Muslos de pollo "Bailarina"

[¡Es muy rápido y fácil de preparar!]

Muslos de pollo "Bailarina"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Muslo de pollo
Mayonesa
Sal, pimienta, especias
Harina
Mix - huevo + leche
Migas de pan

Metodo de cocinar

• • Lave el muslo de pollo, séquelo con una servilleta.
• • Haga cortes directamente debajo del hueso e intente bajar la carne con la piel hacia abajo, exponiendo el hueso.
• 
• • Sal, pimienta, cubra con sus especias de pollo favoritas y mayonesa. Dejar actuar 30 minutos.
• • Enrolle cada pieza primero en harina, luego en una mezcla de huevo y leche y en pan rallado.
• • Vierta un poco de aceite vegetal en una bandeja para hornear. coloque las piernas boca abajo con huesos, envuélvalas con papel de aluminio para que no se quemen.
• 
• • Hornee en un horno muy caliente (temperatura de unos 250 C) durante 15 minutos.
• La alta temperatura en el horno permite que se forme una costra, por lo que el jugo se queda dentro y la carne queda jugosa y tierna.

Hora de prepararse:

60 minutos

Programa de cocina:

Horno

Nota

¡Es muy rápido y fácil de preparar!

¡eso es tán bonito! ¡Susurro!

[Feofania]

Feofania , ¡Gracias! ¡Así que debemos intentarlo!

Estoy esperando el final del post

¡Gran idea!

Gracias. Se ha probado la receta. La carne está jugosa y tierna. Lo único es que estas piernas no me "apoyaron", simplemente las puse en una bandeja para hornear, sobre papel de aluminio. Horneé tomates enteros con ellos como guarnición.

[mka]

mka , wow - qué bien, me alegro de que me haya gustado ... me gustaría una foto más ...

Expondré la foto mañana, ahora está un poco oscuro y demasiado flojo para servir, ya que la cena ya pasó.

¡Pobre, pobre bailarina!
Más bien, a juzgar por la gordura y el volumen, esto es "Prima Donna".

La foto prometida

[mka]

mka lindas piernas !!! ¡Tan delicioso!

Chicas, y aquí está mi "obra maestra" ... Así debería verse la idea en el original- Bailarinas desde los muslos .... (y) Muy jugosas y tiernas .... externamente como tutús de bailarina ... de aquí y nombre ...

[Galón]

Chicas, y aquí está mi "obra maestra" ... Así debería verse la idea en el original- Bailarinas desde los muslos .... (y) Muy jugosas y tiernas .... externamente como tutús de bailarina ... de aquí y el título ...

Galón, Estoy muy contento de que los hayas mostrado, gracias. Así es como debería ser !!!!

Hay una diferencia en la apariencia, ¡pero creo que no afecta el sabor! Debería haber tomado una foto, no un montón ...

¡¡¡¡Así que baje la cámara rápidamente y listo !!!! ¡Para uno!

¡Como usted dice!

AAAA, eso es todo! ¿Qué eres obediente, inteligente?

Chicas, ¿les gustaría una idea? No es necesario enrollar las piernas en pan rallado, pero tome un cuadrado de 10/10 de hojaldre y fije la masa con las esquinas alrededor del hueso.

[Margit]

Margit , tienes toda la razón, sí, ¡¡¡hay tal variante de "Ballerina" !!!!

Me quedé muy contento con esta opción, ya que no me gusta el hojaldre.

Estaba muy contento con esta opción, ya que no me gusta el hojaldre.

Y me encanta, sobre todo si añades una cucharada de champiñones fritos al cuadrado de masa.
Por cierto, no necesariamente escamosa, cualquier masa sin levadura que te guste servirá, también puedes envolver una pierna en puré de papas.

¡¡¡¡Chicas!!!! Bueno, en la prueba, ¡sabe completamente diferente! Aunque no discuto, está muy sabroso ... Y yo uso queso en lugar de champiñones ...

Chicas, ¿les gustaría una idea? No es necesario enrollar las piernas en pan rallado, sino tomar un cuadrado de 10/10 de hojaldre y fijar la masa con las esquinas alrededor del hueso.

y pondría este cuadrado en un hueso como una falda para que cuelgue

y pondría este cuadrado en un hueso como una falda para que cuelgue

Y habría piernas de Couturrrrr ...

y pondría este cuadrado en un hueso como una falda para que cuelgue

Bueno, ¡no es mala idea!

[GLASHKA]

y pondría este cuadrado en un hueso como una falda para que cuelgue

Chicas, sí hay muchas opciones y en Internet hay recetas de "Bailarina", donde se envuelve el pollo en hojaldre, pero ... quiero decirles que anoté esta receta de las palabras del cocinero de un café, donde se celebraba el aniversario de mi madre, así es en original, o más precisamente, como en GLASHKA, es decir, no hay una espinilla, sino un muslo, para que la falda quede más plana ...