Flambierte Bananen

Flambierte Bananen

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: alemán

Ingredientes
Banaa	2 piezas
mantequilla	30 g
jugo de limon	10 ml
zumo de naranja	60 ml
piel de naranja	1 simio
azúcar	40 g
licor de naranja	10 ml
brandy	30 ml

Metodo de cocinar

• Delicioso postre del pastelero vienés Karl Schumacher.
• Básicamente tengo todo de acuerdo a la receta excepto licor de naranja y Brandy. Tengo licor de bayas, así que no compré uno de naranja. Y en lugar de Brandi, usó coñac, ya que también es adecuado para flamear.
• Los plátanos deben cortarse a lo largo en 2 mitades.
• Prepare jugo de limón, naranja y la ralladura de una naranja.
• Calentar aceite y sofreír los plátanos por ambos lados. No por mucho tiempo, de lo contrario se volverán demasiado blandos y será difícil cambiarlos.
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• Transfiera suavemente los plátanos a un plato.
• Agregue la mantequilla, el azúcar y revuelva.
• Vierta el jugo de naranja y limón y agregue la ralladura.
• Revuelva y hierva hasta que quede caramelo líquido.
• Pon los plátanos en caramelo y remoja por ambos lados.
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• Vierta coñac o licor de brandy sobre los plátanos (el whisky también funciona) y prenda fuego.
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• Desafortunadamente, el incendio de la foto no funcionó muy bien. Pero había una llama azul muy hermosa.
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• ¡Delicioso!
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[Ludmila]

del pastelero vienés Karl Schumacher.

¡Pariente de Mankin!

¡Delicioso!

Bueno, aún así, ¡una foto vale algo!
Ludmila, plátanos muy hermosos, ¡me hubiera comido todo de una sola vez! ¡Gracias!

¡Ooooh! También se le prende fuego. No solo es delicioso. También es espectacular.

[Elena, Irina]

Elena, Irina, ¡Muchas gracias! Nos lo comimos al instante. Haré más la próxima vez

¡Luda, deliciosos plátanos van muy bien con helado!

[Natasha]

Natasha, con helado simplemente super! Definitivamente lo agregaré la próxima vez, de lo contrario se trató la garganta y fue imposible.

¿Estos plátanos ya no cambian de color? ¡Nunca comí tal! Tendré que hacerlo yo mismo, dame un bocado

[Oksana]

Oksana, los plátanos no tardaron en comerse. Delicioso glaseado de naranja. Y no creo que cambien de color.

Qué belleza !!!! ¡Esta receta para las vacaciones es muy útil!

[Nadia]

Nadia, Me alegro de que me haya gustado la receta.

Comimos esos plátanos en Eslovenia, los frieron de manera tan interesante, en una sartén enorme, se asignó una persona separada para esto, especialmente a los niños les gustó y los hombres respetables, pidieron tres piezas cada uno. ¡Después de eso también hago estos con variaciones! ¡Delicioso!

¡También hago estos con variaciones después de eso! ¡Delicioso!

También probaré diferentes opciones.