Albóndigas con queso (Steba DD1)

Albóndigas con queso (Steba DD1)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pollo picada	800-900 gr
Queso mozzarella	250 g
Puré de tomates enlatados (o frescos, rallados en un rallador fino)	500 g
Cebollas, ajo, perejil, sal, especias.	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Encendemos la multicocina en modo "freír" durante 10 minutos.
• 2. Picar finamente la cebolla y el ajo. A la señal, agregue aceite vegetal, sofría la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
• 3. Mientras se fríe la cebolla, preparamos la carne picada, como estamos acostumbrados. Simplemente piqué el pollo, lo saqué, agregué un poco de ajo picado y hojas de albahaca.
• 4. Hacemos pequeños pasteles con carne picada y envolvemos trozos de mozzarella (o cualquier otro queso) en ellos. Formar bolas, enrollar en harina. Colocar en un plato ligeramente espolvoreado con harina.
• 5. Agregue los tomates a una cacerola con verduras fritas. Pueden ser frescos o enlatados. Lo principal es que debe ser una masa frotada. Sal y pimienta para probar. Deja que hierva un poco. ¡Precaución! El puré de tomate puede escupir, así que tan pronto como hierva, apague el multicooker.
• 6. Poner nuestras albóndigas en la salsa preparada, un poco de perejil fresco por encima. Cerramos la sartén con una tapa. Modo carne, 10 minutos a máxima presión.
• 7. Es bueno utilizar arroz, pasta, patatas como guarnición. Las albóndigas tienen un sabor bastante brillante, por lo que la guarnición puede no ser complicada.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

5-6 porciones

Hora de prepararse:

25-30 minutos

Programa de cocina:

Carne 10 minutos (0,7).

Nota

Las albóndigas también se pueden hacer con pavo; cualquier carne magra está bien. No es un plato complicado, un poco toqueteo, y el resultado son unas albóndigas muy sabrosas e interesantes.

¡Gracias! Una receta interesante, definitivamente deberías probarla. ¿Y qué tipo de cacerola tomaste, rebozado? ¿O acero?

Pruébalo y luego cuenta cómo te gustó.

Cacerola antiadherente. El tomate de acero se quemará sin ambigüedades. Por cierto, si los tomates están muy espesos, es bueno diluirlos con un poco de agua o caldo, solo quedará más sabroso.

[Mams]

Mams, delicioso, no he hecho albóndigas en mucho tiempo y no lo he probado en Shtebochka. Tendré que hacerlo gracias por la receta

Buen provecho. ¡Espero que lo disfrutes!

Muchas gracias por la receta, ¡quedó muy rica! Elaborado con pavo picado. ¡Rápido y delicioso!