Panificadora-multicocina Redmond RBM-1910

[Mi cazuela favorita:]

¿Ha comprado una bandeja de vidrio por separado para la máquina de pan? ¿Has probado el horno en el cubo?

Sí, compré las bandejas por separado, al principio hice guisos en un balde, pero fue una lástima conducirlo por un paquete de requesón, y el balde a menudo está ocupado cuando el pan de masa fermentada madura en él.
Entonces, meto los cubos de masa en una bolsa, los pongo en un rincón tranquilo y la estufa está libre en este momento.

Mi cazuela favorita:

Cuajada 9% - 1 paquete (200 g)
suero - 100 ml
huevo - 1 ud.
sémola - 1/3 taza
azúcar - 1-2 cucharadas. l. (basado en la cuajada ácida)
refresco - 0.5 cucharaditas + 0.3 cucharadita limón. para ti
sal - 1 \ 3 cucharadita. (puedes saltarte la sal)
pasas / vainillina - al gusto

Hornee 40 minutos en la avenida "Biscuit" + dé media hora para que llegue al horno.

¿Y no arruinaré el cubo si lo cocino?



¿Cómo se coloca la bandeja de vidrio en la parte inferior de la máquina de pan? ¿A qué estás apostando?

¿Y no arruinaré el cubo si lo cocino?

No, no lo estropees, está diseñado para eso.
Para cubrir el balde, no es la temperatura de HP lo que es peligroso, sino una caída brusca (por ejemplo, verter agua helada en agua muy caliente) y recogerlo con cucharas y espátulas, excepto las de silicona.
No me arriesgo a frotar el balde ni siquiera con el lado abrasivo de una esponja para lavar platos, lo limpio solo con el lado suave y no utilizo productos químicos domésticos.

Cita: ladnomarina el 15 de abril. 2017, 21:49
KroNa, ¿puede describir con más detalle cómo usa el vidrio y las cacerolas?

Es muy simple: quito los cubos, cubro los pines del mecanismo con una lata invertida vacía, coloco cualquier recipiente en la lata que quepa en la cámara HP y enciendo el programa que necesito.
Luego todo se cuece, como en el horno, se cuece y se cuece en ollas cerradas, se hornea en formas abiertas.
Tomo latas de diferentes alturas, debajo de un recipiente alto para yogur y un molde de tarta grande sustituyo por el más pequeño, de solo dos centímetros, y pongo las bandejas y sartenes sobre uno grande, de debajo del cocido. Luego abrí la parte inferior de la lata para mejorar la conductividad térmica y obtuvimos un soporte de anillo de hojalata.
Y pronto me topé con un artilugio que era muy adecuado para este propósito en la tienda: un soporte para cucharas-tenedores hecho de varillas de hierro, también le puse un poco de manijas, le quité la altura extra y ahora estrechará el soporte en HP.

También me encantan las cazuelas, pero las horneo en el horno, se hornean bien. También me gusta con frutos secos, y también con cacao y piñones.



¿Tritura los copos de avena? ¿Lo pones recto en copos?

También me encantan las cazuelas, pero las horneo en el horno, se hornean bien.

Entonces sí, pero ahora mismo no tengo horno, y calentar a un tonto sano por una cazuela, especialmente en verano, cuando hace calor, es una hemorroide extra y un desperdicio de energía, que el pequeño trabaje mejor.

¿Tritura los copos de avena? ¿Lo pones recto en copos?

No, no lo muelo, así que primero remojo los copos.
La tierra (pasada a través de un molinillo grande) se puede remojar por un tiempo corto, junto con la sémola.

Normalmente muelo copos de avena en una licuadora. Lo agrego en lugar de harina a todo: a galletas, panqueques, hasta calabaza, soufflé de carne y pescado, etc.



Squash



Es más útil de esta manera :-)

Normalmente muelo los copos de avena en una licuadora.

Oh, gracias por la idea, ¡tendré que intentarlo!
Tengo una licuadora no hace mucho y aún no me he acostumbrado a confiar en ella.
Y entonces también trato de hacer rodar Hércules por todas partes, de lo contrario no como ninguna papilla y uso el resto de los cereales incluso como guarnición, pero la avena permanece en vuelo.

