Fideos caseros, ravioles y todo para hacerlos

Lyudmila (¿puedo hacer eso?) Gracias. Trataré de juntar mis ojos en un montón y ordenar solo lo más, lo más, lo más ... (estoy escribiendo y no me creo).

Por supuesto que es posible. Y tu puedes. El tercer paquete ya me llega

Lyudmila (¿puedo hacer eso?) Gracias. Trataré de juntar mis ojos en un montón y ordenar solo lo más, lo más, lo más ... (estoy escribiendo y no me creo).

Chicas aquí y he reunido mis ojos en un montón, probablemente ya sea el cuarto paquete, siempre estoy esperando algo y no hay suficiente

¡Hola todos!
He querido un cortador de fideos durante mucho tiempo, solo sueño y me abalancé sobre tu tema. Lo leí un poco, pero todavía estoy perdido, ¿qué cortador de fideos es mejor? Miré de cerca a Bergner, pero no la tenemos en la ciudad. Los hay nuestros, rusos, en unos miles, pero el alma no miente con ellos.
Chicas, aconsejen una buena, dentro de 2-2500 mil, si, por supuesto, es posible. Estaría muy agradecido con todos los que respondan.

Finalmente, hoy estoy listo para probar mi nueva tabla de ñoquis. Hice esos cuernos de macarosh.
Masa para 4 huevos y 260 g de harina de trigo duro (cuánto había) y un poco más de 100 g de harina de trigo, un poco de sal y 1 hora. l. aceite de oliva.
Esto es antes de secar))

Y esto ya está seco))

Los primeros, por supuesto, resultaron torpes, y luego las cosas se fueron rápido. Me gustó mucho el proceso. ¡Haré una cosa más!
Traté de ponerle lazos, ¡pero me gustó más la pasta! Y los mezclé durante la cocción y los tubos se cocinaron más rápido. Probablemente debido al hecho de que rodaron sobre una superficie corrugada y se ranuraron.

Finalmente, hoy estoy listo para probar mi nueva tabla de ñoquis. Metí esos cuernos de macarosh.

Nila, ¡qué bonitos macarrones! ¿Y cuánto tiempo duró todo el proceso? ¡Mi tabla acaba de llegar a mí!

Chicas, aconsejen una buena, dentro de 2-2500 mil, si, por supuesto, es posible. Estaría muy agradecido con todos los que respondan.

Natalie, no Bergner. Yo tenía, o mejor dicho, tengo. Pero en comparación con el Atlas, como la noche y el día. Estás en el tema de Leela para una compra conjunta.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=223255.0

[Sveta,]

Nila, ¡qué bonitos macarrones! ¿Y cuánto tiempo duró todo el proceso? ¡Mi tabla acaba de llegar a mí!

Sveta,Gracias ! Sabes, pensé que este proceso era incómodo y por lo tanto retrasó todo. Pero quedaba un poco de harina de trigo duro y era necesario utilizarla. Decidí intentar hacer estos tubos y me dejé llevar tanto por este proceso que no me di cuenta de cómo los enrollaba. Solo tienes que acostumbrarte y luego se fue muy rápido. Desenrolla una sábana, la corta con una bicicleta de pasta y gira muy rápido. Ellos mismos se quitaron el palo, solo lo inclinaron sobre la bandeja de secado.

Y si no hay harina de trigo duro, ¿funcionará?

[nila]

nila¡Qué maravilloso macaroshki! ¡Delicia!

[Kirch]

Kirch, Lyudochka! Así que lo pienso ... ¡Ya no tengo harina de trigo duro! Lo vi en nuestro Silpo, pero el precio. entonces pienso si vale la pena destinar 30 g por 1 kg de harina. Pero nos gustaron mucho los macarrones, no funcionará con harina simple.Ikra¡Ira! Bueno, ¡solo avergonzado! Gracias ¡Es lindo!

Y nunca hemos visto un trigo duro. Entonces estoy pensando, ¿debería pedir esto para macaros o no?

[nila]

nila, todo es justo! Miro, me lamo los labios y ... Soy demasiado vago para involucrarme en una compra conjunta. Pero deseo muchísimo esta placa ondulada. Estoy esperando a que se me ocurra algo yo mismo, o que alguien de mis conocidos extranjeros no me pregunte descuidadamente: "¿Qué debo traerte?"

Y nunca hemos visto un trigo duro. Entonces estoy pensando, ¿debería pedir esto para macaros o no?

¡Asegúrese de ordenar!
También resulta deliciosamente de la harina común.

