oriana
Cita: TyominaAlyona

Y osos ... no son tan pequeños, pero ... planos, o algo así. Es necesario que la masa se extienda, llene todas las orejas y patas, y con esta plenitud no creció mucho, para que los "animales" no queden demasiado jorobados. Intentaré. Es mejor dejar que los Bears se vean raros en apariencia, pero sabrosos.
Marishenka, ¿la corteza de los muffins se está volviendo marrón o estará bastante pálida? ¿No agrega color con cacao o azafrán?
Alenka, la masa sube bien, se pone rojiza, de una especie de color té, té dorado ... pero no sé de los osos, si dices que las formas no son profundas, entonces tus osos no resultan muy jorobados? ...
Pero no recuerdo, bueno, no recuerdo cuando ya logré darte la receta de la masa de muffins con yogur. Maldita esclerosis ...
Y la masa en sí se extiende bien, creo que deberíamos tener osos pardos jorobados
TyominaAlyona
Mmmmmm .... color dorado .... bastardo !!! Yo voto por los osos jorobados, pero sabrosos !!! ¡Gracias, Marishenka por la consulta y la receta!
Me dejaste en PM a mi solicitud persistente hace un mes, inmediatamente copié la receta en mi "esclerosis" y lamí todo, no había moho. ¡¡¡¡¡¡¡Gracias de nuevo!!!!!!! ¡Con la ayuda de mi esposo terminaremos el "herbario" insecto-oso de hoy y haremos un lote de yogur!
Pondré bayas en "insectos" según la receta. ¿Puedes agregar trozos de chocolate a Mishki?
oriana
Cita: TyominaAlyona

¿Puedes agregar trozos de chocolate a Mishki?
Siempre he añadido grosellas negras o cerezas a mis muffins de yogur, prueba el chocolate, pero ¿no sería demasiado dulce?
En mi caso, hubo un sabor dulce de la masa combinado con una baya agria, ¡resulta increíblemente delicioso!
TyominaAlyona
En mariposas libélula planeo una grosella, y en Mihah mi hija buscará relleno, aunque, quién sabe, tal vez se contente con las bayas, ¿cómo se contentará con los insectos?
SupercoW
Cita: TyominaAlyona

Compré hoy, mientras buscaba una cuchara de silicona, 2 moldes de silicona, en una hoja 6 Bears-casi-Barney y una hoja con mariposas libélula (como las azules aquí 🔗) En HP encontré una receta de cupcakes para Barney Bears. Lo hizo. Agradable. Mi hija come ... pero porque es un oso favorito y divertidos insectos. Sabor aburrido.
Alain, tengo el mismo problema. Probablemente hace medio año compré moldes de silicona para Barney. Lo hice en AG, porque tenía miedo de quemar la silicona en el horno.
resultó deliciosamente no el color no era uniforme bien, y de alguna manera tonto. en general, tengo estos moldes, cada vez que los miro y me duele. mi hijo ama a Barney.

Les pedí a las chicas una receta sencilla para Barney, para que la composición incluyera "todo lo que siempre está en la casa", esto es lo que aconsejaron:
Cita: yuliya.bashshtannik

Prueba la receta de "bizcocho con crema agria" de SHOOKING, según esta receta mis "amedics" resultan hermosos por todos lados y desaparecen instantáneamente.

Mirad mi mensaje y Mirad la receta que me aconsejaron, pero no tuve tiempo de probarla.

si trata con los barniks, asegúrese de cerrar la sesión, de lo contrario, están en mi lugar más destacado y cada vez me recuerdan un fracaso pasado.
oriana
Cita: SupercoW

resultó delicioso no el color no era uniforme ........
También puedo agregar por mi cuenta que en la forma habitual de teflón, el producto realmente resulta ser más redondo que en silicona. Cuantas veces he horneado cupcakes en silicona, no siempre están muy fritos. Y en moldes de teflón quedan muy bonitos y rubicundos. Probablemente, esta sea una característica de la silicona, para no dejar que se sonroje demasiado ...: perdón
TyominaAlyona
Cita: oriana

