Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

En algún lugar del tema había una placa de tiempo.

Plato.

Esto es de la primera publicación del tema. Desde allí

Pastel de cítricos de las instrucciones (con jugo de naranja).




En cuanto al fraguado del aceite, debes seguir como está escrito en la receta. La cantidad en la receta y el resultado final de la cocción dependen del estado del aceite.

La receta es de las instrucciones, solo mis propias frutas confitadas y pasas pongo más, alrededor de un recipiente y medio y asegúrese de enrollarlas en harina, el tiempo se puede reducir de manera segura en 5-7 minutos, de lo contrario está muy bronceado y hecho con levadura fresca probada.

Olya, ¿cuánto es un dispensador y medio por peso? Acerca de.

No sé cuánto, tomo un vaso medido y sirvo uno lleno, pasas y frutas confitadas, golpe.

Yo lo hare tambien. ¡Gracias, Olya!

Y es imperativo enrollarlo en harina, ayer horneé un bizcocho y así de bonito está, y si no se hace esto, entonces todo se hundirá más cerca del fondo del bizcocho (bizcocho).

¡Tan sabroso!

Una receta del libro de Seleznev, ¡una pala para el centeno!

espátula de centeno

¡Frio! Definitivamente lo intentaré.

Insertaré mi receta favorita. PERO harina alta en proteínas - ¡12! Cargo todos los ingredientes excepto la mantequilla / margarina, el azúcar y la levadura, lo mezclo con PIZZA y luego enciendo el programa como en la receta. Mantequilla / margarina traigo picada del frigorífico

🔗

Chicas, por favor díganme que en la máquina para hacer pan Panasonic 2512 en las recetas hay la designación Yeast-B, Yeast -R, ¿qué significa esto? ¿Y es posible reemplazar la leche en polvo con leche común reduciendo o eliminando el agua por completo?

Insertaré mi receta favorita.

Sveta, ¿cómo se ve: un pastel o un bollo con pasas?



Puse mi ojo en esto.
Magdalena con pasas sobre coñac (máquina de pan Panasonic -2502)

Compararé el tuyo y este. Rara vez horneo pasteles dulces. Me gustaría no equivocarme.

Yeast-B, Yeast -R ¿Qué significa esto?

B - para hornear con regularidad.
R es de acelerado.
p. 25 en el libro a Panas



Horneo con leche normal.

[$ vetLana]

Sveta, ¿cómo se ve: un pastel o un bollo con pasas?

$ vetLana, Svetik, aquí están las fotos





Lo horneé ayer. Necesita estirarse en mi opinión

Por supuesto, no todos los sabores de la tarta de Pascua están ahí, porque no hay tiempo suficiente para acumular ICB durante todo el ciclo ... Pero añadimos aditivos a la masa.

Lo olvidé, también agrego cáscaras de mandarina molidas secas. 3/4 cucharadita

Ajustable con agua, de modo que manche la parte inferior

¿Y es posible reemplazar la leche en polvo con ordinaria?

Hervir la leche o tomar leche ultrapasteurizada, mi consejo. Pero vale la pena comprar seco

Franzuz del libro, agregó solo rociado.

agregado solo rociado.

¡Guapo francés! Y horneé en el horno mezclado con mosto en kéfir. Marmalad

acumular ICD

Light, ¿qué es eso?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, ICD son bacterias del ácido láctico... Son responsables del aroma de los productos terminados junto con los aditivos recetados.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Nunca se sabe quién necesita, entre los cinco primeros vi una "cosa francesa" integral. Y también tenemos Semishagoff abierto al lado de nuestra casa, y hay 2 tipos de harina de primer grado: Limak (40 rublos por 2 kg) y "guisantes" (30 rublos por 2 kg). Los "guisantes" del grado más alto a veces se encuentran entre los cinco primeros, paquetes rojos con lunares blancos, paquetes amarillos de primer grado con lunares blancos: vi por primera vez, no miré sobre ardillas

Los guisantes son una buena harina. Limak juró tomar. Tomo el primer grado en la intersección.