... Soy demasiado vago para involucrarme en una compra conjunta. Pero realmente quiero esta placa corrugada

¡Y no fui demasiado vago!
Este fin de semana viene mi dignidad

[PapAnin]

PapAnin ¡Qué buen tipo eres! Esperaremos tu flauta

Ira, es tan bonita esta tabla)) es pequeña, ordenada y cabe cómodamente en su mano.
¡Con solo harina de trigo me comprometo a probar e informar! Pero todavía nos gustaron los fideos durum. Probablemente debería ir a una tienda italiana para hacer un pedido. Usé mucha de esta harina para hacer pan. Ahora, si lo consigo, ¡solo por los fideos!
Sí ... ¡aún así, lo recordaba! Ira, leí en alguna parte que las chicas intentaron rodar sobre el inserto ranurado de Berner. Pero parece haber una conversación sobre los ñoquis.

Ya no puedo hacerlo ...
Durum comprado, ayudantes construidos ...
pero sin tabla ...

Sí ... ¡aún así, lo recordaba! Ira, leí en alguna parte que las chicas intentaron rodar sobre el inserto ranurado de Berner. Pero parece haber una conversación sobre los ñoquis.

¡Exactamente, lo fue!
Y cuál es la diferencia, este también es para nyoku, incluido.

¡Exactamente, lo fue!
Y cuál es la diferencia, este también es para nyoku, incluido.

No, quiero decir que si este tablero no está allí, entonces puede intentar enrollar las inserciones en la superficie corrugada.
Solo pensé)) allí, en mi segunda imagen, hay algunos lazos en la parte superior. Escribí que no nos agradaban. Probablemente las hice mal. Simplemente corté los cuadrados con una pastobike y los engrapé. Y era necesario enrollarlos también para corrugar en la tabla, y luego sujetarlos ya. La próxima vez lo intentaré.
Una cosa es mala)) ¡las de la tienda no comen tan rápido!

¡Y yo tampoco tengo a Berner!

¡yo también!
¡Así que ordené una plancha!

Claro ! luego Dios mismo ordenó adquirir una tabla,si quieres enrollar los tubos

[Ikra]

Ikra,
Ir, si va a participar en una empresa conjunta con una junta, por favor, participe en mi parte o silbe

¡Y yo tampoco tengo a Berner!

Irlandés, ¿hasta ahora?

Nelya, me animaste con tus macaros a pedir un plato. Miré, y hay dos tipos: con asa y sin. ¿Lo que es tuyo? Con un mango más económico. Entonces no sé cuál ordenar

Luda, tengo uno que es más barato, con asa. Pero todavía no hay varita. Tengo un palo

Luda, tengo uno que es más barato, con asa. Pero todavía no hay varita. Tengo un palo

Gracias. Así que ordenaré con bolígrafo y, por supuesto, con palito. Aunque no mucho, pero aún más barato

Es más conveniente hacer ñoquis en un muelle con asa.

Es más conveniente hacer ñoquis en un muelle con asa.

¿Y qué es más conveniente?

Es más conveniente hacer ñoquis cuando la tabla está inclinada.
Lo sostienes por el mango, en ángulo y ...
Y si está en posición horizontal, no es tan conveniente.
Y si solo haces pasta, con un palito, entonces no se necesita un bolígrafo.

Quién tiene el motor Atlas responder. ¿También tienes un motor bastante ruidoso?

Quién tiene el motor Atlas responder. ¿También tienes un motor bastante ruidoso?

Si. muy ruidoso.

[ElenaMart]

ElenaMart Uf consolado, ya pensaba que algo andaba mal conmigo

[ElenaMart]

ElenaMart Fuh consolado, ya pensaba que algo andaba mal

Al principio también me asustaba el ruido, pero ahora estoy acostumbrado, pero es muy conveniente, solo el motor, que ni siquiera he probado con manija.

Es más conveniente hacer ñoquis cuando la tabla está inclinada.
Lo sostienes por el mango, en ángulo y ...
Y si está en posición horizontal, no es tan conveniente.
Y si solo haces pasta, con un palito, entonces no se necesita un bolígrafo.

Hice estas conclusiones basándome en los muchos videos que vi.
No lo he probado yo mismo. Mañana conseguiré mi pieza, la probaré, luego definitivamente diré mi opinión.

