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Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral) (página 457)

Yuri K
Cita: Dalila
Este es probablemente el error más importante. La casa está caliente y retorcí la sábana con fuerza, es decir, violé la estructura de la sábana.
La fermentación continúa en lugar de la etapa de secado de la hoja. Lo hago más fácil en el calor del verano, coloco una sábana no tejida en el piso, extiendo las hojas y la cubro con una segunda tela no tejida en la parte superior.
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

Después de eso, en bolsas y en el congelador. Aquí es donde va la "violación de la estructura de las células de las hojas".
Dalida
Cita: Radushka
la próxima temporada llegará pronto!
ESTO ES LO MISMO ... ESTO ES LO MISMO ... sin palabras. El hecho es que la calidad del té hecho se comprueba durante mucho tiempo: en su caso, dentro de un año y usted con un buen té ... en mi caso, 2 años del té equivocado, y yo me quedo sin té durante los próximos 2 años. Y ya tienes el presente, el año pasado y más. Por supuesto, es culpa suya.
Cita: Radushka
Y la temperatura debe bajarse de alguna manera ... bueno, al menos mantenerla en el piso. Por lo general hace más fresco allí
No hay problemas con esto: una casa privada con dos pisos + subterráneo + cocina de verano + cobertizos, hace frío en todas partes en el piso.
Cita: Radushka
sobre fermentado y recocido
De acuerdo. Hice lo que leí en ese momento. Otros escribieron que lo hicieron y elogiaron el té. Pero cuanto más leía, más opciones había ... En resumen, no había nada para sentarse en los arbustos (no, en los densos matorrales).
Es bueno leer sus críticas (TODAS). Leyendo el foro durante 2 años, me sé de memoria a todos los tejedores habituales, parece que se han convertido en conocidos personales. Todavía no he ido al mirador.
Radushka
Sí, en el Gazebo también te enseñarán a cocinar quesos, a hacer embutidos, todo tipo de golosinas ... ¡muerte de cintura, definitivamente!
Por cierto, tus tés pueden "corregirse" para un uso más agradable añadiéndoles saborizante picante ... menta, melisa, albahaca, monarda, orégano, tomillo, salvia ... No necesitan fermentación. Y no es necesario freír. Secar y secar a una temperatura no superior a 50ºC. Luego lo agregará al preparar la cerveza. Y eso es todo. Solo tomé albahaca con aroma a limón por separado, canela por separado, caramelo por separado. Y hay diferentes menta. Y el bálsamo de limón de diferentes variedades huele diferente.
Yuri K
Hoy es el Día Internacional del Té. ¡Felices vacaciones, teteras!

Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
Radushka
Yuri K, ¡felices vacaciones!
Yuri K
Radushka, mutuamente Annushka!
Dalida
Cita: Yuri K
Extiendo una sábana no tejida en el piso, extiendo las hojas y la cubro con una segunda tela no tejida en la parte superior.
Dime, aproximadamente, ¿cuántas hojas yacen así, sin tocar?
Cita: Radushka
En el Gazebo también te enseñarán a cocinar quesos, a hacer embutidos, todo tipo de golosinas ...
USTED LO HARÁ .... ¡Ya he tomado muchas recetas sobre diferentes temas del tema del té! El queso es mío, definitivamente lo estudiaré, especialmente porque llevo mucho tiempo haciendo diferentes requesones. Pero la carne y las salchichas no son mi comida desde hace muchos años, que coman los jóvenes.
Cita: Radushka
sabor picante ...
Hecho de menta, bálsamo de limón, monarda sin freír - muy fragante. Y sobre su fermentación, ¿parece que no hay una opinión clara aquí?
Me di cuenta de que los tés del pueblo no funcionaban un día después de leer todos tus comentarios ... Todo el día estuve de mal humor, incluso un viaje de esquí de cinco kilómetros por el bosque no ayudó, PERO, vino el pensamiento: ya que tengo gustos agradables , tés agrios, ¿puedo hacer los siguientes tés sin tostar? Es por sabor y aroma. Para mezclar con los actuales más tarde, no los beberé de todos modos (bueno, tal vez solo lo intente).
Radushka
Dalida, No me gusta sin freír. Tienen un sabor ... bueno, el hijo mayor lo llama herbal. no a base de hierbas, por supuesto, pero ...inmediatamente puede escuchar que esto no es té en nuestro entendimiento clásico. ¡Y freír da un sabor extraordinario! El hijo lo llama miel. El té se convierte inmediatamente en algo delicioso.
Con el almacenamiento a largo plazo (tengo el té más antiguo en 2015), ¡no entenderá en absoluto de qué está hecho el té!
Durante más de tres años, una mezcla de lechón plateado, frambuesa y dos tipos de híbridos de mora y frambuesa de jardín (una hoja cortada. Luego no se congelaba en absoluto) se volvió similar a la miel sin azúcar en sabor y aroma. Durante dos años no pude salir tras la ventosa en el momento de su floración. Este año le dije a mi cónyuge que iría a pie, ¡pero lo prepararé!
Dalida
Cita: Radushka
no me gusta sin freír. Tienen un sabor ... bueno, el hijo mayor lo llama herbal.
Sí, conozco este sabor y no lo quiero en absoluto. Me gusta cuando el té tiene un sabor complejo, multifacético y aromático. En general, soy "aroma - sémola": me gusta oler tés, café, perfumes, un campo floreciente en verano, un bosque por la mañana, por la tarde, después de una lluvia ... Por eso estaba ansioso por el té aromático.
Cita: Radushka
freír da un sabor extraordinario
Es decir, ¿no solo astringencia? Bueno, tal vez lo frí un poco, unos 100 grados, unos 15 minutos.
Cita: Radushka
Con el almacenamiento a largo plazo (tengo el té más antiguo en 2015), ¡no entenderá en absoluto de qué está hecho el té!
Aquí están los de ..., es decir, entonces no habrá manzana, pera, frambuesa obvia, ¿solo un té delicioso? ¿Entonces siempre puede hacer diferentes mezclas sin tomar una hoja como base grande?

