Magdalena con pasas sobre coñac (máquina de pan Panasonic -2502)

Magdalena con pasas sobre coñac (máquina de pan Panasonic -2502)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	4 cosas
Azúcar	185 g
Mantequilla	130 g
Harina de trigo premium	380 g
Coñac	30 g
Levadura en polvo	1 paquete (10 g)
sal	1 cucharadita
Pasas	70 g

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con azúcar durante 5 minutos y verter en un procesador de alimentos.
• Agrega mantequilla ablandada. Mezclar todo en un procesador de alimentos.
• Mezcle por separado harina de trigo de primera calidad tamizada con polvo de hornear y agréguela al procesador de alimentos.
• Agrega sal, brandy y mezcla todo en un procesador de alimentos.
• Agregue las pasas al vapor y secas (enrolle en harina) y revuelva a mano.
• Ponga toda la mezcla rápidamente en una panificadora.
• Hornear en el programa No. 12 (para Panasonic -2502) "Hornear" -1h30min

El plato está diseñado para

1 kilogramo

Hora de prepararse:

1 hora 50 min

Programa de cocina:

No. 12 (para Panasonic -2502)

Nota

Mezcle en una combinación durante no más de 5 minutos. La magdalena resulta lujosa. Buen provecho.

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[Valeria 12]

Valeria 12, una receta interesante, ¿y cuánto coñac añadir? ¿¿¿y cuando???

[Valeria 12]

Valeria 12, una receta interesante, ¿y cuánto coñac añadir? ¿¿¿y cuando???

La receta dice 30 gramos, agregar al final

Uy ... miré algo gracias por el consejo

Bonito cupcake resultó ...

¡Gracias por la receta! Muy interesante, definitivamente lo intentaré! Pero, nuevamente, todo debe batirse en algún lugar y luego en el horno. Y si dejas todo al fuego: mezclar, batir y hornear, ¿funcionará? ¿Qué piensas?

¡Gracias por la receta! Lo cociné hoy, resultó muy sabroso.
Agregué otra bolsa de azúcar de vainilla

Y mi agradecimiento por la receta. No había coñac, agregué vodka. Los huevos dieron no 4 sino 5, parecía que eran muy pequeños. Mantequilla y margarina 50x50. Todo salió bien. Al principio me preocupaba que la masa estuviera muy espesa, pero estaba muy bien horneada. La bolsa de polvo de hornear (pequeña) puede ser demasiado.

Bueno, ¡solo un cupcake de aspecto clásico! Incluso con la foto, puedes oler y saborear, ¡genial! Definitivamente también practicaré este cupcake en mi mesa.

Gracias. Este es mi primer cupcake exitoso en una panificadora.

También tengo Panas 2502. Hice todo según la receta, lo medí en la balanza. Durante una hora y media en el modo 12, los productos horneados no se hornearon, el interior no estaba tan húmedo, ¡sino líquido! insultante

Quizás tu harina estaba húmeda, la masa debe ser muy espesa, aplicada con cuchara. Yapek constantemente de acuerdo con esta receta, y dependiendo de la harina, ajusto la masa 1-2 ct. cucharadas de harina. No te desanimes, "la experiencia es hija de errores difíciles". Buena suerte

Por favor, dígame: ¿cómo establecer la hora para esto?
Tengo el mismo modelo de Panasonic, pero el programa de horneado número 12 establece un máximo de 30 o 40 minutos, un par de veces me permite agregar un poco y luego descansa (
¿El tiempo de su prescripción es de 1 hora 30 minutos o 1 hora 50 minutos?
Y, sin embargo, ¿está cubriendo la fuente para hornear con papel de hornear?

Sí, esta es la especificidad de este modelo: no puede agregar más tiempo más de 2 veces. Configuro la hora, luego agrego de 20 a 30 minutos, dependiendo de la corteza que desee obtener. PERO HORNEADO - no más de 1 hora 30 minutos, como está escrito en la receta, 1.50 es el tiempo total de cocción. No se requiere papel para hornear, aparece bien.

[Valeria]

Valeria¡Muchas gracias por la receta de toda mi familia! ¡La magdalena resultó muy rica!

Me alegro de que me haya gustado.

¡Gracias por la magdalena!
Muy bueno y sabroso, aquí hay un hermoso horneado en Panasonic 2511

[Pulgarcita]

Pulgarcita, muy hermoso. Es genial que haya funcionado

Nunca agregue margarina a un muffin, tendrá un olor diferente al de los productos horneados. Sí, y no agregue vodka. Que haya coñac.



Halagado por el "gran volumen" se llama

[Valeria 12]

Valeria 12¡Gracias por el gran cupcake! Lo estoy haciendo por segunda vez. La 1ª vez el bizcocho no fue fotogénico, lo horneé en HP y fue muy infructuoso, estaba muy bronceado, de color negro, pero el medio estaba sabroso, aunque (para mi gusto) no parecía tener suficiente acidez y estaba mi propio riesgo y esta vez agregué 1.5 cucharadas de café de ácido cítrico (polvo). No había limón a mano. Al horno esta vez en una multicocina "Panasonic" durante 1 hora y 50 minutos.
Resultó muy sabroso !!!

Lyi, feliz por ti. Resultó muy hermoso