Anushapur

Anushapur

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: armenio

Ingredientes
Damáscos secos	200 g
Azúcar	100 gramos
Agua	400 g

Metodo de cocinar

• Agua hervida.
• Vierta los albaricoques secos preparados (completamente lavados) y el azúcar.
• Cocine durante 20 a 25 minutos.
• Servir frío.

Nota

Anushapur es un plato de la cocina armenia.
Esto es sopa. Pero la sopa no es simple, sino dulce. Por eso, me atreví a atribuirlo a los postres. Ninguna fiesta festiva en Armenia está completa sin este plato.

Es simple y fácil de preparar. Pero ... resultó ser demasiado dulce para mí. Con la conciencia tranquila, la cantidad de azúcar se puede reducir a la mitad o incluso más.
Serví Anushapur con helado. Y estaba realmente delicioso.
Conocí recetas en las que se agregaban cebollas fritas en mantequilla a anushapur. Pero todavía no me atrevía a emprender tal experimento. Quizás algún día lo intentaré.

Y yo diría que esto no es sopa, sino compota.

También puedes llamarlo compota. Pero por alguna razón lo llaman sopa.

Si con cebollas fritas, luego sopa) y así - compota))

En la escuela nos dieron sopa de frutas para el almuerzo. era una compota ordinaria de frutos secos + arroz.

[svetamk]

svetamk, ¡pero que! Buena idea: ¡orejones y helado! todavía loco, y nadie se atrevería a invadir !!