Cita: Radushka
por un lechón en el momento de su floración
¿Entonces es entonces cuando es bueno? Y recordé que para el té rústico es mejor recolectar las hojas en el momento de la maduración de frutas y bayas. Aunque todo el mundo escribe que empiezan a recolectar hojas en mayo, me temo que no puedo resistir. Si bien he leído este foro hasta el final, los miembros del foro han probado muchos sabores nuevos, que no son del estilo tradicional de la dacha, ¡es mi querida madre! Etozh es necesario encontrarlos ... Me gustaría que escribieran sobre sus tés de tés no tradicionales: tés de bosque, de campo a lo largo del tiempo.
Radushka
Dalida, si no lo hace, no lo sabrá ... a usted (u otros) le gustará esta o aquella colección de té.
Hice especialmente para la nuera mayor té de hojas enteras a partir del crecimiento de la pera (la pera varietal se cortó y comenzó a crecer desde el tocón). ¡Recogí las hojas el 1 de mayo! todavía eran pequeños. pegajoso. El té salió lujoso. Con ligero aroma y sabor a pera "secante". El único aspecto negativo es que ocupa mucho espacio. 250 gramos aproximadamente en un recipiente de 6 litros.
A muchas personas les gusta cosechar hojas maduras del otoño. Lo hago, pero ... son demasiado agrios para mí. Les gusta más en la época de floración. Entonces las hojas aún están jugosas, bien granuladas, no fuerce una picadora de carne. Pero el otoño no se marchita en absoluto. Durante el verano y el otoño, la hoja se seca y se vuelve quebradiza en el árbol. Me lo quito y voy directo al congelador.
Freí a +150 (con la puerta entreabierta, lo que significa menos adentro) durante 10 minutos (dos veces 5 con agitación), luego lo reduzco a 100, también 10 minutos (2x5). luego lo seco en la secadora a 60-70.
Dalida
Cita: Radushka
si no lo hace, no lo sabrá.
Conociendo mis errores, las ganas de hacer T A K O E ... ¿Cómo van las líneas de A. S: "Oh, cuántos descubrimientos maravillosos están preparados para nosotros por el espíritu de iluminación y la experiencia, hijo de errores difíciles ..." Muchas gracias, ya todos los que respondió. Realmente espero que mi té "pique" con el tiempo.
Recientemente se me ocurrió la idea de almacenar té a largo plazo, no recuerdo que nadie lo sugiriera. Creo que puedes usar tetropak a partir de jugos y productos lácteos. Lo probé: desde la parte superior, donde está la tapa, lo rasgué y pegué a lo largo de la costura, lo lavé bien, lo sequé bien, vertí té, lo cerré y lo doblé desde la parte superior a lo largo de la costura, lo sellé bien con cinta adhesiva, y a través de la tapa puedes oler y verter el té. Dejó celofán debajo de la tapa.
Radushka
Dalida, Le tengo miedo al moho, así que lo tengo todo ya sea en vidrio, o en grandes recipientes de plástico, comprados especialmente para el té, o en latas de papilla en polvo.
Dalida
Cita: Radushka
Le tengo miedo al moho
Cita: Radushka
en vidrio o en grandes recipientes de plástico
Igualmente. Tengo una casa particular, hay humedad. Vertí té en un tetra pack de jugo de prueba, hay papel de aluminio adentro.Bueno, de ninguna manera llegará el aire. Una observación interesante: los frascos de té que están en el gabinete superior huelen más fuerte que el mismo té, pero están en el gabinete inferior, en el piso. Y en una casa particular, la diferencia de temperatura a la altura de la cabeza y en el piso es significativa, no nos vamos sin calcetines y pantuflas. Entonces, ¿dónde es mejor almacenarlo?
Radushka
Dalida, No tengo opciones. Todo el té es donde mi esposo y yo vivimos constantemente. Tenemos dos habitaciones muy pequeñas. También una casa particular. Movería las latas al ático. Pero creo que las heladas no son un obstáculo para ellos, pero, aquí, el calor ... categóricamente no está permitido. Por lo tanto, el té se empujó por todos los rincones.
Elena Kadiewa
¡Nuestras queridas teteras, amantes del té!
Por favor, acepte las felicitaciones del propietario de este tema (¡y de mí, por supuesto!) ¡Feliz año nuevo (y ya hemos venido)!
¡Todo lo mejor!
Radushka
Elena Kadiewa¡Gracias Lenochka! Hola Lyuda y mis mejores deseos!
Yuri K
Así que ha llegado el año 2019, el año del águila voladora. ¡Todos mis amigos y buena gente para los dulces y el buen humor!

Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
kartinka
No hubo notificaciones, entré por accidente, ¡y aquí todo está con tés! Casi terminé las casas - me quedé a decorar, pero la fiesta ya estaba en la puerta - lo puse como está. ¡Felices vacaciones, queridos niños y niñas! ¡Feliz Navidad! ¡Te deseo salud, felicidad y magia navideña durante todo el año!

Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
lesnik
Cita: paramed1

Una vez tuve un amigo herbolario que hacía ungüentos con hierbas o con su jugo. Entonces, para que las hierbas desprendan mejor jugo, las “sudaba”, es decir, puso la hierba tibia en una bolsa plástica y la ató con fuerza, colocándola en un lugar cálido. La hierba de la bolsa se volvió más jugosa. Entonces pensé, ¿quizás este método funcionará con hojas de grosella y frambuesa? Ocupan mucho espacio ... Y luego, ¡y gránulos! Mañana iré al borde del bosque de frambuesas y lo intentaré. ¿Y si funciona?
sobre el secado en una multicocina: probablemente, esto se puede hacer en aquellos donde existe la posibilidad de selección manual del modo o las instrucciones indican la temperatura de los modos, no todos los fabricantes hacen esto. Y la tapa múltiple debe estar abierta. Y no se puede secar mucho de una vez, el área es pequeña ...
Buen día. Recientemente en el foro y no entiendo muy bien cómo preguntar correctamente.
Me gustó mucho la idea de sudar una hoja de té Ivan. En algún lugar por casualidad, ya lo repetí, simplemente no tengo tiempo de procesar la hoja a tiempo, alcanzó un aroma tan divino en el refrigerador.
Pero después de leer sobre Sweating ahora en el foro, tengo un montón de preguntas. ¿En qué secuencia se debe procesar la hoja?
1 seco
2 sudoración
3 Secado

O
1 seco
2 sudoración
3 torsión
4 fermentación
5 secado
Por favor dime como es correcto?
Ligero
lesnik,
Cita: lesnik
O
1 seco
2 sudoración
3 torsión
4 fermentación
5 secado
Tricia
Cita: lesnik
1 seco
2 sudoración
3 torsión
4 fermentación
5 secado
lesnikA la salida, necesita un "té" hecho de té de sauce, no solo una hoja seca, por lo que es necesario retorcer (deformación de la hoja seguida de la liberación de jugo, que iniciará la fermentación) y la fermentación.
Yuri75
¡Buen día! Entonces ... me perdí algo ... he estado haciendo tés durante mucho tiempo ... fermentado .... de cereza, manzana, pera, frambuesa .... ¿Qué es "sudar"? Mete tu nariz por favor
Tricia
Cita: Tigger a rayas

Encontré el enlace en la primera página de la revelación de este Zacarías, quien hizo casi lo mismo con la pera que yo "El domingo por la noche traje una hoja, se quedó en las bolsas por la noche en la cocina y permaneció allí hasta la noche siguiente. Fui al congelador por la noche. Por la mañana lo saqué y lo envié al sol, no recuerdo exactamente aquí, pero durante unas tres horas en algún lugar tomó el sol. Luego lo dejé en una bolsa en la cocina y allí estuvo hasta la noche y nuevamente en el congelador. Por la mañana saqué un par más horas se calentó al sol. Después ya en una picadora de carne ... al final consiguió una hoja de este color con un maravilloso tono oscuro. La hoja es 100% oscura ". Solo que no lo mantuve al sol y no tengo aroma, pero hay un sabor suave discreto.
Vasyutka, como te entiendo sobre los trabajos urgentes ...
¡Buena noches! :) El fundador del método en el sitio es Zachary. Arriba hay una cita de su cita, la publicación de Zachariah en sí toma mucho tiempo para buscar, pero aún así está claro qué es qué.
Yuri75
Entonces ... Si entiendo correctamente, tengo un "medio a la mitad", resulta ... No me gustan las recetas ... Me guío más por mi gusto ... Recojo temprano en la mañana en bolsas transparentes, justo en las bolsas, debajo vidrio y al sol ... Le doy la vuelta varias veces ... Luego, cuando creo que es suficiente, lo pongo en un lugar cálido, oscuro, lo muelo sin fanatismo (me parece que la destrucción de tejidos al sol ya se ha producido) pongo todo en una palangana y, ya en ella, madura al olor que necesito .... Bueno, eso es .... No frito en el horno ... las hojas no se cortan pequeñas, ni grandes, el secado es natural. me gusta
Ligero
Cita: Tricia
El fundador del método en el sitio - Zachary
Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)
Yuri75
Gracias por el enlace El verano pasado hice pera salvaje con pera por primera vez ... el resultado, como describe Zakhary, me gustó. Haré más
Radushka
Tengo "sudoración" forzada. Demasiado largo camino desde el lugar de adquisición de materias primas hasta la casa. La hoja se calienta directamente en la bolsa. Lo llevo a casa e inmediatamente lo envuelvo para marchitarme. La hoja calentada cura muy rápidamente. Cambio los "pañales" mojados si es necesario. Pero, la mayoría de las veces lo suficiente una vez. Entonces definitivamente congelo y descongelo varias veces. Hice mi primera temporada de té sin congelar. Fue necesario comparar los tés hechos de esta manera y después de un tiempo. PERO ... me pareció que los que se endurecieron según Zachariah alcanzaron el sabor del consumidor más rápido con fermentación seca que sin congelación-descongelación. No cocino la hoja cortada debido al gran volumen durante el almacenamiento.
Bueno, tal vez, repetiré mi primera mezcla de híbridos de jardín de flores, cereza, frambuesa y frambuesa. Muy sabroso. Han pasado casi 4 años. Hasta ahora, este es el té más inusual para mí con el sabor y el aroma de la miel sin azúcar.
Yuri75
Cita: Radushka
alcanzó el gusto del consumidor más rápido
¿Qué significa "más rápido"? Me parece que pasan dos o tres meses ...