[Pulgarcita]

Pulgarcita, Olga, Muy buen pan! pero ¿cómo se pegó la aspersión a la parte superior?

entre los cinco primeros vi una "cosa francesa" de grano entero

Y apareció en Magnet. Casi siempre en stock.Asombroso. Temprano en la tarde con fuego, ordenó el Ornitorrinco. Y ahora entré, compré y no se necesitan acciones.
Civilización

Y apareció en Magnet.

Y aquí en Spare. Grano entero "Ryazanochka"

Gente, hace unas 3-5 semanas compré un Predportovaya para pan blanco ... y qué pesadilla, ¡nunca antes había comido ese pan! Casi no se levantó, pesado, denso y no sabroso, y tampoco hermoso: el techo es plano. Los envié a alimentar a los pájaros. Tan pronto como Panasik se enfrió, puso la segunda porción, porque decidió que estaba distraída y puso menos harina de la requerida, aunque durante el amasado observó qué bollo se estaba formando y todo estaba bien. La segunda vez que rocié más harina de lo normal, el panecillo estaba tenso, casi como en las albóndigas, el pan resultó un poco mejor, pero tampoco sabroso, el techo estaba plano nuevamente. Durante la cocción, no miré dentro del balde, pero tuve la impresión de que la masa se adelgaza durante la prueba y el horneado y conduce a ese resultado. amasada en leche cuajada con agua y levadura seca, y el día anterior horneada con la misma leche cuajada y levadura, pero la harina era Makfa y el pan era excelente. Ayer compré MacFa, pero no tomé Predportovaya durante cien años, y ahora no estoy mirando en su dirección en absoluto. ¿O fue una fiesta así? Compré a precio de descuento. Después de todo, antes lo usaba para pasteles y panqueques.

¿O fue una fiesta así?

Anya, Predportovaya se ha deteriorado hace mucho tiempo. Ella solía ser normal, yo también la compré. No lo aceptaré ahora.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, bueno, entonces mis conjeturas son correctas.

Anya, hace tiempo que no tomo el pre-puerto, un poco caro, así que también es malo para hornear pan, aunque no me parece malo para hornear, mi madre lo prefiere para pasteles.

Incluso antes de comprar una máquina de pan, sabía que la anterior al puerto se había vuelto muy mala. De hecho, el precio no está claro.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, En imán Tverskaya Extra

[sazalexter]

sazalexter, Alejandro, ¿bueno?

[sazalexter]

sazalexter, Alejandro, gracias por el consejo, definitivamente entraré hoy, de lo contrario, de alguna manera ignoro su apertura al lado de la casa y solo voy a Pyaterochka, ¡aunque ambas entradas están ubicadas cerca!
No he estado en Narodnoye durante un año, mi esposo no quiere llevarme allí, pero en los viejos tiempos llevaba periódicamente harina de Kubanskaya allí, así que realmente me gustó en todos los aspectos. Eeeh, debe realizar el reconocimiento usted mismo, y si todavía está en stock, tome al menos un par de paquetes.

Tverskaya Extra

Lo compré, me gustó. Lo hemos vendido anteriormente en Idea.

Anya, me gusta la elección de harina y cereales en Magnet más que entre los cinco primeros. Ryazanochka está hecho de harina allí y los guisantes y los descuentos son buenos.

¡Dime por favor! Colocamos los ingredientes en la panificadora, ya ha comenzado a reposar y las frutas confitadas del dispensador aún no se han derramado. HP Panasonic 2511.

Guisantes "buena harina.

Y no me gustó la harina de guisantes. Esto es Ryazanskaya. Probé guisantes rojos y amarillos, no me gustó el resultado. Ella es pesada, mojada

[Yo soy svetlana]

Yo soy svetlana, pero seguramente ya ha comenzado la revisión? Y luego hay una pausa en el lote. Luego amasa más y vierte más tarde y recoge cuando es necesario verter manualmente.

[Yo soy svetlana]

Yo soy svetlana, en la página 17 de este tema hay una tabla de tiempos de procesos en Panasonic.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...97192.0

Panasonic 2511

Svetlana, si está en 4 prog, entonces el dispensador se abrirá cuando el temporizador sea 3.08.
Si está en 8 prog, entonces el temporizador será 3.43.

Ya son 1h17 en el temporizador. El dispensador está lleno de frutas confitadas. Parece que el pastel se quedará sin ellos. El modo se establece en 8.