La licuadora muele perfectamente al estado de harina ...

Hola compañeros de clase y de la estufa!
Quiero unirme a sus filas desde 1910. Ella ya tiene un mes. Mi experiencia de uso: las recetas del libro son dudosas, pero horneé Karelia con pimentón, solo pan de trigo de un color naranja inusual; blanco según la primera receta (normas, crema agria) resultó ser un ladrillo. Tomo recetas de aquí, del foro, y las ajusto a mi propia harina. Aquí preguntaron por el Darnitsky del libro, socavando la receta a mano (necesitaba más harina, quizás por la miel) y en ningún caso usando un programa sin gluten, horneo el pan más querido de nuestra familia. Horneo en el principal 1, corteza ligera, el del medio se quema. También horneé maíz, para un aficionado, de 3 tipos de harina, no subió, debe pensar en la receta y recoger un prog. Me gustó el francés con malta, una especie de Borodino, pero el libro también se estropea. Bueno, por Pascua, claro, Elena Bo, ¡gracias a ella! ¡Estoy horneando mantequilla ahora! Y es súper delicioso. Horneé uno de Hamburgo, pero también calculé.

[Svethen]

Svethen, ¡Felicitaciones por tu asistente! ¡Tu pan es maravilloso!

Horneé uno de Hamburgo, pero también calculé.

¡Feliz por ti! También compré recientemente 1910 y gracias al foro aprendí a hornear. ¿Puedo darme su receta de Hamburgo? A menudo horneo trigo integral con yogur de manzana. Pan tierno y esponjoso

En nuestro libro, Hamburgo ... p. 44. Así que bailé con él: 3 yemas de los merengues de ayer estaban tiradas en el frigorífico, vaina de aceite. 2 cucharadas, + 1 cucharada de mantequilla (para el gusto), suero graso de mascarpone casero 210 ml (aproximadamente), 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, harina 450 g + luego otras 50 por pan, levadura 1.5 cucharaditas, algo así, todo temperatura ambiente. Luego, como en un libro: me puse 17 prog - amasando con cambio de tiempo, fue interesante probar, interesante, por cierto, amasa, 20 minutos, muy diligente, lo terminé, pero no amase la levadura, puse la galleta por 1 minuto, activé el teng y después de media hora la masa parece masa. Mezclar a mano sobre la mesa y poner 23 fermentadores y repostería. Como ves, baila con pandereta. Es poco probable que siga repitiendo esto. ¿Si solo el régimen francés? Bueno, el resultado está en la foto, el sabor es sehr gut, delicado cremoso del suero, delicado color amarillento de las yemas, ¡simplemente se unió!

yogur integral con manzana

Marina, ¿tienes yogur con una manzana o una manzana en tu pan?

pero horneó pan de Carelia con pimentón, solo pan de trigo de un color naranja inusual;

La combinación de una cucharada de pasta de tomate y un poco de cúrcuma le da al pan un agradable color naranja.
Sin cúrcuma, solo con la llamada pasta, el pan de salvado resulta de un color gris rosado oscuro, y con la cúrcuma sale más divertido.

¿Si solo el régimen francés? Bueno, el resultado está en la foto, el sabor es seh

A su pregunta, yogur natural de manzana rallada 130.0 espeso. 300.0 aceite rast 2 cucharadas. l azúcar 1.5 st. l med1st. l sal 1,5 h l tiritando 1.5 h. l harina 300.0 harina de trigo. cereales integrales. fondo de pantalla naya 220.0 modo medio de corteza de grano entero. Gambursky se inventó de acuerdo con un programa extraño. Resulta que el pan se hornea con una prueba corta, pero esto no es correcto.

Da un agradable color naranja al pan.

solo pimentón molido, que no probó, para esto lo voy a poner en pedazos la próxima vez, lo compré, mi hija es fan de ella, pasta de tomate, en mi humilde opinión, no mía. Todavía no he horneado el salvado y el grano integral, terminaremos el de Hamburgo y probaré el grano integral, ¡compré harina en cinco! Hay muchas recetas y ofertas de Marina para nuestra cocina, solo que yo no conseguí yogur, salió yogur, ¡pero ella también se puso a hacer negocios, por panqueques!

