Perfezza multicocina

Hoy pedí un Panasonic de 2,5 litros.
Daré o venderé mi 55 perfezzu
Explicaré por qué estoy haciendo tal cambio.
En el momento de la compra, no sabía con certeza si la multicocina me sería útil.
así que decidí comprar algo económico. y si te gusta. barato se lo daré a uno de mis amigos
y me compro un Panas. Bueno, en realidad sucedió. La caricatura resultó ser algo útil, por lo tanto, para Panasonic Welkam. y tomo Panas exactamente por 2.5 litros porque vivo solo y definitivamente no necesito una sartén de 5 litros (me convenció el rendimiento). Realmente hay algunos puntos más sobre perfzz que no me gustaron.
1 tiempo de extinción es de al menos 2 horas (esto es mucho para Panas 1 hora). No es necesario que le diga qué se puede apagar manualmente. Yo en la estufa puedo encenderla y apagarla manualmente.
2-en el modo sopa / papilla, digiere claramente. (para mí este régimen era muy importante) la papilla de leche de la mañana es para lo que realmente se compró. pero el arroz de esta papilla está muy hervido. Probé papilla de panas. otro asunto muy distinto. También intenté cocinar sopa en este modo. también, todo se redujo al horror. y verduras y fideos y patatas. generalmente se sobrecalienta!
--- cocina perfectamente papilla desmenuzable y pilaf. No horneé productos horneados en él, por lo que no hay comentarios.
Los fideos navales tampoco quedaron particularmente impresionados en una olla de cocción lenta. Cocino en la estufa según mi receta. al principio solo hiervo los fideos, le echo la mantequilla. luego hiervo el filete de pollo. enfriarse. Yo muelo en una picadora de carne.
después de lo cual frito con salsa en una sartén y pongo los fideos en el mismo lugar y frito todo junto un poco. desafortunadamente, la opción multicocina tiene un sabor inferior.
entonces la conclusión es simple. La olla de cocción lenta es buena para ciertos propósitos (la papilla de la mañana es lechosa o desmenuzable, pilaf de arroz y probablemente una caldera doble, pero yo no la uso) pero no reemplaza la estufa. especialmente si sabe cocinar en la estufa.

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Sí, leí sobre el hecho de que la cacerola de Panas está rayada.
pero hay esperanza de que ahora se vendan Panas con una nueva sartén (parece haber mejorado la durabilidad del revestimiento) y en segundo lugar, en el ramo Panas, todavía no entendía qué dan exactamente estos rasguños, además de la indignación estética. si la idea es que los productos se separan peor, entonces por ejemplo, en 55 perfz, no tengo rayones, pero todo se pega como magnetizado * EN BROMA * Tengo que remojarlo después para lavarlo. Lo comparo con mi sartén de teflón (antes solía guisar las piernas) y así todo se lava mucho mejor en la sartén. Vale la pena el esfuerzo de lavar la perfusión.
En definitiva, mañana en las manos (o mejor dicho en la mesa) serán ambos multi. Así que organizaré una competencia para ellos. Por cierto, como dicen, Dios protege a los salvos. por lo tanto, compraré una espátula de silicona para Panas.

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trajo Panasik

inmediatamente se apresuró a mirar la cacerola
Me gustó mucho el tamaño. para un consumidor más.
el recubrimiento es muy suave (rugoso en perfusión)
No hay revestimiento en el exterior: aluminio. Por cierto, bien puede ser que mi perfección esté rayada por fuera. el color del revestimiento es negro. en la caja hay una inscripción "revestimiento interior oscuro - paredes gruesas" pero según las sensaciones de la perfección las paredes son más gruesas.

Por cierto, miré una cuchara de Panas. lo suficientemente suave al tacto

pero el cierre de la válvula en Panas no ponralil. no se queda quieto.
aunque así pueda concebirse. ¿Qué pasa si con sobrepresión si la válvula se obstruye, es fácil saltar y evitar la sobrepresión dentro del multi?
hoy cocinaré y escribiré los resultados de la comparación

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Bueno, hay críticas en comparación.
cocina Panas mejor. en el sentido de que aquellas funciones que no me gustaron en perfzz están mejor implementadas aquí. por ejemplo extinción. en Panas, el salario mínimo es de 1 hora y se extingue a una temperatura más baja que la perfezka.
muslos de pollo guisados ​​hoy. te perfez se secaron en 2 horas y casi no había humedad y las patas se pegaron a la sartén. Panas puso en 1,5 horas. las patas dieron líquido y este líquido no se evaporó al final de la cocción, sino que espesó. en general, realmente se desvanecieron.
Panas también se lava mejor. el revestimiento es muy suave y fácil de limpiar.
pero como sabes tienes que pagar por todo. en Panas tendrás que pagar las ollas.
el recubrimiento es mucho más débil que en la perfusión.
por lo que perfese respeto. el primer día, apareció un pequeño rasguño en el fondo de la sartén Panas.
usó una cuchara de plástico. Supongo que el rasguño es un hueso en una pierna de pollo.
ni siquiera hay un indicio de rasguños en la perfusión.
por lo que la calidad de la perfusión volvió a ser la mejor.

¡Con ambas manos para las últimas conclusiones! Es difícil reemplazar una estufa de gas, casi imposible, e incluso para ahorrar electricidad. Y, por supuesto, muchos platos se cocinan mejor en la estufa. Como experimento, por supuesto, es posible en una caricatura, pero ¿por qué?

probablemente se trate del estilo / ritmo de vida de todos. cada uno de nosotros tiene sus propias posiciones en la vida, por lo que las opiniones difieren en cuanto al uso.
así que repito una vez más que para mí personalmente una estufa de gas es una auténtica porquería. Estoy dispuesto a admitir que la velocidad de cocción de ALGUNOS platos en la estufa es más interesante, pero para mí, personalmente, lo más importante en la cocción no es el tiempo de cocción, sino el apagado automático. mi vida se ha desarrollado de tal manera (tres hijos y trabajo a domicilio las 24 horas del día) que para mí no solo es importante, sino lo importante que es. de lo contrario, no cocinaría gachas y carne en una máquina para hacer pan (hice esto durante medio año antes de comprar una multicocina).

una multicocina es adecuada para alguien para una cosa, para alguien no funcionará en absoluto, pero para alguien me conviene porque dos no son suficientes para mí, necesito una tercera.

Acerca de Panas: no es partidario de marcas caras.

Tampoco me gusta cuando se aumenta el precio del nombre. Todo esto es comprensible: los fabricantes han invertido tanto dinero en publicidad y promoción, pero es injusto que los usuarios paguen por esto.

pero el modo EXTINGUIR, tampoco me negaría a comenzar desde una hora. de lo contrario no tengo quejas.

El plan fue ganado con esfuerzo: al principio guisó remolachas con vinagre en el modo de cazuela, durante unos 30 minutos, luego agregó zanahorias con cebollas y aderezo de borsch (antorcha) allí, hasta que terminó el modo de cazuela, luego agregó caldo con agua (el caldo estaba congelado) y papas y se puso guisado, 2 horas, y al final agregado repollo y guisado por 10 minutos, eso es todo. Acabo de recibir un retraso en apagar por mantener la temperatura (estuve ausente en casa). En uno de los foros leí que en total el borscht se cocina hasta 4 horas. Al principio se rió, pero cuando ella misma hizo algo así, todo fue correcto. Fue grandioso. En general, ahora solo cocinaré borscht en una caricatura. Gustó

calidad del teléfono, disculpe.

[¿Es posible preparar papilla de leche en 57 Perfezza para una porción?]

Aficionados y profesionales en la preparación de papilla de leche, por favor dímelo. ¿Es posible preparar papilla de leche en 57 Perfezza para una porción? Desde hace un mes he soñado con probar la papilla de leche de multi, pero nadie más en nuestra familia la come excepto yo, así que me temo que este será un volumen demasiado pequeño para la cocción normal ... Y cuál, en general, es la carga mínima en el modo SOPA especialmente para papilla de leche líquida?

Bueno, resultará más, no es gran cosa. Horneo pan dulce con los restos de las gachas, se dispara con fuerza. Si necesita diseñar la receta.

Constantemente hago arroz con leche para un vaso múltiple (2 de agua, 2 de leche). Modo SUP durante 1 hora. Todo va perfecto. Pero la papilla no es líquida, el niño es 3 veces. En general, las instrucciones indican min. cargando 2 vasos múltiples. experimentar

[CUADROS ELECTRICOS]

chicas, obligadas a molestar a alguien, y alguien ... solo para informar.
después de 4 meses de usar PR-55 durante la ebullición, la leche comenzó a adherirse con mucha fuerza a la cacerola. además, la papilla de leche se cocina normalmente, pero es leche hirviendo; luego debe remojar y frotar no débilmente.por lo que hiervo leche ahora solo en 57 modelos. aparentemente, la calidad del revestimiento todavía se hace sentir
pero en defensa, quiero decir que todos estos meses 55 la modelo la usé 3-4 veces al día, es decir, fueron 3-4 lavados manuales al día, ella pasó conmigo (así que tenía experiencia de TRES AÑOS).

todo lo demás todavía se cocina bien, sabe bien y no se quema. así que ... piensa, decide.

También quiero decir que he lavado repetidamente mis ollas en el lavavajillas, todo está bien.

Ayer leí mucha información sobre cómo tapar el cazo de nuestras mulas en el sitio
Se puso triste. Se confirman todos los síntomas con deterioro del recubrimiento durante la operación. Especialmente si usa los modos de horneado con frecuencia, creo que eso también se aplica al arroz crujiente. Los alimentos comienzan a pegarse, incluso sin dañar el recubrimiento. Si cocinas sopas
esto no pasa, pero con papilla - sí ...
¿Y cómo estás?

Solo tengo leche.
gachas ordinarias, pilaf, guisos de todo tipo, todo sin problemas. y sopas, por supuesto.

También sigo mirando la restauración de recubrimientos, pero el precio por supuesto ... dado el precio de nuestros dibujos, es realmente más fácil comprar uno nuevo.
y no es un hecho que la restauración sea de alta calidad. y alguien escribió que no hay certificados de higiene ...

Incluso llegué al sitio web de una empresa, que se encuentra, por cierto, en Dnipro, que restaura teflón y otros recubrimientos antiadherentes, incluidos los industriales, e incluso se encuentra no muy lejos de mi lugar de residencia. calmado un poco. Pero es poco probable que compre uno nuevo. ¿Por qué construir artilugios cuando solo necesitas una cacerola? ¿Pero quizás el revestimiento doméstico será más fuerte que el chino? Al menos se alaba a Sibovar, aunque es siberiano.
Hoy cociné gachas de mijo con leche y todo se pegó, sin embargo, después de unos minutos de remojo, todo se lavó. Pero el mismo hecho ...

