Adjika crudo

Categoría: Espacios en blanco
Adjika crudo

Ingredientes

Tomates 3 kg
Rábano picante 200-300gr.
Ajo 300gr.
Pimienta dulce 300gr.
Pimienta amarga 2 uds.
Y:
vinagre 9% 1 vaso
azúcar 1 vaso
sal 1,5 st. l
aspirina 3tab.

Metodo de cocinar

  • Pasar todas las verduras por una picadora de carne, agregar el resto de los ingredientesAdjika crudo
  • , poner en latas, enrollar (tengo latas de café con tapa plástica, se guarda perfectamente). Guárdelo en el refrigerador, pero yo lo guardo en el garaje, no explota.


Yutan
¿No hay esterilización?
Administración
Cita: Yutan

¿No hay esterilización?

En lugar de esterilización, se usa aspirina, que no es del todo beneficiosa para la salud.
Sana
Cita: NaNya
Chron 200-300gr.

¿Qué es cron?
hasia
Puedes hacerlo sin aspirina. Adjika se conserva perfectamente en el frigorífico hasta la próxima cosecha.
NaNya
Hago mucho de este adjika, pero no hay tanto espacio en el refrigerador, lo guardo en el garaje, así que agrego aspirina para el seguro.
NaNya
Cita: Sana
¿Qué es cron?
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