Quién cocinó yogur, dígame cuánto tiempo es mejor poner, de lo contrario, como resultado, puse yogur para la noche. Sobre evitalia.

[Svethen]

Svethen, Intenté ponerlo a las 6 y a las 8 en punto, también resultó yogur, probablemente se sobrecalienta
ahora estoy cocinando en una olla de cocción lenta

Quién cocinó yogur, dígame cuánto tiempo es mejor poner, de lo contrario, como resultado, puse yogur para la noche.

Me parece que mi horno tiene una temperatura alta, el yogur se prepara en 4 horas con la tapa entreabierta.
Fermento 1,5 litros de leche con un frasco de activador lácteo de 150 g, lo pongo en un frasco grande.

No conseguí yogur,

Compro yogur en un imán de korenovka, natural, espeso. Si no tiene uno, puede volverse blanco amargo. Un pan decente, pruébalo. El hombre de jengibre al principio está suelto del grano entero, pero al final del lote es perfecto. No le agrego nada, pan sin problemas, y delicioso, al mío le gustó más que a nadie que lo horneara.

Quién cocinó yogur

Durante 8 horas habrá yogur, ponlo a 12.

Informe sobre el pan de crema agria del recetario.
Lo horneé por la noche. Estaba preocupado. Quien tuvo éxito y quién no, como un ladrillo.
Las proporciones se observaron estrictamente.
¡Ocurrió!
Gustó:
1. El pan se hornea bien. La miga brota preciosa.
2. El sabor es dulce, delicado, como un pan. Es posible con mantequilla y mermelada en lugar de un panecillo.
3. La corteza queda muy crujiente. Eso nos encanta.
No le gustó:
1. El marido dijo que era demasiado dulce. Menos azucar. De lo contrario con la sopa ...
2. La corteza está muy frita, un poco espesa para un pan pequeño. Esto es a pesar del hecho de que lo saqué 5 minutos antes.
3. La hogaza es pequeña, torcida. Un lado es más alto que el otro.
Lo que hay que ultimar ...
1. En el recetario, el peso es de 750 g, la corteza es mediana. Puede ajustar de forma segura el peso a 500 gy la corteza es ligera. Entonces no tendrás que sacarlo antes.
2. Reducir la cantidad de azúcar. La corteza ciertamente estará menos frita ...
3. Aumente el tamaño del kolobok de 1,5 a 2 veces.
Preguntas
1. Dígame, si reduzco el azúcar de acuerdo con la receta, ¿necesito informar algo más? Nuuuu, ¿para mantener el equilibrio de ingredientes líquidos y secos?
2. ¿Alguien ha intentado hornear una barra más grande de pan de crema agria? ¿Está horneado?

Dígame, si reduzco el azúcar de acuerdo con la prescripción, ¿no es necesario informar nada más? Nuuuu, ¿para mantener el equilibrio de ingredientes líquidos y secos?

Miró la receta. Azúcar, por supuesto, necesitas 1,5 cucharadas. l para que haya pan, no productos horneados. La levadura también es mucho para la harina 300.0. Puse 1.5 en hornear, y eso es suficiente. El marido tiene razón, esto no es pan para sopa. El estonio con requesón es lo mismo

Entonces, ¿cuánta azúcar y levadura debes poner?



¿Reemplazar con algo?

Entonces, ¿cuánta azúcar y levadura debes poner?

Tantos La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

¿Reemplazar con algo?

El azúcar y la levadura no se incluyen en los ingredientes de la masa "seca". Y no es necesario compensarlos por el volumen de la prueba.

Gracias :-)

2. ¿Alguien ha intentado hornear una barra más grande de pan de crema agria? ¿Está horneado?

No horneé crema agria, hago "avena" (3 cucharadas de harina + un vaso de copos de avena) y "salvado" (3 cucharadas de harina un vaso de salvado) con varios aditivos, a veces salen panes de kilogramos, pero el pan se hornea perfectamente.
Para mí, el centeno siempre se hornea en 50 minutos estándar, pero allí el tamaño es pequeño, solo 250-300 g de harina.

