Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Inna]

Inna, gracias, pero no olla a presión ni autoclave.

Estoy buscando una receta de charlotte o pastel en una olla de cocción lenta, donde se pegan manzanas y cerezas encima. Receta con HP., Acaba de perder

[naranja]

naranja, Svetlana, ¿puede ser éste uno de ellos?

Charlotte manzana y cereza (olla a presión Marca 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Pastel de bizcocho de cereza (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Pastel de cereza rápido (Omela)

Pastel de avena con cerezas (para multicocina Brand 37501) (Toon)

pero sin olla a presión ni autoclave.

Esterilizo sin autoclave, como de costumbre, en una olla con agua. 15 minutos para un frasco de medio litro: vertiendo guisantes calientes con salmuera caliente en frascos, vierta agua caliente en una sartén para esterilizarlos.

Esterilizo sin autoclave, como de costumbre, en una olla de agua.

Y estoy en el horno ...

Yulechka, gracias por tu capacidad de respuesta, pero, por desgracia, no es eso.

Estoy en el horno

tampoco todo el mundo tiene horno. y la castrula ciertamente está disponible

Virgen, no estoy buscando una receta.
Estoy buscando el nombre de una deliciosa masa madre para una deliciosa leche agria casera. Para que fuera dulce y como de la tienda. ¿Tenemos un tema sobre kéfir-yogur? ¿O alguien me puede decir aquí?
No hay una máquina de yogurt, pero hay una caricatura con una cocción múltiple.

[IvaNova]

IvaNova, Tu propio yogur. Búlgaro. Todo esta muy bien. Yogur, kéfir, crema agria, bifilife, leche horneada fermentada, alimentos complementarios 1 y 2. Ligeramente diferente en sabor, composición de bacterias. El kéfir es un poco amargo, los señuelos son muuuy tiernos. Ryazhenka es buena, no solo con leche horneada, a veces era perezosa y lo hacía con lo de siempre. Yogut, bueno, apretado. En principio, todo es denso. Al principio no parece ser diferente, pero llevo 4 años comiéndolos y empecé a distinguirlos. Beefelife se estira un poco, pero debería ser así. Tomo leche esterilizada, ahora constantemente hago leche de Vkusnoteevo, mi tienda de internet la vende con un buen descuento con entrega. Si no lo encuentra en la ciudad, es decir, en la badaba.
🔗 Lanzaré un enlace en un personal si no funciona aquí. Manejamos una tienda, luego se detuvieron, se fueron solo vivo, y son amargos para mí, y el evitalia es amargo. También probé la bodega de la casa, o algo así, está bien, pero mi propio yogur es mejor. Cuando nuestra tienda dejó de transportar, ordené mucho en esa tienda de Internet, porque hay 1,5 toneladas. Tuve que ordenar, y tienen de todo para los niños. Y no tengo hijos alrededor. Todos han crecido y nadie ha dado a luz todavía. Entonces puedo enviar desde mi pedido, pero me temo que desaparecerá en el camino. En todo caso, hasta el otoño, cuando hace más frío.

¡Olya! Mi novia acaba de preguntar por ellos. ¿Compartirás algo conmigo?

[Olga]

Olga, siguió el enlace y no entendió cuántas bolsas hay en el paquete? Vivo tiene 2 paquetes por 100 rublos, más o menos. ¿Y aquí 400 por cuánto?

[Olga]

Entonces puedo enviar desde mi pedido, pero me temo que desaparecerá en el camino. En todo caso, hasta el otoño, cuando hace más frío.

En la empresa Svoy Yogurt dicen que el calor no afecta de ninguna manera a sus cultivos iniciadores. Los almacenan y envían sin frigorífico en cualquier época del año. La calidad no se pierde al mismo tiempo. Pero muchos todavía no se arriesgan y esperan hasta el otoño.

Olga, siguió el enlace y no entendió cuántas bolsas hay en el paquete? Vivo tiene 2 paquetes por 100 rublos, más o menos. ¿Y aquí 400 por cuánto?

Dasha, esto es para el empaque. Si no me equivoco, ahora tienen 5 piezas en el paquete.

¡Buen día! Chicas, díganme la receta de bagels o bollos con proteínas, como el pan ... Se han acumulado muchas proteínas, necesitan usar. La receta era ... Pensé que la había reservado, pero no la encuentro.