Después de una dolorosa elección entre la italiana Imperia Titania por 499 UAH.y el tradicional chino Saubach FRU-047 por UAH 149. , Decidí tomar el último por ahora (encontré un par de críticas positivas en Internet y me arriesgué, pensé: echaré un vistazo, jugaré, me aburriré, lo esconderé y luego, si no me conviene, tendré que comprarlo de nuevo, pero solo Imperia Titania).
¡¡¡PERO!!! Hasta ahora, estoy muy satisfecho con este modelo chino. Incluso corté una hoja de papel blanco A4 en fideos por experiencia (dijeron que un buen cortador de fideos debería cortar claramente). Por supuesto, aún se desconoce cuánto durará, pero esperemos ...
Lo compré aquí 🔗
Feliz elección a todos !!!

Hoy en "Scarlet Sails" encontré sémola de sémola, hecha por Mistral.
Llamó la atención por un sospechoso color amarillento.
Yo lo compré. En casa, lo comparó con la harina de trigo duro italiana Semola di frumento duro.
Ninguna diferencia. Un molido un poco más grueso. En un futuro próximo intentaré sacar algo de eso.

[PapAnin]

En un futuro próximo intentaré sacar algo de eso.

Estamos esperando, esperando con impaciencia, de lo contrario no se puede conseguir italiano, pero parece que venden sémola.
PapAnin, y no lo has probado? Inmediatamente quedaría claro

Por supuesto que lo intenté.
¡Ninguna diferencia!
Solo que no parece un señuelo ordinario. Color amarillo.
No he visto esto a la venta antes.

Por supuesto que lo intenté.
¡Ninguna diferencia!
Solo que no parece un señuelo ordinario. Color amarillo.
No he visto esto a la venta antes.

Gracias por mostrarme, ahora sabré exactamente qué mirar. Vi pasta italiana en el metro, pero solo contiene sémola y un huevo y mantequilla, que probablemente esté hecha de esa harina.

Chicos, parece que esta es la misma sémola italiana del derrame ruso: 🔗
Hay que comprarlo sin falta, pero no lo vi en nuestra ciudad. Necesitamos mirar más de cerca.

¡Algo en el enlace no es nada!

Debemos mirar las tiendas. Quizás comenzaron a venderlo recientemente.
No lo he visto por ningún lado, solo en "Sails".
Es cierto, y no es barato. 450 g - 52 rublos.
Pero, estas son velas escarlatas. Si está en otras tiendas, definitivamente será un 10-20% más barato.

Gracias por mostrarme, ahora sabré exactamente qué mirar. Vi pasta italiana en el metro, pero solo contiene sémola y un huevo y mantequilla, que probablemente esté hecha de esa harina.

Marina, ¿querías decir de un señuelo así?
Mostré harina aquí porque se parece a la sémola recién descubierta.

También la busqué hoy. Parece que no la tendremos hasta dentro de cien años.

el enlace aquí está bloqueado por alguna razón. Pero si hace clic en "cartera de marcas"y luego" Icono de mistral", entonces se darán a conocer los productos de esta empresa. Allí encontré esta sémola.

Si lo ponen en producción, lo hará. Al menos en Moscú.
Pues aquí puedes organizar un par de camiones para el Tula armeros ¡panadería!
Con una producción tan maravillosa, ¿puedes pedir que no te rechacen?
¡Como Zhvanetsky de un tanque en el mercado!

el enlace aquí está bloqueado por alguna razón. Pero si hace clic en "cartera de marcas"y luego" Icono de mistral", entonces se darán a conocer los productos de esta empresa. Allí encontré esta sémola.

¡Ahora lo vi!
¡Ella!

Marina, ¿querías decir de un señuelo así?
Mostré harina aquí porque se parece a la sémola recién descubierta.

Leí en la composición de la pasta: Sémola + huevo + aceite de oliva + sal y ya está. Así que asumí eso de esto, o tal vez incluso de un señuelo común.

¡Algo en el enlace no es nada!

Debemos mirar las tiendas. Quizás comenzaron a venderlo recientemente.
No lo he visto por ningún lado, solo en "Sails".
Es cierto, y no es barato. 450 g - 52 rublos.
Pero, estas son velas escarlatas. Si está en otras tiendas, definitivamente será un 10-20% más barato.

Busqué en tiendas online. En el ornitorrinco hay 53 rublos con kopeks, pero alguna otra tienda puso el precio en 73 rublos. Por lo que es poco probable que sea más barato que 50. Está ahí: país de origen Italia. Paquetes únicos de Mistral.

Está ahí: país de origen Italia. Paquetes únicos de Mistral.

La manada no dice nada al respecto