Muslos de pollo, guisados con verduras: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Muslos de pollo guisados con verduras

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Piernas de pollo
Cebolla
Zanahoria
Tomates
Pimienta dulce
Papas
especia

Metodo de cocinar

En el fondo de la sartén pongo cebollas, zanahorias (en trozos), encima pongo pollo (piernas).
Luego esparcí tomates en rodajas, pimientos dulces, papas en capas y en montones.
Espolvorea con especias de pollo.
¡No añado agua en absoluto!
Cierro la tapa, dejo que hierva, luego lo pongo al fuego más lento y pongo la carne a punto. Durante este tiempo, las verduras también estarán listas.
Como puede ver, la estructura de las verduras no se altera, las verduras no tienen color. Hay suficiente jugo.
Se tarda unos 20-30 minutos en cocinar el pollo.
Cierro la tapa, dejo que hierva, luego lo pongo al fuego más lento y pongo la carne a punto. Durante este tiempo, las verduras también estarán listas.
Como puede ver, la estructura de las verduras no se altera, las verduras no tienen color. Hay suficiente jugo.
Se tarda unos 20-30 minutos en cocinar el pollo.
Ahora necesita agregar un poco de agua hirviendo para lograr el grosor deseado, agregué solo 3/4 tazas de agua caliente. Rociado por encima con hierbas frescas (hojas de apio).
Agregue sal, especias, pruebe.
Déjelo hervir, cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, y el plato estará listo.
¡Así es como se ve el plato terminado!
¡Pollo en su propio jugo con verduras!

Nota

Así es como a menudo cocino pollo. Como es muy rápido, en su propio jugo, no muy alto en calorías, un plato fácil.
Yo siempre cocino en una cacerola de fondo grueso, sin el uso de agua, en mi propio jugo de carne y verduras.

Este método de cocción se puede utilizar con verduras frescas o del congelador. Y puedes combinar ambos, dependiendo de su disponibilidad.
Además, las verduras congeladas no necesitan descongelarse de antemano: ¡colóquelas en la sartén directamente desde el congelador!
Buen provecho a todos !!!