Cita: Radushka
No cocino la hoja cortada debido al gran volumen durante el almacenamiento
Bueno, el volumen, en cualquier caso, resulta ser mucho menor que el de una hoja entera ... y la picadora de carne, francamente lo siento ... Sí, y la pereza, madre supera
Radushka
Yuri75, Cosecho más de 20 kg de granulado seco. Después de un solo giro, en realidad ocupa más espacio que después de girarlo (la segunda vez en una celosía fina). Y corte ... en fin, ahora tengo una HABITACIÓN granulada de 10 metros. Y estás hablando de corte ... haré una hoja entera solo por encargo (piden una pera de mayo). Son solo 230 g en una botella de 6 litros.
2-3 meses es cuando se agota la paciencia y el té está cazando. El mismo sabor del té está ganando en seis meses. Mejor en un año.
Después de tres años de almacenamiento (vidrio, oscuridad, temperatura ambiente), el té perdió por completo el aroma por lo que se puede entender qué tipo de plantas se usaron en su preparación (el que lo hizo, por supuesto, lo adivinará, pero el consumidor inexperto no) y se convirtió en té gourmet. Si no muestra las hojas de té, la gente comienza a preguntar por el grado / marca para poder comprar tal milagro en alguna parte.
No me importa la picadora de carne, porque se compró específicamente para el té. También lo son los contenedores de almacenamiento como cuchillos de cerámica y una tabla de vidrio. Me río ... Todo se ha amortizado hace mucho tiempo, si es que. El otro día vi té de manzana fermentado en una tienda de agricultura orgánica. A un precio ... 90 UAH. por 70 g (esto son unos 3 euros por 100 g). No lo compré, porque cualquier mono té es más pobre que la mezcla. Y mi arma autopropulsada, por así decirlo, es mucho más barata. Incluso con todos los gastos generales incluidos
Yuri K
¡Oh, genial! ¡La rama comienza a cobrar vida en primavera!
Ligero
Cita: Yuri K
¡La rama comienza a cobrar vida en primavera!
¡Ajá!
¡Tés deliciosos para todos!
Yuri75
Cita: Radushka
Cosecho mas de 20 kg
Guau !!!! Anna, ¡esto ya es una escala industrial! Estoy tan lejos. Estoy cosechando un producto listo para usar (cereza, pera, frambuesa) por la bolsa de empaque promedio ... ¿Cuánto por peso? Ni siquiera hice una pregunta. Tengo bastante, parientes y varios amigos (Al principio torcieron la nariz, luego lo probaron) Ni siquiera traté de soportar los tés ... bueno, tal vez, quedará un poco de la preparación del año pasado ... Y lo preparo en su forma pura, muy raras veces. Lo uso principalmente como saborizante natural para Ceilán negro ... 1: 2 ... 1: 3 ... según mi estado de ánimo
Cita: Radushka
Y mi samopal, por así decirlo
¡Creo que es mucho mejor y más sabroso!
Radushka
Yuri75, no bebemos tés de la tienda en absoluto. Sin negro, sin blanco, sin verde, sin amarillo, sin rojo. Y mi marido y yo no bebemos, y mi suegra. Y nuestros hijos y nietos. Y ahora el jardín de infancia, donde van los nietos, tampoco bebe. Riendo ...
Yuri K, Yurochka, ¡me alegro mucho de verte! ¡Espero la primavera-verano y nuevas recetas tuyas! Hice una mora del bosque con una manzana del bosque en el otoño. Aún no lo he probado. Tal vez hoy hagamos cerveza por la noche
Yuri K
Cita: Radushka
¡Yurochka, me alegro mucho de verte! ¡Espero la primavera-verano y nuevas recetas tuyas!
¡Gracias Anechka!