También puedo agregar por mi cuenta que en la forma habitual de teflón, el producto realmente resulta ser más redondo que en silicona. Cuantas veces he horneado cupcakes en silicona, no siempre están muy fritos. Y en moldes de teflón quedan muy bonitos y rubicundos. Probablemente, esta sea una característica de la silicona, para no dejar que se sonroje demasiado ...: perdón
¡Ajá! Por lo tanto, también existe ese matiz. Yo sabré. Cuando horneé una mujer de ron a partir de masa de levadura en un molde de silicona "castillo", resultó ser uniformemente rubicundo y hermoso. Pero, hay un gran volumen y otra masa. Barney ayer: negros con cacao y patas claras. Así que estas patas, de hecho, están pálidas y no le presté mucha atención.
Mariska, ya compré yogur de fresa. Estoy esperando el "pan de jengibre" de ayer
oriana
Cita: TyominaAlyona

Mariska, ya compré yogur de fresa. Estoy esperando terminar de comerme el "pan de jengibre" de ayer
Yo siempre horneo cereza o fresa, y la fresa tiene un sabor especial.
oriana
Alenka, ¿cómo están ahí tus juguetones ositos de yogur?
Hoy volví a hornear muffins de yogur de fresa, ¡súper sabroso!
TyominaAlyona
Pido disculpas por otro tema fuera de serie !!!
Cita: oriana

Alenka, ¿cómo están tus traviesos ositos de yogur?
Hoy volví a hornear muffins de yogur de fresa, ¡súper sabrosos!
Marishenka, querida, estoy en un gran problema de tiempo en este momento, ¡pero no decirte una palabra de gratitud por la receta de magdalenas de yogur sería un crimen! ¡Qué delicioso delicioso aromático! Superrrr !!! La receta es genial, de toda mi familia muchas gracias - osos y mariposas se partieron hoy, ¡no pudimos parar! ¡¡¡GRACIAS!!! Perteneció a la categoría "fondo de oro".
Y para Polinka, compartiré mis impresiones: los Bears resultaron estar moderadamente encorvados, ya que los productos horneados no se elevaron en una joroba, sino que sobresalieron uniformemente hacia arriba y treparon por toda la superficie. Pero, como dijiste, descubrí por mí mismo una característica desagradable de hornear en silicona: una hermosa parte superior rojiza y un fondo pálido (como en un multe, todo lo contrario) El horneado se sacude del gusano, por supuesto, genial, pero ¿por qué no es tan rojizo como en las latas tradicionales? ?! Tal vez debería haberlo puesto aún más bajo en el horno (la próxima vez lo haré) .Los Micahs pasados ​​fueron con cacao, no hubo tales problemas, y la masa era hermosa. Más comentarios sobre los Bears: en el primer lote puse un pequeño trozo de chocolate con leche en la panza de cada pie zambo. Realmente no me gustó el resultado, ya que el chocolate terminó casi en la parte inferior, la "fachada" no es muy ordenada. No le agregué chocolate a la siguiente tanda, pero sí tenía una masa extra con cacao, con la que “marqué” las patas y decidí hacer “máscaras” para los osos, para no sufrir que estaban tan pálidos. El resultado es pandas-en-negativo. En realidad, para Polinka, tomé una foto de Bears para que pudieras ver cómo los productos horneados se ponían rojos. ¡¡¡Tan solo recomiendo probar esta deliciosa receta !!!
Marinochka, ¿esta receta es buena para un molde grande para pasteles? Quiero terminar con el tema de la silicona, me pregunto si realmente no puedo tener una magdalena colorada en forma grande. ¿Y CÓMO hornean otras chicas tanta belleza en silicona? ¿Hay sutilezas? ¡Los productos horneados con levadura eran muy hermosos! ¿Qué hacer? ¿Cómo acostumbrarme?
oriana
Cita: TyominaAlyona

