Bollos de durazno

Bollos de durazno

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
levadura seca	1 cucharadita
harina de trigo premium	280 g
melocotón fresco	80-90 g
Leche	70 ml
azúcar granulada	30 g
sal	0,75 cucharadita
Gallina, huevo	0,5 piezas
Mantequilla clarificada o mantequilla)	20 g
aceite vegetal	1 cucharada. l
Para la cima:
0,5 huevos + 1 cucharadita de leche
espolvorear amapola (opcional)

Metodo de cocinar

• Triturar el melocotón con una batidora o rallarlo con un rallador fino.
• Amasar una masa elástica suave con los ingredientes indicados, es mejor agregar mantequilla al final del lote.
• Deja que la masa suba durante una hora y media.
• Coloque la masa en una mesa ligeramente enharinada, divídala en 8 partes iguales. Forma bollos.
• Transfiera los bollos a una bandeja para hornear forrada y déjelos duplicar su tamaño.
• Engrasar los bollos con una mezcla de huevo y leche, espolvorear con semillas de amapola (opcional).
• Hornee en el nivel superior en un horno precalentado a 230 grados durante 3-4 minutos, luego baje la temperatura a 210 grados y deje que los bollos estén listos (la temperatura se indica "sin convección"). El tiempo de cocción depende del horno, tengo unos veinte minutos.
• Coloque los bollos terminados en una rejilla y déjelos enfriar.
• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

2,5 horas

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta nació en conexión con la necesidad de colocar en algún lugar 2 kilos de duraznos duros, mis comensales se negaron categóricamente a triturarlos, tuve que inventar "... algo que no sea dulce, para que puedas masticar con mantequilla y salchicha ..."

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¡Qué deliciosos bollos! Tomé nota de la mantequilla durante mucho tiempo (... ¡¡¡También quedé encantado con los bollos de Malasia !!!), el hecho de que es mejor ponerla al final del lote, ¡el resultado es excelente!
¿Y qué, el olor de pErsik está presente?

[Manechka]

Manechka, morir por lo que rueda !!!! Ambas fotos y séquito !!!!

[Brillar]

Brillar, ¡Gracias!
La masa tiene un ligero aroma a melocotón, pero los bollos terminados, desafortunadamente, lo pierden. Pero resulta muuuy suave.

Ksyusha , de este séquito, no hay ningún lugar donde esconderse. En el siguiente cuadro, este hocico rojo ya estaba tratando de robar un rollo.

¡Qué cara tan genial y los bollos son super!

Cómo deseo estar ahora en el lugar del "séquito" rojo

Este es su comité de bienestar animal.
Y, vamos, responde cómo el espíritu le dio un bulto a la bestia. ¿O la corriente se cernía sobre ellos para oler?

Masha!

como la imagen

Tengo un pulso rápido ... ¡¡¡Súper bollos !!!!

[Manechka,]

Manechka, ¡Qué belleza, tus bollos y el gato "hocico rojo" se derrite cerca de ellos!

[Chicas]

Chicas, ¡muchas gracias a todos!



Se informa al Comité : durante el rodaje, el gato no resultó herido (solo un poco), recibió un rollo.

estos son bollos! eso es un gato!

[Manechka]

Manechka, estos son bollos !!! Y el gato es un hombre guapo

¿Y cuál es el nombre de este milagro pelirrojo?

Bollos muy apetitosos e inusuales, inmediatamente comenzaré una doble porción de la masa

Y mi esposo les compra a los niños los melocotones más maduros, brillantes y fragantes, pero ... tuve que robar bollos que hotsa !!! Amasé una porción doble, reduje ligeramente la harina, lo que no le aconsejo que haga: la masa salió pegajosa, pero nada, ¡lo hice! El sabor de estos bollos resultó ser muy interesante, de alguna manera son simplemente húmedos y aromáticos de una manera especial. Nos gustó. Y los tengo con un testículo casero y un puré de frutas de colores brillantes que resultó tan amarillento ...En la primera foto - bollos, no todos, la cantidad, sin esperar la foto, sufrió mucho


Y esto es para niños: una tortuga de la misma masa.

[Chicas]

Chicas, ¡Gracias!

Sanechka, intentalo. Esperaré y espero que no decepcionen.

Marish, el séquito se llama Vaska.

Svetochka, muchas gracias por su prontitud y bollos soleados! ¡La idea con una tortuga para niños es genial!
Estoy muy contento de que me gustaron los panecillos. ¡Come para tu salud!

Sonadora, que excelentes bollos, y Entourage no es peor para nada - fui por los melocotones ...

Marina, muchas gracias por los deliciosos bollos, increíblemente ricos con un aroma y regusto afrutado, y simplemente hermosos horneados a la vez a doble velocidad y no se arrepintió, la familia vuelve a pedir gracias por compartir una receta tan maravillosa, la masa es fabulosa, tan ligera (por qué estoy escribiendo sobre esto - No me gusta jugar con él, siempre se pega donde no hace falta) y el resultado es delicioso

¡Muchas gracias por la receta de unos bollos tan alucinantes! ¡Definitivamente hornearemos con mi hijo!

[Sanechka]

Sanechkaque coños!
Estoy muy contento de que me gustó la masa en el trabajo y los bollos fueron de tu gusto. ¡Déjalos comer a tu salud!

Leska, Any_M¡gracias chicas!

Oh, qué gato tan encantador tienes, claro que los rollos también son muy, muy, como siempre. Manka, las fotos son súper impresionantes !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, ¡Gracias! ¡Atrapa la escurridiza temporada de frutas y hornea bollos!

Oh, que gato tan encantador tienes

es un gato

No, no puedo resistirme y emborracharme. Y ya subí dos kilos de más. Además, hay melocotones crujientes durante todo el año.

[TIR]

TIR, ahora es difícil de decir.

LyuLyoka, si hay un bollo y solo por la mañana, no engordará, se verifica. Y si tenemos en cuenta que los rollos a veces no están a la altura de la mañana, entonces no corremos ningún peligro.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, si hay un bollo y solo por la mañana, no engordará, comprobado.

¡¿Si?! ¡Usted y mucha gente aquí tienen comedores como los que envidio! Y mi marido y mi hija tienen que recordar y hablar sin cesar para comer. Entonces, si no somos nosotros, ¿entonces quién?

¡Ah, Marina, tus rollos me persiguen! Hoy, melocotón, panecillos tan regulares. Nada extra.
Las fotos son así, me temo que los bollos sobrevivirán hasta la iluminación de mañana.

No, bueno, ¡yo no juego así! (c) No me he alejado de la vista de los bollos anteriores, pero aquí tal desgracia tales rollos! ¡Siento que hoy no voy a dormir!