Cita: Radushka
Hice una mora del bosque con una manzana del bosque en el otoño. Aún no lo he probado.
Aquí hay un extracto !!! Pruébalo ya, ¡es muy interesante lo que hiciste allí! Espero que las moras ya estén rojas.
Radushka
Cita: Yuri K
Espero que las moras ya estén rojas.
Cualquier cosa. Un rojo no fue suficiente para todo el grupo. Tuve que agregar tanto amarillo como verde. Para su enrojecimiento se necesitan áreas abiertas, y queda un largo camino por recorrer (los combustibles y lubricantes ahora tienen precios exorbitantes). Y en el bosque solo se vuelve rojo en el borde, debajo de los árboles no lo es.
Desde hace varios años, las fresas han desaparecido de los sitios de tala. ¡TODAS! Y de las fresas, el té de la pradera ... como el heno. ¡Que extraño! La baya es muy aromática y el té no
Yuri K
Cita: Radushka
las fresas desaparecieron en los claros. ¡TODAS! Y de las fresas, el té de la pradera ... como el heno.
Realmente no sé qué decir. Agrego más hojas de fresa para obtener un rico color de té. ¡Aunque se adivina el sabor! También agregué uno de jardín, la hoja se ensambla más rápido y más fácil debido al tamaño, ¡también resultó bien! En mono, por supuesto, puedes y puedes sentir los matices, ¡pero soy un partidario de las mezclas!
En cuanto a la mora, describí mis experimentos, advertí que cualquier cosa puede resultar verde y no del sabor esperado, pero tal vez tengas suerte, ¡realmente espero! ¿Puede describir sus sentimientos mientras intenta con su familia?
Yuri75
Cita: Yuri K
¡La rama comienza a cobrar vida en primavera!
¡Pero cómo! Ya quiero preparar hojas frescas, tomar una corteza de pan negro, una pizca de sal y pastar el primer perejil y cebollas.
Tricia
Cita: Radushka
Y de las fresas, el té de la pradera ... como el heno.
¡Saludos a todos! De hecho, ¡me alegra ver un avivamiento en el tema!
¡Te recomiendo encarecidamente que no tires los tallos de las fresas! Los congelo y luego los agrego a los tés al amasar / deformar / desplazar, mucho más aromáticos que una simple hoja de fresa.
Radushka
Yuri K, Ya hice con moras del bosque. Nos gustó mucho. PERO ... ¡después de un año de exposición! Por lo tanto, no tenemos prisa por intentarlo. Y entonces ... estoy haciendo una mezcla de las hojas recolectadas para Trinity. Siempre hay una mora. El té es delicioso de año en año.
Por cierto, las fresas de las niñas también son rojas, otoñales, les gusta más. Y yo hice frambuesas rojas, por lo que no era ese abrigo para nada ... Recogido en el momento de la floración, en cuanto a mí, así que ESO
Yuri75
Cita: Tricia
tallos de fresa
¡Y qué, el tema! Vale intentarlo. Probablemente todavía quede un pequeño trozo de baya ...
Radushka
Tricia, Anastasia, las fresas de la pradera son en realidad fresas, no fresas, que tenemos en nuestro jardín.
Incluso se llama de otra manera aquí, en Ucrania. Sunitsya - fresas, mitades - fresas.
Y las colas de caballo ... ¡Intentaré limpiarlas yo mismo este año para los espacios en blanco!
Tricia
Cita: Yuri75
Probablemente todavía quede un pequeño trozo de baya ...
Depende de cómo y qué limpiar. Pero incluso si no queda pulpa, el aroma de los tallos es más fuerte que el de la hoja.