¡Qué delicioso delicioso aromático! Superrrr !!! La receta es genial, de toda mi familia, muchas gracias - ¡osos y mariposas se partieron hoy, no pudimos parar!
Marinochka, ¿esta receta es buena para un molde grande para pasteles? Quiero terminar con el tema de la silicona, me pregunto si realmente no puedo tener una magdalena colorada en forma grande. ¿Y CÓMO hornean otras chicas tanta belleza en silicona? ¿Hay sutilezas? ¡Los productos horneados con levadura eran muy hermosos! ¿Qué hacer? ¿Cómo acostumbrarme?
¡¡¡Qué contenta estoy de que te haya gustado la receta !!! A mí me gusta mucho, lo horneo casi todos los días.No hace mucho intenté hornear un pastel de muffins usando esta receta en una caricatura, también resultó, horneado, tan sabroso como en moldes para muffins (tengo latas de teflón), por lo que los productos horneados están uniformemente dorados. Y tiré la silicona al infierno. No me gusta hornear en él, después de numerosas pruebas, llegué a la conclusión de que los productos horneados tardan mucho en hornearse y no se sonrojan por los lados y el fondo, pero es bueno dorarlos en la parte superior. Por eso mis moldes de silicona se apoderaron del armario.
Recientemente intenté hornear un panecillo para mermelada en una caricatura (Perfezka), ¡es solo una bomba! También resulta una masa delicada, e incluso un hermoso color, tuve mermelada de albaricoque.
TyominaAlyona
Cita: oriana

Y tiré la silicona al infierno. No me gusta hornear en él, después de numerosas pruebas, llegué a la conclusión de que los productos horneados tardan mucho en hornearse y no se sonrojan por los lados y el fondo, pero es bueno dorarlos en la parte superior. Por eso mis moldes de silicona se apoderaron del armario.
Mdaaaa .... acá viví sin moldes de silicona, pero tomé y compré. La pregunta es: ¿por qué? ¡Esto significa que no se puede hornear toda la masa! Aunque solo sea chocolate, para que no haya quejas sobre la corteza rojiza, la masa de levadura todavía. Funciona bien en el microondas, pero también con cacao. ¿Por qué ahora usar los moldes solo debajo de la gelatina? ¡Aquí, dosaaaada!
Los Barney Bears pasados ​​eran más bonitos, pero con mal gusto, y estos son deliciosos, pero con una palidez dolorosa. Elegimos, por supuesto, delicioso !!!
Osos de hoy:
Perfezza multicocina
El que está en el centro del primer lote, con chocolate (puede ver cómo se ve este chocolate a la derecha). A los lados hay una segunda masa, es decir, los pandas son todo lo contrario.
No fotografié "insectos" con grosellas.

Cita: oriana

Recientemente intenté hornear un panecillo para mermelada en una caricatura (Perfezka), ¡es solo una bomba! También resulta una masa delicada, e incluso un hermoso color, tuve mermelada de albaricoque.
¡Recuerdo, recuerdo que estabas hablando de un delicioso cupcake! Es cierto que todos tus pasteles son increíbles. Usted puede !!!!! Cual es la receta?
Eh, no tengo ninguna mermelada ...
oriana
los osos son lindos, aunque pálidos ... sí. .. los costos de los moldes de silicona, pero por el bien del interés, intenta hornear estos cupcakes en un simple molde de teflón, mira qué belleza será, entonces entiendo que querías traer alegría al bebé, pero creo que ella todavía estaba muy feliz, mi madre horneó tal belleza ...
¡¡¡¡Bien hecho, Alenka !!!!!
TyominaAlyona
Eh, no tengo pequeños moldes de teflón. Mamá tiene unos viejos, hechos de una especie de hojalata. Tengo un gran tefali - cupcake y solo un anillo. Tendré que comprar moldes de papel, meterlos en los cupcakes de la madre antediluviana y quedará genial, ¡hoy vi cómo los productos horneados estaban hermosamente dorados por encima!

Sí, la silicona me sorprendió, por decir lo menos. Dónde probar la mente: ¿hay algún medio de luchar por una corteza dorada? ¿Cómo puedo hacer que los osos = insectos sean más rosados? Mi esposo me sugirió que los sacara del molde y los pusiera simplemente en una sábana en el estante superior para ponerlos "bonitos". Pero esto es una completa tontería y una molestia adicional. Realmente, será necesario hacer solo osos negros. Ahora me siento, mordiendo la pata de un oso, para comprender cuán diferente da el sabor del cacao. Aún así, diferente, aunque también muy sabroso. Quizás Mishka "naphafranit" .... Ayer solo pregunté por el color de la masa, pero ahora resultó ser importante, ¡bueno, bueno!
SupercoW
Cita: TyominaAlyona

Sí, la silicona me sorprendió, por decir lo menos. Dónde probar la mente: ¿hay algún medio de luchar por una corteza dorada? ¿Cómo puedo hacer que los osos = insectos sean más rosados?
aquí estoy, perdido ...
vuelve a intentarlo le preguntas a Natasha en el tema - aquí... pueden decir ...
Bueno, también veo que la belleza de todos resulta, pero para mí ... pensé que estaba torcido.