Comparta una receta detallada, por favor.



Horneé la segunda crema agria. Aumentó la cantidad de ingredientes en 1,5 veces. Solo el azúcar y la levadura se dejaron al mismo nivel.
El pan resultó ser hermoso, el pan es uniforme y no está torcido. La corteza está uniforme, no quemada. Lo probaremos cuando se enfríe.

Comparta una receta detallada, por favor.

No tengas miedo de hornear pan Toma recetas del foro, son aptas para todos los modelos de hornos x /

Incluido para redmond (ver alfabéticamente)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=499;start=0

Pan de levadura de trigo

Oooooooo por favor comparta su receta de avena.
Respeto el pan sano, correcto ...



¿Y cuál es la receta para hornear centeno? Todavía no he probado el centeno ...



Algo hay muchas recetas ... me estoy perdiendo ...




¿No escribes aquí?

[Nastasya78]

Oooooooo por favor comparta su receta de avena.
Respeto el pan sano, correcto ...

Nastasya78, es difícil para mí compartir mis recetas, primero, ahora hago pan principalmente con masa madre, y segundo, constantemente modifico la composición y la cambio con varios aditivos, además, no peso los ingredientes, sino que los mido con vasos-cucharas.
Nuestra cuchara medidora de HP contiene menos producto que un comedor normal, y mi cuchara es casi vieja, soviética, incluso la de mi abuela. Mido todos los aditivos secos con una cuchara dosificadora y los aditivos líquidos (levadura, aceite, melaza, pasta de tomate, etc.), con una tabla, lo que significa que las recetas serán solo aproximadas.

Harina tres vasos 480g
un vaso de copos de avena (generosamente, es decir, con un portaobjetos) 100g
suero 330-350 ml
sal 1.5 cucharaditas
azúcar 1.5 cucharadas
levadura 12g (cruda)

La masa estará fina al principio hasta que los copos absorban agua, así que no se apresure a agregar harina.
No siempre agrego aceite, si el panecillo resulta empinado, vierto un par de cucharas antes del último amasado.
El pan con avena resulta muy esponjoso y suave, puedes hacer 2 por 2 (harina de hércules), pero luego se desmorona mucho.

Si agrega una cucharada de pasta de tomate y un cuarto de cucharadita de cúrcuma, el pan quedará de un alegre color naranja.
Solo debes tener en cuenta esta cuchara en la cantidad total de líquido.

Si reemplaza un vaso de copos de avena con un vaso de salvado, necesitará menos líquido, unos 300 ml.
El salvado frito en una sartén parece tomar más líquido (con frito al horno solo una vez).
Con el salvado, el pan no sube tan alto, pero todavía trabajaré en ello.

También hice pan con hojuelas de papa (compré las más baratas para probar).
Para la misma composición de harina-sal-azúcar-levadura: un vaso de cereal (130 g estaba escrito en el paquete, fue suficiente para dos veces), solo que en lugar de suero tomé caldo de papa esta vez, pero se consumió más líquido, aproximadamente 400 ml.
También resultó pan muy aireado.

¿Y cuál es la receta para hornear centeno? Todavía no he probado el centeno ...

¡Oh, esto es un completo horror! Ahora esbozaré la composición:
Masa madre de trigo espesa - una cuchara, harina de hw. pelado 1,5 tazas (240 g), un vaso de suero, 1 cucharada / l de pasta, melaza, achicoria instantánea, 2 cucharadas de harina de linaza, 1 cucharadita de sal, pimiento rojo picante y cúrcuma, 2 cucharaditas l cilantro molido.
Ayer horneé un pan así, lo probaré esta noche.
El día anterior hice casi lo mismo, pero con la adición de ciruelas pasas y orejones.

Ahora miré las notas: comencé una nueva levadura el día 15 por la mañana, en la tarde del 17 ya estaba madura, en la noche del mismo día comenzó a hacer una masa, y al día siguiente, tarde en la noche, horneó pan.
¡Con todo y negocios!

Y si horneas pan de avena con levadura seca, ¿cuánto debes agregar? ¿Puedes reemplazar el suero con algo?