Radushka, Anya, ¡Lo sé! No he visto esto en el área local, pero en cuanto a los tallos, afecta a las fresas, las fresas y los prados; son más aromáticos que una hoja común))).
Yuri K
Cita: Radushka
Por cierto, las fresas de las niñas también son rojas, otoñales, les gusta más.
¡Gracias, también confirmé mi gusto! Entonces, ¡también recolectaré más a menudo en el otoño! Aunque ... ¡ya esperas la temporada como maná del cielo, y luego esperas el otoño!
Yuri75
Cita: Yuri K
Aunque ... esperas la temporada como maná del cielo
Bueno, si, como en 2018 (en la región de Volgogrado) ... para que la temporada no pueda esperar ... Recogí cerezas en Trinity, por lo que ni siquiera se fermentó correctamente El aroma de la bebida, no una cereza vigorosa, como me gusta, pero algo- luego, resultó delicado, delicado, floral.Parece que puse mi nariz en el ramo.La parte principal del té se cosechó ya a mediados del verano ...
Yuri K
Cita: Yuri75
Recogí cerezas en Trinity, así que ni siquiera fermentaron correctamente
Intente analizar, quizás el régimen de temperatura se violó durante la fermentación.
Yuri75
Yuri, lo probé, me parece que en las hojas tiernas, y hasta el clima era así, no se acumulaban suficientes sustancias para la fermentación ... No digo que el té salió mal, simplemente no es mío. Me gusta más




Repartí este lote ... al sexo femenino le gustó
Radushka
Cita: Yuri75
sutil, delicado, floral resultó
¡absolutamente correcto! Una cereza muy joven tiene un aroma a rosa, ¡no a cereza! (Pensé que solo yo tengo esa percepción). Pero no me gusta el aroma fuerte. Y las cerezas de verano u otoño no me huelen, pero apestan. Un poco de pintura.
Incluso lo seco afuera / veranda. Y dejé de ponerlo en las mezclas. Se lo doy a los demás por separado. Deje que lo mezclen usted mismo a su gusto.
Yuri75
Cita: Radushka
no me huele, pero apesta. Algo de pintura
En fuertemente otoñal - ¡sí! Lo probé una vez ... pensé que sería más vigoroso
Yuri K
Cita: Radushka
¡absolutamente correcto! Una cereza muy joven tiene un aroma a rosa, ¡no a cereza! (Pensé que solo yo tengo esa percepción).
¡Realmente curioso! Debemos tratar de no perder el momento, de lo contrario, como un tonto, perseguiré los escaramujos en flor cada temporada. ¡Y aquí la cereza es un sustituto de una rosa!
Yuri75
Traté a uno de mis amigos ...
-¿Y qué es eso?
- Aquí, pruébalo ... ¡Poción de amor!
Relinchando ...
Llama al día siguiente y dice
- ¡De hecho, una especie de bebida de amor!
El sabor y el color, como dicen. Y para mí tales aromas, por alguna razón, recuerdan a los espíritus femeninos del estilo soviético ... se llamaban JASMIN ... ¡Ya hasta el punto de las náuseas! Bueno, no el mío, en fin, sabor-aroma ...

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