Cita: TyominaAlyona

Mi esposo me sugirió que los sacara del molde y los pusiera simplemente en una sábana en el estante superior para ponerlos "bonitos". Pero esto es una completa tontería y una molestia adicional.
así que hice exactamente eso, ¡pero NO LO QUIERO! ¡Quiero ser humano!
ang-kay
¿Has lubricado el molde de silicona con aceite?
SupercoW
Cita: ang-kay

¿Has lubricado el molde de silicona con aceite?
No lubricé.
ang-kay
Cita: SupercoW

No lubricé.
En mi opinión, este es todo el secreto.necesitas lubricar para darle color. Nunca lo hice pálido. ¿Puede ser que esté equivocado? Quizás la masa era diferente7 ¿Pero puedes probar eso?
TyominaAlyona
Ángela, unté con un pincel con aceite, no dio ningún resultado. Probablemente depende de la prueba. Y, quizás, los objetos grandes resultan rosados. ¡La gran abuela de ron de levadura era muy rubicunda y muy hermosa!
korsar
Queridas azafatas !! ¡¡También me convertí en el propietario de multi Perfezza58 !! Lo compré ayer en Comfi. El precio es de 1150 UAH, pero ayer hubo una oferta especial: ¡un descuento del 30% en pequeños electrodomésticos! Por lo tanto, me dejó 800 UAH con un centavo. Inmediatamente comencé a probar y preparé un pilaf maravilloso (según tengo entendido, mucha gente empieza con él) El pilaf resultó excelente, aireado, suave y prácticamente sin aceite. El arroz se desmorona, y el olor ..... Hoy, gracias a nuestro foro (no soy un usuario activo, PERO un lector habitual), cociné un borscht maravilloso (¡¡¡¡hasta mi suegra lo aprobó !!!!), ahora hay una charlotte con fresas y ciruelas congeladas. La función "Yogur" se ha agregado a mi caricatura, así que la probaré muy pronto, solo me abasteceré de leche y Activia.
Por cierto, gracias a este foro, adquirí una panificadora, pedí un RTC austriaco de Neckermann y he estado horneando un pan maravilloso con masa madre de lúpulo durante dos años. Viva "", ¡¡¡Hurra !!!

Pingvinus
korsar, bienvenido y enhorabuena por una buena compra!
Hoy también puse yogur en mi caricatura por primera vez por la noche y llegué a la conclusión de que no se necesita un modo especial.
Tengo 57 Perfezza sin modo yogur, pero con una característica muy útil: muestra la temperatura de la parte superior e inferior, ya que no tengo termómetro, y para el yogur es importante no exceder la temperatura, entonces esta función aparentemente innecesaria 57 del modelo resultó ser muy apropiada. El yogur resultó fantástico, espeso, sabroso y sin muchos problemas. Elaborado con leche Kagma y yogur Actimel. Simplemente vertí agua tibia en una cacerola, puse los frascos de leche y masa madre y encendí la calefacción, calenté a 40 grados en 3 minutos, apagué la caricatura y dejé fermentar el yogur durante 8 horas. Por la mañana saqué los frascos y estaban calientes, es decir, la temperatura del yogur era de 38 grados, lo que significa que la caricatura aguanta perfectamente la temperatura como un termo y no necesita estar calentada todo el tiempo de fermentación.
SupercoW
Bueno, tenemos sangre fresca ...

korsar, ¡¡¡Bienvenidos!!!
Felicitaciones por una compra exitosa, el precio 58 está justo en el límite. ¡Realmente espero que el asistente no te defraude!

¡El pilaf y los pasteles son buenas opciones para los primeros vuelos!

