Bollos con dátiles y muesli

Bollos con dátiles y muesli

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua	260g.
Aceite vegetal	30g.
Miel líquida (tengo melaza)	1 er. l.
Harina de trigo	300g. + 25g. al mezclar
Harina de trigo integral	90g.
Muesli con frutos secos y frutas (sin azúcar)	150g.
Leche en polvo (tengo crema seca)	3º. l.
sal	1,5 h l.
Levadura fresca / seca	13 g. \ 1,5 h. l.
Dátiles sin hueso (corte)	65g.
Para lubricación:
Huevo	1 PC.

Metodo de cocinar

• Disuelva la levadura en agua (si está seca, mezcle con harina), mezcle con melaza, vierta en el cubo HP. Están todos los ingredientes, de acuerdo con las instrucciones de su HP. Primero tengo líquido.
• Modo masa. Mi masa resultó ser líquida, agregué 25g. harina. Agregue las fechas 5 minutos antes del final del lote. Una vez finalizado el programa (tengo 1 hora 30 minutos) dejé la masa en el HP durante otra 1 hora.
• Luego amasa la masa, ponla sobre la mesa. Si es necesario, humedezca las manos y una mesa con aceite vegetal. Dividir en 12 partes, formar un bollo de cada una. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
• Cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 1 hora. Lo puse en el horno con la pata incluida y una taza de agua hirviendo.
• Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 20-25 minutos hasta que se doren. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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• Cortar (aunque cortar tales rollos es una blasfemia):
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• No diré nada sobre el sabor !!!!!!!!!!!!

Nota

La receta se toma aquí: con mis cambios.

Buuuuuuuulochki ......: girl_claping: ¡No mires de noche! : -X ¡Muy sabroso!_{y dulces?} ¡A los marcadores!

[Kolenko]

Kolenko , ¡Gracias! Son dulces con moderación, como el pan. Para el desayuno, ¡¡¡lo mismo !!!!

[Omela]

Omela- bollo, no solo estoy cocinando para ti - ¡no tengo tiempo para copiar!
Lo llevé a los marcadores.

Para el desayuno, ¡¡¡lo mismo !!!!

Bueno, ¿a qué hora tienes para empezar a bailar, qué sería tan sencillo para desayunar? ¿Y si pones una masa, y luego un par de horas para casarte?
Entonces resulta que comemos todas las delicias por la tarde, más cerca de la noche (ya soñaba con los parisinos) Y no crecemos hacia arriba, sino en amplitud.
Bueno, ¡por la fuerza de voluntad!

[Kolenko]

No solo estoy cocinando para ti, ¡no tengo tiempo para copiar!

Gee .. Shibche corre nat !!!

Kolenko , "para el desayuno" significa mantequilla, queso, avena.

[Omela, Ksyushenka,]

Omela, Ksyushenka, bollos son simplemente más allá de elogios !!!! ¡Sin palabras!