Alforfón con champiñones secos (olla a presión multicocina Steba DD1)

Alforfón con champiñones secos (olla a presión multicocina Steba DD1)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: ruso

Ingredientes
alforfón	2 mstk
hongos secos	50 gramos
agua	4 mstk
cebolla grande	1 PC
zanahorias medianas	1 PC
petróleo	50 gramos
sal, hierbas

Metodo de cocinar

• Esta es una receta bastante rápida y fácil. Vierta los hongos secos (porcini, por supuesto, mejor) directamente en el recipiente (yo uso acero inoxidable), vierta 4 mstq de agua y sal, deje reposar durante 40-60 minutos. Si viertes agua hirviendo, 30 minutos serán suficientes. Agregue trigo sarraceno lavado. Establezca el modo "Gachas de avena" en 0,7 (alta presión) durante 5 minutos. Ábrase cuando se desbloquee solo. Por lo general, se necesitan unos 15 minutos para aliviar la presión. Durante este tiempo, pelar y picar finamente las cebollas y las zanahorias (las zanahorias se pueden rallar), sofreírlas en aceite durante 5-7 minutos. Agregar a la papilla y mezclar. Déjelo por otros 5-10 minutos. Todo se puede servir espolvoreado con hierbas. ¡Sencillo, rápido, sabroso, saludable, aromático!

Hora de prepararse:

5min + 15min

Programa de cocina:

Gachas de avena

Nota

Aparte del tiempo de remojo de las setas, el plato se cocina muy rápido. El aroma y el sabor son increíbles, ni siquiera hablo de los beneficios. ¡Y mi bolsa de champiñones secos finalmente ha comenzado a encogerse!

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¡ACERCA DE! ¡Justo lo que necesitas! muy relevante !!!! Gracias.

¡Lo principal es rápido, sabroso, aromático y satisfactorio! ¡Buen provecho!

Excepto por el tiempo de remojo de hongos

Esto también se puede hacer muy rápidamente. Basta con poner las setas en un bol, añadir agua y poner en la micra a máxima potencia durante 10 minutos, las setas estarán completamente listas.

Esto también se puede hacer muy rápidamente. Basta con poner las setas en un bol, añadir agua y poner en la micra a máxima potencia durante 10 minutos, las setas estarán completamente listas.

¡Genial, no lo sabía! Definitivamente lo intentaré la próxima vez.

En mi humilde opinión, "ANAL-ogichno" (c) ¡cargue todos juntos en un termo y para la noche!
Finalmente será abaldenno.
Solo vierta agua caliente sobre Esseno.
Aunque personalmente yo - vierto leche hirviendo :-)

Está listo en una hora y media ... Pero por la mañana finalmente está listo: -0

Sí, hice aproximadamente lo mismo al hervir a fuego lento, también en 1,5 horas estaba listo incluso con pechuga de pollo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365541.0 - ¡también oh-oh-muy sabroso!
Pero a veces hay que darse prisa. ¡Y aquí en 20-25 minutos alforfón con champiñones!

¡Y aquí en 20-25 minutos alforfón con champiñones!

Y, en general, una olla a presión hace que todos los cereales sean sorprendentemente MEJORES.
especialmente la fig.
El vapor de pedos (c) simplemente satura cada grano de arroz con agua y no se pega.
Así que sí ... ¡las ollas a presión y los cereales son lo mejor! :-)

Precisamente, y bajo presión rápidamente, y languidecer lentamente, ¡resulta sabroso, jugoso y quebradizo! Pero es mejor atormentar a la cebada de todos modos, es una obra maestra en languidez. Y el arroz, el trigo sarraceno y el bulgur a presión en una olla a presión son excelentes.

Linusik, ¡gracias por tu ayuda para dominar Shteba!
Cociné trigo sarraceno, pero no con champiñones (yo, desafortunadamente, no tengo secos), sino con varias verduras y en caldo de pollo, pero estrictamente, observando la tecnología. ¡Oh, me gustó tanto cocinar gachas en Shtebe que no puedo decirte bien! Lo único es que, en su mayor parte, mis verduras estaban congeladas y, a pesar de que vertí menos líquido, el trigo sarraceno hirvió más. Aparentemente, estas verduras dieron más jugo del que esperaba.¡Pero no es importante! Lo principal es que, gracias a ti, puedo cocinar trigo sarraceno y trigo sarraceno en Shteba. Fuy!
En general, resultó aburrido, rápido y sin problemas. Gracias, Linusechka, una vez más !!!
Aquí está mi "papilla":

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenus, salió un griego tan primaveral)))

¡Sí, fkusnaaa!

Lenok, super! ¡Cambiado creativamente! ¡Bien hecho!

En, digamos, su trigo sarraceno favorito es frío bajo presión, definitivamente lo intentaré, obtuve una olla a presión pequeña para una acción con una freidora, pierdo por saber por qué es especialmente bueno
Gracias chicas