También estoy de acuerdo en que es mejor actualizar la cobertura, creo que en un futuro cercano dicho servicio estará más disponible de lo que está ahora.
Y por mí mismo llegué a una conclusión, cuidado con las fuertes condiciones térmicas. En primer lugar, nuestros perfumes son arroceras y todo lo relacionado con el arroz. Todas las demás campanas y silbidos para dar propiedades multicocina. Pero esta universalidad es problemática.

Creo que no es apropiado comprar una sartén nueva, será igual que con la vieja.

por supuesto que lo hará.
cada producto tiene su propia fecha de vencimiento. y mi principio es la objetividad.
si, por ejemplo, mi HP cuesta 1300 UAH, por supuesto que espero uno de ella. Compré un balde nuevo y un agitador un año después, y creo que es completamente normal.
si la caricatura cuesta 350-400 UAH, entonces, por supuesto, no pensé mucho en la durabilidad. aunque la unidad en sí funciona.
si tuviera una caricatura de Panasonic por 1.500 UAH, entonces, por supuesto, antes de un año después, no habría planeado comprar un nuevo cubo (y estaría terriblemente molesto si tuviera que hacerlo).

por supuesto queremos que todo funcione bien y nos complazca durante mucho tiempo con su maravillosa ayuda en la cocina. Pero chicas, con toda honestidad, realmente hicimos una prueba de manejo terrible a nuestras ollas.

la restauración del revestimiento ciertamente me atrae, PERO ... en principio, desconfío del revestimiento antiadherente. y si alguna empresa desconocida lo hace, entonces ni siquiera sé si me arriesgaré a cocinar con él más tarde.
pero, por supuesto, es genial cuando hay opciones y todos pueden elegir la que más les convenga.

Ya en alguna parte (y más de una vez) escribí que multicooker es CUADROS ELECTRICOS! ¡No sartenes! Por supuesto, quiero que tanto el suizo como el segador y el jugador estén en la tubería. Necesitas saber si puedes freír las mismas patatas en ausencia de un plato ordinario... ¡Pero no use esta función con regularidad!

totalmente de acuerdo.

así que saque sus conclusiones: horneé PR-55 solo TRES veces durante todo el tiempo. en PR-57 - nunca horneado. tal vez de alguna manera afectó la vida más larga de mis macetas.
Lo hice frito solo para probar. la comida principal de nuestra casa se hierve y se cuece, el 90% de toda la comida.

[SupercoW]

SupercoW, otra pregunta: ¿cuál es el mejor programa para cocinar solo trigo sarraceno?
Lo probé con arroz (en una pequeña cantidad, para dos vasos), pero resultó ser un poco duro, o más bien no tan crudo, pero simplemente no tan suave como de costumbre al cocinarlo. También tuve que encender y agregar un poco de agua. ¿Y está bien, estoy haciendo que le eche agua tanto como cereales, o se trata solo de arroz?

inusya , Cociné trigo sarraceno en este programa, aunque solo una vez. Agua por 2 cucharadas. el trigo sarraceno tomó 3 vasos. En cuanto a mí, el cereal estaba listo, solo que por alguna razón el programa no se apagó cuando el agua hirvió. Tuve que apagarlo manualmente.
Creo que la proporción de agua a cereales debe seleccionarse individualmente mediante prueba y error para encontrar algo que se adapte a usted.

totalmente de acuerdo con metel_007 - la proporción debe seleccionarse usted mismo.
Personalmente, me encanta cuando el arroz está duro (no a medio hornear, sino solo duro), tomo 1: 1.
a la novia le gusta estar más manchada - agrega más agua.
con trigo sarraceno de la misma manera. comience a intentarlo con 1: 1 y, si no le gusta, auméntelo lentamente. también puede hacer 1: 3 si le sabe mejor.

y utilizamos los programas para el trigo sarraceno al igual que para el arroz y nos centramos en la cantidad de cereales.

Tengo un modelo 56. Hoy horneé una galleta en el programa Crispy Rice. Después de 5-10 minutos después de encenderlo, emite un pitido y se restablece a cero, lo configuro nuevamente y después de unos 50 minutos, la galleta está lista. La cacerola se engrasó con un cepillo rast. petróleo. Galleta normal: 3 huevos, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de harina y una cucharadita de soda, apagados con vinagre. Vuela con una explosión. Pruébalo, lo tengo. Buena suerte.

[SupercoW]

SupercoW Polinka, ¿nos conoces en Perfezza los cuencos "Yummy Bowls (Teflon, 5L, YMC-500B, YMC-500J)" no caben? Vi a la venta en alguna web que venden cuencos de 5 litros por 29 ye. El precio es, en principio, sensato como el de un cuenco, y probablemente mejor que en Perfezz.

no, no en el saber.
Honestamente, nunca se me ocurrió comparar ... 5 litros es ciertamente más probable que sea similar que con una dex de 4 litros

probablemente pueda intentar negociar y conducir a la medida. Sería genial si encajara.

[SupercoW]

SupercoW Polinka, ¿nos conoces en Perfezza los cuencos "Yummy Bowls (Teflon, 5L, YMC-500B, YMC-500J)" no caben? Vi a la venta en alguna web que venden cuencos de 5 litros por 29 ye. El precio es, en principio, sensato como el de un cuenco, y probablemente mejor que en Perfezz.

Tengo Aurora (tengo entendido que este es un análogo de Perfeza 58). También tengo a Yummi. Después de que todo se pegó al fondo en Aurora para freír y hornear, intenté usar la sartén Yummi en Aurora. Subió, aunque cerrado con poco esfuerzo. ¡Las patatas están perfectamente fritas! Todo en Aurora me queda bien, excepto la calidad de la sartén. Usaré la olla de Yummi si es necesario.

Alguien escribió en el foro que 58 y "Aurora" son gemelos y que de "Aurora" la copa le queda a Panas y viceversa.

Aurora y 58 son realmente gemelos. pero la pregunta es diferente.
si el tazón de yummi llega a 58, entonces no es un hecho que vaya a 55 o 56 y 57.

porque nadie tiene 58 todavía y no podemos ver la foto y averiguar las medidas reales. por lo tanto, debe ir a la tienda, que tiene toda una gama de perefzzok, hacer un bozal con una azada y, como, intentar meter discretamente una cacerola 58 en alguna otra perfusión.

[en los modelos 58 y 57, las cacerolas son idénticas.]

entonces entonces ... ayer estuve en komfi en Petrovka. También me asusté cuando vi la acción del modelo 56.
el vendedor también dijo que ahora están realizando una promoción para un segundo producto. como si toma dos unidades domésticas pequeñas, entonces la segunda viene con un 50% de descuento ... algo así.
perfezz tienen una colección completa

ahora sobre la sartén. en los modelos 58 y 57, las cacerolas son idénticas. y por lo tanto a los 56 también.
es decir, es muy probable que la cacerola yummi sobre la que escribió Luybasha se ajuste a 56, 57 y 58 perfezz. NO SE ADAPTA A 55 !!!

Las chicas interesadas encontraron un cuenco y parece que está disponible.
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debería haber visto CÓMO me miraban los vendedores cuando me acerqué con bastante calma y comencé a manipular las caricaturas ... Pensé que sus ojos mirarían hacia afuera. pero no dijeron nada, aparentemente mi mirada confiada los convenció de algo.

Quien primero se atreva a comprar una cacerola nueva, asegúrese de cancelar la suscripción. Tengo mucho gasto este mes, así que esperaré el salario (mediados de abril) y solo entonces ordenaré.

Me di cuenta de que el único inconveniente de estos dibujos animados (Perfezza, Aurora, Maruchi, Lacucina como cacerola. Algún tiempo después del inicio de la operación, los platos comienzan a pegarse al fondo de la sartén. Si no estás de acuerdo con mis conclusiones, escucharé tus argumentos con mucho gusto.

Estoy de acuerdo en que la calidad de la sartén es una desventaja de estos modelos. PERO...
1) Escuché a las chicas y la comida se pega en el agua, no es así. es decir, si no tuviera que hervir la leche, no me habría dado cuenta de que algo se pega. SOLO HE HERVIDO LECHE. gachas de leche - no, pilaf y gachas en el agua - no, guisado - no.
2) parece existir la posibilidad de comprar una bandeja de repuesto.

así que no todo es tan malo como parece a primera vista.

Además, se desconoce cuál es el caso de las macetas de otras empresas. antes de intentar controlar todo el multicooker, ahora simplemente no hay tiempo físicamente. Ni siquiera he mirado a Dexica durante mucho tiempo.

Me parece que los materiales de baja calidad son una enfermedad de nuestro tiempo. y con perfzz, esta jamba se descubrió más rápido, porque debido a su precio, obtuvimos algún tipo de compra masiva y una prueba de manejo masiva.

Estoy confundido por la falta de un temporizador de repetición en el programa Cook.
Cito la instrucción:
"El programa de cocción diferida se aplica a los modos de corteza, yogur, freír, pasta, estofado, sopa y vapor".
Es decir, si entendí correctamente, el modo de cocción es el modo de papilla, no lo configuraré para la noche (usando el temporizador). Esto es lo que me impide comprar CF.

este modo es para cocinar papilla en agua. es decir, aparentemente sí, no se puede cocinar papilla en agua con retraso.
pero si estamos hablando de papilla con leche, entonces para este otro régimen: SOPA.

Hice sopa de arroz con pollo hoy en mi Perfezzi 56. ¡Sorprendentemente, resultó delicioso la primera vez! Sopa cocida durante 1,5 horas. Primero, 40 minutos de carne, luego recogí la balanza y eché papas, zanahorias, cebollas y arroz. 10 minutos antes de la preparación, echó verduras picadas. Lo único que no tomé en cuenta fue que vertí mucha agua. La tapa estaba cubierta de perejil. Quería cocinar un poco para una prueba, pero se agotó y resultó ser una sartén de cinco litros.

resultó excelente sopa, incluso olí ... ¡felicidades por los experimentos exitosos!

Verá, si comprende lo que está sucediendo en los modos, entonces puede desarrollar de forma independiente un algoritmo de cocción.
Por lo general, cocino sopas durante 1 hora y le echo todo a la vez: carne, cereales, verduras, sal, agua. Lo tiró, encendió el modo y se fue. pero es porque soy vago, oh algo ocupado

Cualquier plato de la caricatura se puede cocinar de la misma manera que se cocinó previamente en la estufa, pero aún así será más fácil y menos complicado.

