se enfriará
Hace mucho que no horneo el centeno, mi esposo no tiene dientes, horneo el trigo más suave o cualquier mezcla.

Bueno, en realidad aquí está



Y esto es después de enlucir





Tiempo de fermentación 3 horas con amasado y las semillas de lino se mantienen perfectamente

[Olga]

Olga, bien hecho. Y tenía muchas ganas de hornear centeno

Bueno, en realidad aquí está

Buen pan! No puedo comprar una bandeja de pan para el horno. Horneo a baja levadura con centeno y harina integral. Un centeno vigoroso también está caliente

[ladnomarina]

Un centeno vigoroso también está caliente

ladnomarina, Puerto pequeño, Panasik no da suficiente temperatura de horneado para un centeno vigoroso ... No lo suficiente, en mi opinión, para un centeno de alta calidad, como de una buena panadería.

como una buena panadería.

Ehhh ..... Me enojaré para siempre, y compraré un molde para pan .... Tengo un horno Electrolux con vapor. Debería resultar

[¿Cuánto cuesta este?]

Comparta su experiencia, por favor, quién horneó pasteles de Pascua en HP. Quiero hornear en el programa 06. Panas-2500, es decir sin dispensador. Es necesario agregar pasas y frutas confitadas a un dispensador completamente cargado. ¿Cuánto cuesta este? De la experiencia de los propietarios de Panas 2500, nortey ¿qué pasa con un minuto es la señal para la inyección? La señal es silenciosa y no querrás quedarte en xn esperando. Zumo de cítricos 50 ml. De un limón del tamaño de una pelota de tenis, puedes exprimir 50 ml.? Y eso es ?! ¿Es necesario que la mantequilla se derrita o ablande lo suficiente? Por favor, contesta.

¿Es necesario que la mantequilla se derrita o ablande lo suficiente?

Recientemente tuve una explosión cerebral cuando leí a personas inteligentes que la mantequilla interfiere mejor con la masa ... cortada en cubos o tiras del refrigerador. Probado en productos horneados y pan. Esto es verdad. Y la masa se comporta mejor

[Ingenio]

Ingenio, según tengo entendido que estás hablando de la receta por las instrucciones, yo mismo la horneé una vez el año pasado para Pascua, para ser honesto, no me impresionó, no recuerdo la hora. Hornear es más como un cupcake. Apenas la semana pasada mi madre horneaba, entrenada para Semana Santa, la misma seguía descontenta, según sus relatos, estos 50 ml de jugo no eran suficientes, la masa estaba muy dura, el bollo estaba empinado Así que consejo, aumentar la cantidad de líquido, rociar en el ojo mientras amasa manchará un poco de lo contrario la prueba resultará "martillada". Mamá y yo alimentamos aceite. Natasha escribió lo mismo en alguna parte que no hace tanto calor lo que resulta un pastel.

Quiero hornear en el programa 06. ¿En qué minuto es la señal para el saque?

En algún lugar del tema había una placa de tiempo. Si 06 es dietético con pasas, la pantalla muestra la apertura 3:43. Si el principal es con pasas - 3:08.