¿Tiene una receta para un centeno simple, no a base de masa madre, sino de levadura? Soy nuevo ... solo tengo dos panes de trigo y un pastel de Pascua sobre mis hombros ...



Tengo miedo de tomar pan de centeno ...



Bueno, aunque solo sea con una pequeña cantidad de harina de centeno ...



Para mí, la levadura sigue siendo casi una sustancia extraña ...

chicas, dime. cómo agregar a marcadores ahora, no puedo encontrar nada

[Tatyana]

Tatyana, bajo el nombre del tema hay una franja con signos de redes sociales, a la derecha el último ícono es un corazón blanco, este es

Me encanta la avena ... Puedes reemplazar 12 gramos de levadura cruda con 1.5 cucharaditas. seco, y suero por agua o leche?



¿O qué otra leche agria tomar?

Y si horneas pan de avena con levadura seca, ¿cuánto debes agregar? ¿Puedes reemplazar el suero con algo?

Respuesta 1. La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños.

Respuesta 2. Puede. Agua, leche, kéfir diluido y así sucesivamente ...

Arriba, le di un enlace a la sección CONTENIDO de la sección Conceptos básicos de amasado y horneado: están todas las respuestas a sus preguntas, esta sección también es para principiantes

Sobre la levadura Conversión de levadura seca en húmeda, prensada (y viceversa)

No se pierda y no sea perezoso - lea todos los temas en la sección de Contenidos ... esto está escrito para usted.

Y si horneas pan de avena con levadura seca, ¿cuánto debes agregar?

Aquí no estoy en Copenhague, parece que escribieron que el reemplazo es a razón de 1: 3.

¿Puedes reemplazar el suero con algo?

En pan: agua y en leche para hornear, kéfir, yogur.

¿Tiene una receta para un centeno simple, no a base de masa madre, sino de levadura? Soy nuevo ... solo tengo dos panes de trigo y un pastel de Pascua sobre mis hombros ...

Tengo miedo de tomar pan de centeno ...

Entonces es mejor comenzar con el tipo Darnitsky de trigo-centeno, luego probar 50x50 y centeno-trigo.
Y jugué un poco con levadura r-psh y cambié a masa madre de centeno puro y trigo con aditivos.
Busque recetas en el foro a través de un motor de búsqueda, hay muchas con comentarios de los autores y adiciones de otros usuarios.

Y si agrega semillas de amapola, pasas, frutas confitadas, etc. a su gusto y deseo, ¿necesita aumentar la cantidad de líquido y, lo más importante, cómo? ¿Cuánto cuesta? Los aditivos son alimentos secos ...



Probablemente hago preguntas estúpidas, pero me atormentan ...



Incluso sueño de noche que soy pan para el río ...

Y si agrega semillas de amapola, pasas, frutas confitadas, etc. a su gusto y deseo, ¿necesita aumentar la cantidad de líquido y, lo más importante, cómo? ¿Cuánto cuesta? Los aditivos son alimentos secos ...

Si bien es mejor no cambiar mucho la receta, si agrega algo, luego solo uno y un poco, agregue agua solo una cucharada (a veces incluso mucha cuchara entera), luego llene su mano y siéntase libre de experimentar.
Escribe lo que estás cambiando, analiza el resultado, saca conclusiones, aprende de los errores.

Svetlana, gracias por el dato.

Admin, le dio la cantidad de harina y otros ingredientes para hacer panes de varios tamaños. Solo se trataba de pan de trigo. Y no se puede decir con el ejemplo del trigo: pan de centeno. Quiero verificar la receta de Darnitsky del libro de recetas antes de hornear ...



Libros



Awuuuuu ...

Admin, le dio la cantidad de harina y otros ingredientes para hacer panes de varios tamaños. Solo se trataba de pan de trigo. Y no se puede decir con el ejemplo del trigo: pan de centeno.

es mejor hacer esta pregunta en ese tema, allí se notará y responderá más rápido

[Anastasia]

Anastasia... ¿Qué vas a comparar con las tablas?
Horneó pan de crema agria y vio que solo en su HP y en la práctica puede "verificar"
Haces un darnitsky de un libro, miras el resultado y decides por ti mismo qué cambiar la próxima vez.