SupercoW, buenas tardes! Gracias a ti, convencí a mi esposa para que comprara una multicocina Perfezza 57. Y no pasa un día sin que te recordemos con gratitud. No importa cuánto deambulé por los foros, nadie escribe de manera tan inteligible, fácil, pero detallada y razonable como tú. Ahora estamos listos para la necesidad de comprar un segundo multi, por lo que estamos interesados ​​en su opinión, en su opinión, ¿cuál es mejor tomar, algún otro Perfezza o Dex50? Sergei

Sergey, gracias por las amables palabras ...

en cuanto a la elección. mi opinión ha sido inequívoca e invariable durante bastante tiempo; nunca me he arrepentido de haber tomado dos perfezz, PERO ...

1) si ahora no funciona con una sartén extraíble, entonces el perfezz tiene un gran inconveniente: la calidad del revestimiento de la sartén. para mí, lo resolveré en cualquier caso comprando un nuevo múltiple (caricatura para chatarra, cubo para reemplazo). pero no todo el mundo está dispuesto a comprar una nueva caricatura solo con fines tan blasfemos.
Hasta donde yo sé, los deksiks no mencionaron problemas de cobertura. Corrígeme si hay algo al respecto: no he rastreado a dex durante mucho tiempo.
es decir, vemos 1: 0 a favor de dex.

2) se observaron periódicamente problemas con la leche en dex. Dexica, por favor no me arrojes pantuflas !!! Bueno, hay tal momento.alguien escribe que todo está bien, alguien escribe que están cubriendo el borde de una cacerola con aceite, alguien escribe que están poniendo un paño en la válvula ... No creo que todo esto sea una preparación ideal y perezosa de la leche.
Lo lavé en perfusión, me quedé dormido, lo llené, lo encendí, vine y comí. eso es todo.
en mi opinión es 1: 1.
pero si no usa leche en absoluto, entonces este punto no es importante para usted.

3) comentarios negativos de vendedores y garantes hacia dex. Por supuesto, los vendedores no son en absoluto indicativos, pero tiendo a confiar en los garantes. todo el mundo dice que la técnica dex es endeble. sí, dex da una garantía de dos años, pero parece que cambian sus unidades en caso de problemas ... pero compramos para usar, y no para correr por los servicios y cambiar.
Es posible que no hubiera prestado atención a todas estas reseñas, si una persona en el foro, después de haber comprado algo en dex, no estuviera satisfecha con la calidad y devolviera los productos.
así que en este asunto daré un punto a la perfección - 1: 2.

4) precio. este es, por supuesto, también un punto importante. si la comfi no hubiera monopolizado la venta de perfumes, definitivamente sería un punto a favor de perfs, pero 1000-1300 es realmente mucho. mucho, dado que todos ya hemos probado qué tipo de unidad es, conocemos los pros y los contras ...
si toma una caricatura por 1000 UAH, entonces es mejor dex por 600-650 UAH (¿Cuesta tanto?).
si tomamos perfzza a su precio real, hasta 500, por supuesto perfzza.

Bueno, y una cosa más: las sartenes perfezz tienen 5 litros cada una, las dex tienen 4. Para mi familia personalmente, este litro es muy importante. así que en este sentido, dex no es una opción para mí en absoluto, pero en cuanto a ti, lo sabes mejor.

Aquí están sus conclusiones y pensamientos.

PD. Desde el comienzo de la utilización de la multicocina, mi loco deseo fue comparar estos dos modelos. dado que ambas marcas producen modelos bastante económicos, realmente quería probar y comparar.
sergey, si eliges dex, entiendes que simplemente tendrás que contarme todo en detalle

p.p.s. si ahora necesito comprar una tercera caricatura ... estoy navegando por el foro, volveré a sufrir cerca de la dex, seguiré sufriendo cerca de Elby, empezaré a sufrir cerca de Daewoo (son tan garnyunches) ... y me compraré un 100% de perfuzz, el que estará cómodo para la acción.

SupercoW, MUCHAS GRACIAS - ¡la respuesta, como siempre, es lo más completa posible! Tan pronto como compremos uno nuevo, compartiré inmediatamente mis impresiones. Sobre sus puntos de votación, mis puntos de vista:
1) compramos nuestra caricatura el 14 de febrero, operamos menos que tú, pero el fondo ya ha comenzado a deteriorarse
2) si hay una Perfezza, entonces la leche se puede cocinar en ella y la segunda cacerola será para otros platos
3) la opinión de los garantes es ciertamente alarmante - tendrás que pensar
4) las comodidades se volvieron insolentes con los precios - Tomé el mío en ION - costo de envío UAH 520, si me decido por DEX, costará alrededor de UAH 700. Por esa cantidad de dinero que puedes tomar
Bueno, nuestra familia ahora es de 3 personas, por lo que un DEX de 4 litros será de volumen normal.

Pensamos, dudamos ...

SupercoW, reset, pliz, me sus instrucciones para Perfezza en un personal o correo electrónico. Gracias por comunicarte

[SupercoW]

Es posible que no hubiera prestado atención a todas estas reseñas si una persona en el foro, después de haber comprado algo de dex, no estuviera satisfecha con la calidad y devolviera los productos.
así que en este asunto daré un punto a la perfección - 1: 2.

SupercoW, pero tú también cambiaste primero uno de los perfumes debido a un mal funcionamiento ......, no sería tan categórico. Tengo Deksik y nunca lo cambiaría por Perfezu ..... Y nuestra leche está perfectamente preparada al languidecer con un retraso para la mañana o el "ahora" para guisar. O, en el momento extremo, cocine en guisado durante 15-20 minutos, luego déjelo calentar, se apagará con seguridad a una hora determinada y mantendrá una temperatura muy decente hasta la mañana. Todo es como con las panaderas, todo el mundo es bueno, te puedes adaptar a todos.

chicas, mono, ¿encajaré? todas las ollas eventualmente, tarde o temprano, desafortunadamente, se deterioran, no se puede hacer nada, este es su punto débil. Y aquí todo depende de la disponibilidad del servicio, es decir, si es posible solicitar un reemplazo a un precio divino.

[SupercoW]

SupercoW, pero tú también cambiaste primero uno de los perfumes debido a un mal funcionamiento ......, no sería tan categórico. Tengo un Dexik y nunca lo cambiaría por Perfez ...

no, chicas, de ninguna manera soy categórica !!!

Solo expresé mis preocupaciones. si no hubiera leído tu ramita, definitivamente le habría dado la espalda a dex, y son tus reseñas las que aún dejan la esperanza de que no todo sea tan malo. y escribí que realmente quiero estar convencido de todo yo mismo, porque no estoy reclamando nada - No lo toqué yo mismo, lo que significa que todo está al nivel de los chismes. pero me preguntaron y les respondí.

y por cierto, cambié la caricatura debido a un defecto de fabricación. pero lo que escuché sobre dex (no multi, sino técnica dex en su conjunto) ... "técnica endeble", "cambiar a una nueva porque no se puede reparar por lo general", "detalles (se refería al plástico superior) es malo encajan, todo cuelga "...

de acuerdo, estas son cosas diferentes!

Y nuestra leche queda perfectamente cocida al languidecer con un retraso para la mañana o "ahora" al guisar. O, en el momento extremo, cocine en guisado durante 15-20 minutos, luego déjelo calentar, se apagará con seguridad a una hora determinada y mantendrá una temperatura muy decente hasta la mañana. Todo es como con las panaderas, todo el mundo es bueno, te puedes adaptar a todos.

No discuto que puedas adaptarte a todo. las chicas en las ollas arroceras más simples aprenden esto ... estás asombrado.
pero la cuestión no es simplemente adaptarse !!! Estoy hablando de eso: si suena la frase "en el último momento", entonces existe la posibilidad de pinchazos.
además, no se consideran opciones para cocinar en dos pases o con mi participación. Anuncio multicocina a mis momias como una unidad que puede dejarse desatendida y ocupada por un niño.

Quiero repetir de nuevo No ataco a los Dexics de ninguna manera, realmente me gustan... Además, no puedo atacar porque no los he probado. Solo estoy compartiendo mis pensamientos sobre esto. es decir, todo en lo que pensé al elegir el segundo multi.

chicas, mono, ¿encajaré? todas las ollas eventualmente, tarde o temprano, desafortunadamente, se deterioran, no se puede hacer nada, este es su punto débil. Y aquí todo depende de la disponibilidad del servicio, es decir, si es posible solicitar un reemplazo a un precio divino.

¡¡¡HOLA!!!
¿Qué significa, puedes entrar? si, aqui esta tu casa! Donde estoy sin ti !!!

En cuanto a la cacerola ... irlandesa, sí, este es un punto muy débil, pero también hay un punto adicional que a este punto débil se le da una tapa de higo desde el principio. los bastardos son hacky !!!
por lo tanto, se mata antes de la hora prevista. pero existe la sospecha de que esto no se debe solo al rendimiento, sino a todos los modelos presupuestarios.

con el reemplazo hasta ahora mierda: lo que estaba planeando probar como reemplazo desapareció de la venta, así que volví a la etapa de comprar un nuevo multi por el bien de un cubo.

¡SOLO SE NECESITA SILICONA, DESECHE LAS CUCHARAS DE PLÁSTICO DEL SET INMEDIATAMENTE!

Por cierto, sí, todavía los tengo en cajas. Yo uso los de madera y silicona.

Hola Polina. ¿Entonces es mejor no usar estas cucharas en absoluto?

como muestra la práctica, es mejor no usarlo.
No los uso por mis propios motivos. simplemente son incómodos para mí.
pero las chicas con experiencia dicen que las cucharas nativas no son la mejor opción.
tenemos una chica en el foro, vende maravillosos moldes de silicona. además de las formas, todavía tiene todo tipo de omóplatos y un montón de bromas. Le compré silicona.
Mirad aquí Mira.

Yo tampoco puedo descifrar algo con el reloj. Parece que a los 58 no hay ninguno.
Y tampoco puedo entender cómo cocinar con costuras.

si no hay reloj, la demora se establece como en los modelos 55 y 56.
es decir, no es necesario programar el tiempo EN EL QUE debe terminar la cocción, sino el intervalo de tiempo EN QUE debe terminar la cocción.

si enciende la papilla con un retraso por la noche a las 22, pero necesita que esté lista por la mañana a las 8, entonces debe configurar la hora en el temporizador a las 10:00.

