Pierna de riñón con romero y miel

Pierna de riñón con romero y miel

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pierna de cabrito u otra carne (cerdo, ternera, cordero)	1,5 kg
Miel	2 cucharadas. l.
Salsa de soja	2 cucharadas. l.
Romero seco	pellizco
Patatas para decorar	1-1,5 kg

Metodo de cocinar

• Sal la pierna, espolvorea generosamente con romero.
• 
• Ponte en modo alto. Cocine durante 1 hora sin abrir la tapa.
• Luego cocine la salsa de miel, derrita en el microondas y agregue la salsa de soja. Y riegue la pierna cada media hora. Cocine por 4 horas.
• 
• Mis comentarios.
• No sé qué se me ocurrió usar miel, ya la he usado con pato, pero otras carnes no me parecieron muy adecuadas.
• Pero el resultado superó todas mis expectativas. Esta es la tercera pierna que estoy cocinando. Pero esta receta es la mejor para mi gusto. Clasificaré este plato como mi plato estrella. Mi esposo, cuando lo probó, estaba entumecido.

Hora de prepararse:

5:00

Programa de cocina:

modo alto

Parece muy apetitoso y creo de buena gana que es increíblemente sabroso.
Y dígame por favor, la pierna se ve tan bronceada sea por la salsa o en una olla de cocción lenta y sin freír todo queda tan lindo que resulta ??

En una olla de cocción lenta, aprendí a usar especias que realzan el aspecto del producto de cúrcuma terminado.
Aquí la salsa de soja cambia un poco de color.

Y si miras de cerca, cerca del contacto de la carne con la cerámica en algunos lugares, la carne incluso se fríe.
Esto se debe a que no agrego un solo gramo de agua, todo se prepara solo en mi jugo.

Estoy satisfecho con el tipo de platos, los serví a los invitados muchas veces, todo siempre fue de maravilla.

[natamylove]

natamyloveGracias por la idea

bueno, sí.
En general, cualquier trozo de carne servirá aquí.
Comparta su experiencia más tarde.

Bueno, estás en la cima como siempre, y como dijo Stanislavsky: "Creo que es muy, muy sabroso". Tengo una pregunta para ti, pero ¿qué tipo de salsa de soja usas? Nunca lo he probado.

Yo tampoco lo usé nunca, solo elegí uno simple, sin aromas. Clásico. La etiqueta dice "salsa de soja de primera calidad"

Gracias por el cumplido