Pan "Girasol"

[Mi comentario]

Pan "Girasol"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina	4 tazas (640g)
levadura seca	7 g
Leche	1,5 tazas
miel	0,25 tazas
rast. petróleo	1 cucharada. l.
huevos	2 uds.
sal	1 cucharadita
semillas de girasol	0.5 tazas

Metodo de cocinar

• Vaso - 250 ml
• 1. Tamizar 2 tazas de harina en un tazón grande y agregar la levadura. Mezcle la leche con miel y aceite vegetal. Caliente la mezcla ligeramente y. revolviendo constantemente, vierta en un tazón de harina.
• 2. Separe la yema de la clara de un huevo. Agrega yema y sal a la masa. Colocar la masa sobre una superficie enharinada y amasar, añadiendo gradualmente el resto de la harina, durante al menos 10 minutos. Pasar la masa a un bol engrasado, tapar y dejar en un lugar cálido durante 2 horas, agregar las semillas de girasol a la masa y volver a amasar.
• 3. Divida la masa en 4 partes. Cubre tres partes con un paño de cocina ligeramente húmedo y reserva. Extienda el resto de la masa sobre una superficie enharinada en una capa muy fina. Cepille con un poco de proteína ligeramente batida.
• 4. Enrolle la capa en un tubo apretado.
• 5. Corta el tubo en triángulos.
• (aquí hay una foto: 🔗 )
• Haga lo mismo para dos partes más de la prueba. Divida el resto en 6 a 8 partes y enróllelas en bolas del tamaño de una nuez pequeña.
• 6. Engrase una fuente para hornear grande y redonda. Coloque las bolas de masa en el centro, luego coloque los triángulos resultantes en un círculo, dejando espacios de 2 a 3 mm entre ellos. Dejar actuar 30 minutos. Engrasar una hogaza con el huevo batido restante y colocar en un horno precalentado a 190 ° C durante 45 - 50 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Sirva caliente.
• Mi comentario.: Estaba amasando la masa en una panificadora. En el centro del pan, se vertieron semillas de amapola en bollos redondos y se colocó azúcar morena en los pétalos.
• No tenía semillas, pero había nueces molidas en harina. Los mezclé con azúcar y los usé para rellenar los panecillos.
• Si necesita sorprender a alguien con su habilidad, por ejemplo, suegra, ¡hornee!

Nota

Receta de la revista "Gastronome School" Abril de 2009

[¡Gashun!]

Si necesita sorprender a alguien con su habilidad, por ejemplo, suegra, ¡hornee!

o nuera

¡Gashun! ¿Bien, qué puedo decir? ¡no puedes beber la habilidad! ... ¿Y exactamente unos 25 vasos de miel? ¿no más?

¿Y exactamente unos 25 vasos de miel? ¿no más?

¡Aquí está la úlcera! Bueno, lo hice un poco más, pero, sorprendentemente, para nuestro gusto, ¡¡¡lo mismo !!!

[GASHA,]

GASHA, Ya lo quiero !!!

¿Quieres ser más activo? Lino, de hecho, todo es muy simple y sabroso, y libertad para la imaginación en el sentido de rellenos.

¿Quieres ser más activo? Lino, de hecho, todo es muy simple y sabroso, y la libertad de imaginación en el lavado de rellenos.

: nyam: y también me gustó la moldura, zyko.

Shl. + Las personas malvadas de nuestro sitio no permiten poner, están agarrando - la fatita ya está lamiendo, entonces ... brilla, brilla. Espera una hora

Nada, nada ... esperaré ...

[Tajo]

: nyam: y también me gustó la moldura, zyko.
Shl. + Las personas malvadas de nuestro sitio no permiten poner, están agarrando - la fatita ya está lamiendo, así que ... brilla, brilla. Espera una hora

Tajo, no, bueno, como vivir ??? No hay nada que decir. Personas malas los miembros del partido dijeron todo !!!

¡¡¡ACERCA DE!!! ¡Estoy por negocios, a diferencia de algunos! ¿Y los triángulos se vuelven pequeños y luego se elevan así? o inicialmente grande .. en la foto como pequeño !!

¡Ajá! Somos profesionales con gente de negocios !!!

Los triángulos son pequeños, luego se hinchan, pero el pan en sí no es muy alto

[TIR,]

: nyam: y también me gustó la moldura, zyko.

TIR, moldura similar!

Gasha, perdóname por entrar (aunque tu pan es parecido, pero diferente).

Lyusenka, ¡qué hermosa!

[Gashenka]

Gashenka¡Qué linda hogaza tuya!
Irr, También tengo un corte similar, aunque un rollo tutu

Tanya, gracias, el tuyo también es maravilloso, hermoso, pero el corte es diferente

[Gashenka,]

Gashenka, ¡Gracias!
Por supuesto, el corte es diferente. No puedo cortarlo en pedazos separados.
Agregué esto, por así decirlo, a la alcancía.