Me molestó un poco más que en 56 modelos en modo extinción el tiempo mínimo sea de 2 horas, creo que esto es demasiado. Ayer lo compré en el edificio "Budmena" por 38 UAH. un dispositivo primitivo: un programador temporizador mecánico para interrumpir el tiempo de cocción o calentamiento.

2 horas es el mínimo para la EXTINCIÓN en todos los perfumes. Antes pensaba que era demasiado, pero ahora no me molesta para nada. al EXTINGUIR, al final, empieza algo así como la languidez en general, así que todo sale super.
a veces sucede que si eres demasiado perezoso para esperar dos horas, entonces lo apago yo mismo antes, pero si vamos a otro lugar nunca tuvimos ningún problema, todo siempre resulta delicioso.

Experimentado, dígame, por favor, en Pefez durante 2 horas en el modo "Guisado" al cocinar borscht, el repollo no se digiere (si todos los alimentos fritos se tiran inmediatamente y se olvidan hasta el "pipí" final)

si te gusta el repollo crujiente, es mejor no hacerlo. mejor agregue el repollo 30 minutos antes del final (o tal vez incluso menos tiempo).

No soy particularmente exigente con la comida, porque cuando la mezclo todo, me parece completamente normal y comestible, incluso delicioso, diría. pero sospecho que no todo el mundo puede soportar semejante abuso de borscht.

[Mariah,]

si es por experiencia personal, entonces esto es para mí !!!
Una vez más, quiero recordarles a todos que las cocinas múltiples no solo se llaman así, son ollas, no sartenes y hornos. es decir, su propósito principal es hacer lo que generalmente se hace en ollas: cocinar, hervir a fuego lento.

Hola. Tengo muchas ganas de comprar una multicocina Perfezza PR56. Pero me molesta que no tenga la función de freír y hornear. ¿Son realmente tan importantes y necesarios, o puede prescindir de ellos? Y, sin embargo, también falta la función del yogur. ¿Es fundamentalmente? es solo que en nuestra pequeña ciudad de tiendas, no hay necesidad de esperar el consejo de los vendedores. Gracias.

Mariah, función YOGURT, esto es generalmente una broma de los últimos modelos. en la mayoría de multicooker no hay broma y vivimos con bastante tranquilidad sin este modo. Para quien es importante aprender a salir, hay un tema en el foro en el que las chicas cuentan cómo se han adaptado para hacer yogur en otros modelos.

en cuanto a hornear ... Solo horneé en la olla de cocción lenta dos veces. la primera vez para probar el modo, la segunda vez ... algo inspirado en la música
ahora piense, si tiene un horno más o menos normal, o una airfryer, o una panificadora, o un horno de microondas con convección, no se preocupe, este modo no es importante para usted.

Además, si realmente desea hornear algo, puede hacerlo fácilmente en otro modo.

en general, si hay un deseo de tirar el dinero extra, tome el que sea más caro. 1000-1500 es el precio NO para perfuzz !!!

Vivo en Kramatorsk, región de Donetsk. Ahora en Comfi hay una oferta especial para Perfezza PR56. Cuesta un orden de magnitud más barato que 57. Por lo tanto, es muy atractivo para mí. Y me gustó mucho el diseño. Pero la falta de estas funciones me confunde. Pero aquí leo que es posible sin ellos. Lo principal que puedo cocinar, bueno, por ejemplo: gachas desmenuzables, primeros platos (borsch, sopa). Estofado ? ¿Quizás no voy a freír las patatas?

aquí "Me gusta el diseño": esta es la pauta más correcta al elegir las actuaciones. ya que las funciones más esenciales están disponibles en los cuatro modelos.

a los 56 podrás hacer todo lo que has enumerado. Lo probé yo mismo y cuando entregué dos modelos 56 en buenas manos, también escucho solo buenas críticas.

gachas desmenuzables - hecho en el modo de cocción
primeros platos (borscht, sopa) - en el modo papilla / sopa
estofado - en modo guisado
Probablemente no freiré las papas, puedes probarlo en la configuración de papilla.

así que no te preocupes y compra lo que te guste en diseño y precio !!!

También quiero señalar que con mi apretada agenda de cocinar en una multicocina, incluso si quisiera hacer productos horneados o yogur, físicamente no podría. simplemente no hay ventana para eso. por lo tanto, para los yogures tengo un yogur (comprado por 140 UAH), y para hornear y freír una airfryer (por cierto, también perfezza, comprado a bajo precio también).
por lo que será una pena si la caricatura se compra por los MODOS DIVERTIDOS, y no podrás usarlos debido a que platos más importantes le llevarán su tiempo.

No me atrevo a aconsejar algo sobre la compra del modelo 56, porque acabo de probar un poco este modelo, comprado como regalo. Solo te contaré mis impresiones.
La instrucción es repugnante, ayudó Polinochka, quien envió una guía rápida, ¡exactamente lo que necesita! ¡¡¡Gracias de nuevo!!!
+ Hizo papilla de leche (cocinada 2 veces con leche diluida y leche entera) en el modo "papilla \ sopa" - la leche no trató de escapar, papilla maravillosa.
+ Gran pilaf resultó en el modo "cocinar", escriba "normal"
+ Horneé media porción (para 3 huevos) de un bizcocho simple en el modo "cocinar", escriba "hornear" - todo está horneado, una buena corteza uniforme y una parte superior ligera como estándar (como todos los dibujos animados). Es cierto que inmediatamente después del inicio, 10 minutos después, se disparó la cuenta regresiva, pero está claro que fue solo una costra que se agarró al fondo del cuenco y la caricatura "decidió" que todo estaba casi listo. Reinicié el mismo modo y ya horneé hasta la señal de fin. Mi familia se comió la galleta antes de poder preparar la crema y la impregnación.
+ El cerdo hervido resultó excelente !!! Freír y luego "saltear"
+ Verduras guisadas: ¡chúpate los dedos! Me encanta - ¡frío y con queso feta! Se comió casi todo ella misma, "se vengó" de su esposo por el cerdo hervido, que solo tuvo tiempo de probar.
+ Sopa de pollo rica y conmovedora resultó en el modo "gachas / sopa"
+ Deliciosa cazuela de patatas en "Cocción" tipo "Hornear"
+ Nuestra cazuela de carne favorita con verduras salió en Perfezka tan bien como en MV Panas, "entrenada" por mí. Soldar y luego cocinar / Normal
+ Hizo unas bonitas chuletas al vapor.
Es conveniente freír o dorar la corteza antes de guisar en el modo "Cocción" / "Hornear" o simplemente en el modo "Crujiente". En MV Panas, también me acostumbré a usar regularmente el modo "hornear", 56 modelos también tienen funciones que te permiten freír. No he intentado hornear una masa líquida y grasosa, creo que la temperatura puede no ser suficiente. Y por qué: para hornear, el horno y HP están fuera de competencia.
No está bien, también intentaré hacer lasaña (la futura anfitriona seguramente apreciará este plato).

Una vez más estaba convencido de que había que comprar la segunda mula !!! Uno no es suficiente !!! Dos - ¡¡¡bien !!! Y aún más, navren, aún mejor

eso es exactamente lo que temía que la caricatura se apagara cuando me di cuenta de que no había agua adentro. Entonces, ¿cuánto tiempo tardó la galleta como resultado? y cuál es el resumen: ¿cómo hornear correctamente?

Y quién sabe, cuán correctamente lo hice 1 vez, pero por alguna razón me parece que la próxima vez resultará exactamente el mismo esquema: apagar el modo 15 minutos después del inicio. Realmente no presté atención al tiempo, era más o menos así: 15 minutos + 50-60 minutos para "cocinar" / "hornear". Después del chirrido final, estaba impaciente por mirar el fondo de la galleta, por lo tanto, rompiendo todas las reglas, rápidamente la volteé sobre el plato. Aceptado, por supuesto, pero la curiosidad fue satisfecha: una corteza de galleta de jengibre normal. No me molesté en la parte superior, pensé que lo cubriría con crema. Pero ella no tuvo tiempo, crujieron con un producto semiacabado.

Me encanta todo tipo de guisos de verduras y carne.

Tampoco soy particularmente bueno. En el tono de marcado, (¿parece?), Una vez se cruzó. Ahora lo hacemos a menudo.
Realmente no sé cómo dar recetas de manera coherente, siempre tengo interpretaciones por olvido o ausencia de algo, o ... quiero decir, puedes "jugar" con variaciones sobre un tema tanto como quieras meterte exactamente en el gusto favorito de tu familia ...

Cazuela de patatas.
Puedes hacerlo con carne, pero puedes hacerlo sin. La carne picada (ternera + cerdo) cocine a fuego lento con cebolla finamente picada, agregue especias, sal. (También puede usar champiñones, también cocine a fuego lento un poco con cebolla) Mientras se prepara la carne picada, corte las papas peladas en pétalos finos (en un rallador o procesador).Batir 4 huevos con leche (o crema agria o mayonesa, diluida con caldo y en la receta original, con kéfir), agregar queso rallado, sal y hierbas. Poner las patatas en un bol para la carne picada, verter la mezcla preparada y mezclar bien y "apisonar". Lo calenté en modo "vapor", cambié a extinción (cuando lo hice en Perfez - salí a caminar - se apagó durante 2 horas). Si hay exceso de líquido - evaporar en "Cocción", este modo funciona rápidamente (me pareció que - unos 20 minutos).
Sacar el bol del MV, no sacar inmediatamente la cazuela, dejar enfriar un poco y "agarrar" más. Pon un plato. Encima de la cazuela habrá una buena ventaja: una fina corteza frita.
Se puede hacer una cazuela con repollo: después de escaldar durante 3 minutos en el modo "Steam" el repollo picado, escurrir bien el agua, agregar la mezcla de leche y huevo con queso, mantequilla, hierbas y especias + 1 cucharada. una cucharada de harina. El marido llama a esta cazuela "dieta" y la come con mayonesa sazonada con ajo. Yo uso yogur con hierbas como salsa + varios. gotas de jugo de limón + un poquito de buena mostaza.
Estamos esperando la aparición masiva de calabacines jóvenes para abrir la temporada de verano de guisos (escurrir el exceso de líquido resultante), luego agregarlo a una sopa de verduras ligera).