Y mientras hornea en su propio HP, mire el bollo y ajuste el líquido de acuerdo con las fotos. un kolobok de este tipo, las tablas no te salvarán. Las tablas son solo aproximadas, pero tienes la harina que compraste, lejos de ser tabular, con carácter y capacidad de humedad propios.

Si tiene dudas sobre la receta, tome alguna en el foro. Pero de todos modos, tendrás que verificar en el horno, y no según la tabla.
El grado de cocción de esta o aquella receta por el tamaño del marcador de productos, ya sea que descanse o no en la tapa, solo en la práctica lo descubrirás.

¿Y qué pasa con la receta del libro? la composición es bastante sabrosa.
Y nadie le dirá la cantidad exacta de agua y levadura.
Usted horneó crema agria, así que recuerde cuánta levadura realmente se requirió por peso de harina para obtener un resultado delicioso.
¿Quieres cambiar el tamaño de tu receta? multiplica todos los ingredientes por un factor.

Y si agrega semillas de amapola, pasas, frutas confitadas, etc. a su gusto y deseo, ¿necesita aumentar la cantidad de líquido y, lo más importante, cómo? ¿Cuánto cuesta? Los aditivos son alimentos secos ...

no de esta manera. Hay un marco de pan en forma de masa. Y los suplementos son como una carga para él. Encima. No participan en la formación del pan. Están por su cuenta. Por lo general, se puede tirar 1 / 5-1 / 3 de la harina. Cuando hay muchos, pueden hundirse hasta el fondo del producto si está húmedo y tierno.
Los aditivos generalmente se agregan después de que se haya formado la masa.
Pero, si, por supuesto, pones pasas secas en el pastel, sacará agua de la masa sobre sí mismo. Por lo tanto, los aditivos se hacen primero para que ya estén listos para comer))) Las pasas se cuecen al vapor, por ejemplo, y se enrollan en harina.

[CLASES MASTER PARA TEJER LA MASA (CAJAS)]

Solo se trataba de pan de trigo. Y no se puede decir con el ejemplo del trigo: pan de centeno.Quiero verificar la receta de Darnitsky del libro de recetas antes de hornear ...

Anastasia, me ignoras categóricamente, mis consejos, y al mismo tiempo buscas mi ayuda en otras secciones sobre los mismos temas.

¡Esto no funcionará! Debe intentar seguir nuestros consejos CUIDADOSAMENTE. Todo el foro no puede repetir lo que está escrito en nuestras instrucciones MUY ACCESIBLE Y DETALLADO CON UNA FOTO.

Descubra y aprenda de temas CLASES MASTER PARA TEJER LA MASA (CAJAS) - mira, hay una masa para pan de centeno.
CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

Todos respondieron en el tema.



Gracias, fffuntic



En cuanto a la receta de Darnitsky, claramente no hay suficiente agua, si la comparamos con la BASE. No quiero traducir productos en vano ...



Admin, no te estoy ignorando. Es solo que es más fácil para mí extraer información en el curso de una comunicación en vivo que a partir de instrucciones secas, aunque muy detalladas.
Y la información se acumula tanto que te pierdes. Lo resolveré, leeré todo gradualmente. Simplemente me apresuran, todos los días piden hacer pan ... ¡Pero todo lleva tiempo! Y también tengo dos hijos pequeños. Concentrado y pensativo, puedo leer textos solo de noche, cuando los chicos están dormidos ...



Pero, ya comencé un papá y copio información útil allí, tanto del foro como de las instrucciones.



E incluso algunas recetas que quiero probar ...

