Crema de calabaza y lentejas

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Crema de calabaza y lentejas

Categoría: Primera comida

Ingredientes
calabaza pelada	250 g
lentejas rojas	150 g
cebolla de nabo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
aceite vegetal	3-4 cucharadas l.
caldo de carne	1 l.
crema de cualquier contenido graso	150 ml.
pimiento picante en escabeche al gusto	3 cant.
curry	1 cucharadita
sal	gusto
eneldo	1 paquete
ajo	1-2 dientes.
aceite de oliva opcional

Metodo de cocinar

• Pelar la cebolla, picarla y sofreírla en aceite vegetal.

  Agrega la calabaza y las zanahorias picadas.

  Agrega el curry y sofríe todo por un minuto.

  Vierta las lentejas lavadas en una cacerola.

  Vierta todo con el caldo, déjelo hervir, baje el fuego y cocine hasta que las verduras estén listas.

  Sal. Agrega el ajo picado y Pimientos picantes en escabeche... Hervir durante 3-4 minutos.

  Agrega el eneldo picado y bate con una batidora.

  Vierta la crema, revuelva y deje hervir.

• Sirve con eneldo y aceite de oliva.
  
  Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

  Pimientos picantes en escabeche (ang-kay)

Nota

Sopa otoñal muy sabrosa, picante y casera. Picante y satisfactorio. ¡Recomendar!

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Ángela, cómo me encantan las sopas de calabaza, pero aún no he cocinado con lentejas, es una pena que ahora no haya rojo en casa, solo verde. Bueno, está bien, no será tan brillante. Cocido con puerros la semana pasada. Me quité el tamaño pequeño en el jardín e inmediatamente en la sopa. Hoy definitivamente cocinaré tu sopa de lentejas

A menudo me cocino una sopa así. Solo sin pimienta (el cuerpo ha dejado de amar el picante). Agrego otra cucharada de la mezcla de cereal instantáneo. O, si está disponible, cebada instantánea, también una cuchara. Delicioso.

Y hoy almorzo sopa de calabaza y queso. Debemos probar las lentejas. Bueno, el caldo ciertamente no es carne.

[ang-kayTanyulya]

ang-kay
Tanyulya
¡La belleza! Eh, si a esta sopa le agregas mis picatostes de ajo (siempre que te guste el ajo),
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489760.0
¡Vendería mi alma a granel por una sopa así!
Hay una calabaza en casa, hay lentejas, también un cónyuge, es solo un asunto pequeño: ¡persuadir a la esposa!
Las galletas siguen siendo para mí ...

[Ángela]

Ángela, en este caso ni siquiera hay nada que decir! ¡Obra maestra!
Igor¡Crutones también!

[Galina]

Niñas y niños, gracias por pasar. Nos gusta mucho la sopa. Cálido, abundante y sabroso. A mucha gente le encantan las sopas de calabaza. Espero que este también le guste a alguien,

solo verde.

Natasha, no sé si lo cocinaste o no. Las lentejas verdes tardan mucho más en cocinarse que las rojas. Creo que lo primero que hay que hacer es ponerlo en un cazo y hervirlo casi hasta que esté tierno, y luego agregar la calabaza y la zanahoria.

Agrego otra cucharada de la mezcla de cereal instantáneo. O, si está disponible, cebada instantánea, también una cuchara

Galina, ¿solo calabaza o también con lentejas?

sopa de calabaza y queso para el almuerzo

Tanyulya, hermoso Y me puedo imaginar que delicioso)

Las galletas me persiguen.

Gracias.

Me encantan las sopas de crema) ¡necesitas guardar la receta!

[Arina127 *]

Arina127 *, con suerte útil)

Es bueno si la calabaza no es postre, sino calabaza. Me dieron un par de docenas. Básicamente hay una ración (0,5 kg), pero también las hay grandes. Mañana cocinaré una sopa así ... ¡Afortunadamente, las lentejas no se traducen aquí! Bueno, y no pondré pimientos picantes, porque ... ¡No puedo hablar!
¡Gracias por la receta!

[Anna]

Anna, Estaré encantado si te gusta. Y cada uno tiene sus propias especias)

Me encontré con una receta y no pude pasar. Sopa maravillosa. ¡Gracias Angela por la idea! Elaborado a base de calabaza, puerro, raíz de apio y lentejas verdes. Agregué un poco de papas ralladas gruesas. Delicioso

[Oksana]

Oksana, eso es genial. Tales sopas siempre son deliciosas)