Carne.
Haga carne picada, agregue un par de trozos de pan sin corteza, empapados en leche. Agregue las verduras existentes finamente picadas o ralladas (zanahorias, pimientos morrones, cebollas, berenjenas, calabacines, sí, lo que se puede encontrar en el congelador). Batir el huevo con la leche, agregar especias, sal, hierbas (también puedes rallar queso). Combine la carne picada y las verduras guisadas en aceite, agregue la mezcla batida. Desmontar la coliflor (o el brócoli) en inflorescencias y hervir un poco (en la receta original, el autor prescindió de esto). Se recomienda colocar una manga de horneado cortada a lo largo de la costura en la parte inferior del MV (sin embargo, vale la pena aumentar el tiempo de cocción). Estos trucos deberían permitirte sacar cómodamente la cazuela, en este caso no me molesto, aunque utilizo este método, por ejemplo, para trepar) solo engraso el fondo y las paredes bajas del bol MV con aceite bien, puedes "espolvorearlo" con pan rallado. Ponga 2/3 de la carne picada en el fondo, péguela uniformemente como setas de inflorescencias de repollo, ponga encima la carne picada restante, agregue un poco de leche o caldo y caliéntela en el modo "Vapor", luego vaya a guisar. (Estoy acostumbrado a hacer esto en MV Panas, porque el modo de guisado es demasiado delicado, me gusta primero "poner el calor" en "hornear" o "vaporizar". No tuve tiempo de entender las complejidades del modo de guisado en Perfez, pero me pareció que aquí es más fuerte. Quizás, no es necesario "vaporizar" antes del inicio de la extinción, pero solo tengo un estereotipo innecesario). Enfriamiento - ciclo estándar, evaporar si hay exceso de líquido. Asegúrese de dejar que se enfríe para que se pueda convertir en un plato sin problemas. Resulta una especie de chuleta crujiente con relleno. Espolvorea con hierbas y prepara tu salsa favorita para servir.

Prácticamente no hago cazuelas altas, para asar inmediatamente, sin salir. Cuando cocino en grande, aumento el tiempo, para que el medio tenga tiempo de cocinar bien.

Carne al horno.
Rallar un trozo de carne con ajo machacado, especias y "olvidar" en el frigorífico durante la noche. Si la pieza está "suelta", átela con un hilo grueso. En una sartén de hierro fundido muy caliente, "cierra" la carne con una costra dorada para que quede el jugo dentro. Vierta un vaso de cerveza light en el recipiente MV, ponga la carne en el "Guiso", verifique que esté lista, pero recuerde que si se excede, estará seca. Sí, todavía puedes rellenarlo con zanahorias y ajo con un cuchillo largo y delgado, pero mi esposo, por alguna razón, protesta. Y otra opción: espolvoree el cerdo en escabeche (agregue café molido a las especias) con gelatina, póngalo en una manga para hornear y átelo con un hilo. Vierta agua en el recipiente MV, caliente y ponga la carne en el guiso.

[Marisha]

MarishaPor alguna razón, mi primer plato en la caricatura fue aspic, bueno, no sé, sucedió así, y lo puse durante 5 horas.
Era: castillo de ternera, pulpa de ternera y pierna (muñón) de pavo.
Me sorprendió, por primera vez no tuve que quitar la grasa de la carne congelada en gelatina, simplemente no estaba allí. La carne es la más tierna. Así que tengo 5 horas bastante ...Pero se congeló, al menos voltee el cuenco (no uso gelatinas en absoluto).

[Experimentos de horneado en PR-56]

Experimentos de horneado en PR-56

Enviado por: oriana desde 15 abr. 2011, 19:11
Pongo una galleta a hornear en el prog Horneando ... Han pasado 20 minutos y silencio ... de la multi no hay sonido, no hay olor, solo el temporizador está contando el tiempo, ya estoy nervioso. ¡¿Por qué no huele ?! ¿O la deuda es alta?

Por alguna razón, la hora se reinició ... la cambié, ¿puedo cambiar el modo ON PAIR?
Enviado por: SupercoW desde el 15 abr. 2011, 19:23
el tiempo no se reinició, sino que terminó. La cuenta regresiva comenzó porque la caricatura se dio cuenta de que no había más agua en la cacerola y pasó a la etapa final. y luego completó completamente el programa.

alguien ya ha escrito que es necesario activar el modo para cocinar arroz dos veces.
Enviado por: oriana desde el 15 abr. 2011, 19:27
Entonces, ¿cómo podría terminar si se configuró durante 1 hora y se restableció después de 20 minutos? No había agua, ¿es modo VAPOR?
¿Cómo horneo una galleta? ¿Qué modo? ¿No en la extinción? Allí, al principio, hay un calor fuerte, luego muy lentamente.
Enviado por: TyominaAlyona desde el 15 abr. 2011, 19:54
En mi Cocinando / Horneando 15 minutos después, también comenzó la cuenta regresiva, supongo que la costra en el fondo del cuenco simplemente se arrastró, sin abrir el múltiple, puso el mismo programa, nada más se reinició, después de una hora se horneó un bizcocho de galleta regular para 3 huevos en alguna parte ... No le di la vuelta para hornear la parte superior ligera, ya que la galleta estaba horneada y planeaba ocultar la parte superior con crema. ¡Buena suerte!
Enviado por: oriana desde el 15 abr. 2011, 19:59
Configuré la hora dos veces y en ambas ocasiones todo se reinició y la caricatura entró en modo de conservación de calor. En general, ahora se para en el Bake sin tiempo y ya empieza a oler! No sé, tal vez saque la suela de ahí, pero será una lección para mí y para todos los demás.
Enviado por: SupercoW desde el 15 abr. 2011, 20:07
cuando no hay tiempo en la pantalla (¡¡¡solo estoy hablando de este modo ahora !!!) significa que la caricatura se está preparando: calentando / cocinando / horneando. cuando comienza la cuenta atrás, significa que la caricatura pensó que ya había preparado todo y pasó a la etapa final.

por qué a veces piensa de manera diferente, no puedo decirlo. pero eran SUS pensamientos los que temía cuando le aconsejé que horneara en el modo COCCIÓN.
Enviado por: oriana desde el 15 abr. 2011, 21:07
La cuenta regresiva fue a Cocinar nuevamente, en general abrí la caricatura. Resultó una galleta con un fondo dorado, aproximadamente la mitad del recipiente. ¿Cómo encajaba así? La mente es incomprensible ...
Enviado por: TyominaAlyona desde 15 abr. 2011, 21:15
Sí, reinstalar modos constantemente no es hornear, sino atormentar. El hecho de que la galleta haya subido indica un régimen de temperatura suficiente, electrónica inteligente, que monitorea la presencia de agua en la sartén, sin agua, se completa la cocción. La tapa ligera se puede hornear (si el sistema nervioso lo permite).
No tuve que enfrentar tales dificultades. Entonces, usar Cook for Baking en 56 es una lotería. No vale la pena.

Ahora entré en los temas de Risovarok como especialista, para ver cómo se hornean sin un programa especial. Y seguro, esto está funcionando en lugar de automatizar la transición de un modo a otro. Digamos que el mismo bizcocho se inicia en "cocinar", luego se cambia a "papilla". Pero la cocción de "Praga" en la olla arrocera simplemente asombró mi imaginación con la persistencia y determinación del pastelero con la olla arrocera, cito: "Lo puse en el cook, lo apagué, varm, de nuevo en cook, en varm, a veces papilla, en general, traté de mantener menos en varma y más para galletas y papilla, horneados durante 1h 20min - 1h 30min. La altura del bizcocho es de unos 6 cm ". Vaya, que difícil es !!!

[Enviado por: SupercoW]

Enviado por: SupercoW desde 15 abr. 2011, 22:22
aquí la chica ya estaba horneando en el 56 - AQUÍ... ella fue la primera. su experiencia me convenció de un proceso y resultado exitosos.

así que, una vez más en orden ...
oriana, ¿horneaste ayer en el modo COCCIÓN tipo BAKING ???
1) Creo que debe intentar hornear en el modo de COCCIÓN tipo ESTÁNDAR (simplemente no presione ningún botón adicional).
2) y, como opción, puede probar el horno en el modo COCCIÓN DE ARROZ CRUJIENTE.

y luego recordemos sobre este régimen.
una vez más te advierto: el modo es muy vigoroso, pilaf prácticamente se quema. este NO es modo AUTOMATICO, es decir, no se apaga solo cuando se da cuenta de que algo esta cocinado adentro !!! se apagará solo cuando haya transcurrido el tiempo de cocción. y el tiempo es de al menos 1-30. para una galleta creo que es demasiado. por lo que deberá apagar las manijas. pero me parece que es más conveniente que activar el modo COCCIÓN 50 veces.
mi consejo: durante la primera cocción, no te alejes de la cocina, escucha los olores !!!
Enviado por: oriana desde el 16 abr. 2011, 07:29
Lo intentaré, sí, ya me aseguré de que el modo sea realmente vigoroso ... bueno, prueba boom, apaga los corrales y huele el aire ... Tendré que invitar al perro a ayudar.
Enviado por: TyominaAlyona desde el 16 abr. 2011, 07:37
Me atrevería a sugerir que, quizás, la galleta no necesitaba hornearse del otro lado. Cuando horneé por primera vez en la caricatura (Panas), tuve tormentos bastante sensibles - por un lado estaba horneado con una costra, y por el otro - una luz, como si fuera una "costra" sin hornear, aunque probar con un palito mostró que todo estaba listo. Le di la vuelta al pastel sobre la cocción. Y solo cuando recibí un "resultado" claramente seco varias veces, me di cuenta de que no siempre es necesario darle la vuelta y, si se da la vuelta, hornear del otro lado por un corto tiempo, especialmente si la masa no es pesada y húmeda.

