Bollos integrales "Rápidos"

Bollos integrales "Rápidos"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Agua	270 ml
Miel	1,5 cucharadas l.
sal	1,5 cucharaditas
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Harina de trigo	150 g
Harina de trigo integral	280 g
Levadura seca	6 g
Sésamo	35 g

Metodo de cocinar

• Los bollos sin azúcar se cocinan muy rápido (para la masa de harina integral) y se comen con la misma rapidez.
• 1. Pongo todos los ingredientes (excepto las semillas de sésamo) en la máquina de hacer pan en el orden que se muestra y los coloco en el ajuste "Masa". En mi caso, esto es 1,5 horas: amasando y acercando.
• 2. Amasar nuevamente la masa terminada, cortarla en 9 partes, ponerla en una bandeja de horno, extender y engrasar en forma de bollos, espolvorear con semillas de sésamo, presionar un poco hacia arriba y dejar reposar 20 minutos.
• 3. Horneado en horno precalentado durante 10 minutos a una temperatura de 160⁰C, luego otros 10 min a 180⁰DESDE.
• Deliciosos bollos: esponjosos gracias a la harina de trigo, con un agradable sabor dominante integral.
• 

El plato está diseñado para

9 piezas

Hora de prepararse:

2 horas 20 minutos

Programa de cocina:

HP y horno

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¡Gracias, definitivamente lo intentaré!

[Larisochka]

Larisochka, ¡Gracias! ¡Espero que te guste!

Estoy seguro de que lo harán, me encanta el pan integral.

[Alexandra]

Alexandra, buenos bollos !!

[Ksenyushka]

Ksenyushka, ¡Gracias! Sí, estos bollos se pueden servir con el primer plato y con té ...

¡Gracias por la receta!

[Olenka]

Olenka, cocina para la salud! ¡Que sea delicioso para ti!

[Alexandra]

Alexandraque bonitos bollos! ¡Definitivamente lo cocinaré!

[Vasilissa]

Vasilissa, ¡Gracias! ¡Buena suerte en la cocina!

[Alexandra]

Alexandra, ¡Estoy muy agradecido por los deliciosos y fáciles panecillos! Simplemente lo horneé, y sin dejar que se enfriaran por completo, comí uno a uno con mi esposo. ¡Nos gustó mucho! Y muy rápido - 2.5 horas - y quito el cocido, lo único, no tenía suficiente c / z de harina (eran 250 g), agregué 15 g de 4 copos de cereal y un poco de harina de trigo. En cuanto a la miel, recogió 1 cucharada. cuchara: resultó ser de 35 g, y se detuvo allí, no agregó. Por la dulzura que me convenía. Sí, y también jugó mal: vertió 30 gramos de semillas en la masa (eliminación, por así decirlo, de las reservas de los apetitos excesivos). ¡El resultado fue muy, muy satisfecho! ¡Definitivamente lo repetiré! ¡¡Gracias!!

[Natalia]

Natalia, ¡Estoy muy contento de que los bollos sean de tu gusto! ¡Gracias por tus comentarios! Y todavía dudaba si era necesario exhibir la receta ...
Natasha, por supuesto, 30 g de harina no afectarán significativamente el sabor, ¡el sabor a grano entero seguirá siendo dominante!
Con miel, sí ... ¡me gustan las opciones más dulces!
También me gustaron los bollos. Hoy traté de agregar harina de trigo sarraceno; salió un sabor completamente diferente, pero tampoco está mal. Probablemente agregue una receta separada ... Quizás a alguien le gustará ...

[Alexandra]

Alexandra¡Muchas gracias por los deliciosos bollos!
Prepara de forma rápida y sencilla, la masa queda agradable. Nos gustó mucho.

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[Vitalinka]

Vitalinka¡Qué maravillosa manzanilla resultó! ¡Festivo! Muchas gracias por tu belleza !!!