[Yo soy svetlana]

Yo soy svetlana, detenga el programa, saque la masa, agregue las frutas confitadas a mano, o sin ponerse las "bolas de masa" durante 1,5-2 minutos, revuelva con frutas confitadas, luego ponga Aumento de masa "caliente" en modo de servicio, espere hasta que suba la masa requerida y finalmente encienda la cocción durante 1 hora.

Niño bonito

¡Oh, qué hombre tan guapo, Olya!

Esta noche me horneó pan francés panasik con savia de abedul. El jugo ya está fluyendo por todas partes, puse el kvas, así que bebemos y hornearé pan por ahora.Vertí más jugo: 300 ml, no hay dónde ponerlo, la masa resultó ser completamente líquida, pero en principio lo logré. Ella horneó el "French Thing" -Extra, estaba entre los cinco primeros con un descuento. El pan no resultó muy alto, pero la miga es esponjosa.
Para darle sabor, rocié mis hierbas italianas favoritas (sí, en pan francés). Además, ya se derramó en medio de la fermentación, por lo que toda la hierba quedó afuera y no se distribuyó uniformemente.El pan se sacó por la mañana, por lo que la corteza resultó blanda, cortando el problema La parte superior se encogió debido a que el pan estuvo en un panasik cerrado durante 8 horas.

El pan está delicioso, pero el dorso rojo es mejor.

El color resultó

Luda, ¿cómo está la savia de abedul en el pan? ¿Hay sabor? El jugo tiene un sabor neutro.
Ryzhulya vio algo fuera de la ventana.

[Svetochka]

Svetochkasabe un poco más dulce que el agua. Entonces no afecta el sabor de ninguna manera. Pero en teoría, debería influir en el ascenso como mejorador, y en general es útil:

La savia de abedul es rica en azúcares, ácidos orgánicos, enzimas, calcio, magnesio, sales de hierro y oligoelementos necesarios para el organismo.
azúcares - 1-4%;
potasio - 273 mg / l;
sodio - 16 mg / l;
calcio - 13 mg / l;
magnesio - 6 mg / l;
aluminio - 1-2 mg / l;
manganeso - 1 mg / l;
hierro - 0,25 mg / l;
silicio - 0,1 mg / l;
titanio - 0,08 mg / l;
cobre - 0.02 mg / l;
estroncio - 0,1 mg / l;
bario - 0,01 mg / l;
níquel - 0,01 mg / l;
circonio - 0.01 mg / l;
fósforo - 0.01 mg / l;
trazas de nitrógeno
Bueno, por supuesto, todo esto es aproximado y depende del suelo, lo que hay en el suelo, luego se mete en el jugo.

generalmente útil

no hay donde ponerlo,

¿¡¡Cómo es en ninguna parte !!!?
Bebo durante días. Lavo el cuerpo lo más fuerte posible El resto está en el congelador. ¡Todos los días bebo una botella de 1,5 litros!

¡Hola a todos! Compré una panificadora Panasonic SD-2512 (europea), escribí en el foro el 16 de febrero y desaparecí: Perdón, horneé pan y comí :))))) Tengo muchas ganas de aconsejar algo (algunas recetas o matices), pero aquí en mi opinión todo está ahí.
Horneé un cupcake con mazapán de las instrucciones para la máquina de hacer pan, ¡salió genial! Pero no diría que el sabor a nuez se sintió mucho, aparentemente es necesario comprar mazapán más abundante :) Horneé pan de masa madre, salió la masa madre, pero el pan no estaba (no horneado). Pero experimentaré más. Planeo hacer yogur en el modo de masa madre (solo para experimentar, ya que el yogur es más fácil de comprar :)

También tengo una pregunta: ¿en qué modo es mejor hacer masa de pizza con levadura fresca? La masa de la pizza debe estar bien amasada, sin amasar, y debe reposar más tiempo. Planeo usar el programa: 26 para pan con levadura. ¿Quizás alguien ya estaba desconcertado por esto?

¡Gracias!

Hago masa de pizza en el programa Pizza. Se mezcla bien. No les hablaré de la levadura fresca, lo hago con levadura seca. Antes, cuando amasaba a mano, activaba la levadura fresca.