El modo "Arroz crujiente", me pareció, no es lo mismo que "cocinar" / "hornear". Este es el modo crujiente agresivo para hacer crujiente o freír.
Creo que se formará una costra densa en el fondo, que poco a poco empezará a arder. Podría estar equivocado, pero me parece que alguien en Temka ya ha probado este modo para hornear y no con mucho éxito. Por supuesto, intentarlo no es una tortura ...
Enviado por: SupercoW desde el 16 abr. 2011, 08:41
el modo COOK / ROAST simplemente seca más el arroz.
y ARROZ CRISPY, en teoría, debería formar una costra en el fondo.
pero en nuestro caso, la ventaja del modo CRISPY RICE es que no es automático y no se apagará solo cuando se dé cuenta de que no hay agua en el balde. Pero simplemente no tenemos agua en el balde, así que me parece que puedes usar esto a nuestro favor.
Intenté hacer pilaf en este modo. y mi principal error fue que dejé la caricatura desatendida. y esperaba que en una hora y media conseguiría pilaf con una corteza ligeramente frita.
Parece que todavía he intentado hacer una tortilla, pero tampoco funcionó. pero una galleta no es una tortilla. así que creo que si se le ocurre un plan de acción claro, puede arriesgarse nuevamente.
Enviado por: TyominaAlyona desde el 16 abr. 2011, 08:52
Eh, bueno, aquí hay una mueca del destino - los perfezizoviteli querían proteger a las azafatas de pifias culinarias - pusieron un control electrónico de la disponibilidad de agua para que no se quemara y no fuera necesario seguir. Y ahora, tormento. El modo de "horneado" sólo se diferencia en mantener la misma temperatura alta y la ausencia de control automático. Muy listo.
Y nuevamente, en 57 modelos, cambiaron de opinión. Extraña lógica: el modelo 55 ya existía y luego desapareció temporalmente ...
Enviado por: SupercoW desde el 16 abr. 2011, 08:56
chicas, pero solo tuve un pensamiento ...
tal vez no sea necesario encender el modo COCCIÓN por segunda vez en absoluto ??? ¿Alguien sabe qué temperatura se necesita generalmente para hornear galletas y charlottes ???

el hecho es que en perfzes el modo STEERING HEAT es muy caliente. Además, la caricatura en sí, como un termo, retiene bien el calor.

ahora estaba haciendo papilla de leche (en el modo de papilla / sopa) en el modelo 57. y sabe cómo mostrar la temperatura de la parte superior e inferior.
Entonces, después de 5 minutos, la parte inferior de la pantalla es de 97 grados y la parte superior es de 92.

tal vez si dejas el pastel en la caricatura de MANTENER EL CALOR, ¿vendrá solo?
es decir, resulta que durante algunos minutos la masa permanece en el modo COCCIÓN (bueno, probablemente 10 minutos), luego durante otros 10 minutos pasa a la etapa final: todos estos son tipos de modos calientes y luego pasa a STORE HEAT ... bueno, aquí comienza enfriar, pero lentamente ... y mantener, por ejemplo, otros 30 minutos o más ...

tal vez suficiente para un pastel como este? ¿Qué piensas? Simplemente no soy cocinero y no entiendo nada sobre hornear y las condiciones de temperatura requeridas, pero creo que sería conveniente.

y por cierto, que yo sepa, la temperatura en las panificadoras tampoco es la misma que en el horno, parece mucho menos. Leí en alguna parte que para panes y pasteles, generalmente no se necesita colocón ... ¡podría estar equivocado!
Enviado por: oriana desde el 16 abr. 2011, 09:06
Polinochka, tengo mucha experiencia en hornear galletas en el horno. Esta mañana horneé una galleta con la misma cantidad de productos a 180 grados durante exactamente 20 minutos. Contemos:
Mi modo de cocción se calienta durante 20 minutos, luego se hornea una galleta durante algunos minutos (10-15 minutos) y comienza la cuenta atrás.
Quiere decir que la segunda vez que no encendemos el modo, el horno cambió al modo de conservación de calor (esto es otros 10-15 minutos en un modo bastante caliente), luego lo apagamos, pero todavía no lo abrimos por un tiempo ... para una galleta es como suficiente ...
Enviado por: SupercoW desde el 16 abr. 2011, 09:24
bueno algo así ...
así que revisé mi papilla ... todavía están durmiendo y la leche está esperando que se mantengan calientes. no abrió la caricatura.
después de 28 minutos: abajo - 88 grados, arriba - 82.
Realmente no tengo idea de qué temperatura necesitan las galletas.

es decir, si sabemos que el pastel debe prepararse, por ejemplo, durante 1 hora, entonces:
- encienda el modo COCCIÓN y no preste atención al tiempo que dura allí.
- luego la caricatura pasa a la etapa final del modo COCCIÓN. la pantalla comienza la cuenta regresiva (deberían ser 10 minutos). a partir de este tiempo comenzamos a contar los minutos, es decir, necesitamos mantenerlo otros 50 minutos en la PRESERVACIÓN DE CALOR para obtener la hora que necesitamos.
- al final de la etapa final de la caricatura, cambia al modo ALMACENAMIENTO DE CALOR. la pantalla muestra una cuenta regresiva directa y cuando llega a los 50 minutos, como si todo estuviera listo. vino y apagó los bolígrafos.

bueno, en algún lugar así.
pero todo esto es posible siempre que las temperaturas que tengamos sean suficientes para nuestras empanadas.

¿Qué más puedo hacer? Puedo hornear una galleta en el modelo 57 y ver cuál es la temperatura en el modo COCCIÓN. y luego intente hornear con su propio método (manteniendo el calor) y también verifique la temperatura.
y, por supuesto, comparar los resultados.

[Enviado por: TyominaAlyona]

Enviado por: TyominaAlyona desde el 16 abr. 2011, 09:58
Y aquí hay otro, dudé durante mucho tiempo: escribir o no, tal vez solo delirio. En Gudkuk en Temki con una discusión, MV Panas de alguna manera se encontró con el hecho de que una dama estaba horneando pan en un recipiente múltiple, quitando la válvula de la tapa. Soy "nirazu", no panadero. ¿Por qué podría hacerse esto? La válvula se llama "inteligente" por una razón. No permite que el líquido hierva y no permite que el multi "salga del techo". O tal vez para hornear sea necesario dejar que el líquido se evapore libremente, ¿eh? O no, es un "agujero" para el aire frío, una corriente de aire en la multicocina. ¡Mal! Mientras que el torpe estaba convencido - una especie de absurdo.
Enviado por: oriana desde el 16 abr. 2011, 10:16
Si ... chicas! Parece que no lo necesito, hornearé todo perfectamente en el horno, pero estoy tan interesado ... ¡y ahora es aún más interesante! Aún así, debe intentar cocinar / hornear antes de apagar el programa, mirar la cuenta regresiva y dejar que se mantenga caliente. Pero esto es en el caso de una galleta, charlotte, lo único confuso es que la galleta debe hornearse primero a una temperatura de 180, y alguien escribió que el tiempo para hornear a 130 no es suficiente ... entonces qué, para mantener el calor más tiempo, o quieto ejecutar el programa dos veces y guardarlo?
Enviado por: SupercoW desde el 16 abr. 2011, 10:31
Honestamente, siempre me pregunté CÓMO entiende la caricatura que no hay más agua en el balde ... lo único que me vino a la mente fue de alguna manera la presión de vapor en el botón de presión inferior ... así que tal vez si quita la válvula de la caricatura y no se dará cuenta de que no hay agua ...

así que dejemos esto como una tercera opción para el experimento. pero aquí es necesario que alguien de los conocedores sugiera ... ¿quién entiende en el dispositivo de dibujos animados?

y solo estaba haciendo experimentos.
Ya hice una galleta en el modelo 57, en el modo COCCIÓN. se registró la temperatura.
mañana por la mañana lo intentaré ... todavía no he decidido cuál es el primer ARROZ CRISP o COCCIÓN + MANTENIENDO EL CALOR ...

Describiré todos los resultados, ahora no hay nada que contar, y las ideas ya no entran en mi cabeza.
si alguien tiene más ideas, digamos, lo intentaré mientras haya manzanas en la casa.

Tengo un modelo 56. Hoy horneé una galleta en el programa Crispy Rice. Después de 5-10 minutos después de encenderlo, emite un pitido y se restablece a cero, lo configuro nuevamente y después de unos 50 minutos, la galleta está lista. La cacerola se engrasó con un cepillo rast. petróleo. Galleta normal: 3 huevos, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de harina y una cucharadita de soda, apagados con vinagre. Vuela con una explosión. Pruébalo, lo tengo. Buena suerte.

Acerqué mi publicación. Estoy leyendo sus alarmas para hornear galletas en 56 modelos. Ya he horneado galletas tantas veces exactamente como las describí, bueno, siempre funcionaron. Pruébalo, pero solo después de 5-10 minutos chirriará, y vuelvo a configurar el modo de Arroz Crujiente nuevamente y ya no voy a la olla de cocción lenta y después de 50 minutos lo saco inmediatamente, no espero nada. Buena suerte

[Multicooker Aurora "Respuesta n.º 308: 31 de marzo de 2011, 04:05"]

después de leer la discusión sobre hornear, decidí insertar mis propios cinco centavos

V O T I N F O R M A C I Z K R A Z M Y W L E N I Y

Multicooker Aurora "Respuesta n.º 308: 31 de marzo de 2011, 04:05"
Hola, soy el nuevo propietario del Aurora. Lo compré después de leer tus reseñas. Como persona curiosa, la corteza inmediatamente comenzó a ocuparse del programa. Habiendo arriesgado productos, declaro con autoridad que la charlotte en este programa es dos veces más grande y más hermosa. Se horneó completamente en 70 minutos a pesar de la gran cantidad de manzanas.

Pero lo que más me sorprendió fue lo siguiente:

Multicooker Aurora "Respuesta n. ° 312: 31 de marzo de 2011, 04:20"
Es sorprendente que durante el proceso de horneado se abrió la cacerola, pero los productos horneados resultaron estar altos y horneados.
PD En m, in, Aurora prog-crust está en Perfez 55 y 56 Crisp y en 57 - engrasado

[Enviado por: TyominaAlyona]

Enviado por: TyominaAlyona desde el 16 abr. 2011, 22:07
Polinochka, ¿probarás Crispy? ¡Y mida la temperatura, por favor! Loco interesante !!! Después de todo, por alguna razón, los modelos 57 y 58 tienen modos de horneado y crujiente. No puede haber 2 modos similares, debe haber diferencias. (aquí, los enemigos que inventaron las instrucciones, ¿por qué no simplemente poner los parámetros técnicos de cada uno de los programas en las instrucciones?)
Solo que no entiendo por qué la caricatura en Crunchy se restablece a cero. ¿¿¿Para qué??? No se cocina automáticamente. Straaaanno. "¿También pide agua"?
Por otro lado, la cocción múltiple de galletas njs en el modo Crunchy confirma que habrá un "reinicio". De alguna manera también lo logré con un reinicio, pero lo probé solo una vez y en modo automático, que limita. Hasta ahora, no puedo deshacerme de la nueva prueba. ¡Y tan necesario! ¡Iré y volveré a persuadir!
Enviado por: oriana desde el 16 abr. 2011, 22:20
Dime, cuando configuras el modo Arroz crujiente por segunda vez, se reinicia nuevamente después de 10-15 minutos, pero te acercas solo después de 50 minutos y lo abres inmediatamente. Es decir, ¿resulta que después de la segunda puesta a cero, la caricatura se mantiene en la preservación del calor durante otros 50 minutos?
Polinka, ¿puedes medir la temperatura del arroz crujiente al máximo y mantenerlo caliente?
Enviado por: SupercoW desde el 17 abr. 2011, 07:18
muchas gracias por las recomendaciones !!!
Alain, aquí yo, por alguna razón, no me di cuenta de esta publicación de alguna manera. Lo siento mucho, njs, que fuimos tan descuidados acerca de su invaluable experiencia.

entonces todo se decidió por sí solo. ahora habrá ARROZ CRUJIENTE, y por la noche probablemente también me arriesgaré a la PREPARACIÓN, para entender qué pasó anteayer con oriana.

sobre los parámetros técnicos, porque no se dan en ninguna multicocina. Sí, realmente no los necesitamos, y no los necesitamos, si no hubiéramos comenzado experimentos aquí.