[Alexandra]

Alexandra, ¡Tengo otro agradecimiento por los rollos! Compré harina c / s French Shtuchka e inmediatamente amasé bollos. Bueno, resultaron muy sabrosos, ¡mucho más sabrosos que con harina de granates! Fue solo que en esa harina (para mi gusto) apareció una amargura palpable: mi esposo no sintió, pero yo tan desagradable no es tan Tuve que enmascararlo con un poco
Y ahora todo está bien, aunque los propios bollos de esta harina son algo más ligeros. ¡A menudo hornearé con diferentes variaciones de aditivos!

[Natasha]

Natasha¡Qué bueno que la receta se haya quedado! Nunca había oído hablar de semejante tormento. Compro ucraniano - "Dobrodiya". Probablemente pronto se tomará el ruso, entonces puedo intentarlo. En cualquier caso, no estaba amargado. Similar a los rollos de salvado, solo que con una estructura más suave y blanda. También los cocino a menudo en lugar de pan. Solo ha cambiado la moldura. Resultan 12 piezas en moldes para muffins de la misma cantidad de masa.

Sasha, qué bonitos bollos: girl_claping: también horneo 12 piezas de esta cantidad de masa, pero no he pensado en una forma tan bonita Es cierto, solo tengo moldes de metal antiguos para "cestas". La próxima vez lo intentaré. Me alegro de que la receta me acostumbré; de lo contrario, solía hornear panecillos para mi esposo (es más conveniente para mí hornear y congelar panecillos) tipo de lácteos blancos como la nieve (bueno, él no come burgués pan negro), y un sabroso centeno de trigo. Y ahora estos deliciosos panecillos tú mismo necesitas una vaca comeremos juntos, ¡y son útiles! Así que poco a poco le enseñaré la comida adecuada

[pétalo de trébol]

Sí, la harina integral es más suave que el centeno y los bollos no se ponen rancios tan rápido.
Y aquí está el principio de moldeo detallado pétalo de trébol

Sasha, soy yo de nuevo, y gracias. Tengo estos bollos en diferentes variaciones, ¡el surtido principal! A todos les gusta, tanto a mi esposo como a mi nieta, y no dejo que se me escape la boca. Naturalmente, ajusté la receta a mi gusto, ya me la sé de memoria, a veces horneo día por medio. Solía ​​hornear pan de centeno para mí, pero ahora, debido a mi estómago, también "incursiono" en panecillos, bueno, es cierto, sabroso y saludable.

[Natasha]

Natasha, lo siento, no respondí de inmediato. Trabajo de garganta. Me alegro de que hornees con gusto. : hola: Y ya estamos haciendo calor, hay menos comida y raramente horneo pan ...

¡Sabroso! ¡Alexandra, esto es para ti! Hecho para prueba. La muestra ha desaparecido. Los bollos resultaron ser suaves, esponjosos, con un ligero aroma a miel. Se puede comer con chorizo ​​y dulce. Sí, y arrugar un bollo es algo agradable. Es una pena que no quepan 2 raciones en una panificadora ... No había sésamo, así que sin él.

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud! Gracias por los ramos !!! : hola: yo también cocino a menudo, solo que cambio la forma, de esta manera, luego lo trenzaré ... Si ciertamente hay tiempo ...

¡Estos bollos son un éxito en las vacaciones! Horneo 2-3 veces al día. : girl_pardon: Mi hermana pidió una receta, ¡porque puedes usarla con seguridad en una publicación!

[Natasha]

Mi hermana pidió una receta, ¡porque puedes usarla con seguridad en la publicación!

Natasha, sí, lo acabo de inventar en la publicación. Miré que las recetas con harina integral son muy intrincadas. Decidí experimentar y simplificar todo. ¡¡¡Resultó genial !!!

¡Gracias por la receta! Es cierto que no solo hice bollos, sino también pasteles con cebollas y huevos. Bueno, muy, muy sabroso.

¡Muchas gracias por la receta! ¡Sencillo y rápido, sabroso y hermoso! Los bollos son muy aireados, ligeramente dulces. Hice todo según la receta. ¡Gracias!

[Alexandra]

Alexandra, bollos integrales super! ¡Lo marcó como favorito!