[mínimo]

¿Anastasia y tú buscas esa falta de agua en las mesas? e incluso algún tipo de base? Sería mejor tomar un cuarto de vaso de leche agria. Si no tienes suero, diluye kéfir fresco (no ácido) (leche fermentada horneada, yogur ...) con agua hervida (no según la tabla, sino según tu gusto) y tenlo a mano durante el amasado. Estudie en la foto cómo debe verse el pan de trigo y centeno, y si el suyo es denso, agregue leche agria, solo un poco con una cuchara y escriba sus cambios para que pueda tomar inmediatamente la cantidad correcta. Si es líquido, agregue un poco de harina.
Además de la miel, no existen ingredientes particularmente costosos. Hágalo primero con azúcar, sin miel, para ahorrar en las pruebas de horneado. Y en una hogaza y mira si necesitas más dulce o amargo, más suave o más duro



por mucho que le gustaría acelerar este proceso, la única forma es hornear más. Solo en la práctica todas las recomendaciones cobrarán vida a la vez y los errores desaparecerán muy rápidamente.
Necesario mínimo conocimiento: foto de koloboks. Es necesario aprender los conceptos básicos sobre koloboks. Ahi esta todo Tres páginas. Cómo se forma un moño.
Pero vuelven a conseguir un buen kolobok en la práctica. Un buen kolobok: 90 por ciento de éxito. El resto ya se puede pedir así.
Haz un bollo y trata con la cantidad adecuada de tu propia levadura. Toda la sabiduría básica para HP



https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
sin él, bueno, en ninguna parte. Mire con cuidado sin opciones. Dos paginas.

[Nastasya78]

Nastasya78, aquí me aconsejaron una buena receta para Darnitsky, el foro me prohíbe poner un enlace, así que ve a ese tema o copia la selección en la barra de búsqueda.

amo Pan darnitsa de fugaska... Recomiendo probarlo.
Le agrego 5 dientes de ajo finamente picados y resulta simplemente increíble

Esa receta se puede transferir fácilmente a vasos sin cálculos innecesarios: 2 trigo y un vaso de centeno.

Esa receta se puede transferir fácilmente a vasos sin cálculos innecesarios: 2 trigo y un vaso de centeno.

Y si la harina estaba muy seca, ¿se quedó junto a la batería? ¿O, por el contrario, muy mojado por la lluvia, humedad saturada?
Qué hacer en tales casos, por favor dígame

¿Y qué volumen de vasos llevar? ¿Cuánto líquido debo agregar? Por favor dime por favor

Fui por harina de centeno. Cual comprar? Por mí mismo, descubrí que resulta ser diferente: papel tapiz, pelado y sin semillas ... Para mí, para Darnitsky ... No se especifica en la receta ...

Y en cuanto a la receta de Darnitsky, claramente no hay suficiente agua, si la comparamos con la BASE

No correlacioné, bueno, no tengo una BASE, compré harina de centeno solo para Darnitskiy según la receta del libro y Borodinskiy 2 VECES - un fabricante, pero en diferentes tiendas, agregué harina una vez, no la segunda, y, francamente, no pensé por qué. Bueno, ¡solo quiere un bollo! Tampoco me preocupé por la harina: en la tienda más cercana por 42 re hay un

¿Y qué pasa con la receta del libro? la composición es bastante sabrosa.

Sí estoy de acuerdo. Mi comentario: horneado en 1910 en 1 corteza ligera principal 750, a los míos les encanta, ¡en la del medio estamos demasiado bronceados!

Y si la harina estaba muy seca, ¿se quedó junto a la batería? ¿O, por el contrario, muy mojado por la lluvia, humedad saturada?
Qué hacer en tales casos, por favor dígame

Revise MK "por koloboks" y otra información útil, raspe nabos y agote su cerebro
susurra un moño y tu propio pecho.
Nadie prometió formas fáciles.

¿Y qué volumen de vasos llevar? ¿Cuánto líquido debes agregar? Por favor dime por favor

Entiendo que está bromeando, pero responderé: en un vaso de 250 ml 160 g de harina, en 200 g - 130.
La cantidad de líquido se indica en la receta.
El resto - ver arriba.

Fui por harina de centeno. Cual comprar? Por mí mismo, descubrí que resulta ser diferente: papel tapiz, pelado y sin semillas ...

Yo uso pelado, a veces agrego un par de cucharadas de salvado de centeno.

¿Alguien horneó estonio a partir de un libro?

¿Y quién usó el modo rápido? ¿Cómo son tus impresiones? A veces no hay 3 horas para el principal. Pregunta: niña-q: en nuestra estufa 09,10,19, en la anterior todo estaba super, ella es una china nome, murió, mi lapulya