Siempre digo que es importante saber QUÉ está pasando en cada modo, y qué temperatura ya es la décima cosa. Bueno, ahora es el único caso en el que necesitábamos conocer la temperatura. o más bien, no necesitamos tanta temperatura, cuánto queremos saber qué está pasando en modo CRISPY RICE, y para ello necesitamos ... temperatura.

ARROZ CRISPY en todos los modelos 1:30 - 2:00.es por eso que estaba perdido por lo que se necesita este modo !!! ¡una hora y media es mucho para todo!

múltiples horneados de galletas njs en modo Crunchy confirman que habrá un "reinicio".

Chicas, honestamente, honestamente bien, realmente solo una vez se restablece a cero y luego no se apaga, pero es por eso que esta es la única forma en que sucede y por qué solo ella lo sabe.

[Enviado por: SupercoW]

Enviado por: SupercoW desde el 17 abr. 2011, 09:52
entonces sí ...
en CRUNCHING RICE también se apaga después de 10 minutos, no tuve tiempo de detectarlo, todavía esperaba que no se apagara.

la segunda vez no me atreví a encenderlo, un olor muy fuerte venía del interior. mientras está sentado durante 16 minutos ya en STEERING HEAT. Bien, veamos. Creo que lo mantendré allí durante otros 20 minutos y lo abriré ...

Entonces, señoras, realmente no recomiendo el horno en CRUNCHING RICE.
pin 1: modo arroz + MANTENER CALOR = transferencia de alimentos.
para que no pase nada. La masa parece subir al principio, pero cuando cambia a STEERING HEAT, baja y se convierte en un panqueque, con el que se cubrieron todos los lados del cubo.
conclusión 2: el olor todavía no me engañaba ... no sé qué hubiera pasado si hubiera encendido CRISPY RICE por segunda vez. este panqueque mío estaba muy marrón en la parte inferior. realmente quemado, como pilaf en mis experiencias pasadas con CRISPY RICE.

En cierto modo asumí que hay muy pocas posibilidades de un resultado positivo en la PRESERVACIÓN DEL CALOR, pero si no lo hubiera comprobado, habría sufrido hasta el final de mis días.
Enviado por: oriana desde el 17 abr. 2011, 19:50
Chicas, estamos hablando de una galleta que se hornea a 180 grados. Polina, ¿por qué horneaste una galleta o una charlotte o una cazuela? Todos estos productos tienen diferentes tiempos de horneado y probablemente cada producto necesite su propio programa de horneado (para el modelo 56).
Enviado por: TyominaAlyona desde el 17 abr. 2011, 19:52
En teoría, hay suficiente tiempo en ambos programas de cocción automática para hornear. Pero la caricatura se niega a "vaporizar" sin agua (incluso alguien lo intentó). Y la "sopa" probablemente correrá la misma suerte. Los modos más "secos" en 56 son los que funcionan con arroz (en cualquier caso, así lo dicta la lógica)
Aunque, probablemente, en el 56, todos los programas están "protegidos" de la combustión, la presencia de agua en la cacerola está controlada. Si, de hecho, el tiempo de cocción está determinado por la presión, durante la evaporación, la presión es alta y, cuando el agua se evapora, comienza la cuenta regresiva.
Probablemente, el modo BAKING difiere en que la electrónica no controla la presión a un nivel suficientemente caliente, pero no tan hirviente como el modo CRUNCHY. ¡ACERCA DE! Y de repente, incluso en SUP (!!!), el nivel de presión no está controlado; por qué evaporarlo, el agua en la sopa debería serlo por definición. ¿Hay suficiente temperatura de 110 grados para hornear? O no, los chinos podrían evitar que la papilla VISCOSA colocada en el mismo modo se quemara y se les ordenó "vigilar el agua". El resultado es una olla de cocción múltiple.
¡Pero!
Por alguna razón desconocida, hay dispositivos (o casos) en los que, al intentar hornear, después de reiniciar, Perfeza simplemente resuelve el ciclo de tiempo medio en silencio por segunda vez. ¿Cuál es la razón?
Si hablamos de la presión que regula el apagado del multi, entonces puedes volver a mirar pensativamente hacia la válvula ... ¿No vas a cocinar sin ella?

[resultado: un pastel lindo, sabroso y probablemente alto.]

En esta etapa, el problema es que nuestra multicocina es demasiado "inteligente": nos protege del fuego y se apaga cada vez que se da cuenta de que no hay agua en el cubo. y en el modo VAPOR este apagado será del 100%, así como en el modo PORCHE / SOPA.
nosotros mismos sabemos lo que pasa en cada uno de los modos, la cuestión es cómo hacer trampa y adaptar los inadaptados a nuestras tareas !!!

Ayer no hubo un tercer intento, porque mi segundo "pastel" se quemó hasta el fondo, por lo que apenas lo mastiqué con un erizo de metal.

ahora sobre la temperatura ...
Modo COCCIÓN (tiempo de cocción 50 minutos) tiempo: arriba / abajo
49 minutos: 25/50
45 minutos: 31/141
42 minutos: 37/120
27 minutos: 76/116
23 minutos: 86/125
13 minutos: 99/139
04 minutos: 100/125

cambiado a ALMACENAMIENTO DE CALOR
01 min: 97/138
25 minutos: 81/87
34 minutos: 76/80

resultado: un pastel lindo, sabroso y probablemente alto.

desde ARROZ CRISPY está empeorando porque se apagó antes de que lo recibiera ... (tiempo de cocción predeterminado 1:30) tiempo: arriba / abajo
1:25 : 27/72

unos 10 minutos después ya en STEERING HEAT
03 min: 92/128
09 minutos: 89/103
16 minutos: 83/93
36 minutos: 76/77

resultado: la impresión es que algo explotó en el cubo. todo el pastel estaba como manchado en las paredes del cubo. seco y quemado por debajo.
todavía había una opción con COCCIÓN doble ... hoy probablemente correré por negocios, no estoy seguro de poder organizar experimentos durante el día, pero me esforzaré mucho para poder comparar temperaturas.
Intenté hacer una tortilla durante mucho tiempo en el modo Gachas / SOPA: la caricatura se apagó 5 minutos después de que se encendiera.

CRISPY RICE no tiene cuenta regresiva. lo contrario está disponible solo en los modos automáticos - COCCIÓN con diferentes opciones. CRISPY RICE pasa inmediatamente a KEEP HEAT, y ahí comienza. Derecho cuenta regresiva, bueno, como para saber cuántos dibujos animados ya mantienen la comida caliente.

Hice esto:
5 huevos + un vaso de azúcar (batir todo bien) + un vaso de harina (batir / revolver de nuevo).
Vierto todo en un cubo engrasado y pongo 1,5 manzanas finamente picadas encima.
todas. ¿Qué debería haber hecho?
Enviado por: TyominaAlyona desde el 18 abr. 2011, 15:12
Es curioso que los 180 grados requeridos para la galleta en el horno no sean necesarios en absoluto en la caricatura. Y solo hay un calentamiento muy uniforme y gradual desde arriba, que proporciona un régimen de temperatura cambiante desde abajo. Por lo tanto, las galletas en los dibujos animados son geniales.
En MANTENER CALOR ya no se horneará, caliente, pero no lo suficiente para la masa.
Modo CRISPY RICE, por supuesto termonuclear, prácticamente explosivo. Como se mencionó anteriormente, es mejor no usarlo sin un control constante de la cocción. Me da miedo imaginar qué pasaría si se reiniciara el programa.

No lo consideres arrogancia, pero me arriesgaré y expondré mi experiencia de hoy de hornear en Crispy Rice. Se apaga después de 10 minutos e inmediatamente vuelvo a exponer el mismo programa. Quedaban 45 minutos en el marcador, miré y él estaba listo. Y puse las fotos para que no sea infundado que realmente horneé en el modelo 56. Cómo horneé no es una regla.

[Enviado por: TyominaAlyona]

Enviado por: TyominaAlyona desde el 18 abr. 2011, 19:22
¡Gracias por hornear nuevamente y compartir los resultados! Obviamente, el dispositivo está calibrado para un régimen de temperatura completamente diferente al del 57 Perfez. La galleta se horneó y no se quemó, aunque estuvo en CRISP durante 10 minutos + (90-45) = 55 minutos.
Me pregunto si alguien más estaba haciendo productos horneados en CRUNCH en 56. ¿O se realizaron todas las pruebas fallidas de este modo en 57 modelos?
Quizás esta sea una característica individual de un dispositivo en particular.
Enviado por: oriana desde el 18 abr. 2011, 20:21
¡Casi encontré un modo para hornear charlotte!
Parece así. Modo "COCCIÓN".
1ª inclusión. Apagado después de 20 minutos, comenzó la cuenta atrás. No hay señales de vida, la caricatura apenas está tibia, no hay olores.
2ª inclusión, el mismo modo. Apagado después de 35 minutos, comenzó la cuenta atrás, el aroma se fue.
Abrí la tapa, la charlotte está completamente lista, la altura es de hasta media cacerola (la hice con 3 huevos, 0.5 tazas de azúcar y harina). Huele increíble !!!
La caricatura está completamente apagada, todavía no he sacado la charlotte, dejo que se enfríe.

¡Maldición! Lo saqué, se quemó un poco y se hundió un poco ... sabía a tortilla con manzanas ... temprano estaba feliz ...
Enviado por: Helga-bo desde el 18 abr. 2011, 21:10
Hice que PR-56 horneara un pastel (chocolate en agua hirviendo) una vez, resultó muy sabroso y de 8 cm de altura. Modo crujiente - 10 minutos, luego este programa nuevamente durante 50 minutos.
Enviado por: TyominaAlyona desde el 18 abr. 2011, 22:03
De hecho, vale la pena intentar repetir exactamente las recetas exitosas en CRUNCH.

[Aquí están las chicas. La primera experiencia, que es hija de errores difíciles.]