PD. Agregue el número de modelo a su perfil. por si acaso.
Luysia
Cita: TyominaAlyona

Pido disculpas por otro tema fuera de serie !!! Marishenka, querida, ahora estoy en un gran problema de tiempo, pero no quiero decirte ni una palabra de gratitud por la receta de muffins de yogur, ¡eso sería un crimen! ¡Qué delicioso delicioso aromático! Superrrr !!! La receta es genial, de toda mi familia, muchas gracias - ¡osos y mariposas se partieron hoy, no pudimos parar! ¡¡¡GRACIAS!!! Perteneció a la categoría "fondo de oro".

Y para aquellos que no tienen una caricatura en absoluto Perfezza, ¿pueden obtener una receta para estos muffins de yogur?
SupercoW
chicas, aquí he resumido mis conclusiones casi finales sobre el requesón: aquí.
SupercoW
reunió discusiones sobre la preparación de yogur en un tema separado - aquí.
iiirrraaa
A todos los visitantes y al fundador de este maravilloso tema: ¡Hola!
Durante cinco meses he sido su lector habitual (creo que hay muchos). Yo mismo me sorprende mi pasividad como escritor. Pero es que todos son tan buenos cocineros (Polina no tiene por qué ser modesta) que ni siquiera puedo insertar "cinco kopeks".
Repito todo después de ti: repollo de carne pilaf, por supuesto Arroz (en general, nuestra multicocina es una olla arrocera). Pero luego encontré una receta para el pastel de repollo perezoso en Internet. Un plato muy bueno, incluso para varios. Entonces, creo que publicar una receta separada es de alguna manera indecente, porque la idea de otra persona. Puedo dibujar en este hilo e insertar una imagen. ¿Qué recomiendas?
ang-kay
La publicación de Peter comenzó hoy.
Horneé un pan de jengibre magro con miel con una manzana.Quería ponerlo en recetas, pero encontré casi idéntico en nuestro foro. Perfezza multicocinaPerfezza multicocina
pregunta a discreción de los moderadores.
Inserté el informe donde estaba la receta. Enlace de arriba en la publicación.
¡Y te traje, Perfezochki!

Y Polinka ya ha vuelto a poner las cosas en orden, faltan la mitad de las páginas. ¿Quizás puedas visitarnos, en "Aurora"?
ang-kay
Perfezza multicocina
SupercoW
Cita: iiirrraaa

Durante cinco meses he sido su lector habitual (creo que hay muchos). Yo mismo me asombra mi pasividad como escritor. Pero es que todos son tan buenos cocineros (Polina no necesita ser modesta) que ni siquiera puedo insertar "cinco kopeks".
¡Bienvenidos!
¡Únete a nosotros! asegúrese de insertar sus cinco centavos, ya entendió que aquí nos encanta discutir diferentes cosas
nos encanta implementar diferentes ideas, nos encanta resolver diferentes problemas ...

Cita: iiirrraaa

Pero luego encontré una receta para el pastel de repollo perezoso en Internet. Un plato muy bueno, incluso para varios. Entonces, creo que de alguna manera es indecente publicar una receta separada, porque la idea de otra persona. Puedo dibujar en este hilo e insertar una imagen. ¿Qué recomiendas?
El hecho de que la idea haya sido sacada de Internet no da nada de miedo, lo principal es indicar al autor.
¡Es importante no hacer tomas! pero con esto solo puede surgir un problema.
usted entiende, Internet es una cosa así ... masiva en resumen. por lo que una buena mitad de las recetas migran de un foro culinario a otro.
es muy probable que ya tengamos esta receta en alguna parte. será necesario comprobarlo.

pero no tan mal.
Si de repente tiene dudas sobre la receta, no dude en escribir aquí. Hay una opción especial en el foro: el moderador puede convertir cualquier mensaje del tema habitual en una receta separada. entonces comprobaré si hay recetas similares y decidiré qué hacer a continuación.

