Adjika en turco

Adjika en turco

Categoría: Salsas

Ingredientes
Pimiento rojo en hojuelas grandes	2 cucharadas. l.
Kumin	1 cucharadita
Granos de pimienta negra	1 cucharadita
Cilantro	1 cucharadita
Menta seca (polvo)	1 cucharadita
Fenogreco	1 cucharadita
Cardamomo	3 cajas
Ajo	3 dientes
Pasta de tomate	2 cucharadas. l.
sal	1 cucharadita
Aceite de oliva	1 cucharada. l.
Pimienta de Jamaica	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Muela las especias en un mortero con sal y ajo, agregue aceite, pasta de tomate, revuelva hasta que quede suave.
• Moderadamente picante y salado.
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• Así se usaba la pimienta.
• Responder a posibles preguntas.
• No lo guardé durante mucho tiempo, porque se cocinaba rápido, los ingredientes estaban disponibles en cualquier momento.
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El plato está diseñado para

160 ml

Hora de prepararse:

15 minutos

Adjika muy apetecible!

¡Vaya, ya está encendido en mi boca! : elektro: Lo tengo todo en casa, definitivamente lo haré.

¿Y qué cardamomo? ¿Blanco o negro?

[Lleexxus]

Lleexxus, Ya estoy babeando por un adjichka tan picante)
Trataré de resolverlo en mi tiempo libre)
Gracias)

Mis semillas de cardamomo son oscuras ... probablemente negras. En general, el conjunto de especias puede variar de sus propias preferencias.

Alexei! ¿Cuánto cuesta el cardamomo 3 cajas? ¿Y cuánto tiempo se almacena tal adjika?

Alexei! ¿Cuánto cuesta el cardamomo 3 cajas? ¿Y cuánto tiempo se almacena tal adjika?

Seguro que lo guardé durante un mes, pero existe la sensación de que esto está lejos del límite. Y tres cajas son tantas

semillas dentro

Alexei! Muchas gracias!

¡Ajá! A juzgar por la foto - algo de cardamomo blanco.

¡Ajá! A juzgar por la foto, el cardamomo es blanco.

definitivamente no es negro