¡Alenka! ¡Mantén tus puños para mí! Se horneó en "Crunchy" durante 10 minutos y en "Crunchy" durante 50 minutos, según lo recomendado por Bizcocho de chocolate.

Pasaron 10 minutos de la primera etapa ... el vuelo fue normal, entramos en la segunda etapa, por 50 minutos. Se acabó el tiempo ... Han pasado 50 minutos, apagué la caricatura, pero no la abro, tengo miedo de que se caiga.

Huele en toda la cocina a productos horneados ya hechos.Es malo que el autor del modo "Crunchy" no haya escrito, ¿puedes abrir la caricatura de inmediato o esperar un rato? ...

¡Abierto, galleta 8,5 cm! La parte superior es rosa pálida (no agregué cacao a la masa, la reemplacé con harina), la parte inferior no huele a quemado. Lo fotografié desde arriba. Ahora el problema es cómo sacarlo de allí. Esperaré hasta que se enfríe por completo y luego tomaré otra foto.

Aquí están las chicas. La primera experiencia, que es hija de errores difíciles.

🔗 🔗

Es bueno que no hayan pasado más de 10 minutos, porque la condensación de la tapa comenzó a gotear sobre la parte superior de la galleta. Por lo tanto, no mantenga la tapa cerrada durante mucho tiempo.
Se cayó maravillosamente, ¿ves de qué color es? En ninguna parte está frito o recocido, el fondo es un par de tonos más oscuro que el barril. Así que, en primer lugar, respeto al autor de la receta "Crispy" para la tarta de chocolate, y en segundo lugar, mucho respeto al programa "Crispy Rice" en sí en un modelo multicocina 56.

La receta del pastel de chocolate es AQUÍ... Tengo todo como en la receta, excepto el cacao.

Nada me molesta a los 56 excepto el temporizador. La cocción tardía es muy interesante. Para volver a casa del trabajo, y luego vaya algo caliente sabroso (carne guisada, o patatas, pilaf). 56 para hacer frente a esta tarea o todavía buscar 57 en ninguna tienda.

en todas las actuaciones con temporizador, todo está bien. Bueno, probablemente sea en general en todos los dibujos animados como ese.
en algunos es más conveniente, en otros menos, pero está ahí y puedes cocinarlo todo.
pero hay un matiz ... en los modelos 56 y 57, por alguna razón, el modo EXTINGUIR no se configuró en un inicio diferido.
es decir, si en el temporizador necesita cocinar papilla en agua o leche, sopa, pilaf, todo funcionará, hay un retraso en estos modos. Si necesita un guiso, un guiso de patatas o algo similar, no se demore.

pero no todo es tan malo como parece.
el modo de EXTINCIÓN se puede configurar hasta 12 horas ... por supuesto esto es mucho, pero los productos se derretirán en tu boca.
Además, la caricatura después de cualquier modo pasa a MANTENER CALOR y mantendrá la comida caliente hasta que cancele. es decir, la comida se puede cocinar a las 12 del mediodía, pero estará caliente antes de su llegada. Por supuesto, si no estamos hablando de verano, en verano creo que generalmente no es aconsejable permitirse el retraso y la conservación del calor.

¡Hola, perfeccionistas! ¡Somos cada vez más! No escribo mucho últimamente, pero lo leí, ¡son BUENOS chicos! ¡Hicimos un trabajo colosal! Hoy horneé "pastel de Pascua" en Perfezochka, estoy experimentando (no tengo horno, así que en la caricatura), de acuerdo con esta receta.

Sigo probando el modo "Arroz crujiente". Frí las piernas hasta que estén doradas, las calenté muy rápido, el modo es bastante potente, frí durante 10 minutos por un lado y 10 minutos por el otro lado, conseguí una costra frita, ahora voy a hervir a fuego lento. Entonces, con el vástago ahora está claro en qué modo lo freíré.
Mientras te escribía, las cebollas se quemaron ... tuve que sacar las cebollas y tirarlas ... Frí de nuevo el buen régimen y llené el trigo sarraceno. Al final, apareció una especie de simbiosis entre el primer y segundo plato en el modo "Gachas / Sopa". Por un lado, parece kulesh de trigo sarraceno con pollo y, por otro lado, se parece un poco a una sopa de trigo sarraceno.

[Luybasha]

Luybasha, Gracias.

horneado un baba de Celestine, receta aquí, delicioso !!!!

pero es corto, sale ... manchó las paredes, ¿quizás esta sea la razón principal por la que no sube más alto? ya 2 puntos, parece comenzar a aumentar en la caricatura, y luego esto se convierte en



y mi caricatura es de otro Temka, pero también pregunté allí ...

[niña orian]

Chicas, esto es lo que noté en el modo "Arroz crujiente", tal vez sea muy importante para alguien.
Exactamente veinte minutos antes del final del tiempo especificado (1 hora 30 minutos), nuestro producto preparado se tuesta intensamente.
La primera vez que horneé una galleta, también me sorprendió por qué el vapor salió tanto en los últimos 15 minutos antes de la señal final ... pero pensé que parecía. Ahora pasa lo mismo con la caña. En 20 minutos, se derramó vapor fuerte, olía y olía bien, muy frito, es decir, si salía en ese momento y dejaba la caricatura, el producto se podía quemar.Abrí la tapa y le di la vuelta al nudillo, resultó muy rojizo, así que tuve que cambiar al modo de extinción y apagarlo ahora.
Aquí está nuestro "Arroz Crujiente". Tenga en cuenta.

niña orian, Lo intentaré de nuevo, ¿de qué matices estamos hablando?

Características, Alenka, lo principal es adaptarse, cada tipo de masa tiene sus propias características de cocción en el modelo 56.
Masa espesa y pesada - dos paradas antes de la cuenta atrás y parada forzada 20 minutos antes del pitido final.
Ligero, rebozado - un apagado y el mismo apagado forzado 20 minutos antes del final.
Masa tipo pollo - También dos paradas, le bastará con hornear, también, 50 minutos, en general, donde sea que necesite una parada forzada antes del pitido final.
Si la masa por un maná - También dos paradas, pero en menos tiempo, 30-35 minutos, de lo contrario, el fondo está muy frito.
Pronto estaré probando la tarta de queso, la masa es difícil de realizar y caprichosa ... veamos cómo la caricatura pasa este examen.

Chicas, ¿cómo se cocinan al vapor verduras para ensaladas? ¿Dónde pones la comida y por cuánto tiempo? Por ejemplo, ¿para la remolacha?

y por que al vapor con VAPOR ??? Yo siempre cocino remolacha en el cubo. en el modo Gachas / SOPA. si las remolachas son enormes, las pongo en GUISADO.
todas las demás verduras (patatas, zanahorias) son exactamente iguales. Lo puse en un balde, lo llené de agua y encendí el modo. esto es para ensaladas.

si necesita una pequeña para puré de papas, entonces COCINA al VAPOR, pero una pequeña cantidad. lavado, limpiado. Vertí alrededor de 0,5 litros de agua en el balde, puse la cesta del baño María encima, tiré las verduras allí y la encendí. por lo general, 10-15 minutos son suficientes para las zanahorias.

simplemente no se puede hacer mucho por una ensalada a baño maría. la vaporera está diseñada para pequeñas cantidades.

donde vi ¿Es este el que tiene Natasha?
o ya has preparado algo interesante en él ...

Natasha tiene silicona, pero no está disponible. Y en las tiendas se vende con una especie de poletileno (no sé cómo se escribe correctamente esta palabra). Hay mangas y paquetes.
Puedes hornear en ellos, hornear en ellos. Cualquier producto: carne, pescado, verduras, frutas. Si está bien atado, nada gotea. Necesita hacer agujeros en la parte superior cuando el producto está adentro, porque está inflado. Los lazos vienen en un juego en forma de alambres o una cinta adhesiva pegada al costado.
Los paquetes se diferencian de las mangas en que un lado está sellado. Me gustan más los paquetes. Son de diferentes tamaños. También puedes hornear un pollo. Y corta la manga al largo que necesites.
Sí, lo olvidé, al final de la cocción, debes cortarlo por encima si quieres que el producto se dore (importante para el horno).

gracias .... bueno, ¿pueden estar en la caricatura?

No lo he probado, pero en algún lugar vi una lasaña en una manga en una caricatura. Si puedes meterlo en el horno, ¿por qué no? Puede soportar temperaturas de 230 o 250 grados. No hay tal temperatura en la caricatura.

¿Puedes usar una funda para hornear en lugar de papel? Bueno, en lugar de un tapete de silicona para costillas, etc.

¿Puedes usar una funda para hornear en lugar de papel? Bueno, en lugar de un tapete de silicona para costillas, etc.

El objetivo del papel es que no se adhiere a él. No he probado el horno en la manga. Pero se comporta como papel de aluminio. Probablemente necesite lubricar muy bien si el horno está encendido.
Ya escribí que vi cómo se usaba la manga en la caricatura al cocinar lasaña. Lo encontré a propósito. Ver aquí.
Creo que puedes preguntarle al autor. Pero ella no escribe sobre grasa. Sé que la piel de un pollo, cuando se hornea en la manga, donde entra en contacto con ella, se pega. Hice cerdo hervido, también se pega en algunos lugares. Hay que probar de todo, pero creo que el papel de hornear es más adecuado.

[ang-kay,]

Ya escribí que vi cómo se usaba la manga en la caricatura al cocinar lasaña. Lo encontré a propósito. Ver aquí.
Creo que puedes preguntarle al autor. Pero ella no escribe sobre grasa. Sé que la piel de un pollo, cuando se hornea en la manga, donde entra en contacto con ella, se pega. Hice cerdo hervido, también se pega en algunos lugares.Hay que probar de todo, pero creo que el papel de horno es más adecuado.

ang-kay, estamos mirando directamente en la misma dirección ...
estabas buscando una receta y corrí a buscar fotos. Recuerdo que después de nuestra conversación, encontré fotos en alguna parte, pero por eso no me gustan las buenas galletas, generalmente no es realista encontrar algo allí. pesadilla. pero lo encontré de todos modos.

Creo que Elena Bo no se ofenderá si la cito y arrastro sus fotos ... No puedo soportar otra búsqueda de tres horas ...


y esto es lo que ella escribe -

Hice lasaña poniendo una funda para hornear rota por un sello en una sartén (la saqué directamente). Al principio puse Braising durante 2 horas, pero no estaba listo. Luego agregó 40 minutos. Productos de panadería. Es cierto que hice mucho.

Solo voy a cocinar pescado para receta ang-kay, entonces me hice la pregunta de salvar nuestro balde.