pero asegúrate de escribir y contar tus ideas culinarias !!! ninguna !!! Verás, todos estamos sentados insolentemente en el menú de Angela y Marina. ¡un nuevo look no será superfluo!
y generalmente elijo platos sencillos para poder preparar un menú durante un mes.
iiirrraaa
En general, póngase cómodo, estoy comenzando mi historia sobre "Lazy Cabbage Pie"
Para empezar, la caricatura está en mi trabajo, por lo que utilizo los platos para cuya preparación el tiempo que dedica una persona no debe ser mayor que el intervalo de una pausa para fumar de las autoridades (10-15 minutos).
Entonces la composición es para 6 porciones sólidas (tres personas almuerzan durante dos días)
1. Repollo blanco - 1 pieza
2. Huevos - 2 piezas
3. Sémola - 1 vaso
4. Leche - 1 vaso
5. Aceites (rast o crema) - 100 gr (aprox)
6. Sal, pimienta
Parte opcional 7. Sobras de salchicha de cerdo hervida (no como) rosbif, y también es bueno agregar kimchi coreano.

Picamos la col, la sal y trituramos hasta que salga el jugo. Batir los huevos. Vierta audazmente la sémola en un tazón de repollo, vierta la leche, los huevos y la mantequilla (si es mantequilla, derrita), percim. Mezclar con algo y verterlo en la caricatura. Modo cazuela (a los 55, esto es 50 minutos).
Pi. C. Me gusta más el sabor del pastel de raffin de aceitunas. aceite y sin lavar después de hornear la carne de dibujos animados!
Oriana
Cita: oriana
hoy para el almuerzo definitivamente me equivocaré y les informaré a todos))
Cocinar pastel de repollo ... huele en toda la cocina ... ¿Pero cómo sacudirlo? Supongo que se desmoronará ... ¿O esperará hasta que se enfríe por completo?

Perfezza multicocina
aquí estamos, solo de multi ..

cortado y devorado
Perfezza multicocina
Oh, Polinka ... lo cociné en Yummi, no sé, tal vez debería dejarse aquí de todos modos, porque la receta empieza aquí ...
Bueno, proporcioné un informe, pero dónde meterlo, depende de los moderadores.
SupercoW
oh que hombre tan guapo !!!
¿Cómo lo conseguiste? sin incidentes?

¿Cuántos repollo tomaste por tanta belleza? ¿Qué mecedora, grande o pequeña?
iiirrraaa
Cita: oriana

Estoy esperando las pistas del autor.
¿Por qué sacudirlo? ¿Para una sesión de fotos?
Utilizo una espátula de silicona en un cazo para separar la pieza deseada y ... uy en el plato con una bonita capa inferior.

Cita: SupercoW

este es el numero! ¡frio!
¿Cuál es la razón? si no es un secreto

¡Convenientemente! Tenemos una olla arrocera (Cuckoo) solo para arroz, una multicocina (Perfeza 55) y una cafetera en nuestra cocina. Tiraron dinero en comida, tiraron todo en la caricatura (los ingredientes, por supuesto, no el dinero) y ...almuerzo listo.
Ven a visitarnos (distrito de Lukyanovka)
oriana
Cita: SupercoW

oh que hombre tan guapo !!!
¿Cómo lo conseguiste? sin incidentes?
¿Cuántos repollo tomaste por tanta belleza? ¿Qué mecedora, grande o pequeña?
Lo conseguí sin ningún problema ... lo enfríe, le di la vuelta en un plato de menor diámetro y lo dispuse con calma, nada se desprendió y no se rompió.
El repollo tomó una cucaracha entera de tamaño mediano.
ang-kay
Cita: oriana

Cocinar pastel de repollo ... huele en toda la cocina ... ¿Pero cómo sacudirlo? Supongo que se desmoronará ... ¿O esperará hasta que se enfríe por completo?
Me di cuenta de una receta de este tipo durante mucho tiempo, pero no todas las manos llegan. El pastel es hermoso. ¿Cuánto tiempo horneaste? Bien hecho. Terminaré el post-intento. Me temo que me lo comeré yo mismo.
SupercoW
Cita: oriana

El repollo tomó una cucaracha entera de tamaño mediano.
OK gracias.
Vi que mi repollo había pegado las aletas. así que haré este milagro por la noche; primero tendré que ir a la tienda.