Se han acumulado muchas proteínas

No son bollos, pero pueden ser útiles. Bizcocho sobre proteínas

receta para bagels o bollos de ardilla, como pan ...

Aquí las chicas horneaban bollos como pan ...
Pan de trigo sobre claras de huevo (panificadora)

¡Muchas gracias! ¡Intentaré!

[Almiar]

Almiar, Yo compartiré. Llamada. ¿Teléfono, es decir, o en un retiro personal?
En un paquete, en una caja de 5 uds. sobres, 1 sobre para 3 litros de leche y se puede volver a fermentar. Re-fermento de diferentes maneras. A veces, de turno, resulta estirar. A veces se vuelve poco rápido. Me parece que depende de qué tan bien procesaste los frascos, la cuchara con la que estabas removiendo, de cuánto reposó hasta la siguiente levadura. Teniendo en cuenta cuánto compré de inmediato, no guardo el motor de arranque en sí.

cultivos iniciadores para una deliciosa leche agria casera. Para que fuera dulce y como de la tienda.

Ira, acidophilus, yogur, beefelife, dijo Olya. Si encuentra la leche cuajada de Mechnikov, ¡esto es una cosa!
Dejé de comprar levadura durante mucho tiempo. Utilizo el producto terminado.
La densidad depende del contenido de grasa de la leche. Recientemente he estado haciendo crema para nata al 10%. Yogur magnífico.
La acidez depende del tiempo de fermentación. Tan pronto como se ha formado un coágulo, lo guardo en el refrigerador durante la noche. Comida deliciosa por la mañana.

[OlgaGera]

Últimamente he estado haciendo 10% de amka para la crema.

OlgaGera, Lelka, solo en crema? Escucha, ¿tu líquido sale después del refrigerador y la primera cuchara? ¿O un gran producto homogéneo?

Una vez que se ha formado un coágulo

¿Como es que? Cuando se mueve, ¿parece que un producto grueso se sale del borde?

[Sveta]

Cuando se mueve, ¿parece que un producto grueso se sale del borde?

Un poco antes. Cuando todavía no hay tira, las paredes todavía se ensucian en el frasco. Tan pronto como las paredes estén limpias, ya ha cambiado. Pero esto es para mi. A algunas personas les gusta el yogur de 10 horas. Tengo unas 5-6 horas en una yogurtera de litro de la nevera. Z Art. cucharadas de masa madre, la misma crema agria u otra leche agria, excepto el kéfir.
No, el líquido no toca, el producto es homogéneo, brillante.

¿Está saliendo el líquido después del frigorífico y la primera cuchara?

Este es un estado natural. Si no le gusta, agregue un estabilizador.

Tal vez no entendí bien de qué se trataba.

¿Como es que?

Sveta, Necesita degustar con una cuchara.
¿Lo que está ahí? fermentado o aún no. Así que atormentaba al yogur cada hora para establecer el momento adecuado.

No hay una máquina de yogurt, pero hay una caricatura con una cocción múltiple.

No me gustó la caricatura. T de dibujos animados sobrecalentado era alto.

Cuando era joven hacía yogur sin yogur.
Necesita un tarro de un litro.
Gorra
periódico
Manta, preferiblemente acolchada.

Hervir la leche, enfriar a T cuerpo. Vierta en un frasco, ponga 1 cucharada. l kéfir y 1 cucharada. l. crema agria. Remover.
Cerrar la tapa.
Envuelva en periódico, envuelva en una manta. Y dejar que se congele allí.
Horas en 6-8 para mirar.

Estoy buscando una receta de charlotte o pastel en una olla de cocción lenta, donde se pegan manzanas y cerezas encima. Receta con HP., Acaba de perder

aquí está él

Charlotte con manzanas (a pedido de Lena Tim) (marlanca)

Chicas, ¿alguien tiene una receta probada de guisantes enlatados?

