Solomillo con albaricoques (Perfezza multicocina)

[cocción-horneado rápido]

Solomillo con albaricoques (Perfezza multicocina)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Solomillo (chuleta)	600g
Albaricoques (sin hueso)
Azúcar	4h
sal	1h
especia
Agua	100 gramos

Metodo de cocinar

• Mezcla de sal, pimienta y mezcla de condimentos mezclados y rallados un trozo de carne. Puso la carne en un plato hondo, lo cubrió con uno poco profundo y lo envió al refrigerador durante la noche.
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• Por la mañana lo saqué y lo frí en modo cocción-horneado rápido ,
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• luego se sirvió dos grandes puñados de albaricoques maduros y suaves, echó agua y puso extinguiendo durante 3 horas. Después de 40 minutos abrí la tapa y agregué sal, azúcar, molí un poco de pimienta y lo olvidé.
• Después de la señal, saqué la carne y la corté por la mitad. Color gris rosáceo, suave y aromático.
• Y puse los albaricoques en una cacerola, los batí con una licuadora, lo probé y decidí agregar azúcar, luego lo puse en la estufa, lo herví un poco y resultó ketchup agridulce de albaricoques.
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• ¡Ayudar a sí mismo!

Comí carne con ciruelas pasas. También comí cerveza empapada en cerveza ... Pero todavía no con orejones ...

Yulenka, ¡bien hecho!

Mantendré la carne con albaricoques durante la próxima semana. El nudillo está planeado para este fin de semana, ya compré cerveza y me quedé con mi esposo.

¡Un vástago en cerveza es una cosa! Lo hice dos veces en tres semanas y lo seguiré haciendo, la primera se comió tibia, de inmediato y sin dejar rastro, y la segunda probó y enfriada (la comida se redujo) el segundo día, el sabor fue aún más interesante. Amo mi cerveza

PD: Hay pocos adictos a la cerveza, es recomendable mantener alejados de la cocina a los miedosos amantes de la cerveza durante todo el proceso.

PD: Hay pocos adictos a la cerveza, es recomendable mantener alejados de la cocina a los miedosos amantes de la cerveza durante todo el proceso.

¿Y con qué especias lo untaste y durante mucho tiempo lo marinaste? Perdón por preguntar eso fuera de tema.

Una mezcla de pimientos y una mezcla de especias "armenias" como aquí en la primera foto

Sabroso