Cita: iiirrraaa

¿Por qué sacudirlo? ¿Para una sesión de fotos?
y de alguna manera nos acostumbramos a poner todo en un plato ... y luego dividirlo.
además, no permito que mi familia entre a las ollas. Inmediatamente empiezo a ponerme nervioso.

Cita: iiirrraaa

¡Convenientemente! Tenemos una olla arrocera (Cuckoo) solo para arroz, una multicocina (Perfeza 55) y una cafetera en nuestra cocina. Tiraron dinero en comida, tiraron todo en la caricatura (los ingredientes, por supuesto, no dinero) y ... un almuerzo listo.
Ven a visitarnos (distrito de Lukyanovka)
¡bien hecho!
Miro, es genial que tengas ahí ... amistoso y cálido. como lo tenemos AQUÍ.
oriana
Cita: ang-kay

Me di cuenta de una receta así hace mucho tiempo, pero no todas las manos llegan. El pastel es hermoso. ¿Cuánto tiempo horneaste? Bien hecho. Terminaré el post-intento. Me temo que me lo comeré yo mismo.
Para cuando se horneó durante 60 minutos, chicas, esto es un bastardo ... tan delicioso ... No puedo arrancarme, ¡¡¡¡gran respeto al autor !!!!
SupercoW
Cita: iiirrraaa

¡No solo eres cocinero (s), sino también un gran esteta!
¡Ajá, tenemos tal marinka! por lo que amamos y apreciamos!

Cita: oriana

Para cuando se horneó durante 60 minutos, chicas, esto es un bastardo ... tan delicioso ... No puedo arrancarme, ¡¡¡¡gran respeto al autor !!!!
ya sabes donde "gracias" arrastrar ...
si, ya veo ... ya hecho
tigra-tigrica
¿Es buena la leche agria? O es mejor diluir la crema.
ang-kay
Les traje a todos ustedes caviar de calabaza.

Perfezza multicocina

Yo cocinaba para esta receta

Reportando tutu
oriana
Chicas, díganme, por favor ... Tengo una pregunta sobre la cocción al vapor ...
Cuando estaba haciendo un jamón al vapor, puse el tiempo en 40 minutos, esperé mucho tiempo para que comenzara. Observé que se fue cuando el agua hirvió. Lo vi dos veces. Vertió agua fría y agua tibia, puso un temporizador. La cuenta regresiva fue claramente después de que el agua hirviera.
Hoy cocí bolas de masa hervida al vapor. El agua hirvió, el tiempo no empezó. Así que se quedó durante 10 minutos hasta que un tiempo, el baño María estaba funcionando, el agua estaba hirviendo, las bolas de masa hervían, la cuenta regresiva comenzó después de un rato después de un largo hervor ...
Entonces no entendí, ¿cuándo comienza la cuenta regresiva cuando se cocina con vapor? ¿Después de hervir agua o no está directamente relacionado con hervir el agua?
Comparte, plizzzz, opiniones y conocimientos.
SupercoW
Cita: oriana

Hoy cocí bolas de masa hervida al vapor. El agua hirvió, el tiempo no empezó. Así que se quedó durante 10 minutos hasta que un tiempo, el baño María estaba funcionando, el agua estaba hirviendo, las bolas de masa hervían, la cuenta regresiva comenzó después de un rato después de un largo hervor ...
sol, ¿cerraste la tapa múltiple?

si necesita cocinar AL VAPOR: vierta agua, coloque todo en una caldera doble y cierre la tapa. la cuenta atrás comenzó después de que el agua hirvió, la caricatura se apagó cuando se acabó el tiempo.
si era necesario cocinar (solo hervir, en agua) albóndigas, pero en el modo VAPOR: vertió agua, encendió la caricatura, no cerré la tapa, esperé a que hierva, arrojé todo lo bueno y me hirvió todo lo que necesitaba, cuenta regresiva no disminuyó.
oriana
Cita: SupercoW