Así es como preparo los guisantes: pela y enjuaga los guisantes. Hervir 1 litro de agua, agregar 2 cucharadas. l. sal, 2 cucharadas. l. Sáhara. Vierta los guisantes en salmuera hirviendo para que estén completamente cubiertos de agua. Hervir durante 15-20 minutos (hasta que los guisantes estén suaves). Escurre la salmuera, no es necesaria. Coloque los guisantes en frascos preparados, vierta una nueva salmuera hecha con 0.5 litros de agua, 1 cucharada. l. sal y 1 cucharada. l. Sáhara. Agregue 0.5 cucharaditas a un frasco de medio litro. ácido cítrico (¡no vinagre!) y enrolle. La ventaja de este método es que no es necesario esterilizar los guisantes.

Los niños vienen hoy de los mares. Llaman que vendrán a almorzar mañana. Obviamente, el almuerzo es una excusa, el propósito principal de la visita es mamá-papá, dame algo de dinero.
Básicamente, tengo de todo, pero hoy necesito hacer una preparación de carne para el segundo mañana. Ponerlo al horno una hora antes de que lleguen. Chicas, denme una idea. Les encanta el cerdo, comen bien el pollo. Sé carne francesa. No puedo entender el resto.Más panqueques con carne en mi cabeza, pero, al parecer, no es elegante Y, no ofrezcas albóndigas todavía, mi congelador está lleno hasta el borde de rebozuelos

[Celfh]

Celfh, Grajillas de carne picada en el horno.
Pollo al horno con ajo "Flying Bird"
Pollo al horno con trigo sarraceno bajo una costra de queso

No puedo entender el resto

También puedes complacer a los niños con una cena familiar.

Almuerzo del domingo al horno: codillo de cerdo al horno con chucrut y membrillo (Administración)

[Tatyana]

Tatyana, Me gustó mucho esta receta, ¡parece carne francesa y se ve festiva!

Pollo con queso con cobertura de ciruela y ciruela (Rada-dms)

[Celfh]

Celfh, Tanechka, y me gusta mucho esta receta. Sabroso, sencillo y muy elegante.

Pierna de pollo en una bolsa (louisa)

¡Y no se necesita guarnición!

Chicas, muchas gracias a todos!
¡Ganó con ciruelas y una manzana! Consume mucho tiempo: esto es lo más importante

Se acabó la cosecha de los espárragos, ya los he metido en el congelador, qué hacer en el tomate para amasar no hay tomates y hasta que lleguen, los suyos aún están madurando, ¿alguien me puede decir de qué otra manera conservarlos? Parece que no debes secarlos, realmente necesito algo más rápido y sencillo, pero ahora las abejas requieren mucha atención, estamos empezando a seleccionar miel y prepararnos para el otoño, pero los frijoles no quieren mentir ... simplemente no hay tiempo

¡Ayudame por favor!
Quiero cocinar algo sin esterilizar. En presencia de berenjenas, tomates, pimientos, hierbas, cebollas y ajos ... No compraré nada. Solo un poquito, pero es propio

[Radushka]

Radushka, en el sentido de no esterilización, adicional? Mamá y yo hacemos diez, 10 verduras en total (pero esto por supuesto es aproximado), cocinamos a fuego lento todo en aceite, lo ponemos en frascos esterilizados para microondas, cerramos las tapas, le damos la vuelta, todo se almacena así. Ahora buscaré proporciones si es necesario ...

Berenjena - 10 piezas
Pimienta búlgara - 10 piezas
Tomates - 10 piezas
Ajo - 10 dientes
Cebollas de bulbo - 10 piezas
Aceite vegetal - 300-350 ml.
Vinagre al 9% - 150 ml.
Azúcar - 100 gr.
Sal - 2 cucharadas (sin tobogán, sal fina) + 1 cda. (sin diapositiva)
Si no hay verduras, entonces no es necesario, simplemente ajuste la sal, el azúcar, el vinagre y el aceite a la cantidad que tenga a ojo.

Tenemos esto aqui

Ensalada de berenjena "Diez" (Irina1607)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, No, gracias. Ya estoy cansado de una docena. Pensé, tal vez, ¿cortar todas las verduras, verter aceite hirviendo y vinagre y volver a moler la berenjena blanqueada y la pimienta con ella? Permanecerá un par de semanas y comerá. ¿No? Así improviso sobre el tema ...

¡Ayudame por favor!
Quiero cocinar algo sin esterilizar. En presencia de berenjenas, tomates, pimientos, hierbas, cebollas y ajos ... No compraré nada además. Solo un poquito, pero por otro lado

Tengo un bocadillo

Aperitivo picante de berenjena (Olekma)

solo que todavía quedan zanahorias. Pero puedes omitirlo si quieres.