sol, ¿cerraste la tapa múltiple?
si necesita cocinar AL VAPOR: vierta agua, coloque todo en una caldera doble y cierre la tapa.la cuenta atrás comenzó después de que el agua hirvió, la caricatura se apagó cuando se acabó el tiempo.
si era necesario cocinar (solo hervir, en agua) albóndigas, pero en el modo VAPOR: vertió agua, encendió la caricatura, no cerré la tapa, esperé a que hierva, arrojé todo lo bueno y me hirvió tanto como necesitaba, cuenta regresiva no disminuyó.
Cerré la tapa ... eché agua, hasta el primer arroz, puse las albóndigas, cerré y puse por 10 minutos ...el agua hirvió, pero la cuenta atrás no comenzó inmediatamente después de hervir, y después de un rato, es decir, el agua borboteaba activamente, las bolas de masa se cocían al vapor, pero el tiempo no disminuía ... eso es lo que no está claro.
No cociné en agua en el modo "Steam", lo cociné al vapor, en una cacerola con bisagras con tapa cerrada.
SupercoW
Cita: oriana

No cociné en agua en el modo "Steam", lo cociné al vapor, en una cacerola con bisagras con tapa cerrada.
entonces es realmente incomprensible ...
tal vez las albóndigas quedaron bien apretadas en una caldera doble y no dejaron que el vapor saliera libremente ... aunque es poco probable, pero como una opción.
Nunca he cocinado albóndigas a baño maría.
oriana
Cita: SupercoW

tal vez las albóndigas estaban bien apretadas en el baño María y no dejaban que el vapor saliera libremente ... Simplemente nunca cocí las albóndigas en el baño María.
pero realmente estaban muy apretados ... en dos filas ... tal vez esto influyó ...
elfree
La cuenta atrás comienza después de hervir agua en el multicooker. Quizás en su último caso, había algo con la válvula (estaba insertada sin apretar o algo se metió debajo de la banda elástica). Yo mismo cocí al vapor ayer. La segunda corrida con agua caliente fue mucho más rápida (después de la primera parte, apagó el multicooker, y luego lo encendió nuevamente y configuró la hora).
NadinSA
hola a todos, soy nuevo para ustedes, mi toon solo tengo unos días,

Quiero decir oooh-oh-oh-oh gracias SupercoW para obtener consejos detallados y ayuda en la masterización. Y también uno aparte para ti, SupercoW, gracias por las primeras páginas del tema, gracias a las cuales, en gran medida, la elección recayó en Perfezza

Ya cociné un guiso con pimiento morrón (no saqué foto)
El trigo sarraceno es súper, nunca sucedió en una cacerola.

Ayer hice chocolate en agua hirviendo (horneado 50 + 20)
Perfezza multicocina

Hoy pilaf - no hay palabras en absoluto ... Risinki están separados, secamente como me gusta ... Incluso un niño (no propenso a deleitarse, 4.5 años dijo "Lo entiendo con buen gusto"

Perfezza multicocina

foto del teléfono .. calidad
Inusya
Polinchik, explícale al tonto, ¿se quitó la tapa del 57? Como si escribieran que sí, pero no sé cómo. Me temo que si empiezo a arrancar sin saber dónde, entonces hola a mi caricatura. Ya aprendí cómo sacar el inserto, pero la tapa en sí, no podré tirar de qué tirar ...
SupercoW
Cita: inusha

Polinchik, explícale al tonto, ¿se quitó la tapa del 57? Como si escribieran que sí, pero no sé cómo. Me temo que si empiezo a arrancar sin saber dónde, entonces hola a mi caricatura. Ya aprendí cómo sacar el inserto, pero la tapa en sí, no podré tirar de qué tirar ...
la tapa de la multicocina no se desprende. la válvula de vapor y la almohadilla en relieve se retiran para que pueda lavarla si la comida se ensucia. esta almohadilla en relieve se llama funda extraíble.

la cubierta en sí se puede quitar, por supuesto (probablemente), pero allí se necesitan las manos del hombre. tendrá que desenroscar algo con cuidado y luego apretarlo con cuidado. Nunca he hecho esto antes.
metel_007
Cita: inusha

Polinchik, explícale al tonto, ¿se quitó la tapa del 57? Como si escribieran que sí, pero no sé cómo. Me temo que si empiezo a arrancar sin saber dónde, entonces hola a mi caricatura. Ya aprendí cómo sacar el inserto, pero la tapa en sí, no podré tirar de qué tirar ...
inusya este inserto se llama "tapa extraíble", no se debe arrancar nada más

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