[Radushka]

Radushka, tienes frijoles? Ideal para otras verduras. La prescripción requiere esterilización adicional, pero yo no la hice, se mantuvo bien en invierno.
Frijoles picantes con verduras para el invierno

[Elya_lug]

Elya_lug, no, comemos frijoles a la vez. Ni siquiera tengo tiempo para congelarme
De acuerdo, intentaré realizar un experimento, como escribí anteriormente. Veré que pasa. Al final del día, siempre puedes usarlo al guisar carne, si no va como plato aparte

Puede comer de inmediato y puede conservarlo, ambos son sabrosos

Caviar de berenjena (para todos los días y conservación para el invierno) (Administración)

Y sobre los frijoles, mi pregunta es, ¿alguien se dio cuenta? O sin sugerencias ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, puedes simplemente encurtir. Tengo esta receta en mi cuaderno:
Escalda los espárragos limpios cortados en agua hirviendo durante 5 minutos. Enfriar en agua. Poner en frascos, verter salmuera: 1 litro de agua, 20 g de sal, 2 cucharadas. l. vinagre. Esterilizar frascos de 0,5 l - 25 min., 1 l - 30 min. Enrollar

También puede agregar "huerta" a los frascos de verduras en escabeche.

[Elya_lug]

Elya_lug, lamentablemente no hay tiempo para esterilizarlo vertería y torcería ...Estoy en la casa ahora a trompicones ... cada minuto sin lluvia, vamos a las abejas ...

[Administración]

Administración, gracias, Tanyusha, ya he preparado todo para blanquear las berenjenas con skibki, pimiento morrón en cuartos - capas con "adjika" - verter aceite - mantener en frío

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ¿hay microondas? Reduce mucho el tiempo, creo que 10 minutos a máxima potencia serán suficientes.

[Elya_lug]

Elya_lug, oh, genial, hay un horno de microondas, si se apaga solo. Elya, ¡Gracias!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, De ningún modo

[Elya]

Elya, Ya lo hice, resultaron 3 latas de 700 ml cada una, se paran invertidas frescas

Girlsiiii! ¡AYUDA! Leí una receta muy simple de pepinos enlatados, incluso más ensalada de pepino. Pensé que lo había marcado como favorito, pero aparentemente lo olvidé. Allí, los pepinos se cortan con plásticos, se salan, se añaden hierbas, parece ajo y ... se dejan durante la noche en la palangana donde se ha mezclado todo, y por la mañana esterilizamos los tarros y colocamos la ensalada ya hecha. Bueno, no podría ser más sencillo. Encontré 2 opciones similares, pero el tiempo es diferente allí, y el corte es diferente ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
¿Este no?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=496134.0

[Lena]

Lena, Gracias pero . Allí se cortan los pepinos en plástico .... lo más importante que recuerdo es mezclar y dejar en un lugar fresco durante la noche.

Allí los pepinos se cortan en plásticos

Ensalada de pepinos, bares, nezhinsky (Administración)

[Tanyusha]

Tanyusha, tus pepinos son tan bonitos y correctos, tendrás que hacerlos según tu receta. Gracias

[Tanyusha]

Tanyusha, tus pepinos son tan bonitos y correctos, tendrás que hacerlos según tu receta. Gracias

Hace diez días, cerré 12 latas, están excelentes, ya las transferí a la despensa
Resisten bien en invierno cuando abres la lata. Y no agudo, que es lo que me gusta.

Estoy buscando una receta de pimientos picantes en escabeche, para enrollar ... Sin vinagre ...

Hasta ahora soy sabio, pero no estoy seguro de estar actuando correctamente ...

Me encanta picante. Compré unos chiles grandes, rojos y verdes. Perfore cada uno, lo herví un poco, hasta que se ablandaron. Las especias se vertieron en un frasco de vidrio de 1,2 litros (hojas de hinojo, ajo, pimienta de Jamaica, semillas de cilantro), art. una cucharada de sal, el agua en la que se hervían los pimientos, agria. La foto muestra la tarde del segundo día. Mañana salaré la salmuera, la herviré, la verteré de nuevo en el frasco y debajo de la tapa de metal ...

¿Alguien podría hacer algo similar, probado?